लंदन में सर्वश्रेष्ठ बार

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 02:21

सबसे पुराने पारंपरिक पब से लेकर आधुनिकतम शराब के ठिकाने तक, लंदन बार का दृश्य मिश्रित, प्रभावशाली और सबसे ऊपर-हमेशा एक अच्छा समय है। अपने सनसनीखेज सामाजिक माहौल और इससे भी अधिक सनसनीखेज लहरों के लिए चुने गए, ये ब्रिटिश राजधानी में पीने के लिए सबसे अच्छी जगह हैं।

सागर + वाइल्ड वाइन बार, हैकनी रोड

लंदन के होक्सटन के ठंडे कोने में दुनिया भर से वाइन की विविध सूची के साथ एक अच्छी कीमत वाली वाइन बार सागर + वाइल्ड बैठता है। स्नूटी से अधिक हिप, यह कुछ ऐसा करने का आदर्श स्थान है जो आपने पहले कभी नहीं किया था, और सहायक शराब विशेषज्ञ आपको हर कदम पर मार्गदर्शन करेंगे। लेबनान के चेटो मुसर से तीव्र सफेद रंग की एक बोतल या पेंटेलिया के अल्पज्ञात सिसिली द्वीप से मीठी पासिटो वाइन के लिए जाएं। आर्टिसन बार स्नैक्स जैसे चीज़ और चारक्यूरी बोर्ड और पेटू टोस्टी (ग्रिल्ड चीज़ सैंडविच) भी उपलब्ध हैं।

ट्रेलर खुशी

कलात्मक नॉटिंग हिल में इस बेसमेंट टिकी बार में 'जंगली रात' है जो इसकी अशुद्ध-लकड़ी के पैनल वाली दीवारों पर लिखी गई है। कॉकटेल छतरियों से जड़ी नारियल से परोसे जाने वाले केला डाइक्विरिस और जॉम्बी जैसे रेट्रो ट्रॉपिकल ड्रिंक्स के साथ, ट्रेलर हैप्पीनेस एक बड़ी भीड़ खींचता है - विशेष रूप से सप्ताहांत पर। आपका रास्ता बनाने के लिए रमों की एक विशाल सूची भी हैके माध्यम से और चंचल '60 के दशक का संगीत जो आपको रात में नाच देगा। यह भूलना आसान है कि आप लंदन में इस पंथ-पसंदीदा, पड़ोस के अड्डा में हैं।

गॉर्डन वाइन बार

गॉर्डन समय के साथ भुला दिए गए प्रसन्नता का एक भूमिगत मांद है। 1890 में वापस डेटिंग, देहाती डंक कैंडललाइट गुफा का एक लंबा इतिहास है: रुडयार्ड किपलिंग ("द जंगल बुक" के लेखक) गॉर्डन से ऊपर की इमारत में रहते थे और वाइन बार की दीवारें पुराने अखबारों और खाली बोतलों से अटी पड़ी हैं। केवल वाइन परोसना (शेरी और पोर्ट जैसी फोर्टिफाइड वाइन सहित), यह टाइमवियर मिनिएचर ग्रोटो उन सभी के लिए जरूरी है जो ऐतिहासिक लंदन का स्वाद - या एक घूंट - स्वाद चाहते हैं।

बार टर्मिनी

लंदन के सोहो में यह नन्हा नन्हा इतालवी कॉफी शॉप और बार अपने मजबूत एस्प्रेसो और अविश्वसनीय हाउस नेग्रोनिस के लिए प्रसिद्ध है, दोनों की लंदन के लिए क्रमशः £ 2.50 और £ 7 पर अच्छी कीमत है। हालांकि संगमरमर काउंटरटॉप्स और उपयुक्त बारटेंडर के रूप में रेट्रो शैली के साथ पैक किया गया है, बार सूची छोटी और सरल है और लगभग विशेष रूप से इतालवी-दूसरे शब्दों में, यह सिर्फ बेलिसिमा है। नेग्रोनिस (क्लासिको, सुपीरियर, रोसाटो, या रोबस्टो कंस्ट्रक्शन में उपलब्ध) के अपने भरने के बाद, गैरीबाल्डी का प्रयास करें, जो ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस, बरगामोट और कैंपारी के साथ कुछ उत्कृष्ट है। सलाम !

