2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 02:21
चियांटी मध्य टस्कनी का एक क्षेत्र है जहां प्रतिष्ठित Chianti और Chianti Classico वाइन का उत्पादन किया जाता है। यह ओनोफाइल्स के लिए इटली की वाइन संस्कृति के बारे में जानने और जानने के लिए सबसे अच्छी जगहों में से एक है। लेकिन ध्यान रखें कि इटली में वाइन चखना संयुक्त राज्य अमेरिका की तुलना में थोड़ा अलग है क्योंकि आपको पहले से स्वाद के लिए आरक्षण करना होगा और चीजें इटली में बहुत धीमी गति से चलती हैं, इसलिए आपको केवल एक या दो वाइनयार्ड देखने की संभावना है एक दिन।
कहां जाने की योजना बनाएं
सबसे पहले, Chianti में एक क्षेत्र या वाइन निर्माता चुनें जो आपको विशेष रूप से पसंद हो। टस्कनी के Chianti क्षेत्र में सात अलग-अलग क्षेत्र हैं, जिनमें से प्रत्येक एक विशिष्ट प्रकार की Chianti वाइन का उत्पादन करता है। फ्लोरेंस और सिएना के बीच Chianti Classico क्षेत्र की वाइन क्षेत्र में सबसे प्रसिद्ध विकल्प हैं।
Chianti Classico वाइन का उत्पादन 2,000 से अधिक वर्षों से किया जा रहा है, लेकिन यह क्षेत्र वास्तव में 13वीं शताब्दी से लेकर आज तक अपने वीनो के लिए प्रसिद्ध हो गया है। चुनने के लिए कुछ लोकप्रिय वाइन शहरों में शामिल हैं, ग्रीव इन चियांटी, कैस्टेलिना इन चियांटी, गियोल इन चियान्टी, राड्डा इन चियांटी, बारबेरिनो वैल डी'एल्सा, वैल डि पेसा में सैन कैसियानो, और कास्टेलनुवो बेरार्डेंगा।
अपनी पसंदीदा वाइनरी से संपर्क करें
जब आपको कुछ वाइनरी मिलें जो आपको लगता है कि आप चाहेंगे, तो अगला कदम उनसे संपर्क करना हैऔर दौरे या चखने के लिए अपॉइंटमेंट लें। कुछ लोग छोटे बाइट, वाइन और पनीर, या एक पूर्ण भोजन भी देते हैं। केवल बड़ी वाइनरी में वॉक-अप टूर और स्वाद से निपटने की क्षमता होती है; अन्य छोटे परिवार के स्वामित्व वाली वाइनरी हैं जिन्हें आरक्षण की आवश्यकता है।
दो या तीन से अधिक वाइनरी न चुनें। इटली में नापा घाटी की तुलना में चीजें धीमी हैं, इसलिए घूमने की तुलना में इसका आनंद लेना बेहतर है। ध्यान रखें कि बहुत से दौरे भी दोहराए जा सकते हैं। किण्वन विषय पर केवल कुछ भिन्नताएं हैं।
यात्रा और यात्रा करने के लिए कुछ पसंदीदा वाइनरी में बैरोन रिकासोली ब्रोलियो कैसल, कासा एम्मा और कैस्टेलो डि वेराज़ानो शामिल हैं।
एनोटेका में वाइन चखना
आप एक एनोटेका (इटली में एक स्थानीय शराब की दुकान) में स्वाद, पीने या खरीदने के लिए वाइन भी पा सकते हैं। Chianti Classico क्षेत्र में सबसे बड़े में से एक Chianti में Le Cantine di Greve है, जहां आप वाइन, पनीर, सलामी, ग्रेप्पा (अंगूर-आधारित ब्रांडी) और जैतून के तेल का स्वाद ले सकते हैं। बस अपने आप को गति देना सुनिश्चित करें; कोशिश करने के लिए एक वाइन संग्रहालय और 140 से अधिक वाइन भी हैं। इटली के लगभग हर छोटे से गाँव में एक एनोटेका है, इसलिए यदि आप उनमें से अधिक से अधिक रुकना चाहते हैं, तो उन्हें ढूंढना मुश्किल नहीं है।
चियांटी क्षेत्र वाइनरी एस्कॉर्ट टूर
यदि आप शराब पीने और ड्राइविंग के बारे में चिंता किए बिना वाइनरी में जाना पसंद करते हैं, तो वीएटर पूरे दिन और आधे दिन के एस्कॉर्ट टूर की पेशकश करता है जिसमें वाइन चखने के साथ गांवों और Chianti वाइनरी के दौरे शामिल हैं। देखने और करने के लिए बहुत कुछ है, और बहुत सारे अच्छे रेस्तरां हैं। जहाँ अच्छी शराब होती है, वहाँ यह कभी नहीं चूकता कि वहाँ अच्छा खाना भी है।
आवास
चियांटी क्षेत्र उच्च श्रेणी के होटलों, फार्महाउस और बिस्तर और नाश्ते के आवास के साथ भरा हुआ है। महल में सोना चाहते हैं? Gaiole में Hotel Castello di Sp altenna की कोशिश करें। यह चार सितारा रिहाइश एक ऐतिहासिक विला के अंदर स्थित है, जो हरे-भरे ग्रामीण इलाकों और अंगूर के बागों को देखती है।
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