बर्लिंगटन, वरमोंट में सर्वश्रेष्ठ रेस्टोरेंट

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 01:48

बर्लिंगटन, वरमोंट उत्तरी न्यू इंग्लैंड में स्थायी संवेदनाओं और एक विशिष्ट स्वतंत्र मानसिकता के साथ एक घटित होने वाला कॉलेज शहर है। वह अकेले ही आपको बताएगा कि यह एक खाने वाले का सपना है। वर्मोंट के सबसे बड़े शहर में बहुत सारे रेस्तरां हैं, आप हफ्तों तक हर दिन कुछ नया नमूना ले सकते हैं और संभावनाओं को समाप्त नहीं कर सकते। इसलिए, यदि आप बर्लिंगटन में सिर्फ एक रात या सप्ताहांत के लिए हैं, तो सच्चे रेस्तरां रत्नों के लिए यह मार्गदर्शिका सुनिश्चित करेगी कि आप सर्वश्रेष्ठ में से सर्वश्रेष्ठ से न चूकें।

सर्वश्रेष्ठ नाश्ता: पेनी क्लूस कैफे

यह पूरे दिन के नाश्ते का स्थान वह मानक है जिसके द्वारा अन्य सभी बर्लिंगटन नाश्ते की चौकी को मापा जाता है। प्रतीक्षा के लिए अपने आप को संभालो: एक बार जब आप तले हुए अंडे टैकोस या जिंजरब्रेड पेनकेक्स की टैंटलाइजिंग प्लेट वितरित कर लेंगे तो यह इसके लायक होगा। स्थानीय कॉलेज के छात्रों को पता है कि यह बिस्कुट और ग्रेवी या मकई के मफिन को ग्रिल पर टोस्ट करने के लिए पांच रुपये से कम में भरने का स्थान है। मालिक चार्ल्स रीव्स और होली क्लूस ने लकी नेक्स्ट डोर-शाब्दिक रूप से अगले दरवाजे को खोल दिया है। और आपको वहां प्यार करने के लिए नाश्ते के विकल्प भी मिलेंगे: मसालेदार अंडे चीलाक्विलेस, डिपिंग के लिए चॉकलेट के एक बर्तन के साथ दालचीनी टोस्ट, और एक ड्राफ्ट बियर और साइडर मेनू।

बेस्ट फूडी एक्सपीरियंस: हेन ऑफ द वुड

शेफ एरिक वार्नस्टेड ने वरमोंट का इनाम लिया,पृथ्वी के उपहार, और सरल, सुंदर व्यंजन बनाते हैं जो उनके भागों के योग को पार करते हैं। यह एक प्रतिभा है जिसने उन्हें किसी भी अन्य वरमोंट शेफ की तुलना में अधिक प्रशंसा अर्जित की है, जिससे वाटरबरी में मूल हेन ऑफ द वुड को भोजन के लिए एक गंतव्य बना दिया गया है। लंबे समय के बिजनेस पार्टनर विलियम मैकनील के साथ, वार्नस्टेड ने 2013 में बर्लिंगटन में होटल वरमोंट में लकड़ी के दूसरे हेन की शुरुआत की। उभरते सितारे शेफ जॉर्डन वेयर द्वारा निर्देशित अगली कड़ी ने अपनी खुद की भरपूर पहचान हासिल की है। दैनिक बदलते मेनू में मौसम के साथ उतार-चढ़ाव होता है: वर्मोंट में उगाई गई, खेती की गई, चारा, कटाई और तैयार की गई कुछ बेहतरीन सामग्री का स्वाद लेने की अपेक्षा करें, जिसमें स्थानीय चीज और हेडी टॉपर बियर जैसे पेय शामिल हैं।

