2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 02:19
इसमें कोई शक नहीं है कि टेक्सास के राज्य मेले में सबसे बड़े आकर्षणों में से एक भोजन है। और हाँ, इसमें से बहुत कुछ सरल तला हुआ भोजन है, जैसे तले हुए लट्टे, तली हुई ओरियो और तली हुई आइसक्रीम। अनिवार्य रूप से, अगर इसे बैटर में डाला जा सकता है और डीप फ्राई किया जा सकता है, तो आप इसे टेक्सास के स्टेट फेयर में पाएंगे। और यह स्वादिष्ट होने की संभावना है।
रियायती लोग इन अजीबोगरीब आवाज़ वाली कृतियों के बारे में सोचते हुए पूरे साल बिताते हैं, और निष्पक्ष लोग उत्साह के साथ उनकी प्रशंसा करते हैं। मेले के प्रचुर मात्रा में उच्च वसा, उच्च कार्ब खाने के साथ आप कुछ गंभीर शरारत कर सकते हैं, या आप टेक्सास के सभी चीजों के वार्षिक उत्सव में उपलब्ध कई ग्लूटेन-मुक्त विट्टल्स के साथ एक समझदार पाठ्यक्रम चला सकते हैं।
जो कुछ भी आप चुनते हैं, किसी भी राज्य मेले में कुछ बेहतरीन दावतों का आनंद लेने के लिए हार्दिक भूख (और शायद एक एंटासिड) लाएं। ये सर्वोत्तम में से सर्वश्रेष्ठ के लिए हमारी पसंद हैं।
फ्लेचर्स कॉर्नी डॉग
द कुरकुरे, सुनहरे भूरे रंग की डली जिन्हें फ्लेचर्स ओरिजिनल कॉर्नी डॉग्स के नाम से जाना जाता है, डलास मूल और एक प्रिय स्टेट फेयर परंपरा है। अधिमानतः पीली सरसों की एक गुड़िया के साथ। उनके डलास आविष्कारक, कार्ल और नील फ्लेचर ने अमेरिका के पहले मकई कुत्ते के रूप में एक छड़ी पर प्रसिद्ध गहरे तले हुए, मकई-पका हुआ हॉट डॉग का दावा किया।1942 से टेक्सास के राज्य मेले में उनमें से लगभग आधे मिलियन बेचे गए हैं।
एक स्टेट फेयर कॉलेज फ़ुटबॉल खेल में जाएं, और आप वहां प्रशंसकों को "चैंपियन का नाश्ता" कहते हुए पाएंगे।
फेर्नी की फ़नल केक
Fernie's Funnel Cakes 1980 के दशक से एक राज्य मेला परंपरा रही है। ट्विस्टी बैटर से बना है जो डीप-फ्राइड है, पाउडर चीनी के साथ छिड़का हुआ है, और एक वैकल्पिक फल टॉपिंग दिया गया है, ये व्यवहार लंबे समय से फेयरगोर्स के पसंदीदा रहे हैं। पूर्व में एक दुर्लभ, फ़नल केक इन दिनों किराने की दुकान के मिश्रण के रूप में उपलब्ध हैं। लेकिन वे हस्तनिर्मित मूल के रूप में लगभग उतने अच्छे नहीं हैं। वे विजेता हैं, हैंड्स डाउन।
तला हुआ नींबू पानी
शायद पागल नाम है क्यों तला हुआ नींबू पानी स्वाद के लिए बिग टेक्स चॉइस अवॉर्ड नहीं जीत पाया। लेकिन हमारा विश्वास करो, यह राज्य मेले में सबसे अच्छे स्वाद वाले व्यंजनों में से एक है। इस बिल्कुल स्वादिष्ट व्यंजन का नाम बदलकर फ्राइड लेमन पाउंड केक रखा जाना चाहिए था क्योंकि इसमें लेमन पाउंड केक के कुछ टीले होते हैं जो डोनट की तरह तले हुए होते हैं। कप के निचले भाग पर एक शीशा लगाना च्वाइस अवार्ड के जजों पर जीत सकता है अगर इसके बजाय स्वादिष्ट निवाला के ऊपर बूंदा बांदी की गई होती।
