प्रसिद्ध बेट्टी कैफे चाय कमरे

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 01:55

यॉर्क में बेट्टी कैफे टी रूम एक किंवदंती है। यदि आप यॉर्क का दौरा करते समय इस पर संदेह करते हैं, एक ऐसा शहर जो स्वीट टूथ विभाग में कोई स्लच नहीं है, तो आपको केवल अंदर आने के लिए कतारबद्ध लोगों की लाइन देखने की आवश्यकता है।

एक पारंपरिक अंग्रेजी चाय के कमरे और एक परिष्कृत स्विस कैफे के बीच एक क्रॉस, बेट्टी दोपहर की चाय के लिए और कोई जगह नहीं है। मिठाई और हल्के भोजन का चयन अद्भुत है। आपको शायद यॉर्क में चाय का एक सस्ता प्याला मिल जाए, लेकिन आप क्यों चाहेंगे?

द एक्सीडेंटल यॉर्कशायरमैन

बेट्टी (और वैसे, बेट्टी में कोई धर्मत्यागी नहीं है और कोई बेट्टी नहीं है और शायद कभी नहीं थी) की स्थापना 1919 में स्विस हलवाई फ्रेडरिक बेलमोंट द्वारा की गई थी। कहानी के अनुसार, उनका इरादा इंग्लिश साउथ कोस्ट पर एक व्यवसाय शुरू करने का था, लेकिन गलत ट्रेन ले ली और हैरोगेट में समाप्त हो गए, जहां पहली बेट्टी की स्थापना हुई थी।

एक अच्छी बात भी। वे इंग्लैंड के उत्तर में अपनी चाय और केक पसंद करते हैं। यॉर्क कैफे, जो अब एक छोटी यॉर्कशायर श्रृंखला का प्रमुख है, को क्वीन मैरी के बाद तैयार किया गया था। वास्तव में, 1936 में बेलमोंट के जहाज पर जाने के बाद, उन्होंने रेस्तरां बनाने के लिए उन्हीं कारीगरों और कारीगरों को काम पर रखा था।

द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान, बेट्टी में बेसमेंट बार अमेरिकी और कनाडाई बमवर्षक कर्मचारियों के साथ लोकप्रिय था, जो पास में तैनात थे। कई लोगों ने अपने नामों पर हस्ताक्षर किए, a. के साथशीशे पर हीरे की नोक वाला पेन, जो अभी भी प्रदर्शित है।

एक विविध और उदार मेनू

बेट्टी के मेनू में मिठाइयों और केक के साथ-साथ दोपहर के भोजन और रात के खाने के व्यंजन जैसे वेल्श रेयरबिट और सॉसेज और मैश की एक आश्चर्यजनक श्रृंखला शामिल है। रेस्तरां के स्विस संस्थापक को दर्शाते हुए, नाश्ते और स्विस नाश्ते के लिए बिरचर्मुसेली के साथ-साथ स्विस अल्पाइन मैकरोनी (रैलेट के साथ पास्ता और आलू) जैसे स्विस व्यंजनों का चयन भी है। कई पारंपरिक अंग्रेजी चाय की दुकानों के विपरीत, बेट्टी वाइन और बीयर परोसती है।

दोपहर की चाय और उसके बाद

यॉर्कशायर के आसपास छह बेट्टी टी रूम कैफे स्थित हैं और ये सभी दिन भर "दोपहर की चाय" परोसते हैं। दोपहर का भोजन छोड़ने और देर से रात का भोजन करने की योजना बनाएं क्योंकि दोपहर की चाय एक दावत है। £19.95/$25 (2019 की कीमतों) के लिए, आप बेट्टी के खुद के एक बर्तन की उम्मीद कर सकते हैं, चाय के कमरे में चाय के साथ-साथ सैंडविच के चयन के साथ - स्मोक्ड सैल्मन और क्रीम चीज़, यॉर्कशायर हैम, रोस्ट चिकन और एग मेयोनेज़ - जैम और क्लॉटेड के साथ स्कोन क्रीम, और छोटे केक, टार्ट्स और फ्रेंच शैली के मैकरून का चयन। थोड़े अतिरिक्त के लिए, वे इसे गुलाबी चुलबुली गिलास वाली शैंपेन चाय में बदल देंगे।

चिंता न करें अगर आपकी भूख - या आपका बटुआ - इतनी अधिक नहीं है। लगभग आधी कीमत पर, वे एक साधारण क्रीम चाय - चाय का एक बर्तन, स्ट्रॉबेरी जैम के साथ स्कोन और क्लॉटेड क्रीम परोसते हैं। या आप बस चाय या कॉफी ऑर्डर कर सकते हैं और केक ट्रॉली से उनका एक अद्भुत केक चुन सकते हैं।

बेट्टी कैफे टी रूम एसेंशियल

• कहां: चाय के सभी कमरे. में हैंयॉर्कशायर। यदि आप क्वीन मैरी सजावट में रुचि रखते हैं और एयरमेन का दर्पण 6-8 सेंट हेलेन स्क्वायर, यॉर्क YO1 8QP पर मुख्य यॉर्क शाखा पर जाएँ। अन्य यहां स्थित हैं -
• हैरोगेट - 1919 से डेटिंग करने वाली पहली बेट्टी
• स्टोनगेट यॉर्क - लिटिल बेट्टी, यॉर्क के मुख्य चाय कक्ष का एक छोटा संस्करण जिसमें कभी-कभी प्रवेश करना आसान होता है। यह 46 स्टोनगेट पर एक सूचीबद्ध, मध्ययुगीन इमारत में हैयॉर्क, YO1 8AS
• Ilkley 32 द ग्रोव, इल्कले LS29 9EE, व्हार्फ़ेडेल के बीचोंबीच इल्कले मूर की ओर एक दृश्य के साथ - 1987 में एक प्रसिद्ध यूएफओ घटना का दृश्य।
• Northallerton - हाई स्ट्रीट, Northallerton, DL7 8LF एक खूबसूरत जॉर्जियाई बाजार शहर के केंद्र में।
• और हार्लो कैर में रॉयल हॉर्टिकल्चरल सोसाइटी गार्डन, आधुनिक सेटिंग में एकमात्र बेट्टी, यहां चाय के कमरे 58 एकड़ के आरएचएस उद्यानों को देखते हैं।
• आरक्षण: कैफे में आरक्षण उपलब्ध नहीं है - इस प्रकार दिन के लोकप्रिय समय में लंबी कतारें लगती हैं। हालांकि, 2015 की गर्मियों में, बेट्टी ने एक अधिक विस्तृत, अधिक औपचारिक - और अधिक महंगी - केवल दोपहर की चाय का आरक्षण शुरू किया। यह हैरोगेट के इंपीरियल रूम और बेलमोंट रूम में उपलब्ध है।
• खुलने के समय और अधिक जानकारी के लिए उनकी वेबसाइट पर जाएं।