मैरीलैंड में शीर्ष वाइनरी

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 01:39

यद्यपि इसके पड़ोसी वर्जीनिया को वाइन उत्पादन के लिए व्यापक रूप से जाना जाता है, मैरीलैंड में पूरे राज्य में 100 से अधिक वाइनरी हैं, जिसमें चारदोनाय, विडाल ब्लैंक और कैबरनेट फ्रैंक अंगूर उगाने के लिए एक आदर्श जलवायु है। कई मैरीलैंड वाइनरी आश्चर्यजनक सेटिंग्स में स्थापित हैं - ग्रामीण इलाकों में शराब की चुस्की के आराम के दिन के लिए एकदम सही पृष्ठभूमि की पेशकश करते हैं और स्वाद और पर्यटन के लिए आगंतुकों की मेजबानी करते हैं। राज्य कई वाइन ट्रेल्स का भी घर है, जिनमें फर्स्ट लैंडिंग वाइन ट्रेल, चेसापीक वाइन ट्रेल, पीडमोंट वाइन ट्रेल और एंटीएटम हाइलैंड्स वाइन ट्रेल शामिल हैं।

चुनने के लिए इतने सारे विकल्पों के साथ, हमने मैरीलैंड राज्य में शीर्ष 11 वाइनरी को राउंड अप किया है।

ओल्ड वेस्टमिंस्टर वाइनरी

मैरीलैंड की सबसे सम्मानित वाइनरी में से एक, ओल्ड वेस्टमिंस्टर तीन भाई-बहनों के एक समूह द्वारा चलाया जाता है: किसान ड्रू बेकर, हेड वाइनमेकर लिसा हिंटन और महाप्रबंधक एशली जॉनसन। अपने पेट-नट्स और कैबरनेट फ्रैंक के लिए जाना जाता है, वाइनरी ने पिछले साल कम-एबीवी पिकेट और डिब्बाबंद शराब भी पेश की, और गामे और पिनोट नोयर अंगूर भी उगाना शुरू कर दिया। बाल्टीमोर के उत्तर-पश्चिम में लगभग 40 मील की दूरी पर कैरोल काउंटी में स्थित, वाइनरी स्वयं रोलिंग पहाड़ियों के बीच स्थित है और इसमें एक आरामदायक चखने वाला कमरा है जो पिज्जा भी परोसता है। गर्मियों में, कैन स्टैंड में बाहर मौज-मस्ती करने के लिए स्नैक्स, पेय और पिकनिक कंबल के साथ देखें।

बिग कॉर्क वाइनयार्ड

एक वर्जीनिया वाइनमेकर द्वारा शुरू किया गया, जिसने 2011 में पहले 22 एकड़ अंगूर लगाए थे, बिग कॉर्क ने तब से अनगिनत पुरस्कार जीते हैं। इसके पेटिट वरदोट और कैबरनेट फ़्रैंक, दोनों पुरस्कार विजेता, अवश्य-घूंट हैं, और उनके सिराह रोज़, नेबियोलो और सॉविनन ब्लैंक भी पीने लायक हैं। वे कई आइस वाइन और रसभरी से बने बंदरगाह का भी उत्पादन करते हैं। लाइव संगीत और आउटडोर टेबल के लिए सप्ताहांत पर जाएं और भोजन और बोतलों के साथ जाएं, या अपने अत्याधुनिक स्वाद कक्ष के अंदर वाइन चखने की बुकिंग करें (उनके द्वारा छह वाइन के साथ चखने के लिए बिग वाइन अनुभव आरक्षित करें) विशेष रिलीज और लाइब्रेरी वाइन, बैरल स्वाद, पनीर जोड़ी, और संपत्ति का दौरा।)

