हिरोशिमा के सर्वश्रेष्ठ रेस्टोरेंट

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 01:28

जापान में खाने के शौकीन शहरों के बारे में सोचते समय हिरोशिमा के दिमाग में भले ही न आए लेकिन यह शहर बहुत ही गुप्त खाने वालों का स्वर्ग है। आपको तारकीय सीप, गोमांस का स्थानीय रूप से लोकप्रिय कोन कट, अद्वितीय ओकोनोमियाकी और मसालेदार भोजन (जापान में एक दुर्लभ वस्तु) मिलेगा। एक बंदरगाह शहर होने के नाते-हिरोशिमा को अक्सर 'पानी का शहर' कहा जाता है, जिसमें छह नदियाँ बहती हैं- नाविक के भोजन की एक वास्तविक विरासत भी है, जिसमें हार्दिक करी व्यंजन शामिल हैं, जिन्हें काजी-करे और चंकी सब्जी के रूप में जाना जाता है। चाहे आप एक बढ़िया भोजन अनुभव, एक यादगार समूह भोजन, या एक होल-इन-द-वॉल रेमन संयुक्त की तलाश में हों, हिरोशिमा के अंडररेटेड पाक हॉटस्पॉट में आनंद लेने के लिए बहुत कुछ है।

रीचन

रीचन हिरोशिमा के मूल ओकोनोमियाकी रेस्तरां में से एक है, जिसे पहली बार 1957 में एक फूड स्टॉल के रूप में खोला गया था और अब आसानी से हिरोशिमा स्टेशन की इमारत के भीतर स्थित है। आप शेफ और उनकी प्रक्रिया को देखना चाहते हैं या नहीं, इस पर निर्भर करते हुए बार और रेस्तरां दोनों में बैठने की व्यवस्था है। रीचन को जो विशिष्ट बनाता है वह यह है कि यह अंतिम रेस्तरां में से एक है जो अभी भी पारंपरिक फोल्ड ओकोनोमियाकी परोसता है जिसे दो बार सीज़न किया जाता है। रेइचन शाकाहारी विकल्प भी परोसता है।

हस्सी

यह आरामदायक ओकोनोमियाकी रेस्तरां द पीस मेमोरियल पार्क के पास स्थित है। वहाँ बहुत बार बैठने की जगह है ताकि आप खाना पकाने की प्रक्रिया को क्रिया में देख सकें और वे ग्लूटेन-मुक्त और शाकाहारी दोनों ग्राहकों को एक व्यापक चित्र मेनू के साथ पूरा करते हैं, जिससे यह किसी के लिए भी एक आदर्श विकल्प बन जाता है, विशेष रूप से आहार प्रतिबंध वाले, यह कोशिश करने के लिए देख रहे हैं हिरोशिमा विशेषता।

मेई-मेई

मेई मेई दुनिया का पहला हलाल, मुस्लिम-अनुकूल ओकोनोमियाकी रेस्तरां है और यह अन्य टेपपानाकी ग्रील्ड मांस और मछली व्यंजन और ओकोनोमियाकी विकल्पों के कई विकल्प भी परोसता है। वे खातिर और शुकू सहित शराब परोसते हैं, लेकिन गैर-मादक पेय की एक विस्तृत श्रृंखला भी उपलब्ध है। सुविधाजनक रूप से, उनके पास परिसर में एक मुस्लिम प्रार्थना कक्ष भी है।

शोबेन टैंगो

समुद्री भोजन हिरोशिमा के व्यंजनों का एक अभिन्न अंग है और यदि आप कुख्यात ब्लोफिश डिश फुगु सहित कुछ बहुत ही बेहतरीन व्यंजनों का नमूना लेना चाहते हैं, जिसे विशेष रूप से प्रमाणित रेस्तरां द्वारा तैयार किया जाना है, तो शोबेन टैंगो को आपकी सूची में। काउंटर सीटिंग और बूथ उपलब्ध हैं और सेट कोर्स में भोजन परोसा जाता है जिसमें सीफ़ूड स्टार्टर और डेसर्ट शामिल हैं।

