13 सांता रोजा, कैलिफोर्निया में सर्वश्रेष्ठ रेस्टोरेंट

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 01:16

सोनोमा काउंटी के केंद्र में स्थित और अपने छोटे शहर के अनुभव के लिए पहचाना जाने वाला, सांता रोजा शहर काफी हद तक इस क्षेत्र के कुछ अन्य पाक स्थलों द्वारा वर्षों से छाया हुआ था। सांता रोजा हाल ही में एक प्रकार के रेस्तरां पुनर्जागरण से गुजरा है, विशेष रूप से इसके डाउनटाउन क्षेत्र में, जो अब पहले से कहीं अधिक विकल्प समेटे हुए है।

आज, सांता रोजा में से चुनने के लिए कल्पनाशील रेस्तरां की कोई कमी नहीं है, चाहे आप क्लासिक अमेरिकी डिनर किराया, शानदार बढ़िया भोजन अनुभव, या लैटिन अमेरिका और एशिया के व्यंजनों से प्रेरित मेनू चाहते हैं। आगंतुक और स्थानीय लोग समान रूप से अब सोनोमा से प्राप्त सामग्री की एक विस्तृत श्रृंखला का आनंद ले सकते हैं जैसे मौसमी सब्जियां, ताजा पकड़ा समुद्री भोजन, कारीगर पनीर, और निश्चित रूप से, शराब।

Ca'Bianca Ristorante

पुराने शहर सांता रोजा के बीच में एक पुनर्निर्मित 19वीं सदी की विक्टोरियन हवेली के अंदर पाया गया, Ca'Bianca एक विशेष प्रकार का माहौल समेटे हुए है। सफेद मेज़पोश सेवा, प्राचीन फर्नीचर, झूमर और शानदार मेनू के बावजूद, रेस्तरां में मालिकों और पति-पत्नी की टीम-मार्को डायना और करिन होहेन के लिए बहुत स्वागत योग्य खिंचाव है। अल फ्र्रेस्को भोजन करने वाले मेहमान अपने व्यंजनों का आनंद लेंगे,जो एक शांतिपूर्ण बगीचे की पृष्ठभूमि के साथ मिलान, सिसिली और सार्डिनिया से निकलती है। इस जगह का निजी सम्पदा अनुभव भी इसे एक निजी कार्यक्रम की मेजबानी करने के लिए एक आदर्श स्थान बनाता है।

स्टार्क का स्टेक और समुद्री भोजन

स्टार्क के स्टेक और सीफूड को एडम्स स्ट्रीट, स्टार्क के स्टेक और सीफूड से दूर अपने विशाल नियॉन संकेतों के विज्ञापन स्टेक और कॉकटेल के साथ याद करना बहुत कठिन है। अंदर, रेट्रो स्टीकहाउस वाइब मांस और क्लासिक पक्षों के विभिन्न ला कार्टे कटौती के साथ जारी है, साथ ही चमड़े की कुर्सियों, एक गहरे रंग की लकड़ी की पट्टी और एक आरामदायक चिमनी है। विशेष 28-दिवसीय सूखे-वृद्ध कटौती हमेशा यहां एक बड़ी हिट होती है, लेकिन किसी को बटर मेन लॉबस्टर टेल या ब्लू चीज़ ड्रेसिंग के साथ एक क्लासिक आइसबर्ग सलाद जोड़ने से नहीं शर्माना चाहिए। शुभ समय दोपहर 3 से 6 बजे तक है। सोमवार से शनिवार तक, और रेस्तरां बाहरी आंगन में प्रत्येक बुधवार से रविवार तक एक ब्राज़ीलियाई BBQ पॉपअप भी होस्ट करता है।

