ऑस्टिन, TX में पामर इवेंट्स सेंटर के पास सर्वश्रेष्ठ रेस्टोरेंट
ऑस्टिन, TX में पामर इवेंट्स सेंटर के पास सर्वश्रेष्ठ रेस्टोरेंट

वीडियो: ऑस्टिन, TX में पामर इवेंट्स सेंटर के पास सर्वश्रेष्ठ रेस्टोरेंट

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ऑस्टिन के प्रमुख स्थानों में से एक, पामर इवेंट्स सेंटर सिटी-वाइड गैराज सेल, ब्राइडल एक्स्ट्रावेगांजा, होम एंड गार्डन शो और टेक्सास रोलर डर्बी जैसे बारहमासी पसंदीदा होस्ट करता है। लेडी बर्ड लेक के दक्षिणी किनारे पर स्थित यह केंद्र कई लोकप्रिय रेस्तरां के भी करीब है। कुछ पैदल दूरी के भीतर भी हैं।

छायादार ग्रोव

ऑस्टिन, टेक्सास में छायादार ग्रोव रेस्तरां
ऑस्टिन, टेक्सास में छायादार ग्रोव रेस्तरां

ऑस्टिन में आपको ट्रेलर पार्क से प्रेरित रेस्तरां के अलावा और कहां मिलेगा? कई चंद्रमाओं से पहले, रेस्तरां के आस-पास कई ट्रेलर पार्क थे, लेकिन दुख की बात है कि अधिकांश को उच्च वृद्धि वाले कॉन्डो द्वारा बदल दिया गया है। शैडी ग्रोव का बड़ा, पेड़ों की छाया वाला आंगन जमे हुए मार्जरीटा की चुस्की लेने, तली हुई केसो कैटफ़िश को चबाने और लाइव संगीत सुनने के लिए आदर्श है। अप्रैल से सितंबर तक, रेस्तरां केजीएसआर रेडियो स्टेशन के संयोजन में अनप्लग्ड एट द ग्रोव श्रृंखला के हिस्से के रूप में आंगन पर प्रसिद्ध संगीत कृत्यों को प्रस्तुत करता है। मेनू लगभग किसी को भी खुश करने के लिए काफी विविध है। इसमें बर्गर, सैंडविच, टेक्स-मेक्स, शाकाहारी विकल्प और क्लासिक फ्रिटो पाई शामिल हैं।

थ्रेडगिल का विश्व मुख्यालय

Threadgills. से दक्षिणी आराम भोजन से भरी एक मेज
Threadgills. से दक्षिणी आराम भोजन से भरी एक मेज

यदि आप अपने कार्यक्रम से पहले या बाद में पर्याप्त भोजन की तलाश में हैं, तो आगे न देखेंथ्रेडगिल की तुलना में। विशाल भोजन कक्ष का मतलब है कि आपको शायद ही कभी किसी टेबल का इंतजार करना पड़े। और यहां तक कि अगर प्रतीक्षा है, तो समय उड़ जाएगा यदि आप ऑस्टिन संगीत प्रशंसक हैं। रेस्तरां 1970 के दशक के ऑस्टिन संगीत दृश्य से यादगार वस्तुओं से भरा हुआ है। मालिक एडी विल्सन भी आर्मडिलो वर्ल्ड हेडक्वार्टर के नाम से जाने जाने वाले संगीत स्थल को चलाते थे, जो पास में स्थित था। दीवारों और छत को पुराने पोस्टर, गिटार और कॉस्मिक काउबॉय युग की अन्य कलाकृतियों से सजाया गया है। दक्षिणी आराम भोजन यहाँ की विशेषता है। स्टैंडआउट आइटम में चिकन-फ्राइड स्टेक और पेकान-क्रस्टेड चिकन शामिल हैं। यदि आपके पास मिठाई के लिए जगह है, तो पेकान या स्ट्रॉबेरी रूबर्ब पाई आज़माएं। यहां एक आउटडोर संगीत मंच भी है जो स्थानीय और भ्रमणशील बैंड की मेजबानी करता है।

