सेंट लुइस में "द हिल" नेबरहुड का वॉकिंग टूर

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 02:12

"द हिल" सेंट लुइस के सबसे प्रसिद्ध पड़ोस में से एक है, आंशिक रूप से क्योंकि इसके कई इतालवी रेस्तरां ने राष्ट्रीय ख्याति प्राप्त की है, लेकिन ऐसा इसलिए है क्योंकि यह शहर के सबसे बरकरार जातीय पड़ोस में से एक है। कुछ खातों के अनुसार, इसके 75 प्रतिशत निवासी इतालवी होने का दावा करते हैं। पहाड़ी पर बस कुछ मिनट बिताने के बाद, आपको आश्चर्य होगा कि क्या संख्या 100 प्रतिशत के करीब नहीं है।

द हिल मैनचेस्टर एवेन्यू के दक्षिण में पश्चिम में हैम्पटन एवेन्यू और पूर्व में किंग्स हाइवे एवेन्यू के बीच स्थित है। इसका नाम शहर के सबसे ऊंचे स्थान से इसकी निकटता के लिए रखा गया है, जो Sublette और Arsenal के चौराहे पर स्थित है।

यद्यपि इस क्षेत्र का निपटान 1830 के दशक में ही शुरू हो गया था, लेकिन उन्नीसवीं सदी के अंत तक इतालवी आप्रवासियों का बड़ी संख्या में आगमन शुरू नहीं हुआ था, मुख्य रूप से इस क्षेत्र की समृद्ध मिट्टी की खदानों के करीब होने के कारण। आस-पड़ोस के घर इसके अप्रवासी इतिहास को दर्शाते हैं, जिसमें अधिकांश सड़कों पर साधारण बंगले और बन्दूक की झोंपड़ी हैं। लेकिन स्क्वायर फुटेज के आधार पर घरों का न्याय न करें; निवासियों को अपने घरों और यार्डों पर बहुत गर्व करने के लिए जाना जाता है, इसलिए आवासीय सड़कों का भ्रमण करना बहुत सुखद हो सकता है।

इसे एक पाककला यात्रा बनाएं

एहिल की पैदल यात्रा आपको इसके इतिहास और इसके निवासियों के जीवन के तरीके के बारे में अच्छी जानकारी देगी। लेकिन अगर आप खाना पसंद करते हैं, तो आप एक असली इलाज के लिए हैं; हिल की पैदल यात्रा मदद नहीं कर सकती, लेकिन एक पाक साहसिक कार्य में बदल सकती है। अपनी सीमाओं के भीतर दर्जनों महान रेस्तरां के अलावा, हिल में अद्भुत ग्रॉसर्स, बेकरी और अन्य खाद्य दुकानें भी हैं। क्योंकि आप क्षेत्र की कई विशिष्टताओं को लेने के लिए आगे नहीं बढ़ना चाहते हैं, जिन्हें रेफ्रिजरेशन की आवश्यकता होती है, एक कूलर लाएँ और इसे अपनी कार में रखें।

अपनी कार की बात करें तो, किंग्सहाइवे एवेन्यू के पश्चिम में शॉ बुलेवार्ड और हियरफोर्ड स्ट्रीट के चौराहे पर पार्क करें।

जे. विवियानो एंड संस इटैलियन किराना

पहाड़ी से अपना परिचय देने के लिए विवियानो एक बेहतरीन जगह है। विवियानो परिवार ने अपने वर्तमान स्थान पर 50 से अधिक वर्षों से इतालवी किराना संचालित किया है। जैतून का तेल, आटा, मसाले और पास्ता जैसे स्टेपल इसकी अलमारियों को भरते हैं। लेकिन पीठ के पास, विवियानो ने चीज, मीट, तैयार खाद्य पदार्थ और एक जैतून बार के लिए एक क्षेत्र को अलग कर दिया है। यदि इस खंड की सुगंध पर्याप्त नहीं थी, तो इसके आस-पास की गतिविधि की हलचल निश्चित रूप से आपका ध्यान आकर्षित करेगी। स्टोर के सिग्नेचर स्टफ्ड पेपर्स ट्राई करें, जिसमें मोजरेला चीज़ को प्रोसियुट्टो में लपेटा जाता है, जिसे एक बड़ी हरी मिर्च के अंदर भरा जाता है।

