कोलोन के सर्वश्रेष्ठ रेस्टोरेंट

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 02:01

कोलोन में दर्शनीय स्थलों की यात्रा के एक दिन बाद एक रेस्तरां खोज रहे हैं? कोलोन के बेहतरीन स्वाद के लिए यहां 6 बेहतरीन रेस्टोरेंट हैं, जिनमें बढ़िया भोजन से लेकर स्वादिष्ट, पुराने जमाने के जर्मन व्यंजन शामिल हैं।

और आप जहां भी जाते हैं, आपको कोलोन के हर मेनू में कुछ न कुछ मिलेगा: स्थानीय बियर जिसे कोल्श के नाम से जाना जाता है। कोलोन क्षेत्र में विशेष रूप से काढ़ा। यह पीली, हल्की-फुल्की बियर पतले, बेलनाकार गिलासों में परोसी जाती है और यह एक परंपरा है कि वेटर आपके लिए एक के बाद एक कोल्श लाते हैं। बियर उत्सव समाप्त करने के लिए, अपने बियर गिलास को आधा भरा छोड़ दें या इसे अपनी बियर मैट से ढक दें ताकि उन्हें पता चल सके कि आप समाप्त हो चुके हैं (या बस एक ब्रेक की जरूरत है)।

अब भोजन पर…

लोमरज़ाइम

कोलोन के सच्चे स्वाद के लिए, प्रिय रेस्तरां "लोमी" पर जाएँ। इसे 1959 में हैंस और एनीमी लोमरज़ाइम द्वारा खोला गया था और हालाँकि 2008 में रेस्तरां का नवीनीकरण किया गया था, लेकिन इमारत का मूल आकर्षण बच गया। यह रेस्टोरेंट बियर हॉल के माहौल को बनाए रखता है और कई लोगों द्वारा इसे सर्वोत्कृष्ट कोलोन रेस्तरां माना जाता है।

इस हलचल भरे और साधारण वातावरण के बीच लकड़ी की लंबी टेबल साझा करने के लिए हैं। इसमें बजट के अनुकूल कीमतें भी हैं और एक क्षेत्रीय मेनू अपने बेहतरीन हैं। Lommi's Koteletten, तले हुए प्याज़ के साथ बड़े पोर्क कटलेट आज़माए बिना न जाएं।

ले मोइसोनियर

यह मिशेलिन-तारांकित फ्रांसीसी रेस्तरां लगभग 30 वर्षों से कोलोन के बढ़िया भोजन दृश्य में एक संस्थान रहा है। यह très रचनात्मक पेटू व्यंजन और मैच के लिए एक वाइन सूची प्रदान करता है।

मेन्यू सीज़न के साथ बदलता है, और आप शेफ एरिक मेनचॉन द्वारा सावधानीपूर्वक तैयार किए गए व्यंजनों का पूरी तरह से अनुभव करने के लिए एक ला कार्टे ऑर्डर कर सकते हैं या एक सेट मल्टी-कोर्स मेनू का विकल्प चुन सकते हैं। उनके कुछ हस्ताक्षर व्यंजनों में फ़ॉई ग्रास मैसन, कोक्विलेस सेंट-जैक्स और पिजनन्यू रोटी शामिल हैं। शानदार पनीर थाली के लिए जगह बचाओ।

आरक्षण की सिफारिश की।

ब्राउरेई ज़ूर माल्ज़मुहले

आधुनिक रॉयल्टी (या सिर्फ वैश्विक राजनेताओं) के लिए उपयुक्त, जब पूर्व अमेरिकी राष्ट्रपति बिल क्लिंटन ने शहर का दौरा किया तो वह ब्रूहॉस माल्ज़मुहले आए। ओल्ड टाउन के केंद्र में स्थित, यह 150 साल पुराना परिवार संचालित शराब की भठ्ठी और इसके आस-पास का रेस्तरां हार्दिक क्षेत्रीय भोजन और क्लासिक जर्मन भोजन के लिए प्रसिद्ध है।

"स्वर्ग और पृथ्वी" नामक काव्य ध्वनि वाले व्यंजन का प्रयास करें, जो काला हलवा, तले हुए प्याज, मसले हुए आलू और दम किए हुए सेब के साथ आता है; या "ब्रौहॉस प्लेटर" का विकल्प चुनें, रंप स्टेक, टर्की और पोर्क, सब्जियां, तले हुए आलू और हॉलैंडाइस सॉस के साथ उच्च ढेर। यह सब एक ताजा मुहलेन कोल्श के साथ धो लें, जिसे यहीं माल्ज़मुहले शराब की भठ्ठी में तैयार किया गया है।

हंस स्ट्यूब

हंस स्ट्यूब, कोलोन कैथेड्रल के बगल में एक्सेलसियर होटल अर्न्स्ट में स्थित है, हाउते की सेवा करता हैहाउते कीमतों के लिए व्यंजन। शेफ डे कुजीन बर्नहार्ड स्टुट्ज़ क्षेत्रीय स्वादों के साथ मिलकर नवीन फ्रेंच व्यंजन तैयार करते हैं।

मेनू दोपहर की चाय से लेकर पियानो ब्रंच तक सिलवेस्टर (नए साल की पूर्व संध्या) पर पूरी तरह से फैला हुआ है। उनके मसालेदार शतावरी, जंगली हर्बल सलाद और पाइन नट विनैग्रेट के साथ सौतेले स्कैलप्स, और छाछ आइसक्रीम पर स्ट्रॉबेरी और तुलसी का बेलसमिक के साथ चार्टरेस देखें।

जल्दी में? दैनिक बदलते व्यापार लंच मेनू का आदेश दें, जिसमें बैठने से लेकर एस्प्रेसो की चुस्की लेने तक 59 मिनट से भी कम समय लगेगा।

फ्रुह एम डोम

फिर से शहर के केंद्र में विशाल कोलोन कैथेड्रल के नीचे, आपको फ्रूह एम डोम मिलेगा। यह पारंपरिक रेस्टोरेंट एक पुरानी शराब की भठ्ठी में स्थित है और तीन अलग-अलग स्तरों पर अच्छे पुराने जमाने के जर्मन भोजन परोसता है।

मुख्य ब्रौहॉस रेस्तरां के अलावा, आप गुंबददार, आरामदायक शराब की भठ्ठी तहखाने, या दूसरी मंजिल पर आधुनिक और हवादार हॉफ 18 रेस्तरां में कैथेड्रल के दृश्यों के साथ भोजन कर सकते हैं। और किसी भी अच्छे जर्मन रेस्तरां की तरह, यह गर्म महीनों में एक बियर गार्डन के साथ पूरा हो जाता है।

कोलोन कैवियार का नमूना लें, एक काला हलवा (ब्लटवर्स्ट) जिसे प्याज के छल्ले और एक राई रोल और मक्खन के साथ परोसा जाता है, या रिनिश सॉरब्रेटेन के लिए जाएं, पकौड़ी और स्टू सेब के साथ मसालेदार बीफ़।

बेई ओमा क्लेनमैन

काश आपकी दादी इतनी मस्त होती। नामी ओमा (दादी), पाउला क्लेनमैन, ने 90 के दशक में अच्छी तरह से रसोई का नेतृत्व किया और परिवार द्वारा संचालित रेस्तरां अभी भी प्रदान करता हैघर के बने पक्षों के साथ सौदेबाजी की कीमतें और विशाल schnitzels।

आरक्षण करें क्योंकि यह स्थानीय पसंदीदा अक्सर क्षमता से भरा होता है, खासकर कर्णवाल के दौरान जब नियमित पोशाक में आते हैं।