केंटकी बॉर्बन ट्रेल: पूरा गाइड

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 01:54

आदर्श मौसम, चूना पत्थर के जल स्रोतों और शिल्प के एक लंबे इतिहास का संयोजन सेंट्रल केंटकी को दुनिया की बोर्बोन राजधानी बनाता है। यहाँ (अब आधिकारिक तौर पर केंटकी बॉर्बन ट्रेल कहा जाता है) बोरबॉन डिस्टिलरी के घुमावदार रास्ते का दौरा करना इस क्षेत्र और पूरे पर्यटन उद्योग के लिए एक मुख्य आकर्षण बन गया है।

केंटकी बॉर्बन ट्रेल की डिस्टिलरी इतिहास में गहराई से निहित हैं, 18 वीं या 19 वीं शताब्दी में कई शुरुआती ऑपरेशन जो अभी भी उसी परिवार की पीढ़ियों द्वारा संचालित किए जाते हैं। आज, बोर्बोन की लोकप्रियता एक सर्वकालिक उच्च स्तर पर है, और पिछले 20 वर्षों में, कई नई डिस्टिलरी पुराने पसंदीदा में पॉप अप हुई हैं। ये नए ऑपरेशन अक्सर केंटकी के मूल चित्र-सदियों-पुरानी भट्टियों के सुंदर, ऐतिहासिक गुणों को पुनर्स्थापित करते हैं जो या तो निषेध के बाद फिर से नहीं खुलते हैं या अन्य कारणों से बंद नहीं होते हैं। इतिहास और भव्य प्राकृतिक सेटिंग्स को लें, और स्वादिष्ट, अक्सर मनोरंजक व्हिस्की पर्यटन और स्वाद जोड़ें, और आप देखेंगे कि केंटकी बॉर्बन ट्रेल के साथ यात्रा करना इतना विशेष अनुभव क्यों है।

केंटकी की रोलिंग पहाड़ियों में फैली कई बेहतरीन डिस्टिलरी के साथ, बॉर्बन ट्रेल पर एक यात्रा की योजना बनाना थोड़ा भारी लग सकता है। अपने समय का सदुपयोग करेंउद्योग में बड़े नामों से लेकर आने वाले, छोटे बैच के संचालन तक, यात्रा करने के लिए विविध मिश्रणों को शामिल करके। केंटकी बॉर्बन ट्रेल वेबसाइट में सभी क्षेत्र के आसवनी का नक्शा, सामान्य खोज युक्तियाँ, और आगामी आसवनी घटनाओं का एक कैलेंडर शामिल है।

अपनी यात्रा के लिए लेक्सिंगटन और लुइसविले को व्यावहारिक आधार मानें: अधिकांश डिस्टिलरी इन शहरों के भीतर हैं, या छोटे शहरों में उनकी परिक्रमा करते हैं, और दोनों शहरों में होटलों, रेस्तरां और उल्लेखनीय स्थलों से भरे जीवंत शहर हैं।

केंटकी बॉर्बन ट्रेल के लिए सुझाए गए मार्गों के लिए हमारे गाइड का अन्वेषण करें, याद नहीं कर सकते स्पॉट, और बोर्बोन देश में सबसे अच्छा अनुभव रखने के लिए अन्य टिप्स।

केंटकी बॉर्बन ट्रेल का अनुभव कैसे करें

बोर्बोन ट्रेल पर बिताने के लिए एक लंबा सप्ताहांत एक अच्छा समय है, लेकिन यदि आप अपनी यात्रा को अन्य क्षेत्र की गतिविधियों के साथ संयोजित करने की योजना बना रहे हैं, तो निश्चित रूप से एक सप्ताह संभव है। लुइसविले और लेक्सिंगटन के बीच सीधे यात्रा करना (जब आप डिस्टिलरी में नहीं रुक रहे हैं) एक घंटे से भी कम समय लगता है, और दोनों शहरों में सुविधाजनक हवाई अड्डे हैं।