विविआनो अपनी क्लासिक इतालवी सामग्री भी बेचता है जिसमें अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, टमाटर तुलसी सॉस और सेंट लुइस के कुख्यात प्रोवेल पनीर से बने एक सफेद सॉस शामिल हैं। एक विशेष स्थानीय पसंदीदा है विवियानो का इतालवी ब्रेडक्रंब, मिश्रितपरमेसन और रोमानो चीज और अजमोद के साथ ऑनसाइट। असाधारण रूप से ताजा और स्वादिष्ट होने के अलावा, विवियानो के कई उत्पाद वास्तव में क्षेत्रीय या राष्ट्रीय किराना श्रृंखलाओं में पाए जाने वाले अपने समकक्षों की तुलना में कम महंगे हैं। अच्छा हुआ आपने अपनी कार में कूलर लगा दिया!

शॉ की कॉफी

इटालियंस अपनी कॉफी को उतनी ही गंभीरता से लेते हैं जितना कि वे पास्ता, पनीर या वाइन लेते हैं। इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि Shaw's Coffee एक बेहतरीन कॉफ़ी शॉप है। लेकिन शॉ एक कॉफी हाउस से बढ़कर है, यह एक स्वतंत्र रोस्टर है।

एक शानदार पुराने बैंक भवन में स्थित, शॉ का वातावरण हवादार और आकर्षक है। तुम भी मूल बैंक तिजोरी के भीतर एक टेबल सेट पर कॉफी पी सकते हैं। जाने से पहले, घर ले जाने के लिए एक या दो बैग खरीदने पर विचार करें। शॉ का अंधेरा अपने सभी कॉफ़ी को भूनता है और अफ्रीका, पैसिफिक रिम और लैटिन अमेरिका से वैरायटी पेश करता है।

सेंट। एम्ब्रोस कैथोलिक चर्च और इतालवी आप्रवासियों की मूर्ति

सेंट। 1926 में अपने समर्पण के बाद से एम्ब्रोस कैथोलिक चर्च हिल पड़ोस का एक महत्वपूर्ण घटक रहा है। कुछ अन्य सेंट लुइस समुदायों ने पूजा के एक घर से इतना मजबूत संबंध बनाए रखा है। कई निवासी परिवारों के लिए, सेंट एम्ब्रोस पहाड़ी पर दैनिक जीवन का केंद्र बिंदु है।

लोम्बार्ड रोमनस्क्यू शैली में निर्मित, सेंट एम्ब्रोस को इटली के मिलान में ऐतिहासिक सैन एम्ब्रोगियो चर्च पर बनाया गया है। दरवाजे आमतौर पर दिन के दौरान खुले होते हैं, और चर्च के इंटीरियर को चुपचाप देखने के लिए आगंतुकों का स्वागत है। अगर दरवाजे बंद हैं या कोई सेवा हैचल रहा है, चर्च के टेरा कोट्टा और केवल ईंट के बाहरी हिस्से को निहारना दौरे के साथ रुकने लायक है।

चर्च के सामने एक मूर्ति है जिसे "इतालवी आप्रवासी" कहा जाता है। यह प्रतिमा उन इतालवी परिवारों को याद करती है जो बेहतर जीवन की तलाश में सेंट लुइस पहुंचे थे। आज, पहाड़ी के प्रसिद्ध हरे, सफेद और लाल रंग के अग्नि हाइड्रेंट के साथ, मूर्ति पड़ोस का पसंदीदा प्रतीक बन गई है।

गिरासोल इतालवी उपहार और आयात

गिरासोल इतालवी उत्पादों की एक विविध श्रेणी बेचता है जिसमें सिरेमिक, सौंदर्य उत्पाद, गहने, फैशन के सामान और किताबें शामिल हैं। लेकिन आपको अपनी पसंद की चीज़ खोजने के लिए इतालवी होने की ज़रूरत नहीं है। उदाहरण के लिए, स्टोर का इतालवी हैंडबैग का चयन फैशनेबल नए बैग की खोज करने वाली किसी भी महिला को पसंद आएगा।

