2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 01:46
शहर के हज़ारों कैफ़े में से एक में एस्प्रेसो के साथ बैठने के लिए अपने दिन में से कुछ पल निकालने के अलावा शायद पेरिस का और कुछ नहीं है। चाहे आप एक आरामदायक भोज में घर के अंदर रहते हों या धूप वाली छत पर मौज-मस्ती करते हों, शराब पीना और लोगों को देखना फ्रांस में सबसे पोषित अतीत में से एक है। पेरिस में भी बरसात के दिनों में कैफे-ब्रासरी एक बड़ी शरणस्थली बनाती है। जबकि पूरे पेरिस में आकर्षक और अनोखे स्थान हैं, यह सूची कुछ क्लासिक्स पर केंद्रित है। मशहूर कलाकारों, लेखकों और संगीतकारों ने पेरिस के इन पारंपरिक कैफ़े में से कई का दौरा किया और अधिकांश ने उस पुराने-पेरिस के ग्लैमर को बनाए रखने की पूरी कोशिश की है।
कैफे डे ला पैक्स
1975 में फ्रांसीसी सरकार द्वारा एक ऐतिहासिक स्थल घोषित किया गया, यह प्रतिष्ठित कैफे कई पेंटिंग, फिल्म और कविता के लिए सेटिंग है। अलंकृत भित्ति चित्र इंटीरियर और पेरिस ओपेरा गार्नियर से निकटता इस क्लासिक लुक को एक साधारण पानी के छेद की तुलना में एक संग्रहालय की तरह बनाते हैं। कभी गाइ डे मौपासेंट और एमिल ज़ोला जैसे फ्रांसीसी लेखकों द्वारा पसंद किया जाने वाला कैफे इतना प्रसिद्ध है कि किंवदंती का दावा है कि आप निश्चित रूप से वहां एक दोस्त के रूप में चलेंगे।
पता: 5 प्लेस डे ल'ओपेरा, 75009, 9वां अधिवेशन
ले सिलेक्ट
मॉन्टपर्नासे की हलचल में एक महान, क्लासिक पेरिस कैफे-ब्रासरीज में से एक, इसे पिछले ग्राहकों की लंबी सूची के लिए डींग मारने का अधिकार मिलता है। हेनरी मिलर, हेमिंग्वे, पिकासो, और एफ स्कॉट फिट्जगेराल्ड सभी ने यहां कॉफी ब्रेक लिया क्योंकि सूरज उनके ऊपर छत पर लिपटा हुआ था। मोज़ेक टाइलें फर्श को पंक्तिबद्ध करती हैं और अधिकांश पारंपरिक पेरिस के कैफे में पाई जाने वाली विकर कुर्सियों को सहारा देती हैं। कैफे के पुराने और वर्तमान स्वरूप के बीच एक ध्यान देने योग्य अंतर हवा में घूमते हुए सिगरेट के धुएं के निशान की कमी है: आम धारणा के विपरीत, धूम्रपान को घर के अंदर प्रतिबंधित कर दिया गया है।
पता: 99 बुलेवार्ड डू मोंटपर्नासे, छठा अखाड़ा
लेस ड्यूक्स मैगॉट्स
जब ज्यां-पॉल सार्त्र और सिमोन डी ब्यूवोइर कैफ़े डे फ्लोर में सड़क पर बहस नहीं कर रहे थे, वे यहाँ आराम कर रहे थे, इस अब-पर्यटकों और पेरिस अभिजात वर्ग के लिए अपस्केल हैंगआउट में।
एक समाचार पत्र और एक कैफे क्रीम लें, और अपने आप को धूप वाली छत पर लगाएं, जबकि आप उन दिनों की कल्पना करते हैं जब अर्नेस्ट हेमिंग्वे, अल्बर्ट कैमस और पाब्लो पिकासो ने इसी स्थान पर कोहनी रगड़ दी थी।
पता: 6 सेंट-जर्मेन डेस प्रेसिडेंट, छठा स्थान
कैफे डी फ्लोर
प्रतिद्वंदी Les Deux Magots से सड़क के उस पार, कैफे डे फ्लोर द्वितीय विश्व युद्ध के बाद से थोड़ा बदल गया है: लाल बूथ, चौड़े दर्पण, और एक उत्साही ग्राहक। जबकि यह हॉटस्पॉट बन गया हैपर्यटकों और ऊर्ध्वगामी मोबाइल प्रकार और अब उतने छात्रों और कलाकारों को आकर्षित नहीं करते हैं, यह अभी भी माहौल के लिए एक यात्रा के योग्य है। कैफे ने एक बार कई अन्य लोगों के बीच सार्त्र और डी बेवॉयर की भावुक चर्चाओं की मेजबानी की थी।
पता: 172 बुलेवार्ड सेंट-जर्मेन, छठा अखाड़ा
बार हेमिंग्वे
