साल्ट लेक सिटी में शीर्ष 10 रेस्टोरेंट

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 01:46

कुछ दशक पहले, साल्ट लेक सिटी का इतना रेस्तरां दृश्य घर के बारे में लिखने के लिए ज्यादा नहीं था। लेकिन जैसे-जैसे सख्त शराब कानूनों में ढील दी गई, दृष्टिकोण बदल गया, और साल्ट लेक सिटी का फार्म-टू-फोर्क पाक गंतव्य में परिवर्तन हम पर है। पुराने स्कूल के मैक्सिकन से लेकर नए अमेरिकी खाने तक, निश्चिंत रहें कि आप जो भी रचनात्मक व्यंजन चाहते हैं, वह आपको साल्ट लेक सिटी में मिलेगा। जब आप यूटा की राजधानी शहर में भोजन करते हैं, तो इसे इन 10 विजेता रेस्तरां में से एक बनाएं।

बेस्ट मेक्सिकन: रेड इगुआना

यूटान धर्म, राजनीति पर असहमत हो सकते हैं, और कौन सा स्की रिसॉर्ट सबसे अच्छा है, लेकिन हम सभी जानते हैं कि शहर में सबसे प्रामाणिक मेक्सिकन व्यंजन कहां मिलते हैं: रेड इगुआना। 1985 के बाद से एक ही मैक्सिकन परिवार द्वारा स्वामित्व और संचालित, रेड इगुआना की एक प्रशंसित साल्ट लेक संस्था है जहाँ रेखाएँ अक्सर इसके दो स्थानों (जो एक दूसरे से कोने के आसपास होती हैं) के बाहर बनती हैं। सब कुछ अच्छा है, लेकिन सूखे और ताजी बवासीर, नट्स, जड़ी-बूटियों, मसालों, फलों और मांस के साथ मिश्रित मैक्सिकन चॉकलेट से बने सात सिग्नेचर ओक्सैकन मोल्स रेड इगुआना की प्रसिद्धि का दावा हैं। वे घर में बने मिश्रण की विशेषता वाले किलर मार्जरीटास की एक श्रृंखला के साथ सबसे अच्छी जोड़ी बनाते हैं।

बेस्ट न्यू अमेरिकन: द कॉपर ओनियन

तांबा प्याज में ताजा किराया केंद्र स्तर पर है, एक नयाडाउनटाउन ब्रॉडवे स्वतंत्र मूवी थियेटर के निकट अमेरिकी मुख्य आधार। यूटा में जन्मे लेकिन न्यूयॉर्क में प्रशिक्षित शेफ, रयान लोडर द्वारा अभिनीत, इसका विविध मेनू अमेरिका जितना ही पिघलने वाला बर्तन है, जिसमें तली हुई चिकन सैंडविच से लेकर लकड़ी से बने पिज्जा तक सब कुछ है। जबकि मौसम में क्या है, के आधार पर मेनू बदलता है, एक पसंदीदा हमेशा रहता है: वाग्यू बीफ स्ट्रैगनॉफ। घर के बने पापर्डेल पास्ता के बिस्तर पर परोसे गए मेहमानों ने इस क्लासिक पर कॉपर प्याज के स्वाद के बारे में बताया।

सर्वश्रेष्ठ सुशी: ताकाशी

साल्ट लेक सिटी की लैंडलॉक स्थिति के बावजूद, ताकाशी तट पर सबसे अच्छे सुशी रेस्तरां के खिलाफ खड़ा है। आरक्षण एक नो-गो है, लेकिन प्रतीक्षा समय तेज हो जाता है यदि आप इसे ताकाशी के बार: पोस्ट ऑफिस प्लेस में अगले दरवाजे पर बिताते हैं। जापानी-पेरू-प्रेरित तपस और आकर्षक कॉकटेल का एक अनूठा मेनू परोसते हुए, जब आपका नाम पुकारा जाता है तो आप छोड़ना नहीं चाहेंगे। एक बार बैठने के बाद, लोकप्रिय बीटल्स-थीम वाले रोल जैसे स्ट्रॉबेरी फील्ड्स, एस्कोलर, स्ट्रॉबेरी, मिर्च मिर्च, टोस्टेड बादाम और ईल सॉस का मिश्रण याद न करें। (सुशी स्क्वीमिश के लिए पके हुए प्रवेश भी उपलब्ध हैं।) अंदरूनी सूत्र युक्ति: मिठाई के लिए मशरूम पन्ना कोट्टा ऑर्डर करें। यह एक जापानी रेस्तरां में अजीब लग सकता है, लेकिन यह शहर का सबसे अच्छा रेस्तरां है।

