न्यू ऑरलियन्स में सर्वश्रेष्ठ वाइन बार्स

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 02:01

न्यू ऑरलियन्स कॉकटेल का जन्मस्थान हो सकता है-वह सज़ेरैक होगा, राई व्हिस्की, एबिन्थ, पाइचौड के बिटर और चीनी के साथ उभारा गया सर्वोत्कृष्ट क्लासिक घूंट-लेकिन अभी अंगूर वही हैं जो लाईसेज़ लेस बोन्स टेम्प्स राउलर हैं बड़ा आसान। स्थानीय लोग और आगंतुक शहर के वाइन बार में ट्रेंडिंग अमेरिकी उत्पादकों, नल पर वाइन, दिन में पीने के लिए ताज़ा गिलास, और वैश्विक बांसुरी के साथ तड़क-भड़क के साथ आते हैं। बोरबॉन स्ट्रीट पर एक जमे हुए दाईक्विरी मशीन से निकलने वाली किसी भी चीज़ से ब्रेक लें और यहां तक कि मुक्ति भी हिल गई या हिल गई और इसके बजाय इनमें से किसी एक शराब के डेंस में घूमें, सूंघें और घूंट लें।

द एलिसियन बार

आपके Lyft ड्राइवर के लिए एक पूर्व कैथोलिक चर्च में स्थित इस आश्चर्यजनक बार का पता लगाना थोड़ा मुश्किल हो सकता है जो अब 59 कमरों वाले होटल पीटर और पॉल का हिस्सा है। बस "रेक्ट्री" के रूप में चिह्नित दरवाजे की तलाश करें, छोटे भोजन कक्षों के माध्यम से कदम उठाएं और आरामदायक कम रोशनी वाले लाउंज में जाएं, जिनकी गुंबददार छत और मेहराब पीछे की तरफ की बोतलें हैं। वाइन फोकस ओरेगन और कैलिफोर्निया के साथ पूरी तरह से अमेरिकी है; तीनों शैंपेन अंगूरों का संतुलित मिश्रण, विलमेट वैली से थोड़ा फ़िज़ी 2018 पैटन वैली पेटिलेंट नेचरल रोज़ ($ 10) का एक गिलास आज़माएँ। यदि आप अपनी गढ़वाली शराब पसंद करते हैं, तो एक भेंटसात कम अल्कोहल वाले वरमाउथ और टॉनिक ($ 7) में हर्बल, कड़वा, और जेरेज़, स्पेन से सूखा लुस्टौ वर्मुट रोजो शामिल है, जिसे फीवर ट्री मेडिटेरेनियन टॉनिक के साथ मिलाया जाता है।

तांबे की बेल

यह कोई रहस्य नहीं है कि केग्ड वाइन सभी क्रोध बन गए हैं: यह अपनी ताजगी रखता है, über-पीने योग्य है और इसके कम कार्बन पदचिह्न का मतलब है कि यह एक पर्यावरण के अनुकूल विकल्प है जिसे आप आत्मसात करने के बारे में अच्छा महसूस कर सकते हैं। सेंट्रल बिजनेस डिस्ट्रिक्ट (CBD) में स्थित यह वाइन गैस्ट्रोपब टैप पर 30 वाइन प्रदान करता है; प्रत्येक एक 2.5-औंस आधा गिलास, एक 5-औंस पूर्ण गिलास, एक 8-औंस कैफ़े या एक पूर्ण बोतल में उपलब्ध है, जिसका अर्थ है कि यदि आप खोज करना चाहते हैं तो आपको किसी अपरिचित डालना के लिए प्रतिबद्ध नहीं होना पड़ेगा। एक गिलास या एक तैयार उड़ान का आदेश दें या मुट्ठी भर आधे गिलास से अपनी खुद की उड़ान बनाएं। एडना वैली, कैलिफ़ोर्निया ($10 प्रति गिलास) का टैंगेंट अल्बेरिनो रियास बैक्सस क्षेत्र से स्पेनिश अंगूर का एक आड़ू, खनिज-संचालित अमेरिकी संस्करण है, जबकि इटली के सिसिली क्षेत्र ($6 एक गिलास) से पोगियो नीरो डी'वोला अभी तक पहुंचने योग्य है।.