राजकुमारी लुईस

विक्टोरियन लंदन के लोग कैसे शराब पीना पसंद करते हैं, इस बारे में जानकारी के लिए प्रिंसेस लुईस के पास जाएंहोलबोर्न में। 1872 में तैयार की गई, प्रिंसेस लुईस में सना हुआ ग्लास पैनलिंग, चमचमाते चमड़े के बूथ और डार्क चॉकलेट से सजी लकड़ी की प्रभावशाली आंतरिक सज्जा है। काम के बाद की भीड़ के बीच लोकप्रिय, यह चहल-पहल वाला, सादा स्थान लेगर या बर्फीले G&T (निश्चित रूप से क्लासिक ब्रिटिश जिन के साथ बनाया गया) के लिए एक आश्रय स्थल है।

अमेरिकन बार

1920 के दशक में आज भी उतना ही लोकप्रिय था, द सेवॉय्स अमेरिकन बार (इसे पहली बार परोसे गए अमेरिकी शैली के कॉकटेल के कारण इसका नामकरण किया गया), न केवल एक लंदन संस्थान है, बल्कि दुनिया के सर्वश्रेष्ठ बार में से एक है। अमेरिकन बार सूखी मार्टिनी, हैंकी पंकी, और हैंगओवर-क्योरिंग प्रेयरी ऑयस्टर समेत कुछ सबसे प्रतिष्ठित क्लासिक कॉकटेल का आविष्कार करने के लिए ज़िम्मेदार है, टमाटर के रस में कच्चे अंडे के साथ बने टबैस्को, वोरस्टरशायर सॉस, सिरका, और नमक और काली मिर्च।

आज आपको मेन्यू में प्रेयरी ऑयस्टर नहीं मिलेगा (शुक्र है), लेकिन आपको अवंत-गार्डे टिपल्स और विंटेज सिप्स के पन्नों के साथ-साथ अपस्केल वाइन और स्पिरिट्स के पेज मिलेंगे। 'एवरी मोमेंट टेल्स ए स्टोरी' नामक नए पेश किए गए मेनू से कुछ आज़माएं, जो प्रसिद्ध फोटोग्राफर टेरी ओ'नील से प्रेरित कॉकटेल पेश करता है, जिनके सेलिब्रिटी पोर्ट्रेट बार की दीवारों को सजाते हैं।

सिटी ऑफ़ लंदन डिस्टिलरी

लंदन का जिन के साथ एक लंबा और अशांत प्रेम संबंध रहा है, और इन दिनों यह पहले से कहीं अधिक भावुक है। शहर में छोटे बैच द्वारा जिन परोसने और घूंट लेने का चलन हैडिस्टिलरी, और यहां तक कि जाने-माने कारीगर भी अपने वानस्पतिक जिन्स के लिए नए साहसिक व्यंजन तैयार कर रहे हैं। जिन-गीक के दृष्टिकोण के लिए, स्मिथफील्ड में सिटी ऑफ़ लंदन डिस्टिलरी (COLD) के प्रमुख, जो एक भाग डिस्टिलरी और एक भाग बार है। एक जिन उड़ान का प्रयास करें और अपने आप को एक नया पसंदीदा खोजें।

जिन प्रेमियों के लिए एक और अच्छा विकल्प नॉटिंग हिल में डिस्टिलरी है। ऑल-थिंग्स-जिन के इस चार-मंजिल अभयारण्य में एक काम करने वाली डिस्टिलरी, कई बार और यहां तक कि द गिन्स्टिट्यूट, एक निजी कमरा शामिल है जहां आप अपने स्वयं के जिन को मिला सकते हैं और इस भावना के बारे में अधिक जान सकते हैं।

Searcys द्वारा सेंट पैनक्रास शैम्पेन बार

लंदन में चुलबुली चुस्की लेने के लिए कई जगहें हैं, लेकिन सेंट पैनक्रास शैम्पेन बार में उल्लेखनीय रूप से सुंदर सेंट पैनक्रास ट्रेन स्टेशन में शैंपेन की एक बांसुरी ऑर्डर करने के बारे में कुछ विशेष रूप से पतनशील है। ज़रूर, पुराने जमाने के ग्लैमरस ट्रेन स्टेशन में शराब पीना थोड़ा खतरनाक है-आप यूरोस्टार से पेरिस तक जा सकते हैं, आखिरकार, लेकिन पुरानी दुनिया का माहौल आधा मज़ेदार है। (दूसरा आधा कभी न खत्म होने वाली शैंपेन सूची है।)

यदि आप स्पार्कलिंग वाइन के मामले में सामान्य से कुछ हटकर कुछ ढूंढ रहे हैं, तो द कोरल रूम में अंग्रेजी स्पार्कलिंग वाइन सूची देखें। वे छोटे बैच के अंग्रेजी अंगूर के बागों के चैंपियन हैं, और उनकी कांच की पेशकश छह ब्रिटिश स्पार्कलिंग वाइन-उत्पादक दाख की बारियां और वाइनरी के बीच घूमती है। साथ ही, शानदार माहौल - आर्ट डेको के सौजन्य से समृद्ध और जीवंत मूंगों में सजे-धजे स्पर्श - बहुत प्यारे हैं।

द ब्लाइंड पिग

प्रसिद्ध शेफ जेसन एथरटन द्वारा आराम से (लेकिन मिशेलिन-तारांकित) सोशल ईटिंग हाउस के ऊपर स्थित, बहुत प्रशंसित ब्लाइंड पिग है। इस स्पीकई-स्टाइल बार का लंबा कॉकटेल मेनू मौसमी रूप से बदलता है। मेनू चयन के लिए, ब्लाइंड पिग लंच, डिनर और संडे मेनू की पेशकश करता है जिसमें छोटी प्लेटों से लेकर संडे रोस्ट तक सब कुछ शामिल होता है। एक स्वादिष्ट मिष्ठान मेनू में हार्ड संडे (अल्कोहलिक आइस क्रीम के साथ), सेब और दालचीनी टार्ट, और चिपचिपा टॉफ़ी पुडिंग प्रदान की जाती है।