चुय की

टेक्सास, आपका टेक्सास
टेक्सास, आपका टेक्सास

बार्टन स्प्रिंग्स पर चुय का स्थान एल्विस के लिए किश्ती तीर्थ के रूप में संगीत इतिहास को भी श्रद्धांजलि देता है। यह सामने के दरवाजे के पास है, लेकिन अन्य सभी अपमानजनक सजावट के बीच इसे याद करना आसान हो सकता है। रोशनी के तार, छत से लटकी हुई मछलियाँ और हर जगह चमकदार वस्तुओं के साथ, यहाँ की डिज़ाइन योजना "अधिक, अधिक, अधिक" प्रतीत होती है। भोजन बेहतरीन टेक्स-मेक्स है, और मार्गरिट्स शक्तिशाली हैं। मसाला प्रेमियों को अगस्त के मध्य में होने वाले वार्षिक ग्रीन चिली फेस्टिवल के दौरान घूमने का एक बिंदु बनाना चाहिए। कई मानक व्यंजनों में हैच चिली के साथ अतिरिक्त किक मिलती है।

जूलियट इटैलियन किचन

ऑस्टिन, टेक्सास में जूलियट में एक सफेद मेज पर शराब और ऐपेटाइज़र।
ऑस्टिन, टेक्सास में जूलियट में एक सफेद मेज पर शराब और ऐपेटाइज़र।

अधिक अपस्केल विकल्प के लिए, कुछ प्रमुखजूलियट इतालवी रसोई के लिए सड़क को अवरुद्ध करता है। रेस्तरां के पास्ता व्यंजन में इतालवी सूजी पास्ता है जो साइट पर बनाया जाता है। पालक, भुना हुआ लहसुन, मेंहदी और परमेसन मशरूम क्रीम सॉस के साथ फेटुकाइन फुंगी का स्वाद लेना न भूलें। रविवार ब्रंच मेनू में एक विलुप्त ट्रफल पोलेंटा और अंडा पकवान है। रिसोट्टो एक और ब्रंच पसंदीदा है, जिसे बेकन, हरी मटर और दो पके हुए अंडे के साथ परोसा जाता है। मौसम अच्छा हो तो बाहर बैठने को कहें। ऊपर की ओर लगी साधारण सफेद रोशनी आरामदेह माहौल बनाती है।

कासा डी लूज़

ऑस्टिन, टेक्सास में कासा डी लूज के लिए एक पत्तेदार तोरणद्वार प्रवेश द्वार
ऑस्टिन, टेक्सास में कासा डी लूज के लिए एक पत्तेदार तोरणद्वार प्रवेश द्वार

जबकि ऑस्टिन में कई शाकाहारी रेस्तरां हैं, कुछ कासा डी लूज़ की तरह सख्ती से शाकाहारी मेनू पेश करते हैं। कोई आदेश शामिल नहीं है। आप बस दिखाते हैं, एक निश्चित कीमत चुकाते हैं और आपको उस दिन रेस्तरां में जो भी परोसा जाता है वह आपको मिलता है। मांस और डेयरी नहीं होने के अलावा, Casa de Luz के व्यंजनों में भी वनस्पति तेलों का उपयोग नहीं किया जाता है। इन प्रतिबंधों के बावजूद, रसोई लगातार स्वादिष्ट भोजन बनाती है। लोकप्रिय व्यंजनों में ताज़े मशरूम और गुआकामोल से भरे टैको, शाकाहारी पनीर के साथ काली बीन्स (सूरजमुखी के बीज से बने) और पेकान और अखरोट की चटनी के साथ कोलार्ड साग शामिल हैं।

सैंडीज हैम्बर्गर्स

सैंडी के हैम्बर्गर व्हाटबर्गर चिन्ह के सामने हस्ताक्षर करते हैं
सैंडी के हैम्बर्गर व्हाटबर्गर चिन्ह के सामने हस्ताक्षर करते हैं