रिट्ज होटल के भीतर स्थित, बार हेमिंग्वे सार्त्र और जेम्स जॉयस का पसंदीदा अड्डा था और ए मूवेबल फ़ेस्ट से उनकी 25 मूल तस्वीरों के दीवार प्रदर्शन के साथ नामांकित अमेरिकी लेखक को विशेष श्रद्धांजलि देता है। यहां दुनिया भर से बियर का आनंद लें, या हेमिंग्वे के पुराने पसंदीदा, सिंगल माल्ट व्हिस्की का आनंद लें। लकड़ी की चौखट और चमड़े के गद्देदार स्टूल आपको ऐसा महसूस कराएंगे जैसे आपने पेरिस में एन अमेरिकन के सेट पर कदम रखा है।
पता: 15 स्थान वेंडोम, पहला अधिवेशन
ला क्लोसरी डेस लीलास
यदि कांच की छत वाले क्षेत्र और पीतल की रेल के लिए नहीं है, तो इस श्रद्धेय मोंटपर्नासे के पास अपनी मेजों के लिए रुकें, जो कैफे के पूर्व नियमितों के नाम पर अंकित हैं: ऑस्कर वाइल्ड, पॉल सेज़ेन, एमिल ज़ोला और पॉल वेरलाइन, कुछ नाम है। दोपहर के कैफे का आनंद लें, या पियानो बार में ड्रिंक के लिए रुकें और उसके बाद एक आरामदायक भोज में कैंडललाइट डिनर करें।
पता: 171 बुलेवार्ड डू मोंटपर्नासे, छठा अखाड़ा
ले प्रोकोप
पेरिस का सबसे पुराना कैफे, जिसकी स्थापना 1686 में हुई थी, ले प्रोकोप को एक बार वोल्टेयर और बेंजामिन फ्रैंकलिन के रूप में 18 वीं शताब्दी के इस तरह के प्रतीकात्मक आंकड़ों द्वारा देखा जाता था। इसकी झूमर-पहने ऊंची छतों और प्राचीन चित्रों के साथ दीवारों के साथ, इस कैफे का दौरा करने के लिए समय में वापस कदम उठाना है। एक कैफे के लिए आएं और उनके शानदार कोक औ विन के लिए रुकें।
पता: 13 Rue de l'Ancienne Comédie, छठा अधिवेशन
ले कैफे टूरनॉन
लक्ज़मबर्ग गार्डन से दो कदम की दूरी पर, यह शानदार जगह शहर के पत्रकारों, राजनेताओं और मशहूर हस्तियों से भरी हुई है। सेंट-जर्मेन पड़ोस के जैज़ दृश्य की शुरुआत यहां हुई, जहां ड्यूक एलिंगटन अपने बैंड के साथ खेलते थे। अन्य प्रकाशकों में अमेरिकी लेखक जेम्स बाल्डविन और चित्रकार ब्यूफोर्ड डेलाने शामिल हैं।
क्षेत्रीय वाइन और बाजार-ताजा व्यंजनों के चयन के लिए जाना जाता है, Le Café Tournon मध्य दोपहर के कैपुचीनो या शाम के भोजन के लिए बहुत अच्छा है।
पता: 18 Rue de Tournon, छठा अधिवेशन
फूकेट्स
1899 में स्थापित, यह कैफे, रेस्तरां और साथ में होटल पेरिस के शौक के लिए सर्वोत्कृष्ट स्थान है। सेवानिवृत्त फ्रांसीसी राष्ट्रपति निकोलस सरकोजी ने स्वयं 2007 में यहां अपनी चुनावी जीत का जश्न मनाया, और फौक्वेट्स भी सीजर फिल्म अवार्ड्स के बाद पार्टियों के लिए एक शीर्ष स्थान है। फुटपाथ के प्रवेश द्वार पर सोने की परत चढ़े तारों के ऊपर अपनी तस्वीर लेने के बाद, आलीशान चमड़े में से एक में स्लाइड करेंChamps-Elysées की ओर मुख वाली एक पेय के लिए कुर्सियाँ।
पता: 99 एवेन्यू डेस चैंप्स-एलिसीस, 8वां अधिवेशन
ले बैरन रूज
यदि आप सभी कॉफ़ी-एड आउट हैं, तो 12वें अधिवेशन में इस हिप वाइन बार को देखें। टेबल्स मेकशिफ्ट हैं, जो स्टैक्ड अप वाइन क्रेट और रेडवुड के स्लैब से निर्मित हैं, और अल्कोहल बहुत अधिक बहता है। यहां, आप असली पेरिस के लोगों के साथ कोहनी रगड़ सकते हैं, ज्यादातर युवा, मध्यम वर्ग के लोग काम के बाद के लिए रुकते हैं।
पता: 1 रुए थियोफाइल रूसेल, 12वां अधिवेशन
होटल की लागत
