जमैका के सर्वश्रेष्ठ रेस्टोरेंट

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 01:53

जमैका में घूमने के लिए शानदार रेस्तरां की कोई कमी नहीं है। चाहे आप ताजा समुद्री भोजन के मूड में हों या वेस्ट इंडीज व्यंजनों के हार्दिक स्टेपल (सोचें: जर्क चिकन, चावल और मटर, बीफ पैटी, और कोको ब्रेड), हमने आपके अगले जमैका पलायन के दौरान यात्रा करने के लिए सर्वोत्तम संस्थानों को गोल किया है. नेग्रिल से ओचो रियोस, मोंटेगो बे से किंग्स्टन तक, जमैका के सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां के लिए पढ़ें और अपनी अगली यात्रा की तैयारी शुरू करें।

द शुगर मिल

मॉन्टेगो बे में ऐतिहासिक हाफ मून रिज़ॉर्ट की 400 एकड़ की समुद्र तट की संपत्ति के भीतर स्थित, चीनी मिल भोजन और इतिहास-प्रेमियों के लिए समान रूप से एक याद नहीं है। पुरस्कार विजेता रेस्तरां रोज़ हॉल शुगर प्लांटेशन पर पूर्व रनिंग गट एस्टेट में स्थित है, जिसमें कैरेबियन सागर के लुभावने दृश्य दिखाई देते हैं। मेनू पारंपरिक जमैका व्यंजनों पर एक आधुनिक स्पिन डालता है; हम क्रेफ़िश बिस्क के साथ-साथ मांस और समुद्री भोजन ब्रोशेट को वृद्ध रम से जलाने की सलाह देते हैं।

रिक का कैफे

यह क्लिफसाइड रेस्तरां दोस्तों के साथ नाइट आउट या अल फ्र्रेस्को रोमांटिक डिनर के लिए एकदम सही है। साहसी यात्रियों को चट्टानों से नीचे कैरेबियन सागर में कूदना चाहिए, और आनंद लेना चाहिएरात के खाने से पहले तैरना (और, जिम्मेदार होने के लिए, पूर्व-कॉकटेल भी)। उष्णकटिबंधीय आकाश को रोशन करते हुए पौराणिक सूर्यास्त को देखने के लिए देर से दोपहर में रिक के कैफे में जाएं। यद्यपि रेस्तरां का नाम फिल्म "कैसाब्लांका" में अपनी उपस्थिति के कारण प्रसिद्ध हो गया है, इस जमैका संस्थान की एक यात्रा से आपको यकीन हो जाएगा कि रिक के कैफे का कैरेबियन संस्करण उत्तरी अफ्रीका में अपने काल्पनिक समकक्ष के रूप में उतना ही प्रसिद्ध है।

हाउसबोट ग्रिल

कैरिबियन के बगल में भोजन करने से संतुष्ट क्यों हों जब आप अपने भोजन का आनंद इसके झिलमिलाते, फ़िरोज़ा पानी के ऊपर तैर सकते हैं? मोंटेगो बे में यह प्रतिष्ठान ऐतिहासिक है: 1970 के दशक के अंत में निर्मित, हाउसबोट मूल रूप से एक नाइट क्लब के रूप में संचालित होता था। जबकि रिक का कैफे "कैसाब्लांका" के पुराने हॉलीवुड-प्रेमियों को याद दिला सकता है, हाउसबोट ग्रिल अपने पूर्ववर्ती को बेहतर करता है, क्योंकि यह वह स्थान है जहां स्टीव मैक्वीन "पैपिलॉन" की शूटिंग के दौरान रुके थे। यात्रियों को चेतावनी दी जाएगी: यह रेस्टोरेंट इतना लोकप्रिय है कि पहले से आरक्षण करना अनिवार्य है-खासकर व्यस्त मौसम में। हम पर विश्वास करें, हालांकि, यह इसके लायक है।

राउंड हिल पर रेस्टोरेंट

यह प्रतिष्ठान समझदार तालू वाले यात्रियों के लिए एकदम सही है- और विस्तार के लिए और भी अधिक समझदार नज़र, क्योंकि रेस्तरां का माहौल अद्वितीय है। 2014 में वाइन स्पेक्टेटर का "उत्कृष्टता पुरस्कार" जीतना, रेस्तरां में जेम्स बियर्ड पुरस्कार विजेता कार्यकारी शेफ, मार्टिन की विशेषज्ञता भी है।मैगिनली। राउंड हिल रिज़ॉर्ट के सुरम्य मैदानों के बीच स्थित, ऊपर की ओर डाइनिंग टैरेस शानदार ढंग से सुरुचिपूर्ण है। प्रति टेबल छह लोगों के बैठने की अधिकतम सीमा है, इसलिए पहले से एक टेबल बुक करें और उष्णकटिबंधीय सितारों के नीचे एक अंतरंग शाम का आनंद लेने के लिए तैयार रहें।