द स्पिनस्टर सिस्टर्स

चमकदार पीले रंग में चित्रित और शाब्दिक "स्पिनस्टर्स" के एक बड़े भित्ति चित्र के साथ मुद्रांकित (जैसे, दो महिलाएं एक धुरी के पहिये पर घूमती हैं), स्पिनस्टर सिस्टर्स रेस्तरां हाल ही में पुनर्जीवित सांता रोजा सोफा आर्ट्स डिस्ट्रिक्ट में एक नया प्रधान है साउथ ए स्ट्रीट पर। यह मुख्य रूप से अपने नाश्ते और ब्रंच मेनू के लिए जाना जाता है, जो उनके विशाल आउटडोर बैठने की जगह पर परोसा जाता है, लेकिन रेस्तरां उत्कृष्ट लंच और डिनर विकल्प भी पेश करता है। यहाँ का भोजन खेत में ताज़ा और स्थानीय है, परिवार-शैली की प्लेटों के साथ किसी के लिए भी उपयुक्त हैतालु, चाहे वह स्थानीय रैंचो गॉर्डो बीन्स और माउंट टैम चीज़ या पैन-सियर्ड लोकल हलिबूट के साथ गार्डन रैटाटौइल और हरी जैतून तुलसी टेपेनेड के साथ हीरलूम मिर्च भरवां हो।

विली वाइन बार

ओल्ड रेडवुड हाईवे से कुछ दूर विली वाइन बार ढूंढें और विभिन्न संस्कृतियों और व्यंजनों का सम्मान करने वाली छोटी प्लेटों के उदार चयन के लिए रुकें। अधिक हार्दिक भोजन के लिए क्रैब टैकोस, मशरूम सूप शूटर, या फ़िले मिग्नॉन स्लाइडर्स जैसे कुछ पसंदीदा को पकड़ो, या एक हल्के नाश्ते के लिए वाइन और पनीर की जोड़ी के लिए सर्वर से पूछें। अपने नाम के अनुरूप, इस स्थान में एक महान स्थानीय शराब सूची भी है जहां आप अपनी खुद की उड़ान भी चुन सकते हैं, इसे आकस्मिक तिथियों, समूह समारोहों और अच्छा खाना खाने और अच्छी शराब पीने के किसी भी अन्य बहाने के लिए एकदम सही बना सकते हैं। सेवा उत्कृष्ट है, जबकि आंगन के अंदर और बाहर दोनों तरफ का माहौल हल्का-फुल्का और मैत्रीपूर्ण है।

साज़ोन पेरूवियन व्यंजन

हमें पूरा यकीन है कि शराब के देश में खाने-पीने की यात्रा की योजना बनाते समय पेरू के व्यंजन पहली चीज नहीं हैं, लेकिन इसका निश्चित रूप से मतलब यह नहीं है कि आपको इसे गिनना चाहिए। साज़ोन पश्चिम सांता रोजा में सेबेस्टोपोल रोड से एक परिवार संचालित प्रतिष्ठान है, जो पूरी तरह से पेरू से मालिक की महान दादी की व्यंजनों से प्रेरित है। सच्चे पेरूवियन फैशन में, मेनू छह प्रकार के सेविच और पारंपरिक क्लासिक्स जैसे लोमो साल्टाडो (सब्जियों के साथ सॉटेड बीफ टेंडरलॉइन) और एजी डी गैलिना (मलाईदार चिकन स्टू) प्रदान करता है।रेस्तरां में अधिक जल्दी में रहने वालों के लिए सैंडविच, रैप और सलाद परोसने के लिए एक दिन का डेली भी है।

डिर्क का पार्कसाइड कैफे

डायर्क के लिए हमेशा एक खाली पेट लाएं- आप बेनेडिक्ट्स और हैश ब्राउन से लेकर चिकन फ्राइड स्टेक और पोटैटो हैश (स्थानीय रूप से उठाए गए डक कॉन्फिट भी एक उपस्थिति बनाते हैं) के आराम भोजन क्लासिक्स के चयन में शामिल होने के लिए बहुत सारे कमरे चाहते हैं। व्यंजक सूची में)। केवल नाश्ते और दोपहर के भोजन के लिए खुला, सांता रोजा एवेन्यू पर डिएर्क का पार्कसाइड कैफे, इसकी बहन रेस्तरां, डिएर्क के मिडटाउन कैफे द्वारा पूरक है, जो 4th स्ट्रीट के करीब है। कृपया अपने आप पर एक एहसान करें और उनके सिग्नेचर पुल-अपार्ट फ्राइड ब्रेड के आटे के लिए कुछ जगह बचाएं, डोनट्स और दालचीनी बन्स के सभी बेहतरीन हिस्सों को एक में रोल करें।

