ग्वाटे में प्यूर्टो रिको के रूटा डेल लेचोन की खोज

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 02:22

चीन के पास सिल्क रोड था, इटली द एपियन वे; प्यूर्टो रिको में, इतिहास ला रूटा डेल लेचोन को ऊंचा करेगा। यह पौराणिक सड़क प्यूर्टो रिको के मध्य क्षेत्र में एक अन्यथा नींद वाले क्षेत्र से होकर गुजरती है जिसे गुआवेट कहा जाता है। सैन जुआन (मध्यम यातायात के साथ) से लगभग एक घंटे दक्षिण में, गुवाटे ने लिचोन में विशेषज्ञता वाले लेचोन, देहाती, खुली हवा में सड़क के किनारे भोजनालयों, या थूक-भुना हुआ पूरे सुअर की प्रचुरता के लिए प्यूर्टो रिकान के बीच पंथ का दर्जा अर्जित किया है।

पोर्क हाईवे

सूअर का मांस खाने वालों के लिए सड़क शांगरी-ला की ओर जाती है। घुमावदार ब्लैकटॉप पर एक यात्रा जो द्वीप को विभाजित करने वाली केंद्रीय पर्वत श्रृंखला की ढलानों को अपना रास्ता बनाती है, एक पाक साहसिक के साथ एक सांस्कृतिक अनुभव को जोड़ती है। ला रूटा डेल लेचॉन पूरे द्वीप के स्थानीय लोगों के लिए सप्ताहांत पर एक जाने-माने गंतव्य बन गया है, और वे लाइव बैंड के लिए खाने, पीने और नृत्य करने में दिन बिताते हैं। पूरे क्षेत्र में एक ब्लॉक पार्टी का माहौल होता है, और बसें सैन जुआन से पर्यटकों को मस्ती में शामिल होने के लिए लाती हैं।

सैन जुआन से 32 (ग्वावेट) से बाहर निकलने के लिए राजमार्ग 52 दक्षिण में ले जाने के बाद, अपने गंतव्य तक पहुंचने तक रूट 184 का पालन करें। लिचोनेरस पहाड़ों के आधार पर शुरू होते हैं और कई मील तक सड़क के दोनों किनारों पर जारी रहते हैं। चीजें विशेष रूप से व्यस्त हो सकती हैंलगभग 27 किलोमीटर। ओपन-एयर रेस्तरां में से प्रत्येक छह से आठ घंटे के लिए खुली लौ पर मसालों के एक विशेष-और आमतौर पर गुप्त-संयोजन के साथ अपने सूअरों को धीमा-भुनाता है। परिणाम कुरकुरे और कोमल, नमकीन और मीठे दोनों हैं, जिनमें एक अंतर्निहित धुँआ है।

स्थानीय लोगों के पास आमतौर पर उनका पसंदीदा रेस्तरां होता है, और आप आसपास के लोगों से सुझाव मांग सकते हैं। या बस एक ऐसी जगह चुनें जो व्यस्त और मज़ेदार लगे। आप एल नुएवो रैंचो को याद नहीं कर सकते हैं, इसके रंगीन चिन्ह में लाल फूल उगते हुए एक पेड़ और पीले पोल्का डॉट ड्रेस में एक सुंदर बोना प्रदर्शित होता है। एल नुएवो रैंचो में एक बड़ा डांस फ्लोर, एक मंच और तीन राजाओं का एक प्यारा गुल्लक चित्रण है जो रेस्तरां के दूर पर बेबी जीसस से मिलने जाता है। लेचोनेरा लॉस पिनोस और एल रैंचो ओरिजिनल ऑनलाइन यात्रा सलाह साइटों पर लगातार उच्च रेटिंग अर्जित करते हैं।

मेनू

गुवाटे में भोजन का आदेश देने के लिए मुस्कान और इशारा करने के लिए एक उंगली के अलावा और कुछ नहीं चाहिए। कैफेटेरिया-शैली के काउंटर विभिन्न प्रकार की स्थानीय विशिष्टताओं को प्रदर्शित करते हैं, जैसे कि एरोज़ कॉन गैंड्यूल्स, मोर्सिला (रक्त सॉसेज), बीफ़ स्टू, पेस्टेलॉन (मीठे पौधे से बने लसग्ना का एक प्यूर्टो रिकान संस्करण), और निश्चित रूप से, स्टार आकर्षण: थूक -भुना हुआ लेचोन (या चिकन और टर्की एक ही तकनीक और सीज़निंग का उपयोग करके पकाया जाता है)। भाग उदार हैं और कीमतें उचित हैं। प्यूर्टो रिकान परिवार रविवार को दोपहर के भोजन के लिए और अपने पसंदीदा बैंड को सुनने के लिए सामूहिक रूप से बाहर आते हैं।

गुआवेट प्यूर्टो रिको जाने वाले किसी भी व्यक्ति की जरूरी सूची में शामिल है जो एक मजेदार, सुरक्षित, संतोषजनक और तालू-सुखदायक साहसिक कार्य की सराहना करता है। आप अपने दिल की सामग्री के साथ खा सकते हैंमिलनसार स्थानीय लोग, और एक देहाती पहाड़ी सेटिंग में कुछ जीवंत स्थानीय संगीत के लिए अपना भोजन तैयार करें।