बोस्टन जर्क सेंटर

जमैका की यात्रा "जर्क" -जर्क चिकन की स्थानीय किस्मों के नमूने के बिना पूरी नहीं होगी, लेकिन जर्क पोर्क, जर्क सॉस आदि भी। बोस्टन जर्क सेंटर में जर्क शेक हैं जमैका के देशी व्यंजनों का नमूना लेने के लिए प्रमुख स्थान। जर्क तकनीक की जड़ें उत्तर पूर्व जमैका के बोस्टन बीच में हैं, जहां केंद्र स्थित है, और आधा दर्जन धुएँ के रंग के झटके वाले गड्ढों से निकलने वाले प्रसाद की विविधता निश्चित रूप से संतुष्ट है। यह जगह सिर्फ खाने के शौकीनों के लिए ही नहीं, बल्कि संगीत-प्रेमियों के लिए भी है। शाम को बाद में रुकें, क्योंकि डीजे शेपी अपने संगीतमय झोंपड़ी से कुछ धुन बजाने के लिए जाने जाते हैं। झटके के लिए अन्य लोकप्रिय स्थलों में मोंटेगो बे में स्कॉची, या मोंटेगो बे और फालमाउथ के बीच स्थित लिलिपुट जर्क सेंटर शामिल हैं।

मिस टी की रसोई

उम्मीद है कि आसपास के वर्षावन के हरे-भरे वातावरण मिस टी के किचन के रंगीन बगीचे-शैली के माहौल में परिलक्षित होंगे। यह रेस्तरां खुद को "नाइस जमैका कंट्री कुकिंग" के रूप में विज्ञापित करता है, और संस्था के स्व-सिखाए गए शेफ, अन्ना-के टॉमलिंसन, निश्चित रूप से इस खाते को वितरित करते हैं। हम मिस टी के फेमस ऑक्सटेल या करीड बकरी की सलाह देते हैं, हालांकि आप ऐसा नहीं कर सकतेमेनू में कुछ भी गलत हो। जब कॉकटेल के (काफी मजबूत) चयन का नमूना लेने की बात आती है तो आप निराश नहीं होंगे। अपनी पसंद की रम की चुस्की लेते हुए टिन की छत वाले प्रतिष्ठान के भीतर से रेग संगीत सुनें। हम सुझाव देते हैं कि जल्दी पहुंचें, या देर से रुकें, ताकि वापस लौट सकें और अनुभव का पूरा आनंद उठा सकें।

स्ट्रॉबेरी हिल रेस्टोरेंट और बार

ऐतिहासिक स्ट्राबेरी हिल रिसॉर्ट बॉब मार्ले, मिक जैगर और विली नेल्सन जैसे दिग्गजों का पसंदीदा था- और उनकी तस्वीरें कई अन्य हस्तियों, संगीतकारों और रॉयल्स के साथ बार में प्रदर्शित होती हैं। संगीत की परंपरा आज भी जारी है, क्योंकि आप अक्सर रात के खाने के बाद पुराने पियानो पर धुनें बजाते हुए सुन सकते हैं। यात्रियों के लिए जो आराम से सुबह से देर रात तक पसंद करते हैं, रविवार ब्रंच आगंतुकों और स्थानीय लोगों के लिए समान रूप से एक प्रसिद्ध परंपरा है। ब्लू माउंटेन कॉफी परोसते हुए रेस्तरां ब्लू माउंटेन के बीच अपने प्रमुख स्थान का लाभ उठाता है, जिसे एक मील से भी कम दूरी पर बनाया जाता है।

ट्रैक और रिकॉर्ड

यद्यपि उसैन बोल्ट को 100- और 200 मीटर रिले में विश्व-रिकॉर्ड धारक के रूप में जाना जाता है, जमैका के धावक अपनी उपलब्धियों की सूची में एक और उत्कृष्ट जोड़ सकते हैं: नाइटलाइफ़ उद्यमी। टैगलाइन "स्वाद रियल जमैका वाइब" के साथ, ट्रैक्स एंड रिकॉर्ड्स में कराओके नाइट्स और रेगे शो के साथ-साथ जर्क चिकन और कसावा फ्लैटब्रेड जैसे पसंदीदा स्थानीय व्यंजन हैं। हालांकि वहाँअब मोंटेगो बे, ओचो रियोस और लंदन में एक विदेशी चौकी में अतिरिक्त प्रतिष्ठान हैं, हम वास्तव में प्रामाणिक वाइब के लिए मूल किंग्स्टन स्थान पर जाने की सलाह देते हैं।