अपने शहर की सीमा के भीतर कई डिस्टिलरी के साथ, लुइसविले पगडंडी पर एक अच्छा कूद-बंद बिंदु है। शहर के बाहरी इलाके में कुछ डिस्टिलरी का दौरा करने के लिए अगले दिन धीरे-धीरे लुइसविले से बाहर निकलें, और फिर अगले कुछ दिनों के लिए लेक्सिंगटन को होमबेस के रूप में उपयोग करें।

कार किराए पर लेने से आपको तलाशने की सबसे ज्यादा आजादी मिलती है, लेकिन यह जरूरी नहीं है। क्षेत्र में राइड शेयरिंग सेवाएं प्रचुर मात्रा में हैं, और कई निर्देशित टूर विकल्प भी हैं। आपकी यात्रा के लिए अनुसरण करने के लिए यहां एक नमूना यात्रा कार्यक्रम है।

दिन 1: डाउनटाउन लुइसविले

लुइसविले में, ब्राउन होटल में शहर में रहें, जो इतिहास और रोमांस से भरा एक शहर है। ब्राउन से, आप ओहियो नदी द्वारा शहर की ऐतिहासिक व्हिस्की रो के साथ डिस्टिलरी तक चल सकते हैं (या राइडशेयर कह सकते हैं), जैसे एंजेल की ईर्ष्या, ओल्ड फॉरेस्टर डिस्टिलिंग कंपनी, और लुइसविले के कलात्मक NULU जिले में आधुनिक रैबिट होल डिस्टिलरी। प्रोहिबिशन युग की जंगली और पागल कहानियों पर एक पाठ के लिए, प्रोहिबिशन क्राफ्ट स्पिरिट्स में एक टूर बुक करें।

होटल के रेस्तरां में एक क्लासिक, परिष्कृत रात्रिभोज लें, या शहर में अधिक मज़ेदार विकल्प चुनें (लैटिन फ़ार्म-टू-टेबल, एशियन फ़्यूज़न, या बीबीक्यू और ऑयस्टर)।

दिन 2: लुइसविले से लेक्सिंगटन: क्लेरमोंट, शेल्बीविले और लोरेटो

बिस्किट के हार्दिक नाश्ते के बाद, यह निशान मारने का समय है! जिम बीम सुविधाओं का पता लगाने के लिए आपके पास लुइसविले से दक्षिण-पूर्व की ओर जाने का विकल्प है। फिर यह मेकर मार्क पर है, जो दूर की भट्टियों में से एक है (लोरेटो, केंटकी में रास्ते से लगभग एक घंटे की दूरी पर) लेकिन हाथ से डूबी हुई बोतलों, भव्य 1, 000-एकड़ के खेत और ऑनसाइट रेस्तरां के लिए पसंदीदा है। वैकल्पिक रूप से, और लेक्सिंगटन में अधिक सीधे मार्ग पर, आप शेल्बीविले में बुल्लेट डिस्टिलिंग कंपनी की नई अत्याधुनिक सुविधा के लिए जा सकते हैं।

बुटिक 21सी होटल में ठहरने से लेक्सिंगटन में एक बेहतरीन होमबेस बन जाता है; यह कलात्मक, आधुनिक होटल शहर के ठीक नीचे स्थित है, और लॉबी एक समकालीन आर्ट गैलरी के रूप में भी काम करती है।

शाम को लेक्सिंगटन शहर का पता लगाने के लिए निकालें। ब्लूग्रास टैवर्न में एक पेय के लिए रुकना सुनिश्चित करें, एक लेक्सिंगटन क्लासिक जो दावा करता हैराज्य में सबसे बड़ा बोर्बोन संग्रह। यदि आपको बोर्बोन से ब्रेक की आवश्यकता है, कॉर्टो लीमा में एक बढ़िया मार्जरीटा, या वेस्ट मेन क्राफ्टिंग कंपनी में क्राफ्ट कॉकटेल, चाल चल जाएगी। रात के खाने के लिए, क्लासिक और परिष्कृत, या हिप और कैजुअल चुनें।