सर्वश्रेष्ठ शेफ-संचालित: एसएलसी ईटेरी

छोटी प्लेट वाली गाड़ी को घुमाने वाली एक पहिएदार डिम सम कार्ट दो साल पुरानी एसएलसी ईटेरी की विशिष्ट विशेषता है, जहां कैजुअल वाइब्स और गुणवत्तापूर्ण भोजन इसे डेट नाइट या दोस्तों के इकट्ठा होने के लिए एक शीर्ष विकल्प बनाते हैं। जबकि इस बात की कोई गारंटी नहीं है कि आपको इस पर क्या मिलेगाहमेशा बदलते मेनू, स्थानीय क्लासिक्स पर आधुनिक ले जाने से न चूकें। स्मोक्ड चेडर और मसालों में यूटा-शैली के स्कोन सबसे ऊपर हैं, लेकिन बीट हैची पसंदीदा हैं-यहां तक कि मांसाहारियों के बीच भी। एक कच्ची पट्टी और मांस-भारी शैली-झुकने वाले मेनू के मैक्सिकन, एशियाई और यहां तक कि फ्रेंच स्वादों के बाहर प्रवेश करती है। लेकिन यहाँ एक बात निश्चित है: यह सब अच्छा है।

सर्वश्रेष्ठ समुद्री भोजन: वर्तमान मछली और सीप

2015 में खुलने के बाद से, करंट फिश एंड ऑयस्टर डाउनटाउन साल्ट लेक में समुद्री भोजन का स्थान बन गया है। ऐतिहासिक ऑटो शॉप से बने भोजनालय चैनल औद्योगिक ग्लैम वाइब्स, लेकिन ताजा-ताजा मछली खुद के लिए बोलती है। लगभग हर भौगोलिक क्षेत्र को छूते हुए, अमेरिका के चारों ओर से समुद्री भोजन क्लासिक्स पर नए में माहिर हैं: न्यू ऑरलियन्स झींगा और ग्रिट्स, ग्रील्ड वेस्ट कोस्ट ऑयस्टर, और न्यू इंग्लैंड क्लैम चाउडर। जबकि करंट की वाइन और कॉकटेल का चयन मजबूत है, आपको अगले दरवाजे अंडर करंट, रेस्तरां के स्वामित्व वाले बार में अधिक आविष्कारशील विकल्प मिलेंगे।

सर्वश्रेष्ठ भूमध्यसागरीय: लज़ीज़ किचन

लाज़ीज़ से पहले, साल्ट लेक सिटी में लेबनानी व्यंजन मिलना मुश्किल था। लेकिन साल्ट लेक किसान बाजार में हमस ब्रांड लाज़ीज़ फूड्स को सफलतापूर्वक लॉन्च करने के बाद, शेफ / मालिक मौदी सेबिटी और उनके तत्कालीन पति डेरेक किचन ने 2016 में इस हवादार कैफे को खोला। मध्य पूर्वी मेज़ेज़ और मसालेदार लबनेह डुबकी कभी निराश नहीं करते, लेकिन लेबनान से जुड़े अमेरिकी ज़ातर फ्राइज़ या टोमैटो टेपेनेड-टॉप काफ्ता बर्गर जैसे व्यंजन उम्मीदों पर खरे नहीं उतरते। लज़ीज़ किचन का उभरता हुआ साल्ट लेक सेंट्रल 9 वां पड़ोस बंद हैमुख्य ड्रैग-लेकिन इतना देखने लायक।