हालांकि, यदि आप विशेष रूप से हिल की स्मारिका की तलाश में हैं, तो गिरसोल एक बेहतरीन दांव है। इसकी सबसे लोकप्रिय वस्तुओं में से एक सड़क के पार स्थित इतालवी आप्रवासियों की प्रतिमा की एक लघु प्रतिकृति है। मूर्ति वास्तव में गिरसोल के लिए विशिष्ट है। स्टोर में इतालवी झंडे, बटन, टी-शर्ट और अन्य इतालवी-थीम वाले उपहार और उत्पाद भी हैं।

Eovaldi's डेली एंड केटरिंग

Eovaldi's में केवल कुछ टेबल हैं, जिनमें से आधे टमाटर सॉस के बड़े डिब्बे और अन्य खाना पकाने की आपूर्ति के साथ भंडारित अलमारियों के नीचे बैठते हैं। हालाँकि, वातावरण को अप्रिय लगने के बजाय, वास्तव में ऐसा लगता है कि मालिक डेनी मैके ने आपके लिए कुछ टेबल स्थापित किए हैंउसकी रसोई के भीतर। और रसोई की वजह से लोग इओवाल्डी के पास आते हैं, भले ही वे डेली के अंदर खाना न खाएं। अन्य स्थानीय डेली बेहतर ज्ञात, व्यस्त या अधिक इतिहास हो सकते हैं, लेकिन इओवाल्डी एक साधारण लेकिन पारंपरिक बाजार सेटिंग में महान इतालवी भोजन प्रदान करता है।

सैंडविच, जैसे सिसिलियन बॉम्बर, द गॉडफादर, और इओवाल्डी स्पेशल स्थानीय पसंदीदा हैं, जैसे डेली के घर का बना साल्सीसिया। इओवाल्डी अपने खानपान के व्यंजनों के लिए भी लोकप्रिय है, जो घर के बने स्पीडिनी और टोस्टेड रैवियोली जैसे इतालवी पसंदीदा पेश करता है।

मामा टोस्कानो का घर का बना रैवियोली

मामा टोस्कानो स्वादिष्ट इतालवी सैंडविच भी परोसता है, लेकिन यह सिर्फ एक साइड बिजनेस है। मामा टोस्कानो सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण रसोई है जो अपने रैवियोली, पास्ता और अन्य इतालवी पसंदीदा के लिए जाना जाता है। रसोई पास्ता को खरोंच से बनाती है और उन्हें कई स्थानीय रेस्तरां और किराने की दुकानों में बेचती है। सौभाग्य से, यह सीधे जनता को भी बेचता है। इसकी रेडी-टू-कुक टोस्टेड रैवियोली, जो एक या पांच पाउंड के बक्सों में उपलब्ध है, को हराया नहीं जा सकता। मामा टोस्कानो भी रैवियोली "सिरों" को बेचता है, कच्ची रैवियोली के स्क्रैप जो टूट गए या रोलिंग ब्लॉक से अतिरिक्त बिट्स और टुकड़े जिन्हें रैवियोली के रूप में बेचा नहीं जा सकता है। सिरों के बैग सस्ते हैं, लेकिन सूप और अन्य व्यंजनों की एक विस्तृत विविधता में उपयोग के लिए बहुत अच्छे हैं। Mama Toscano's आपके फ्रीजर को उसी पास्ता और सॉस के साथ स्टॉक करने के लिए एक शानदार जगह है जिसका उपयोग हिल के कुछ बेहतरीन रेस्तरां द्वारा किया जाता है।

बेसबॉल हॉल ऑफ़ फ़ेम प्लेस

क्या आप विश्वास करेंगे कि हिल पर एलिजाबेथ एवेन्यू के एक छोटे से ब्लॉक ने बेसबॉल हॉल ऑफ फ़ेम के तीन सदस्यों का निर्माण किया?ब्लॉक, हाल ही में हॉल ऑफ फेम प्लेस का नाम बदला गया, योगी बेरा और जो गैरागियोला का बचपन का घर था और साथ ही वह सड़क भी थी जहां प्रसारण किंवदंती जैक बक ने अपने नए और बढ़ते परिवार के लिए पहला घर खरीदा था। आज, तीन ग्रेनाइट पट्टिकाएं प्रत्येक घर के स्थान को चिह्नित करती हैं और साथ ही जब उनके सबसे प्रसिद्ध निवासियों को हॉल ऑफ फ़ेम में शामिल किया गया था।

