कैलिफ़ोर्निया के 6 सर्वश्रेष्ठ खाद्य यात्रा अनुभव

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 02:12

कैलिफ़ोर्निया देश में सबसे अधिक खाद्य-केंद्रित राज्यों में से एक के रूप में जाना जाता है, इसलिए राज्य के सर्वोत्तम खाद्य यात्रा अनुभवों को कम करना एक चुनौती है। लेकिन, हमने कैलिफोर्निया में भोजन के अनुभव के लिए अपने शीर्ष 6 को चुना है - ये शीर्ष चीजें हैं जो हर खाने वाले यात्री को कैलिफ़ोर्निया जाने पर अवश्य आज़माना चाहिए।

सैन फ्रांसिस्को क्षेत्र में मिशेलिन रेस्तरां का अपना चयन करें

सैन फ्रांसिस्को अपने मिशेलिन तारांकित रेस्तरां की संख्या में न्यूयॉर्क शहर के बाद दूसरे स्थान पर है। मिशेलिन रेटेड रेस्तरां सस्ते बिब गौरमैंड रेस्तरां से हैं, जहां भोजन $ 40 से कम में खरीदा जा सकता है, तीन तारांकित और अत्यधिक प्रशंसित फ्रेंच लॉन्ड्री, जिसे अक्सर देश के सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां में से एक के रूप में स्थान दिया जाता है।

तीन सितारा रेस्तरां के लिए नाक से भुगतान करने की अपेक्षा करें, ईटर एसएफ रेटिंग सेसन, तीन सितारा रेस्तरां में से एक, शहर के सबसे खर्चीले स्थान के रूप में; ईटर के बिल एडिसन ने कॉकटेल, वाइन पेयरिंग, टैक्स और अपने भोजन पर टिप के बाद, केवल अपने लिए भोजन पर $864 खर्च किए, हालांकि उन्होंने तय किया कि यह उनके जीवन के सबसे अच्छे भोजन में से एक है।

2016 में, शहर में 50 तारांकित रेस्तरां थे जिनमें 5 तीन-सितारा रेस्तरां और 74 बिब गौरमंड रेस्तरां थे। 2016 मिशेलिन तारांकित रेस्तरां के बारे में अधिक पढ़ने के लिए यहां क्लिक करेंसैन फ्रांसिस्को।

वाइनयार्ड के लिए प्रमुख

कैलिफ़ोर्निया अमेरिका के बेहतरीन वाइन क्षेत्रों का घर है, इसकी शुष्क, धूप जलवायु ज़िनफंडेल्स और कैबरनेट सॉविनन के लिए एकदम सही है। अधिकांश नापा घाटी और सोनोमा के बारे में सोचते हैं, लेकिन मेंडोकिनो, पासो रॉबल्स, सांता क्रूज़ पर्वत और सिएरा तलहटी की यात्रा करना भी एक खुशी है। प्रत्येक क्षेत्र अपनी जलवायु के आधार पर कुछ प्रकार की वाइन पर ध्यान केंद्रित करता है, और यह सुंदर राज्य के माध्यम से ड्राइव करने के लिए काफी आसान है, वाइनरी के माध्यम से आप कृपया।

यहां उन वाइन की सूची दी गई है जो प्रत्येक क्षेत्र विशेष रूप से अच्छा करती हैं:

• नापा घाटी: कैबरनेट सॉविनन। देश के सबसे महंगे कैबरनेट का उत्पादन नापा घाटी में किया जाता है और प्रीमियम बोतलें $150 से $200 तक हो सकती हैं।
• सोनोमा वैली: ज़िनफंडेल्स। फल और चटपटी ज़िनफंडेल वाइन संयुक्त राज्य भर में प्रसिद्ध हैं, रेवेन्सवुड और फ्रांसिस कोपोला इस क्षेत्र के कुछ सबसे बड़े उत्पादकों के रूप में हैं।
• मेंडोकिनो: यह कैलिफ़ोर्निया के सबसे सुनसान वाइन क्षेत्रों में से एक है और देश में ऑर्गेनिक वाइनमेकर्स के सबसे बड़े समूह का घर है। Gewurtzraminers और Pinot Noirs और अद्वितीय जैविक varietals आज़माएं।
• पासो रोबल्स: जबकि यह अपने ज़िनफंडेल विरासत अंगूर के लिए जाना जाता है, यह क्षेत्र कैलिफोर्निया में लगाए जाने वाले पहले सिराह सहित अपनी किस्मों के लिए अधिक प्रसिद्ध हो गया है।
• सांता क्रूज़ पर्वत: सांताक्रूज़ पर्वत में इस खूबसूरत स्थान में मर्लोट्स और पिनोट नोयर का प्रयास करें।
• सिएरा तलहटी: इस गर्म जलवायु में ज़िनफंडेल आपकी सबसे अच्छी शर्त है, हालांकि विग्नियर्सइस क्षेत्र में भी अच्छे विकल्प हैं।