जॉन ऐश एंड कंपनी

बार्न्स रोड पर विंटनर रिज़ॉर्ट और स्पा से जुड़ा, जॉन ऐश एंड कंपनी अपने फार्म-टू-टेबल मेनू के लिए जाना जाता है, जिसमें सोनोमा काउंटी की सबसे अच्छी पेशकश शामिल है-जिसमें रेस्तरां के बहुत ही पाक से सामग्री शामिल है 92 एकड़ दाख की बारी के साथ स्थित उद्यान। यह एक व्यापक स्थानीय वाइन सूची के साथ उस प्रसिद्ध वाइन कंट्री के कुछ बढ़िया भोजन पर छींटाकशी करने के लिए एक आदर्श स्थान है। जैसे, एक विशेष रोमांटिक अवसर या एक भव्य तिथि रात के लिए नियमित प्रवेश मेनू सबसे अच्छी तरह से सहेजा जाता है, हालांकि यह जगह कम औपचारिक सेटिंग में फ्रंट रूम बार में हर दिन एक बहुत ही शानदार खुश घंटे पेश करती है।

समुद्र थाई बिस्ट्रो

लाने के लिए एक बेहतरीन जगहसमूह साझा करने योग्य भागों के लिए धन्यवाद, एसईए थाई बिस्ट्रो अपने आधुनिक दक्षिण-पूर्व एशियाई-प्रेरित मेनू के लिए प्रसिद्ध है जो ताजा सलाद, करी और नूडल्स से भरा है। हालांकि, जो चीज इस जगह को अलग करती है, वह है अनूठी सजावट और यादगार माहौल। बार के ऊपर संघनित और भोजन कक्ष के केंद्र में फैलते हुए, बड़ी जलीय मूर्तियां मध्य हवा में तैरती हैं, जिससे समुद्र के नीचे होने का एहसास होता है। शेफ-मालिक टोनी ओनपामोर्नचाई पास के कोडिंगटाउन सेंटर में एक अधिक आकस्मिक एसईए थाई नूडल बार भी प्रदान करता है।

पक्षी और बोतल

छोटी प्लेटों और तपस-शैली के मेनू के लिए जाना जाता है, 4 स्ट्रीट पर बर्ड एंड द बॉटल दुनिया के सभी हिस्सों से स्थानीय और आने वाले भोजन दोनों के स्वाद का जश्न मनाता है। यह संडे ब्रंच के लिए पसंदीदा है, जिसमें आविष्कारशील कॉकटेल हैं जो टेबल के लिए विशाल शेकर्स में आते हैं (चार या पांच लोगों के लिए पर्याप्त!) बर्ड एंड द बॉटल के मालिक विली के वाइन बार और स्टार्क के स्टेक और समुद्री भोजन के समान ही हैं, इसलिए यह कहना सुरक्षित है कि वे अपना सामान जानते हैं।

पिनर कैफे

नाश्ते के प्रशंसक खुश! पिनर कैफे के आमलेट, पैनकेक, और ह्यूवोस रैंचेरोस और फ्रेंच टोस्ट जैसे क्लासिक्स का चयन पूरे दिन परोसा जाता है, साथ ही इसके बहुमुखी दोपहर के भोजन और रात के खाने के मेनू के साथ। घर के पके हुए अनुभव और पर्याप्त हिस्से से बेहतर एकमात्र चीज कीमत है-यह क्षेत्र को देखते हुए सुपर किफायती है। बस प्रतीक्षा करने या वहां जल्दी पहुंचने के लिए तैयार रहें, जैसेसांता रोजा की सेवा करते हुए लगभग 20 वर्षों में यह स्थान केवल लोकप्रियता में बढ़ा है।