उत्साह

यदि मालिक और संचालक क्रिस्टल हिंड्स फ्रेंच क्वार्टर में अपने स्पार्कलिंग वाइन बार के फर्श पर काम कर रहे हैं, तो वह निश्चित रूप से मातृभूमि (जो कि शैम्पेन होगी) और अन्य वैश्विक बांसुरी की सिफारिश करने के लिए उत्साह के साथ बुदबुदाएगी। क्षेत्र। बार अपने आप में बदसूरत, चिकना और निरा है, जो झूमर और बहुत सारे संगमरमर से सजाया गया है, लेकिन इससे आपको यह आभास न होने दें कि यह शैंपेन स्नोब के अलावा सभी के लिए दुर्गम है। Au contraire। क्रुग, सैलून और बिलेकार्ट-सैल्मन जैसे प्रतिष्ठित फ्रांसीसी घर समान रूप से अप्रत्याशित खोजों से जुड़े हुए हैंबाय-द-ग्लास सूची, जिसमें 32 चयन शामिल हैं जैसे पीटर लॉयर ब्रूट सेक्ट ($21 प्रति ग्लास), जर्मनी के मोसेल क्षेत्र से एक ग्रोअर स्पार्कलर, और ससेक्स, इंग्लैंड से 2013 गस्बोर्न ब्रूट रिजर्व ($22 प्रति ग्लास); सभी हाफ- या फुल-ग्लास द्वारा उपलब्ध हैं। उड़ानें कावा, अमेरिकी प्रसाद और गुलाबी सभी चीजों का पता लगाती हैं। द बबल्स एंड ट्रबल कॉकटेल यह भी साबित करते हैं कि अमृत में कितनी सही चमक हो सकती है।

बेउ वाइन गार्डन

जब मौसम सहयोगी होता है तो मिड-सिटी में इस वाइन बार के आंगन में छतरी से ढकी मेज पर बैठने से बेहतर कोई जगह नहीं होती है। आपको नल पर लगभग 30 वाइन मिलेंगी, जैसे कि फ्रांस की लॉयर वैली ($11 प्रति ग्लास) से लिमोनी, लाइट, और रिफ्रेशिंग 2016 Château l'Oiseliniè या टस्कनी से 2016 Poggio Anima ($9 एक ग्लास) के तीखे चेरी नोट उपलब्ध हैं। कांच या कैफ़े से। सुबह 11 बजे से शाम 6:30 बजे तक पूरे दिन के सुखद घंटे के दौरान ग्लास द्वारा $ 5 वाइन का मेनू। सोमवार से शुक्रवार तक आप कभी भी अपनी सीट खाली नहीं करना चाहेंगे। यदि आप 2018 गोंजालेज बस्तियास नारंजो जैसे मजेदार विकल्पों के लिए एक बड़े समूह के साथ पहुंचे हैं, तो चिली की मौल घाटी से एक मस्कटेल-टोरेंटेस मिश्रण जो त्वचा के संपर्क ($ 68 प्रति बोतल) से तीखा और फंकी नोटों को चमकाता है। और अगर आपके पास ऐसे दोस्त हैं जो अंगूर के बजाय अनाज पसंद करते हैं, तो निकटवर्ती बेउ बीयर गार्डन एक हॉपहेड का स्वर्ग है।

ओक

अपटाउन/रिवरबेंड के इस स्थान को जो खास बनाता है, वह है प्रभावशाली वाइन सूची को क्षेत्र या वैराइटी के बजाय तालू और शैली के आधार पर समूहीकृत किया जाता है, जिसका अर्थ है कि इससे कोई फर्क नहीं पड़ता अगर आप गार्गनेगा या ग्रेनेचे के बारे में नहीं जानते हैं।Rioja से रॉबर्टसन। हमेशा बदलती सूची ग्लास द्वारा दर्जनों वाइन और एक सौ हाथ से चुनी गई बोतल प्रदान करती है, जिसका अर्थ है कि प्रत्येक नई यात्रा एक तालु-सुखदायक नया अनुभव है। श्रेणियों में "ओक के साथ छेड़खानी" (हल्के से पके हुए वाइन), "स्टोन्स एंड एसिड" (खनिज से चलने वाली बोतलें), और "बोल्डर कॉर्ड्स" (बिग रेड्स) शामिल हैं। "स्प्लेंडर इन द ग्रास" मेनू से फ़्रांस की लॉयर घाटी से 2017 जोसेफ मेलोट सैंसरे ($12 एक गिलास) का ठंडा गिलास ऑर्डर करें; इसकी जड़ी-बूटी की नाक का एक झोंका आपको गर्मियों में ताजी कटी घास की याद दिलाएगा। कैलिफ़ोर्निया के नॉर्थ कोस्ट ($40 प्रति बोतल) का 2016 लोला पिनोट नोयर कम टैनिन और काली चेरी के स्वाद के साथ समृद्ध और चिकना है।