यदि आप कैलिफ़ोर्निया में वाइन चखने जाते हैं, तो पहले से ही अपना शोध कर लें क्योंकि प्रत्येक वाइनरी में खुले चखने वाले कमरे नहीं होते हैं और कुछ वाइनरी दूसरों की तुलना में बेहतर सेवा प्रदान करते हैं।

खाद्य उत्सवों में शामिल हों

कैलिफ़ोर्निया देश में कुछ सबसे दिलचस्प और असामान्य भोजन उत्सवों की मेजबानी करता है, मुख्यतः क्योंकि यह बहुत अधिक अद्भुत उपज का उत्पादन करता है। इन अनोखे फूड फेस्टिवल्स को देखें:

• नापा ट्रफल फेस्टिवल: देश के शीर्ष ट्रफल शेफ जंगली मशरूम, ट्रफल मार्केटप्लेस और डिनर के साथ महंगे फंगस का मुकाबला करने के लिए जुटे हैं।
• होल्टविले गाजर महोत्सव: कुछ समय पहले, होल्टविले दुनिया की गाजर राजधानी थी। हालांकि यह अब उस उपाधि का दावा नहीं कर सकता, फिर भी शहर में हर साल एक मजेदार गाजर उत्सव मनाया जाता है।
• पेबल बीच फ़ूड एंड वाइन फेस्टिवल: पेबल बीच फ़ूड एंड वाइन फेस्टिवल कैलिफ़ोर्निया का प्रमुख फ़ूड एंड वाइन फेस्टिवल है, जो देश भर से मशहूर हस्तियों को भोजन, वाइन और एपिक्यूरियन संस्कृति के बारे में सिखाने के लिए लाता है।
• कैलिफ़ोर्निया स्ट्राबेरी फेस्टिवल: कैलिफ़ोर्निया स्ट्राबेरी फेस्टिवल देश के शीर्ष फ़ूड फेस्टिवल्स में से एक है, जिसमें स्ट्रॉबेरी पिज़्ज़ा से लेकर स्ट्रॉबेरी नाचोस तक, अपने स्वयं के स्ट्रॉबेरी शॉर्टकेक और स्ट्रॉबेरी क्रेप्स बनाने के लिए स्ट्राबेरी परोसा जाता है।
• गिलरॉय गार्लिक फेस्टिवल: गिलरॉय गार्लिक फेस्टिवल कैलिफोर्निया के सबसे प्रसिद्ध और अनोखे त्योहारों में से एक है। इस त्योहार के बाद कोई चुंबन नहीं है, लेकिन प्रसिद्ध गिलरॉय गार्लिक आइस सहित, बहुत सारे गार्लिक ट्रीट हैंक्रीम।

इसके बजाय बीयर का विकल्प चुनें

यदि आप कैबरनेट के लिए एक अच्छा स्टाउट पसंद करते हैं, तो कैलिफ़ोर्निया में बहुत सारे ब्रुअरीज हैं जो पर्यटन और कार्यक्रमों की पेशकश करते हैं। इनमें से कुछ यात्राओं को यहां देखें:

• Anheuser-Busch Factory Tour, Fairfield: कुछ जेली बीन्स को हथियाने के बाद, Anheuser-Busch Factory Tour पर जाएं, जहां आप इस बारे में अधिक जान सकते हैं कि Budweiser कैसे बनाया जाता है या संगीत सहित अन्य कार्यक्रमों में भाग लेते हैं। कला रातें।
• Firestone Walker Brewery, Paso Robles: Firestone Walker 30 मिनट की छोटी यात्राएं प्रदान करता है जो मेहमानों को उनके काम करने वाले शराब की भठ्ठी के माध्यम से मार्गदर्शन करती है, जो टपरूम रेस्तरां में समाप्त होती है जहां मेहमान शराब की भठ्ठी को भोजन के साथ जोड़ सकते हैं।
• सिएरा नेवादा, चिको: सिएरा नेवादा कई अलग-अलग प्रकार के शराब की भठ्ठी पर्यटन प्रदान करता है। आप उनके 90-मिनट के ब्रूहाउस टूर की कोशिश कर सकते हैं जो बीयर बनाने की पूरी प्रक्रिया के माध्यम से मेहमानों को ले जाता है, एक ग्रीष्मकालीन सस्टेनेबिलिटी टूर जो कंपनी के वैकल्पिक ऊर्जा प्रयासों पर केंद्रित है, एक गहन 3 घंटे बीयर गीक टूर और 2 घंटे का इंजीनियरिंग टूर है। कंपनी की उत्पादन प्रणालियों के आंतरिक कामकाज को प्रदर्शित करना।

कारखाना आज़माएं या यात्रा करें

कैलिफ़ोर्निया फ़ैक्टरी भ्रमण करने और यह देखने के लिए एक बहुत ही मज़ेदार जगह है कि हमारा भोजन वास्तव में कैसे बनता है। कैलिफ़ोर्निया में फ़ूड फ़ैक्टरी टूर के लिए हमारे कुछ शीर्ष विकल्प यहां दिए गए हैं:

• बौडिन बेकरी, सैन फ्रांसिस्को: बेकरी सैन फ्रांसिस्को की प्रसिद्ध खट्टी रोटी का उत्पादन करती है और मछुआरे के घाट में इसका 26,000 वर्ग फुट का फ्लैगशिप कुछ मिनट देखने के लिए एक मजेदार जगह है।रोटी बनाने वाले बनाते हैं।
• जेली बेली फैक्ट्री टूर, फेयरफील्ड: जेली बेली फैक्ट्री टूर अमेरिका की पसंदीदा जेली बीन्स को बनते देखने का एक मजेदार तरीका है। यदि आप पतझड़ में जाते हैं, तो आपको कैंडी कॉर्न बनते हुए देखने का मौका मिल सकता है, क्योंकि जेली बेली कंपनी कैंडी कॉर्न बनाती है।
• काउगर्ल क्रीमीरी: काउगर्ल क्रीमीरी $5 चीज़ 101 क्लास प्रदान करता है जिसमें दही बनाने का एक नज़दीकी दृश्य और उनके सभी चीज़ों का नमूना लेने का मौका शामिल है। यह एक बहुत लोकप्रिय वर्ग है इसलिए इसके लिए जल्दी बुक करें!
• टेरेनिया लैंड टू सी क्यूलिनरी एक्सपीरियंस: हालांकि यह एक पारंपरिक उत्पाद या फैक्ट्री टूर नहीं है, भव्य टेरेनिया रिसॉर्ट एक अद्वितीय लैंड टू सी क्यूलिनरी इमर्सन पैकेज प्रदान करता है, जहां मेहमान टेरानिया के सभी पाक प्रसादों की खोज में 3 दिन बिताते हैं। अपने 8 रेस्तरां और शेफ के कैलिफोर्निया तटीय दर्शन के लिए समुद्री नमक संरक्षिका।

कैलिफोर्निया के कुछ सबसे प्रसिद्ध स्थानों पर खाएं

कैलिफ़ोर्निया देश के कुछ सबसे प्रसिद्ध रेस्तरां का घर है, जहां इन स्थानों पर प्रतिष्ठित व्यंजन परोसे जाते हैं:

• घीरार्देली स्क्वायर पर घिरार्देली चॉकलेट: आप घिरार्देली स्क्वायर के भीतर 3 अलग-अलग स्थानों पर प्रतिष्ठित चॉकलेट आज़मा सकते हैं, जिसमें ऊपर से डाली गई हॉट चॉकलेट के साथ घिरार्देली संडे की कोशिश करना शामिल है।
• Pink's Hot Dogs: Pink's एक हॉलीवुड किंवदंती है, जो 76 से अधिक वर्षों से चिली डॉग्स, हैम्बर्गर और बड़े हिस्से परोस रही है। पिंक के हॉट डॉग अब पूरे लॉस एंजिल्स में परोसे जाते हैं लेकिन ला ब्रे और मेलरोज़ का मूल स्थान इसका सबसे प्रसिद्ध स्थान है जहाँमशहूर हस्तियां, स्थानीय लोग और आगंतुक हॉट डॉग को पकड़ने के लिए कंधे से कंधा मिलाते हैं।
• इन-एन-आउट: इन-एन-आउट के बर्गर को देश में सबसे अच्छे फास्ट फूड बर्गर में से एक माना जाता है और विशेषज्ञों का कहना है कि आपको सरसों-ग्रिल्ड पैटी के साथ उनके बर्गर और फ्राइज़ "एनिमल स्टाइल" का ऑर्डर देना चाहिए।, अतिरिक्त हजार द्वीप ड्रेसिंग, और अतिरिक्त अचार।
• बौडिन बेकरी: सैन फ्रांसिस्को के व्यंजनों के बारे में सोचते समय खट्टे कटोरे में क्लैम चावडर सबसे पहली चीज है जो ज्यादातर लोग सोचते हैं। हालांकि क्लैम चाउडर एक पूर्वोत्तर व्यंजन है, लेकिन बोउडिन बेकरी के गर्म खट्टे ब्रेड बाउल के साथ चावडर विशेष स्वाद लेता है।
• यंक सिंग में डिम सम: जबकि डिम सम पाने के लिए कैलिफ़ोर्निया में कई जगहें हैं, सैन फ्रांसिस्को में यांक सिंग शहर में कुछ सबसे असाधारण डिम सम परोसता है।
• कोगी बीबीक्यू में कोरियाई टैकोस: 2008 में, शेफ रॉय चोई ने मैक्सिकन और कोरियाई भोजन को कोरियाई टैको में मिलाकर खाद्य ट्रकों में एक नई अवधारणा पेश की। मूल रूप से, असामान्य स्वाद संयोजनों के कारण खाद्य ट्रकों को ग्राहकों को आकर्षित करने में कठिनाई होती थी, लेकिन इस शब्द को फैलाने के लिए खाद्य ब्लॉगर्स के साथ काम करने के बाद, कोरियाई टैको व्यवसाय ने उड़ान भरी। आज, कोगी बीबीक्यू के पास के-टैको ट्रक, दो रेस्तरां और लॉस एंजिल्स हवाई अड्डे पर एक स्थान है।