बेस्ट ब्रंच: स्वीट लेक बिस्कुट और लिमेडे

पहली बार एक पति-पत्नी की टीम द्वारा वीकेंड किसान मार्केट लिमेड स्टैंड के रूप में लॉन्च किया गया, स्वीट लेक बिस्कुट और लाइमेडे यूटा में एकमात्र संयोजन है जो बस काम करता है। तले हुए चिकन और सॉसेज ग्रेवी, पिंजरे से मुक्त अंडे और पनीर, या हैम और हॉलैंडाइस के साथ सबसे ऊपर ताजा दक्षिणी शैली के बिस्कुट चुनें, सभी को क्विनोआ आलू हैश के साथ जोड़ा जाता है। अपने सामान्य कप कॉफी को छोड़ दें और निचोड़ा हुआ नीबू, गन्ना चीनी, और ताज़ी पुदीने की पत्तियों के मिश्रण से बना हाथ से हिलाया हुआ चूना डालें।

सर्वश्रेष्ठ इतालवी: वाल्टर ओस्टरिया

साल्ट लेकर्स तबाह हो गए जब वाल्टर नास्सी ने शहर के सबसे अच्छे इतालवी रेस्तरां के रूप में लंबे समय से मशहूर कुसीना टोस्काना के शीर्ष को छोड़ दिया। लेकिन नासी नहीं किया गया था, और शुक्र है कि 2012 में कुछ ब्लॉक दूर अपना ओस्टेरिया खोला। यहां, सफेद मेज़पोश सेवा वाल्टर की प्रीमियर डेट गंतव्य बनाती है, और भोजन इसकी प्रशंसा तक रहता है। वाल्टर की माँ के मांस की चटनी, उनके घर में बने आलू ग्नोची पकौड़ी, या टस्कनी में उनके परिवार के रेस्तरां से ग्रील्ड विशिष्टताओं के साथ कुछ भी ऑर्डर करें। वाल्टर का अंतरंग आकार और स्थायी लोकप्रियता सप्ताहांत आरक्षण को जरूरी बनाती है।

सर्वश्रेष्ठ शाकाहारी: ओएसिस कैफे

ओएसिस इस डाउनटाउन रेस्तरां अभयारण्य का सही नाम है जो फूलों से भरे आंगन और लोकप्रिय नए जमाने की किताबों की दुकान से घिरा हुआ है। बहुत सारे छायांकित आउटडोर बैठने के साथ, यह सुबह के ब्रंच या रात के लिए एक शांत जगह हैबाहर। हाइपर-लोकल मेन्यू जब भी संभव हो यूटा-निर्मित सामग्री का उपयोग करता है और बोतल द्वारा 30 से अधिक वाइन और ग्लास द्वारा 17 की सूची के पूरक है। पसंदीदा मेनू पसंदीदा जैसे पोर्टोबेलो मशरूम रूबेन सैंडविच और बीट टॉवर सलाद साल दर साल वाह।

बेस्ट बार: व्हाइट हॉर्स स्पिरिट्स एंड किचन

जबकि व्हाइट हॉर्स एक लोकप्रिय मेन स्ट्रीट बार है, आप केवल शिल्प कॉकटेल के लिए नहीं आते हैं। तली हुई, कच्ची या रॉकफेलर-शैली में परोसी जाने वाली सीप लोकप्रिय शुरुआत हैं, लेकिन रचनात्मक साझा प्लेटों को इसके मूडी स्पेस में परोसा जाता है, जहां व्हाइट हॉर्स चमकता है। लबनेह और भैंस-भुनी हुई फूलगोभी के साथ साझा करने योग्य मेपल-ग्लेज़ेड हिरलूम गाजर को याद न करें। जब आप बर्गर के लिए तरस रहे हों, तो बिग मैक को छोड़ दें और स्नेक रिवर फ़ार्म्स वाग्यू, स्मोक्ड पोर्क बेली बेकन, घर के अचार, और सभी फिक्सिंग से बना चीज़बर्गर प्राप्त करें। यदि आप तय नहीं कर सकते कि कौन सा कॉकटेल घूंट लें, बारटेंडर रूले खेलें, और मास्टर्स को कुछ अनोखा बनाने दें।