सर्वश्रेष्ठ समुद्री भोजन: ब्लू नॉर्थईस्ट सीफूड

वरमोंट न्यू इंग्लैंड का एकमात्र लैंडलॉक राज्य हो सकता है, लेकिन आप अभी भी ब्लू नॉर्थईस्ट सीफ़ूड में समुद्र से एक बढ़िया दावत का आनंद ले सकते हैं। वे वुड माउंटेन फिश जैसे विक्रेताओं के साथ काम करते हैं ताकि स्थायी रूप से काटे गए फिन और शेलफिश का स्रोत बनाया जा सके। हां, आप यहां रोजाना नाश्ते में सीफूड खा सकते हैं, जिसमें मेन लॉबस्टर फ्रिटाटा और फ्राइड ऑयस्टर बेनेडिक्ट शामिल हैं। लेकिन रात के खाने में शेफ डौग पेन के बेहतरीन काम का नमूना लेने का मौका है, जो अटलांटिक के पानी से और यहां तक कि सीधे चम्पलेन झील से बाहर की पकड़ के साथ है।

बेस्ट फायरसाइड डाइनिंग: ट्रैटोरिया डेलिया

प्रामाणिक इतालवी व्यंजनों के लिए बर्लिंगटन का गंतव्य बाहर से "रोमांस" नहीं चिल्लाता है। ट्रैटोरिया डेलिया 1911 की ईंट की इमारत के तहखाने में है जो पहले शहर का ऐतिहासिक वरमोंट हाउस होटल था। लेकिन टग ओपनभारी लकड़ी का दरवाजा, और पहली चीज जो आप जासूसी करते हैं वह एक असाधारण चिमनी है। यह वर्मोंट-खनिज पैंटन पत्थर से बना है, और न्यू हैम्पशायर चीनीघर से पुनः प्राप्त लकड़ी के तख्तों से घिरा हुआ है। यहां का हर व्यंजन आयातित और स्थानीय सामग्री से तैयार किया जाता है। यह एक साधारण, पुराने अंदाज़ का खाना है, जिसे इटैलियन वाइन के साथ मिलाकर आपको एक दूर देश में पहुँचाया जाता है।

बेस्ट डेट नाइट: ArtsRiot

यह फार्म-टू-टेबल रेस्तरां और हिप म्यूजिक क्लब का एकमात्र बर्लिंगटन मिश्रण है जो एक जोड़े के नाइट आउट के लिए ArtsRiot को सबसे अच्छा स्थान बनाता है। सिर्फ इसलिए कि मेनू आकस्मिक-पंख, चावल के कटोरे, बर्गर, हर्बड फ्राइज़ है-इसका मतलब यह नहीं है कि यह ताजगी और जिम्मेदार सोर्सिंग पर किसी भी कम ध्यान के साथ तैयार किया गया है जो आपको स्वैंकियर रेस्तरां में मिलेगा। और विविध संगीत प्रदर्शनों, भोजन उत्सवों, सामान्य ज्ञान रातों, और कहानी स्लैम वाले कैलेंडर के साथ, यह रात के खाने और एक शो के लिए एक आसान, वन-स्टॉप नाइट आउट है।

सर्वश्रेष्ठ आउटडोर डाइनिंग: फार्महाउस टैप एंड ग्रिल

अपने 30-टैप क्राफ्ट बियर और साइडर लाइनअप के लिए जाना जाता है- बोतलबंद और डिब्बाबंद विकल्पों की एक विशाल सूची द्वारा संवर्धित, जिसमें वरमोंट में और उससे भी आगे के दुर्लभ चयन शामिल हैं- फार्महाउस टैप एंड ग्रिल भी आपको अपने से बेहतर खिलाएगा ठेठ बियर संयुक्त। मोटा, रसदार बर्गर वरमोंट-उठाए गए गोमांस, टर्की, या सूअर का मांस के साथ बनाया जाता है, और शाकाहारी पौधे आधारित पैटी का विकल्प चुन सकते हैं। खाने के लिए वास्तव में स्थानीय रूप से प्रेरित किराया की एक श्रृंखला है, चाहे आप स्नैक्स, कच्चे बार के व्यवहार या भारी भोजन के मूड में हों। जिसके बारे में बोलते हुए, बैलर बर्गर,केवल $ 30 की शर्मीली कीमत, एक फ़ॉई-ग्रास-टॉप गोरमेट दावत है। सबसे अच्छी बात यह है कि गर्म मौसम के दिनों में आउटडोर बियर गार्डन में सांप्रदायिक तालिकाओं पर भरपूर आनंद मिलता है। आप एक बैंड बजाते हुए भी पकड़ सकते हैं।