बोर्डी वाइनयार्ड

1980 से डेफोर्ड परिवार के स्वामित्व में, मैरीलैंड की सबसे पुरानी वाइनरी, बॉर्डी वाइनयार्ड, 1945 के आसपास रही है। डेफर्ड्स, जिनकी वर्तमान में दाख की बारी में काम करने वाली चार पीढ़ियां हैं, लॉन्ग ग्रीन में अपने खेत में अपनी जड़ों का पता लगा सकते हैं। बाल्टीमोर काउंटी की घाटी 1725 तक-और यहीं पर आज वाइनरी स्थित है। Boordy अपने पुरस्कार विजेता अल्बरिनोस के लिए जाना जाता है, लेकिन इसकी अधिक किफायती Chesapeake Icons लाइन में लोकप्रिय Boordy Blush शामिल है। आगंतुक पूरे सप्ताह तक गिर सकते हैं, लेकिन सप्ताहांत पर लाइव संगीत और खाद्य ट्रक होते हैं, जिसमें बाहर बैठने के लिए बैठने की जगह होती है और केवल आरक्षण द्वारा बौर्डी बार्न और आंगन टेंट में टेबल उपलब्ध होते हैं।

ब्लैक एंकल वाइनयार्ड

इस विशाल माउंट हवादार वाइनरी में आपकी वाइन का आनंद लेने के लिए चार बाहरी क्षेत्र हैं: चखने के कमरे के पास का आंगन; आँगन और छतदाख की बारी के दृश्यों के साथ; और कुत्ते के अनुकूल लॉन, जहां मेहमान कंबल उधार ले सकते हैं। 2008 के बाद से खुला और परिवार के स्वामित्व वाली, ब्लैक एंकल वाइन सभी संपत्ति उगाई जाती हैं। विशेष रुप से प्रदर्शित वाइन में ग्रुनर वेल्टलाइनर, शारदोन्नय, सिराह और विभिन्न मिश्रण शामिल हैं।

सुगरलोफ माउंटेन वाइनयार्ड

वाशिंगटन, डीसी के उत्तर-पश्चिम में लगभग 40 मील की दूरी पर वर्जीनिया सीमा के पास शुगरलोफ पर्वत के आधार पर स्थित, इस दाख की बारी का अनूठा माइक्रॉक्लाइमेट मालिक एमिली यांग और वाइनमेकर मनोलो गोमेज़ को प्रीमियम, पुरस्कार विजेता वाइन का उत्पादन करने की अनुमति देता है। 2006 में खोला गया, 22 एकड़ की वाइनरी फ्रेंच विनीफेरा पर केंद्रित है और पांच लाल और पांच सफेद अंगूर की किस्में उगाती है। वाइनरी प्रतिदिन खुली रहती है, और आम तौर पर पर्यटन और स्वाद लेती है। आगंतुक बाहर पीने के लिए बोतलें खरीद सकते हैं; BYO कॉर्कस्क्रू और कांच के बने पदार्थ।

एल्क रन वाइनयार्ड और वाइनरी

1979 में स्थापित, एल्क रन मैरीलैंड में पहला ऑल-विनिफेरा वाइनयार्ड था। एल्क रन एक ऐतिहासिक संपत्ति पर अंगूर की कई किस्में उगाता है-जिसमें चारदोनाय, रिस्लीन्ग, पिनोट ग्रिस, मर्लोट और कैबरनेट सॉविनन शामिल हैं, जिसमें 1700 के दशक के कामों के साथ एक औपनिवेशिक युग का सराय है। आकर्षक माउंट एयरी में बाल्टीमोर और हैगरस्टाउन के बीच स्थित, एल्क रन ने वर्षों से कई पुरस्कार जीते हैं और प्रीमियम वाइन के कुछ गिलास का आनंद लेने के लिए एक आदर्श स्थान है। स्वाद में छह वाइन के घूंट शामिल हैं, और वे तीन या छह गिलास की वाइन उड़ानें भी प्रदान करते हैं। मैदान में साल भर पिकनिक टेबल और टेंट होते हैं, जबकि वसंत से पतझड़ तक लाइव संगीत आता हैसप्ताहांत।

बासिग्नानी वाइनरी

ग्लेनको, मैरीलैंड में बाल्टीमोर के ठीक उत्तर में बसिग्नानी वाइनरी है, जो 1986 से वाइन का उत्पादन कर रही है। बर्टरो बसिग्नानी द्वारा शुरू किया गया, जो 1970 के दशक में इटली से आए थे, बसिग्नानी की पुरस्कार विजेता बोतलों में चार्डोनने, उनकी एलेना रोज़ और शामिल हैं। विभिन्न कैबरनेट सॉविनन और कैबरनेट फ्रैंक मिश्रण। गर्म सप्ताहांत में बाहर लाइव संगीत और पिज़्ज़ा आता है, और एक इनडोर चखने का कमरा है।