श्री फॉग का निवास

मेफेयर का मिस्टर फॉग्स रेजिडेंस एक अद्भुत रचनात्मक बार है, जो जूल्स वर्ने के "अराउंड द वर्ल्ड इन 80 डेज" के नायक फिलैस जे। फॉग से प्रेरित है। मिस्टर फॉग की दुनिया भर की यात्राओं से दीवारों को विक्टोरियन शैली के ब्रिक-ए-ब्रेक से ढका गया है, और इक्लेक्टिक कॉकटेल का नाम उन जिज्ञासु पात्रों के नाम पर रखा गया है जिनसे वह रास्ते में मिलते हैं। मिस्टर फॉग्स रेसिडेंस ने जिन सफ़ारी (जिन चखना), दोपहर की चाय, और अनोखे ब्रंच जैसे रोमांचक अनुभवों की मेज़बानी की है। निवास के अलावा, इस प्रतिष्ठान की कई अन्य चौकी हैं, जिनमें कॉवेंट गार्डन में मिस्टर फॉग्स जिन पार्लर और द स्ट्रैंड में मिस्टर फॉग्स सोसाइटी ऑफ एक्सप्लोरेशन शामिल हैं।

होक्सटन की रानी

होक्सटन की रानी, हमेशा के लिए कूल्हे शोर्डिच में, शहर के सबसे आधुनिक बार में से एक है। हालाँकि यह छत पर रहने के कारण गर्मियों में पसंदीदा है, यह हॉटस्पॉट पूरे वर्ष खुला रहता है और इसमें हिप हॉप कराओके जैसे लाइव संगीत और थीम वाली पार्टियों का आयोजन किया जाता है।और क्लब की रातें। रूफटॉप रोजाना खुला रहता है और अक्सर विगवाम्स और बेडौइन टेंट जैसे पॉप-अप प्रॉप्स के साथ सजावट और थीम बदलता है। गर्मी में छत पर बारबेक्यू और अन्य विशेष मौसमी कार्यक्रम भी आते हैं।

ड्राफ्ट हाउस, क्वीन चार्लोट

क्राफ्ट बियर के प्रशंसक ड्राफ्ट हाउस को नहीं छोड़ सकते। पूरे लंदन में स्थान हैं, हालांकि फिट्ज़रोविया स्थान दुनिया भर से असामान्य शिल्प बियर के साथ जाम किया गया एक प्रतिष्ठित छोटा बूज़र है। टैप बियर की सूची बीस बियर से अधिक लंबी है, और कैन और बोतल बियर की सूची इससे भी लंबी है। नए बियर हर समय पेश किए जाते हैं, और अनौपचारिक, शांत वातावरण आपको हमेशा स्वागत महसूस कराता है। पूरे शहर में धब्बेदार अन्य स्थानों के साथ (टॉवर ब्रिज, ओल्ड स्ट्रीट और पैडिंगटन सहित) आप सावधानी से क्यूरेट की गई क्राफ्ट बीयर और एक छोटे-लेकिन-स्वादिष्ट बार फूड मेनू से कभी भी दूर नहीं हैं।

द कनॉट बार

राजधानी में सबसे अच्छे मार्टिंस में से एक के लिए, मेफेयर के विशेष कनॉट होटल में आश्चर्यजनक कनॉट बार में जाएं। यह प्रतिबिंबित ज्वेल बॉक्स बार एक भव्य - और दुर्लभ - उपचार है, क्योंकि कीमतें आंखों में पानी ला रही हैं। लेकिन यह वह कीमत है जिसका आप सचमुच पूर्णता के लिए भुगतान करते हैं। शहर के सबसे स्टाइलिश बार में पहले से ही ग्लैमरस ड्रिंक में थोड़ा और ग्लैमर जोड़ने के लिए पुरस्कार विजेता मिक्सोलॉजिस्ट द्वारा विशेषज्ञ कस्टम मार्टिंस को सिल्वर रोलिंग ट्रॉलियों पर टेबल साइड परोसा जाता है।

लंदन में मार्टिंस के लिए दूसरी जगह ड्यूक्स बार है, जो मेफेयर में भी है। एक बार जेम्स बॉन्ड-निर्माता, सर इयान का अड्डामाना जाता है कि फ्लेमिंग ने यहां अपनी प्रसिद्ध 'शेक-नॉट-स्टिरर्ड' लाइन के साथ आया था। आज, आप अभी भी एक हत्यारा मार्टिनी का आदेश दे सकते हैं, जिनमें से कई प्रसिद्ध और कुख्यात बॉन्ड पात्रों के नाम पर हैं।