एकोहििकी

हिरोशिमा सीप पूरे देश में प्रसिद्ध हैं, इसलिए यदि आप एक प्रशंसक हैं या अपने पैर के अंगूठे को सीपों की दुनिया में डुबो रहे हैं और सबसे अच्छे से शुरुआत करना चाहते हैं तो एकोहििकी में जाएं। सीप और खातिर घटना हैंयहां, एक-दूसरे में सर्वश्रेष्ठ लाने के लिए विशेषज्ञ रूप से जोड़ा गया। आपके ऑयस्टर को आजमाने के अंतहीन तरीके हैं, चाहे आप उन्हें मैरीनेट किया हुआ, टेम्पुरा के रूप में पस्त, करी, पैन-फ्राइड या स्टीम्ड में पसंद करें। किसी के लिए भी, जिसे सीप पसंद नहीं है, उसके लिए ग्रिल्ड फिश, ईल, और मैरीनेटेड पोर्क सहित अन्य विकल्प उपलब्ध हैं।

त्सुकी अकारी

ग्रील्ड कोंगर ईल (उनागी के रूप में जाना जाता है) जापान के अवश्य ही आजमाए जाने वाले व्यंजनों में से एक है और एक स्वादिष्ट व्यंजन भी है जहां यह एक विशेषज्ञ रेस्तरां खोजने के लिए भुगतान करता है। त्सुकी अकारी गुणवत्ता के साथ-साथ परिवेश के लिए जीतता है। पुराने पारंपरिक क्योटो-शैली के टाउनहाउस में एक छोटी गली में पाया गया, रेस्तरां मंद प्रकाश, पारंपरिक बैठने और वातावरण को श्रेष्ठ बनाने वाले प्रामाणिक फायरपिट का सही मिश्रण प्रदान करता है। आपकी ग्रिल्ड और मैरीनेट की हुई ईल को सुशी चावल पर पक्षों के साथ परोसा जाएगा, और एक अविश्वसनीय व्यापक खातिरदारी मेनू भी उपलब्ध है।

सुशितेई हिकारिमाची

कभी-कभी केवल सुशी या साशिमी ही ऐसा करती है और सुशीती हिकारीमाची को गुणवत्ता की कीमत पर नहीं हराया जा सकता है। मेहमान या तो एक ओमकेस अनुभव का आनंद ले सकते हैं, यह चुनने के लिए कि वे आपकी सेवा करना चाहते हैं या आप सभी पसंदीदा, कुछ हिरोशिमा विशिष्टताओं और मौसमी विकल्पों की विशेषता वाले विस्तृत मेनू (जो कि अंग्रेजी में भी है) को ऑर्डर कर सकते हैं। पेय में प्लम वाइन, खातिर, व्हिस्की और बीयर शामिल हैं।

यूकी

शहर में सबसे प्रसिद्ध और प्रिय रेमन जोड़ों में से एक, Youki 60 से अधिक वर्षों से एक अपरिवर्तनीय नुस्खा के साथ हिरोशिमा-शैली के रेमन के भाप से भरे कटोरे परोस रहा है। उनके पास चारशहर में स्थान, सभी अंतरंग रेस्तरां जो जल्दी भर जाते हैं। रेशमी शूयू-टोनकोत्सु (सोया सॉस और सुअर की हड्डी) शोरबा रेमन नूडल्स को खूबसूरती से कोट करता है और निविदा चशू पोर्क, स्कैलियन और बीन्सप्राउट्स के साथ सबसे ऊपर है और सबसे ऊपर है। आपके जाने के काफी समय बाद तक आप रेमन के इस कटोरे के बारे में सोच रहे होंगे।

किंग-केन

शिरु-नाशी टैंटनमेन हिरोशिमा में सिचुआन डैन डैन नूडल्स से प्रेरित मसालेदार शोरबा रहित नूडल डिश की एक अविश्वसनीय रूप से लोकप्रिय शैली है। नूडल्स को कटोरे में थोड़ी मात्रा में सॉस के साथ परोसा जाता है, और आपको सलाह दी जाती है कि खाने से पहले अपने नूडल मिश्रण को 30 बार एक साथ हिलाएं, यह सुनिश्चित कर लें कि सब कुछ नीचे सॉस में अच्छी तरह से लेपित है। आप तीखापन का वह स्तर चुन सकते हैं जिसमें आप सहज हों और खाने से पहले अपने नूडल्स को डुबाने के लिए एक साइड एग भी चुनें। कटोरे में अंत में कुछ सिरका और विशेष सॉस के साथ थोड़ा सफेद चावल जोड़ने का रिवाज है। किंग-केन की पांच शाखाओं में से किसी के बाहर मिलने वाली वेंडिंग मशीन पर अपना भोजन ऑर्डर करें, और अपने साथ रेस्तरां में टिकट ले जाएं।