यदि आप फ़ुटबॉल के अधिक प्रशंसक हैं, तो आप शॉ कॉफ़ी और सेंट एम्ब्रोज़ कैथोलिक चर्च के बीच, डैगेट एवेन्यू पर स्थित फ़ुटबॉल हॉल ऑफ़ फ़ेम प्लेस भी जा सकते हैं। फ़ुटबॉल हॉल ऑफ़ फ़ेम प्लेस ने पाँच हिल निवासियों को सम्मानित किया जिन्होंने 1950 की अमेरिकी विश्व कप फ़ुटबॉल टीम का दिल बनाया जिसने इंग्लैंड को 1-0 से हराया।

मिसौरी बेकिंग कंपनी

मीठे दाँत वाला कोई भी व्यक्ति मिसौरी बेकिंग कंपनी को पसंद करेगा। बेशक, बहुत सारे इतालवी कुकीज़, बढ़िया बिस्कुट और कैनोली हैं। लेकिन बेकरी, जो 1924 में खुली थी, कुछ बेहतरीन पाउंड केक, स्टोलन, बकलवा, और डेनिश भी बनाती है जो आपने कभी खाए हैं। कल के नाश्ते के लिए सड़क या पेस्ट्री या दो के लिए विभिन्न प्रकार की कुकीज लें।

वोल्पी फूड्स में प्रामाणिक इटालियन मीट

यदि आप पहाड़ी पर हैं, तो वोल्पी फूड्स में रुकने का मौका न चूकें। चूंकि इसके संस्थापक जियोवानी वोल्पी ने 1902 में दरवाजे खोले थे, इसलिए इस विशेष मांस की दुकान ने देश में कुछ बेहतरीन और सबसे प्रामाणिक सूखे मांस का उत्पादन किया है। आज, आप राष्ट्रीय सुपरमार्केट में वोल्पी सलामी या प्रोसियुट्टो पा सकते हैं, या सेंट लुइस के बाहर अच्छी तरह से रेस्तरां के भीतर इस्तेमाल किया जा सकता है। हालाँकि, चलने से कुछ नहीं होताछोटे, मूल खुदरा स्टोर में प्रवेश करें और परिवार की तीसरी पीढ़ी के सदस्य से सीधे ऑर्डर करें।

नमूने स्वतंत्र रूप से पेश किए जाते हैं, हालांकि ये अक्सर यह तय करना अधिक कठिन बना देते हैं कि क्या खरीदना है। वोल्पी के मूल रोटोला का एक या दो पैक आज़माएं (जिसका अर्थ इतालवी में "छोटा पहिया" है)। रोटोला में मोज़ेरेला चीज़ में लिपटे प्रोसियुट्टो या सलामी के पतले स्लाइस होते हैं। कुछ किस्मों में जड़ी-बूटियाँ या धूप में सुखाए गए टमाटर भी पहिये में लिपटे होते हैं। यदि आप सादा सलामी पसंद करते हैं, तो वोल्पी की आठ किस्में हैं। एक बार फिर, सौभाग्य से, नमूने स्वतंत्र रूप से पेश किए जाते हैं।

दर्जनों रेस्टोरेंट

द हिल में कई अन्य दुकानें, बाजार और दिलचस्प जगहें हैं, लेकिन यह अपनी सीमाओं के भीतर दर्जनों महान इतालवी रेस्तरां के लिए प्रसिद्ध है। बढ़िया भोजन के लिए पसंदीदा में ज़िया, जियान-टोनी और लोरेंजो शामिल हैं। अधिक अनौपचारिक माहौल के लिए, रिगाज़ी की यात्रा करें, जो बियर के मछली पकड़ने के लिए प्रसिद्ध है, या अमीगेटी, लगभग इतालवी सैंडविच का पर्याय बन गया है। अमिगेटी भी जिलेटो के लिए एक बेहतरीन दांव है।