मेम्फिस, टेनेसी में सर्वश्रेष्ठ दक्षिणी भोजन

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 02:01

प्रामाणिक दक्षिणी व्यंजनों के समृद्ध स्वाद जैसा कुछ नहीं है। बेकन के साथ पकाए गए शलजम के साग और कॉर्नमील बैटर में तली हुई कैटफ़िश से लेकर मीठे कैंडीड यम और घर का बना पेकन पाई तक, दक्षिण अच्छा खाना जानता है। यदि आप मेम्फिस, टेनेसी में हैं और शहर के सच्चे स्वाद की तलाश में हैं, तो निम्नलिखित रेस्तरां को हराया नहीं जा सकता। वे सभी आकस्मिक, बच्चों के अनुकूल और उचित मूल्य के हैं।

अलकेनिया की

यदि आप मेम्फिस में केवल एक दक्षिणी भोजन प्रतिष्ठान में भोजन कर सकते हैं, तो यह एक अच्छा विकल्प है। अल्केनिया अपने हमेशा ताजा आत्मा भोजन, दोस्ताना सेवा, और मालिक से एक मानार्थ गले लगाने के लिए शहर और उसके बाहर प्रसिद्ध हो गया है। तली हुई पोर्क चॉप, कैटफ़िश, तले हुए हरे टमाटर, और पेकन पाई स्थानीय पसंदीदा में से हैं, लेकिन आप वास्तव में यहां जो कुछ भी आजमाते हैं उसके साथ गलत नहीं हो सकते।

फोर वे रेस्टोरेंट

द फोर वे रेस्तरां मेम्फिस के छोटे रत्नों में से एक है जिसे याद नहीं करना चाहिए। यह छोटा सा रेस्तरां दशकों से और अच्छे कारणों से आत्मा का भोजन परोस रहा है - उनका भोजन स्वादिष्ट है। यह 1960 के दशक में नागरिक अधिकार नेताओं के लिए एक बैठक स्थल भी था। स्थानीय लोगों को तला हुआ चिकन, शलजम का साग और आड़ू मोची बहुत पसंद है। ओह, और अगर आपको उबेर-मीठे पेय पसंद हैं, तो ऑर्डर करेंवीआईपी, नींबू पानी और मीठी चाय का मिश्रण।

गस फ्राइड चिकन

गस फ्राइड चिकन के ऊपर का चिन्ह कहता है कि यह "विश्व प्रसिद्ध" है और यह अतिशयोक्ति नहीं भी हो सकती है। मेम्फिस के मूल निवासी इस मसालेदार और रसीले चिकन का आनंद दुनिया भर के लोगों ने लिया है। चिकन के अलावा, आप पक्षों का सामान्य वर्गीकरण प्राप्त कर सकते हैं लेकिन अनुभवी चावल और बेकन जलापेनो हशपपीज़ को देखना न भूलें।

पैगी की स्वस्थ घरेलू पाक कला

पैगीज दक्षिणी खाना पकाने को यथासंभव स्वस्थ बनाकर एक ट्विस्ट डालता है। उदाहरण के लिए, कई दक्षिणी प्रतिष्ठानों के विपरीत, पैगी अपनी सब्जियों को मांस या मांस की बूंदों (जैसे बेकन ग्रीस जो बहुत आम है) के साथ सीजन नहीं करती है। फिर भी, यहाँ का भोजन वास्तव में स्वर्गीय है और चिकन, यम, और जर्मन चॉकलेट केक अवश्य आज़माएँ।

दक्षिणी हाथ

दक्षिणी हाथ इस सूची के अन्य स्थानों की तरह नहीं दिखते - यह काफी नया है और बहुत ही साफ-सुथरी दिखने वाली इमारत में रखा गया है। हालांकि यह कुछ अन्य डाउन-होम रेस्तरां के चरित्र को याद कर रहा है, लेकिन इसमें स्वाद की कमी नहीं है। वास्तव में, कई स्थानीय लोग यहां शलजम के साग को शहर में सर्वश्रेष्ठ घोषित करते हैं। कारमेल केक और केले का हलवा भी ट्राई करें। यम!

होली व्हिटफील्ड द्वारा सितंबर 2016 को अपडेट किया गया