दिन 3: लेक्सिंगटन, फ्रैंकफोर्ट, वर्साय और लॉरेंसबर्ग

होटल में नाश्ते के बाद, यह फ्रैंकफोर्ट क्षेत्र से 30 मिनट की ड्राइव दूर है, जहां कैसल एंड की में नई डिस्टिलरी का दौरा करना एक सच्चा रत्न है। पुनर्निर्मित पत्थर के महल और बाकी ऐतिहासिक संपत्ति लुभावनी हैं, और डिस्टिलरी की ठाठ ब्रांडिंग (उपहार की दुकान से घर ले जाने के लिए बहुत सारे माल के साथ) स्थान के समग्र आकर्षण को जोड़ती है।

वुडफोर्ड रिजर्व (कैसल एंड की से सात मिनट की ड्राइव दूर) का अपना रेस्तरां है और दोपहर के भोजन के लिए और इसके खूबसूरत मैदानों के दौरे के लिए एक शानदार मध्याह्न स्टॉप है।

वुडफोर्ड रिजर्व के उत्तर-पश्चिम में बीस मिनट, आपको बफ़ेलो ट्रेस डिस्टिलरी मिलेगी; 25 मिनट दक्षिण पश्चिम लॉरेंसबर्ग, केंटकी है, जहां चार गुलाब और जंगली तुर्की भट्टियां हैं।

लेक्सिंगटन से बाहर निकलने से पहले, शहर के ऐतिहासिक डिस्टिलरी डिस्ट्रिक्ट को देखें, जो हाल ही में पुनर्जीवित जेम्स ई. पेपर डिस्टिलर (और कई अन्य रेस्तरां, बार और ब्रुअरीज) का घर है, जो केंटकी के पहले बॉर्बन ब्रांडों में से एक है, जिसे मूल रूप से इस दौरान बनाया गया था। अमेरिकी क्रांति।

डिस्टिलरी सूचना और नियम

• अधिकांश दौरों की कीमत $10 से $15 (स्वाद सहित) है, और यह सुबह 9 बजे से शाम 4 बजे तक खुला रहता है। कुछ डिस्टिलरी सोमवार को बंद रहती हैं। टूर आमतौर पर हर घंटे चलते हैं, और आमतौर पर इससे पहले ऑनलाइन बुकिंग करना सबसे अच्छा होता हैसमय।
• 21 वर्ष से कम उम्र के बच्चों का पर्यटन पर, मुफ्त में या रियायती मूल्य पर स्वागत है (और निश्चित रूप से उनके लिए व्हिस्की का कोई नमूना नहीं है)।
• अधिक आसवनी नियमों और केंटकी शराब कानूनों के लिए, केंटकी शराब कानून और द बॉर्बन ट्रेल देखें।

परिवहन विकल्प

आपको रास्ते में एक निर्दिष्ट ड्राइवर की आवश्यकता होगी, क्योंकि आप व्हिस्की की चुस्की और स्वाद ले रहे होंगे। यहां तक कि अगर समूह के बीच एक शांत है, तो घुमावदार देश की सड़कों पर नेविगेट करने के लिए स्थानीय ड्राइवर की व्यवस्था करना एक अच्छा विचार हो सकता है। Uber और Lyft भी सभी अच्छे विकल्प हैं, और अगर आप शांत रहने में कामयाब रहे हैं, तो बाइक चलाना भी एक मज़ेदार विकल्प हो सकता है।

कहां खाना है

लेक्सिंगटन या लुइसविले बोर्बोन देश में अच्छी तरह से खाने के लिए एकमात्र स्थान नहीं हैं। पांच सितारा रेस्तरां से लेकर स्वादिष्ट सैंडविच स्टैंड तक सब कुछ छोटे शहरों में डिस्टिलरी के बीच के रास्ते में पाया जा सकता है। मिडवे, वर्साय और लेक्सिंगटन में शीर्ष पायदान रेस्तरां के साथ, स्थानीय शेफ ओइता मिशेल बॉर्बन ट्रेल पेटू भोजन में सबसे आगे है।

पहल से परे

यदि समय मिले, तो क्षेत्र के अन्य महान निर्यात पर विचार करें: अच्छी नस्ल के घोड़े। लेक्सिंगटन में कीनलैंड रेस कोर्स में दौड़ अक्टूबर और अप्रैल में होती है, और नवंबर, मई और जून में लुइसविले में चर्चिल डाउंस में होती है। साल भर दोनों सुविधाओं में पर्यटन और विशेष कार्यक्रम होते हैं।