2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 02:23
एक राष्ट्र के रूप में, ब्रितानियों को करी पसंद है। सौभाग्य से लंदन में गुणवत्तापूर्ण भारतीय रेस्तरां की एक अद्भुत श्रृंखला है। जब आप करी के लिए जल्दी में हों तो हमने शहर के सर्वोत्तम विकल्पों पर प्रकाश डाला है।
अमाया, बेलग्रेविया
बेलग्राविया की अमाया का स्वामित्व सफल भारतीय रेस्तरां, चटनी मैरी और वीरास्वामी के पीछे की टीम के पास है। हेड शेफ करुणेश खन्ना उन कम संख्या में भारतीय शेफ में से एक हैं जिन्होंने मिशेलिन स्टार जीता है। वह 2004 में अमाया के खुलने के बाद से उसके प्रमुख शेफ के रूप में काम कर रहे हैं। सेवा शानदार है और भारतीय भोजन गैर-पारंपरिक है क्योंकि अमाया भारतीय ग्रिलिंग और कबाब में माहिर हैं। भोजन को साझा करने के लिए डिज़ाइन किया गया है और स्वाद भागों में आता है; इनमें से 6-8 प्लेट दो-कोर्स भोजन के बराबर हैं।
बॉम्बे ब्रैसरी, साउथ केंसिंग्टन
दक्षिण केंसिंग्टन में बॉम्बे ब्रैसरी की भारतीय बढ़िया भोजन के लिए अच्छी तरह से अर्जित प्रतिष्ठा है। सप्ताहांत ब्रंच इस ब्रासरी के व्यंजनों का नमूना लेने का एक लोकप्रिय समय है।
दालचीनी क्लब, वेस्टमिंस्टर
द सिनामन क्लब 2001 में ग्रेड II-सूचीबद्ध पूर्व वेस्टमिंस्टर लाइब्रेरी में खोला गया। लकड़ी के पैनल वाले मुख्य भोजन कक्ष में कमरे के चारों ओर एक बुक-लाइन वाली गैलरी है और यह समकालीन भव्यता प्रदान करता है।सभ्य उपनिवेशवाद।
शैली भारतीय हाउते व्यंजन है और ब्रिटेन में भारतीय खाना पकाने के तरीके में क्रांति लाने के इरादे से रेस्तरां आधुनिक व्यंजनों का उपयोग करता है। व्यंजन मौसमी सामग्री और मसालों से बनाए जाते हैं और मेनू में शहर के कुछ सबसे रचनात्मक भारतीय भोजन शामिल हैं। रेस्तरां के वाइन विशेषज्ञ एक प्रभावशाली 200-मजबूत सूची से वाइन पेयरिंग पर सलाह देते हैं और वाइन एंड स्पाइस ईवनिंग हमेशा के लिए लोकप्रिय हैं।
ढिशूम, विभिन्न स्थान
यह लंदन का पहला बॉम्बे कैफे है, जो 20वीं शताब्दी के पूर्वार्द्ध में भारतीय शहर में लोकप्रिय भोजनालयों पर आधारित है, जिसे फारस के अप्रवासियों द्वारा खोला गया था। यह वह जगह है जहां अमीर व्यापारियों ने पसीने से तर टैक्सी-दीवारों के साथ कंधे से कंधा मिलाकर संगमरमर की चोटी वाली मेजों पर एक-दूसरे को देखा।
चैकरबोर्ड टाइलें और ओक पैनलिंग, संगमरमर की शीर्ष वाली टेबल और बेमेल कुर्सियों के साथ, डिशूम को एक विचित्र स्थल बनाते हैं। दीवार पर लगे चित्रों को देखें, क्योंकि इनमें से एक मालिक की पारिवारिक तस्वीरें हैं, जिसमें उसकी दादी की एक तस्वीर भी शामिल है, जो उसके दादा को उनकी शादी से पहले उनका परिचय कराने के लिए भेजी गई थी।
भोजन आपका मानक करी-उत्सव नहीं है और पूरे दिन के मेनू में कबाब और सलाद के साथ-साथ स्वस्थ रोटी रैप भी शामिल हैं। बॉम्बे ब्रेकफास्ट क्लब एक कप चाय और बेकन नान रोल्स के साथ क्लासिक ब्रिटिश नाश्ते को एक नया मोड़ देता है।
कोवेंट गार्डन, सोहो, शोर्डिच और किंग्स क्रॉस में रेस्तरां हैं।
मसाला क्षेत्र, विभिन्न स्थान
मसाला ज़ोन पूरे लंदन में स्थानों के साथ भारतीय रेस्तरां की एक श्रृंखला है। इसका स्वामित्व अमाया, वीरस्वामी और चटनी मैरी के पीछे की कंपनी MW ईट के पास है। मसाला ज़ोन रेस्तरां में समकालीन और रंगीन भारतीय अंदरूनी भाग हैं और सस्ती कीमतों पर बहुत लोकप्रिय और स्वादिष्ट भारतीय व्यंजन परोसते हैं। उनकी थाली (स्टेनलेस स्टील की थाली जिसमें भारतीय घरेलू व्यंजन की छोटी प्लेट भरी जाती हैं) बेहद लोकप्रिय हैं।
भारतीय वाईएमसीए, ब्लूम्सबरी
यह कोई फैंसी रेस्टोरेंट नहीं है, लेकिन लंदन इंडियन वाईएमसीए की कैंटीन जनता के लिए खुली है और सस्ते भोजन परोसती है। यह वह जगह है जहां असली भारतीय लोग खाते हैं और इसकी बहुत अच्छी कीमत है। डाइनिंग हॉल पूरे दिन और शाम को नहीं खुलता है इसलिए खुलने का समय जानने के लिए उनकी वेबसाइट देखें।
तैयब, व्हाइटचैपल
व्हाईटचैपल में यह परिवार संचालित भारतीय रेस्तरां 1974 में खोला गया। वे वास्तव में पारंपरिक पाकिस्तानी पंजाबी भोजन परोसते हैं जो कि 100% हलाल है।
वीरस्वामी, मेफेयर
1926 में स्थापित, वीरस्वामी यूके का सबसे पुराना भारतीय रेस्तरां है। यह एक 80 वें जन्मदिन का नवीनीकरण हुआ और यह बहुत लोकप्रिय रहा। एक निर्धारित मूल्य मेनू है अन्यथा, यहां खाने के लिए यह काफी महंगा हो सकता है। भोजन ताजा और उच्च गुणवत्ता वाला माना जाता है और इसके कई ग्राहक लौटते हैं।
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