त्सुबॉयकी करी कीटन नोबोरिचो

यह घरेलू रेस्टोरेंट हिरोशिमा में जापानी करी के लिए सर्वश्रेष्ठ में से एक माना जाता है। यह परम आराम भोजन, करी के विभिन्न विकल्प परोसता है, जिसमें स्ट्यूड मशरूम करी जैसे शाकाहारी विकल्प शामिल हैं। आपको मेनू में मानक कत्सु करी और ग्रील्ड बर्गर और पूरे झींगा के साथ कुछ मजेदार व्यंजन भी मिलेंगे। एक अंग्रेजी मेनू हैउपलब्ध है और आप मसाले के अपने आरामदायक स्तर को चुनने में सक्षम होंगे।

रूपाली

हिरोशिमा में भारतीय करी भी अविश्वसनीय रूप से लोकप्रिय है, जिसमें रूपाली एक दृढ़ पसंदीदा है (लहसुन नान का एक वफादार अनुयायी है)। उनके लंचटाइम सेट भोजन किफायती और उदार हैं और कई ग्लूटेन-मुक्त और शाकाहारी विकल्प उपलब्ध हैं। जो लोग करी के प्रशंसक नहीं हैं, उनके लिए कई प्रकार के बारबेक्यू किए गए मांस और चावल के व्यंजन भी हैं जो संतुष्ट करने के लिए निश्चित हैं। रूपाली हिरोशिमा स्टेशन के पास भी सुविधाजनक रूप से स्थित है।

मौसमी व्यंजन नकाशिमा

एक विशेष बढ़िया भोजन की तलाश करने वालों के लिए बिल्कुल सही और वाशोकू, या पारंपरिक जापानी खाना पकाने का प्रयास करना चाहते हैं। व्यंजन कैसेकी शैली में परोसे जाते हैं-एक भोजन जिसमें छोटे, विशेषज्ञ रूप से तैयार किए गए व्यंजनों का एक बहु-पाठ्यक्रम भोजन होता है। उनके व्यंजन स्थानीय रूप से खट्टे, मौसमी अवयवों के साथ बनाए जाते हैं और सरू की लकड़ी और म्यूट टोन का उपयोग करके एक अंतरंग और आराम से सेटिंग में परोसे जाते हैं। भाग उदार हैं और कर्मचारी आपको आपके भोजन की गहरी समझ के साथ प्रत्येक व्यंजन की व्याख्या करेंगे।

टेप्पन्याकी डोंटोको हैचोबोरी

मांस प्रेमियों के लिए, कुछ बारबेक्यू किए गए वाग्यू बीफ में खुदाई करना जरूरी है और हिरोशिमा में आवश्यक है यदि आप कोन की कोशिश करना चाहते हैं, हिरोशिमा में लोकप्रिय कट जिसे ब्रिस्केट के नाम से भी जाना जाता है। कट्स को आपके सामने टेपपानाकी ग्रिल पर ग्रिल किया जाता है और परोसने से पहले सीज़न किया जाता है। मेनू दिन के हिसाब से अलग होता हैमौसम पर निर्भर करता है और क्या उपलब्ध है लेकिन उनका अंग्रेजी मेनू चीजों को नेविगेट करना आसान बनाता है। ग्रील्ड मांस और मछली के अलावा, अंडे के चावल, ग्रील्ड आलू का सलाद, बेंटो बॉक्स और टेम्पपुरा सहित कई स्वादिष्ट पक्ष हैं।

अकीती

समूह के रूप में खाने के लिए सबसे सुखद भोजन में से एक नाबे है, जो जापानी हॉट पॉट है। अकिती कई प्रकार के हॉट पॉट व्यंजन परोसता है, जिसमें शब्बू शाबू और सुकियाकी जैसी किस्में शामिल हैं। बेहतरीन A5 मियाज़ाकी बीफ़ परोसते हुए, आपको मांस और सब्जियों की प्लेट्स परोसी जाएंगी जिन्हें उबालने वाले शोरबा या मसालेदार चटनी में पकाया जाता है। सुखद माहौल, हार्दिक गर्मजोशी और मेनू विकल्पों की एक श्रृंखला के साथ, अकिती हर बार मौके पर पहुंचती है।