होटल कॉस्टेस एक पांच सितारा होटल, बार और लाउंज है जिसे 1991 में डिजाइनर जैक्स गार्सिया के निर्देशन में खोला गया था। रुए सेंट होनोरे फैशन जिले के केंद्र में स्थित, कॉस्टेस में अमीर जेट-सेटर्स और अभिजात्य जीवन शैली की एक झलक पाने के लिए उत्सुक हैं। जबकि सबसे पारंपरिक अर्थों में सख्ती से एक कैफे नहीं है, इसने हमारी सूची बनाई क्योंकि यह एक एस्प्रेसो की चुस्की लेने, अपने शॉपिंग बैग के साथ लाउंज और लोगों को देखने के लिए एक समकालीन पसंदीदा बन गया है।
पता: 239-241 रुए सेंट-ऑनोर, पहला अखाड़ा
ले ट्रेन ब्लू
पुरानी दुनिया के रेलवे स्टेशन की कार्रवाई करते हुए पारंपरिक फ्रेंच लंच या डिनर का आनंद लेना चाहते हैं? ले ट्रेन ब्लू है एक1900 के आसपास सुरुचिपूर्ण ब्रासरी, पेरिस में उसी वर्ष के सार्वभौमिक प्रदर्शनी का जश्न मनाने के लिए बनाया गया था। यह गारे डे ल्यों स्टेशन के अंदर स्थित है, जो इसे फ्रांस के अन्य गंतव्यों के रास्ते में या क्षेत्र का दौरा करते समय रुकने के लिए एक आदर्श स्थान बनाता है। अपने शाही नीले और सोने के रंग कोड के साथ, भव्य रूप से सजाए गए छत और अलंकृत टेबल के साथ, रेस्तरां निश्चित रूप से "बेले एपोक" युग की भव्यता की बात करता है। यदि आप क्लासिक ब्रासरी व्यंजनों पर केंद्रित निश्चित मूल्य या ला कार्टे मेनू का हिस्सा नहीं लेना चाहते हैं, तो आप ट्रेन-स्टेशन रोमांस के साथ डिज़ाइन किए गए बार और लाउंज में से किसी एक में बियर, ग्लास वाइन या कॉफी का आनंद ले सकते हैं। मन में।
पता: गारे डे ल्यों, प्लेस लुइस-आर्मंड, 75012 (12वां अधिवेशन)
कैफे डे ला रोटोंडे
1911 में जब विक्टर लिबियो ने इस कॉर्नर कैफे को खोला, तो पिकासो और एमेडियो मोदिग्लिआनी जैसे भूखे कलाकार दस-सेंटीम कप जो की देखभाल करने में घंटों बिता सकते थे, अगर उनके पास नकद नहीं था तो केवल एक ड्राइंग के साथ भुगतान कर सकते थे। इन दिनों, ला रोटोंडे में पेय की कीमत आपकी कला के नवीनतम काम से थोड़ी अधिक है, लेकिन कैफे अभी भी अपने आर्ट डेको लालित्य और पुराने पेरिस अनुभव के लिए देखने लायक है।
पता: 105 बुलेवार्ड डू मोंटपर्नासे, छठा अखाड़ा
ला कपल
एक स्टाइलिश कैफे के रूप में एक सुरुचिपूर्ण डाइनर के रूप में, ला कपोल को इसके आइस्ड कॉफी और शैंपेन की बांसुरी के लिए उतना ही आनंद लिया जा सकता है जितना कि इसके झींगा स्कैंपी और ऑयस्टर के प्लेटर्स के लिए। पूर्व लकड़ी और कोयले की दुकान को 1927 में पेरिस के सबसे बड़े ब्रासरी में बदल दिया गया था और इसमें कई लेफ्ट बैंक कलाकारों का स्वागत किया गया था, जिनमें शामिल हैंजोसेफ केसल और हेमिंग्वे। बेसमेंट डांसहॉल एक घंटे के बाद का इलाज है और कभी जोसेफिन बेकर, डी ब्यूवोइर और सार्त्र का पसंदीदा था। पुराने जमाने के टैंगो और जैज़ धुनों को साल्सा, हाउस और इलेक्ट्रो-सोल बीट्स से बदल दिया गया है।
पता: 102 बुलेवार्ड डू मोंटपर्नासे, 14वां अधिवेशन
कैफे डेस ड्यूक्स मौलिन्स
जबकि कुछ पेरिस के कैफे क्लासिक्स के रूप में शुरू होते हैं, अन्य रचनात्मक माध्यमों से स्थिति प्राप्त करते हैं। इस स्थानीय कोने के कैफे को 2001 की फिल्म एमेली में कई दृश्यों की मेजबानी करने के लिए फ्रांसीसी निर्देशक जीन-पियरे जेनेट द्वारा चुना गया था और तब से टॉयलेट में मूवी स्टिल, फोटो और सिरेमिक ड्वार्फ के साथ जगह को अलंकृत करके इसे श्रद्धांजलि दी गई है। पर्यटकों के कैमरों की लगातार चमक के बीच अपने क्रोननबर्ग को घूंट लेने की तैयारी करें।
पता: 15 रुए लेपिक, 18वां अधिवेशन
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