ला गारे फ्रेंच रेस्टोरेंट

यह परिवार के स्वामित्व वाला रेस्तरां पारंपरिक फ्रेंच खाना पकाने को विल्सन स्ट्रीट में लाता है, जबकि सोनोमा काउंटी की खेती की उपज को प्रामाणिक व्यंजनों के अपने प्रदर्शनों की सूची में शामिल करता है। हम escargot, cuisse de granouilles (मेंढक के पैर), बीफ़ वेलिंगटन, कोक औ विन, और शायद कोई अन्य क्लासिक फ्रेंच डिश ले रहे हैं जिसके बारे में कोई सोच सकता है। ला गारे को भी लगभग 40 वर्षों से अधिक समय हो गया है, सबसे रोमांटिक भोजन, सर्वोत्तम भोजन अनुभव और रास्ते में सोनोमा काउंटी में सर्वश्रेष्ठ टेकआउट के लिए स्थानीय पुरस्कारों की रैकिंग। वाइन सूची में उत्तरी कैलिफ़ोर्निया सहित दुनिया भर के लेबल और आपके भोजन के साथ पूरी तरह से जुड़ने के लिए फ्रेंच वाइन की एक प्रभावशाली श्रृंखला शामिल है।

जैक्सन बार और ओवन

शेफ और मालिक जोश सिल्वर ने डाउनटाउन सांता रोजा में एक परिवार के अनुकूल, हिप स्पॉट की आवश्यकता को पूरा करने के लिए जैक्सन के बार और ओवन (उनके बेटे के लिए नामित) खोला, जो अभी भी बहुत सारे क्लासिक आराम खाद्य पदार्थ प्रदान करता है। परिणाम? एक उन्नत अमेरिकी भोजन मेनू जो आपके बच्चों को लेने के लिए पर्याप्त है, फिर भी अधिक साहसी खाने वालों के लिए पर्याप्त बोल्ड है। पेपरोनी पिज्जा और बर्गर जैसे फैन-पसंदीदा लॉबस्टर मैक और पनीर और लैंब स्टफ्ड फ्लैटब्रेड के बगल में पेश किए जाते हैं, जो "हॉट गर्ल समर" और "काउबॉय कूल-एड" जैसे नामों के साथ मज़ेदार कॉकटेल के पूरक हैं। यदि आपकी पार्टी अतिरिक्त बोल्ड महसूस करती है, तो "अनिश्चित" पिज़्ज़ा चुनें और रसोई को बंद होने देंआश्चर्य टॉपिंग। रेगिस्तानों को देखना न भूलें, विशेष रूप से वनीला एंग्लिज़ और ताज़ा रास्पबेरी सॉस के साथ परोसे जाने वाले बीगनेट।

रोसो पिज़्ज़ेरिया और वाइन बार

स्थानीय परिवारों के लिए एक पसंदीदा (माता-पिता, विशेष रूप से, बच्चों के अनुकूल भोजन विकल्पों और पूरक क्रेयॉन की सराहना करते हैं), रोसो के पिज़्ज़ेरिया और वाइन बार ने रोमांच की भावना का त्याग किए बिना टस्कन-शैली की लकड़ी की आग पिज्जा की कला में महारत हासिल की है। उनके मेनू में। स्थानीय स्तर पर जो उपलब्ध है, उसके आधार पर देहाती इतालवी में परिवर्तन होता है, इसलिए कोशिश करने के लिए हमेशा कुछ नया होता है। अपने पिज़्ज़ा को रेस्तरां की 100 वाइनों में से एक या टैप पर स्थानीय बियर के साथ जोड़ें।