यदि आप बस एक त्वरित काटने और ऑस्टिन के इतिहास के स्वाद की तलाश में हैं, तो सैंडी पामर इवेंट्स सेंटर से बार्टन स्प्रिंग्स बुलेवार्ड में सही है। आप सामने की खिड़की से बर्गर और आइसक्रीम मंगवाते हैं और पीछे पिकनिक बेंच पर बैठते हैं। में1946 से निरंतर संचालन, यह लगभग वैसा ही दिखता है जैसा कि तब था-बस एक विनम्र बर्गर एक विंटेज नियॉन साइन के साथ खड़ा है।

अल अल्मा

ऑस्टिन, टेक्सास में एल अल्मा में एक आउटडोर आंगन में दो व्यंजन
ऑस्टिन, टेक्सास में एल अल्मा में एक आउटडोर आंगन में दो व्यंजन

कई वर्षों से यह स्थान शापित प्रतीत होता था। एक के बाद एक रेस्तरां पॉप अप हुए और एक या दो साल के भीतर व्यवसाय से बाहर हो गए। लेकिन ऐसा लगता है कि एल अल्मा ने अंततः शाप को हराने के लिए अपने टेक्स-मेक्स मोजो का इस्तेमाल किया है। मैक्सिकन स्टैंडबाय जैसे क्वेसो फंडिडो के अलावा, रेस्तरां कुछ अप्रत्याशित वस्तुओं को परोसता है - डक एनमोलदास और शकरकंद रेलेनो के बारे में सोचें। चुलेटा डे पुएर्को को मेक्सिकन कोक में मैरीनेट किया जाता है और एक पनीर पोब्लानो रेलेनो के साथ परोसा जाता है। छत पर बैठने की जगह से शहर का शानदार नज़ारा दिखता है। यदि आप रोमांच महसूस कर रहे हैं, तो अनानास प्यूरी और सेरानो मिर्च और सीताफल के साथ टकीला से बने डॉन क्विक्सोट मार्टिनी को आज़माएं।

टेरी ब्लैक का बारबेक्यू

ऑस्टिन, टेक्सास में टेरी ब्लैक के बारबेक्यू गड्ढे
ऑस्टिन, टेक्सास में टेरी ब्लैक के बारबेक्यू गड्ढे

ब्लैक परिवार के पास टेक्सास के लॉकहार्ट में गहरी बारबेक्यू जड़ें हैं, जहां धीमी स्मोक्ड मांस शहर का एकमात्र प्रमुख उद्योग है। छोटे शहर के कई बार्बेक्यू जोड़ों ने एक प्रतिस्पर्धी माहौल तैयार किया जिसके कारण कई पीढ़ियां खुश बारबेक्यू उपभोक्ताओं को मिली हैं। ऑस्टिन में चौकी लॉकहार्ट रेस्तरां की कई परंपराओं को बनाए रखती है, जैसे मेनू को सरल और मांस-केंद्रित रखना। आप पाउंड के हिसाब से, सैंडविच के रूप में या साइड वाले फैमिली पैक में मीट ऑर्डर कर सकते हैं। बीफ ब्रिस्केट शो का स्टार है, लेकिन पोर्क रिब्स एक दूसरे के करीब आते हैं।

ज़ैक्स

ऑस्टिन, टेक्सास में ज़ैक्स रेस्तरां में अंदर का भोजन कक्ष।
ऑस्टिन, टेक्सास में ज़ैक्स रेस्तरां में अंदर का भोजन कक्ष।

शहर के व्यस्त हिस्से के बीच में एक सस्ता रेस्टोरेंट, ज़ैक्स धीमा करने और अच्छे भोजन का आनंद लेने के लिए एक बढ़िया छोटी जगह है। वाइंडिंग-डाउन प्रक्रिया शुरू करने में आपकी मदद करने के लिए क्राफ्ट बियर का एक प्रभावशाली चयन है। गांठ केकड़ा केक क्षुधावर्धक या ग्रील्ड पोलेंटा से शुरू करें। ईंट चिकन भी एक ग्राहक पसंदीदा है, जिसमें एक ईंट प्रेस के नीचे ग्रील्ड चिल-रबड मांस होता है और पोलेंटा के साथ परोसा जाता है। शाकाहारियों ने ज़ैक्स के बगीचे के वेजी बर्गर और ब्लैक बीन बर्गर की सराहना की। एक रमणीय अदरक क्रेम ब्रूली के साथ भोजन समाप्त करें।