फ्राइड चॉकलेट
यह स्वादिष्ट दावत च्वाइस अवार्ड विजेता डिवीजन में भी नहीं थी। हो सकता है कि जज ब्राउनी और गूई सेंटर से चूक गए हों। लेकिन वे कैसे कर सकते थे? यह एक शानदार, ऑल-चॉकलेट लव बाइट है। यह किसी ऐसे व्यक्ति के साथ साझा करने के लिए एकदम सही मिठाई है जिसकी आप परवाह करते हैं। एक काटने के लिएआप, मेरे लिए एक…
फ्राइड लट्टे
यह भ्रामक नाम का एक और मामला है, लेकिन हम शिकायत नहीं कर रहे हैं। डीप फ्राइड लट्टे एक फ्रोजन ड्रिंक नहीं है, बल्कि कैप्पुकिनो आइसक्रीम, कारमेल सॉस, व्हीप्ड क्रीम और इंस्टेंट कॉफी पाउडर के साथ एक शानदार तली हुई पेस्ट्री है। कौन कहता है कि आप नाश्ते के लिए आइसक्रीम नहीं खा सकते हैं, खासकर इस तरह से? डीप फ्राइड लेटे को 2007 के बिग टेक्स च्वाइस अवार्ड्स में "मोस्ट क्रिएटिव" स्टेट फेयर फूड क्रिएशन का नाम दिया गया था।
डीप फ्राइड ओरियोस
अगर आप ओरियो कुकी को डीप फ्राई कर सकते हैं, तो आप किसी भी चीज को डीप फ्राई कर सकते हैं। डीप-फ्राइड ओरियो वह सब कुछ है जो आप क्लासिक ट्रीट में चाहते हैं। केवल एक चीज गायब है दूध का ठंडा गिलास। मेले में यह एक मिठाई है जिसे आप मिस नहीं करना चाहेंगे।
टेक्सास फ्राइड फ्रिटो पाई
जजों ने बात की है, और इसलिए कई राज्य मेले के आगंतुक हैं जो टेक्सास फ्राइड फ्रिटो पाई को पसंद करते थे। वे इस लोकप्रिय शंखनाद में आम तौर पर टेक्सास फिक्सिंग के दिलकश मिश्रण की कसम खाते हैं: मिर्च और तीखे चेडर जो मकई के चिप्स में घिरे होते हैं और फिर पके हुए और गहरे तले हुए होते हैं। (यह वह जगह है जहां आप उस एंटासिड को बाहर निकालना चाहेंगे।)
स्मोक्ड टर्की लेग्स
कुछ लोग टेक्सास स्टेट फेयर में सिर्फ स्वादिष्ट स्मोक्ड टर्की लेग्स के लिए जाते हैं, जिसे आसानी से संभालने के लिए एल्यूमीनियम फॉयल के साथ बेस पर लपेटा जाता है। मेले में जाने वालों को एक हाथ में एक विनम्र टर्की पैर के साथ फेयर पार्क केवमैन शैली में लापरवाही से टहलते हुए देखना मजेदार है। निश्चित रूप सेयोग्य। यह रियायत स्टैंड पर स्वास्थ्यप्रद विकल्पों में से एक भी हो सकता है।
कपास कैंडी
मेले में सूती कैंडी के बारे में वास्तव में कुछ खास है, और आप इसे इस मेले में लगभग हर जगह पा सकते हैं। एक शंकु पर हवादार पेस्टल रंग की स्पून चीनी एक ऐसी चीज है जिसे हम सभी बच्चों के रूप में पसंद करते हैं, और वयस्कों के रूप में, यह हमारे भीतर के बच्चे को बाहर लाता है।
फ्राइड तमाले
टेक्सास टेक्स-मेक्स व्यंजनों के लिए जाना जाता है, और हालांकि यह स्वादिष्ट आनंद मुश्किल से ही योग्य होता है, यह शुद्ध भोग के रूप में अपने गुणों पर खड़ा होता है। आप इमली की फिलिंग लें, आप इसे ब्रेड करें और आप इसे फ्राई करें. उस तस्वीर में कुछ भी गलत नहीं है।
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