लिंगानोर वाइनसेलर्स

चार्डोनने, कैबरनेट फ्रैंक, और इसके पुरस्कार विजेता टेरापिन (मेलोडी और विडाल ब्लैंक अंगूर का एक सफेद शराब मिश्रण) जैसी क्लासिक बोतलों के अलावा, यह वाइनरी अपने मीठे मिश्रणों, मीड और फलों की वाइन से बनी है। जामुन, आड़ू, और सेब। माउंट एयरी में परिवार 1976 से चला आ रहा है, वाइनरी विभिन्न पर्यटन और स्वाद प्रदान करता है, जिसमें एक निजी गाइडेड टूर और बिना रिलीज़ किए गए वाइन और कीप ग्लास के साथ चखना शामिल है। सर्दियों में, लॉन पर एक आउटडोर प्रोपेन फायर टेबल आरक्षित करें; BYO कुर्सियाँ।

ब्लू एल्क वाइनयार्ड

2020 में खोला गया, यह वाइनरी एक ऐतिहासिक स्थल, बोहेमिया ओवरलुक पर स्थित है। क्रांतिकारी युद्ध के दौरान, ब्रिटिश उत्तर पूर्व और एल्कटन, मार्लिंड पर आक्रमण करने के लिए यहां उतरे। आश्चर्यजनक वाटरफ्रंट सेटिंग बाल्टीमोर के उत्तर में लगभग एक घंटे की दूरी पर है, जिसमें एल्क नदी के किनारे एक पहाड़ी पर अंगूर उगते हैं। चखने का कमरा एक नवीनीकृत घोड़े के खलिहान में है; ऊपर एक खुला स्थान है जहां सप्ताहांत पर लाइव संगीत का आयोजन होता है।

क्रो वाइनयार्ड और वाइनरी

मैरीलैंड के पूर्वी तट पर तीसरी पीढ़ी का 365-एकड़ का खेत जो एंगस बीफ, सोया और मकई का उत्पादन करता है, क्रो वाइनयार्ड और वाइनरी ने 2012 में अंगूर उगाना और शराब का उत्पादन शुरू किया। सुरम्य खेत में एक राज्य है -आर्ट चखने का कमरा और यदि आप रात बिताना चाहते हैं, तो संपत्ति पर एक बिस्तर और नाश्ता है। उनके शारदोन्नय, सॉविनन ब्लैंक, मर्लोट, बारबेरा, स्पार्कलिंग विडाल ब्लैंक, और अधिक ने वर्षों के दौरान दो दर्जन से अधिक पुरस्कार जीते हैं। आगंतुक गायों को अपनी शराब पीते हुए चरते हुए देख सकते हैं, या सीप की जोड़ी और उनके उच्च गुणवत्ता वाले गोमांस से बने भोजन (जिसे आप घर पर पकाने के लिए भी खरीद सकते हैं) जैसे फार्म-टू-टेबल कार्यक्रमों में शामिल हो सकते हैं।

स्टोन हाउस अर्बन वाइनरी

1700 के दशक के एक ऐतिहासिक हैगरस्टाउन घर में स्थित, स्टोन हाउस अर्बन वाइनरी का स्वामित्व दो महिलाओं के पास है जो शराब बनाने के लिए दुनिया भर से अंगूर का उपयोग करती हैं। सप्ताह में पांच दिन खुला, चखने का कमरा ग्लास या बोतल द्वारा वाइन फ़्लाइट और वाइन प्रदान करता है। वैराइटी में एक सांगियोसे, पिनोट ग्रिगियो, रिस्लीन्ग, मालबेक, और आठ अलग-अलग फलों की वाइन-सोच आड़ू शारदोन्नय और तरबूज सफेद मर्लोट शामिल हैं। लेकिन स्टोन हाउस के बारे में सबसे अच्छी बात सोडा द पप हो सकती है, जो सह-मालिक लोरी याटा से संबंधित ब्रिंडल बॉक्सर कुत्ता है, जिसने 2020 में कर्बसाइड ग्राहकों को बोतलें ले जाने के लिए अपनी पीठ पर एक काठी के साथ शराब पहुंचाना शुरू किया।