प. टेरी का बर्गर स्टैंड

यह फास्ट फूड है लेकिन गुणवत्ता सामग्री पर थोड़ा अधिक ध्यान देने के साथ। अपने अपेक्षाकृत छोटे बर्गर और कम कीमतों के साथ, पी। टेरी फास्ट फूड खाने से कुछ अपराध बोध लेते हैं। जब तक, निश्चित रूप से, आप पनीर के साथ डबल प्राप्त नहीं करते हैं, इसे नियमित बर्गर के समान आकार के बारे में बनाते हैं। वेजी बर्गर ब्राउन राइस, मशरूम, ब्लैक बीन्स, ओट्स, प्याज और अजमोद के मालिकाना मिश्रण से बनाए जाते हैं-यह एक अजीब कॉम्बो की तरह लगता है, लेकिन यह स्वादिष्ट है। फ्राइज़ थोड़े स्वस्थ कैनोला तेल के साथ बनाए जाते हैं, लेकिन उनके पास अभी भी वह सड़न रोकनेवाला स्वाद है। मिल्कशेक भी शानदार हैं।

ऑस्टिन जावा

ऑस्टिन जावा में एक टेबल पर नाश्ता quesadilla और एक कॉफी।
ऑस्टिन जावा में एक टेबल पर नाश्ता quesadilla और एक कॉफी।

जैसा कि नाम का तात्पर्य है, ऑस्टिन जावा मुख्य रूप से एक कॉफी शॉप है, लेकिन यह फैंसी सैंडविच, बर्गर, आमलेट और सलाद भी परोसता है। यदि आप पामर में किसी कार्यक्रम से पहले एक भारी ब्रंच की तलाश में हैं, तो चिकन और वफ़ल आज़माएं यापेनकेक्स। रेस्तरां में कॉफी पेय की एक विशाल विविधता है और आप जाने के लिए सेम भी खरीद सकते हैं। ज़िल्कर पार्क के ठीक बगल में आउटडोर आँगन, आपकी कॉफी की चुस्की लेने के लिए एक अच्छी जगह है। यदि आप शुक्रवार की रात को रुकते हैं, तो ट्रीहाउस रूम में एक निःशुल्क कॉमेडी शो है।

एबर्ली

ऑस्टिन में द एबरली में एक डार्क वुड बार में नीली कुर्सियाँ
ऑस्टिन में द एबरली में एक डार्क वुड बार में नीली कुर्सियाँ

आसानी से ऑस्टिन में सबसे खूबसूरत रेस्तरां में से एक, एबरली थोड़ा महंगा है लेकिन एक विशेष अवसर के लिए हर पैसा लायक है। फर्श से छत तक की खिड़कियां भोजन कक्ष को एक खुला, हवादार एहसास देती हैं। शुरुआत के लिए, कॉर्नमील हश पिल्लों को आजमाएं, जो जंबो गांठ केकड़े, एंडोइल और परमेसन से बने होते हैं। ताजा सीप भी एक लोकप्रिय विकल्प है। यदि आप अलग होने के मूड में हैं, तो ओरा किंग सैल्मन को ब्रेज़्ड कोलार्ड ग्रीन्स, पोटैटो ग्नोची और पिस्ता पेस्टो के साथ चुनें। शाकाहारियों को किण्वित मिर्च, सेब करी मक्खन और किंग ट्रम्पेट मशरूम के साथ जड़ी-बूटी की भुनी हुई फूलगोभी बहुत पसंद आएगी। मिठाई के लिए, गर्म डल्से डे लेचे या एबर्ली केले का हलवा आज़माएँ।

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