12 मिलान के सर्वश्रेष्ठ रेस्टोरेंट

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 01:54

वैश्विक फैशन के केंद्र के रूप में और बैंकिंग और वित्त के लिए देश के केंद्र के रूप में अपनी भूमिका के साथ, मिलान, इटली, किसी भी अन्य इतालवी शहर की तुलना में, शायद, एक अंतरराष्ट्रीय स्तर पर है। यह इसके व्यंजनों में परिलक्षित होता है, जो लोम्बार्डी के अपने आसपास के क्षेत्र से पारंपरिक व्यंजनों का मिश्रण है, यूरोप के बाकी हिस्सों से प्रभावित है, और इसके मजबूत एशियाई समुदाय का स्वाद है। तो चाहे आप परंपरा, नवाचार, या पास्ता और पिज्जा से ब्रेक चाहते हैं, मिलान में आपके लिए रेस्तरां हैं।

त्रिप्पा ट्रैटोरिया

परंपरा ट्रिप्पा में नवाचार से मिलती है, एक पुराने स्कूल के माहौल के साथ एक आरामदायक ट्रैटोरिया लेकिन कल्पना सामान्य मिलानी किराया लेती है। जैसा कि नाम से पता चलता है, ट्रिप्पा, या ट्रिप, यहाँ मेनू का एक सितारा है, जैसे कि अन्य अतिरिक्त जानवरों के भागों से बने व्यंजन हैं। डिनर जो ऑफल के प्रशंसक नहीं हैं, उन्हें अभी भी यहां बहुत सारे विकल्प मिलेंगे, और वेटस्टाफ मेनू का अनुवाद करने और भोजन और शराब दोनों के लिए अपने सुझाव देने में प्रसन्न हैं। अस्थि मज्जा की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है। अग्रिम आरक्षण लगभग हमेशा आवश्यक होते हैं।

Gastronomia Urbana से बाहर निकलें

अपनी खुली रसोई, देहाती-ठाठ सजावट, डुओमो के पास एक स्थान और एक मेनू के साथअंतरराष्ट्रीय प्रभावों और अवयवों के साथ परिचित मिलानी पसंदीदा को जोड़ती है, एग्जिट ने युवा पेशेवरों के बीच बड़ी संख्या में जीत हासिल की है। नाश्ते से लेकर हैप्पी आवर तक, उज्ज्वल, ताजा प्रवेश, ऐपेटाइज़र और कॉकटेल-और आश्चर्यजनक रूप से उचित कीमतों की अपेक्षा करें। मेनू मांस, मछली और शाकाहारी वस्तुओं की एक श्रृंखला प्रदान करता है, सभी रचनात्मक रूप से निष्पादित और चढ़ाया जाता है। आगे आरक्षित करें।

ला प्रोसियुटेरिया

फ्लोरेंस से यह आयात लकड़ी के कटिंग बोर्ड पर परोसे जाने वाले मांस, पनीर, जैतून, ब्रूसचेट्टा और अधिक के टैगलीरी- ढेर लगाने वाले ऐपेटाइज़र में माहिर है। यह उस तरह का भोजन है जो दोस्तों के बीच आकस्मिक साझा करने के लिए एकदम सही है, और मिलान में गर्मजोशी, प्रसन्नता और उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों के लिए ला प्रोसियुटेरिया से बेहतर कोई जगह नहीं है। नवगली में इसकी नहर के सामने की स्थिति का मतलब है कि रात भर देखने वाले महान लोग हैं। एपेरिटिवो के लिए आओ, और यह बस रात के खाने में बदल सकता है।

मैनुएलिना

फ़ोकैसिया (बेहतर, पिज्जा जैसी रोटी) के लिए जो आपके दिल को गाएगी, डुओमो के पास इस सुपर-कैज़ुअल स्पॉट पर जाएँ। मैनुएलिना एक त्वरित काटने के लिए एक उज्ज्वल, हंसमुख स्थान है, और फ़ोकैसिया-ओह, फ़ोकैसिया! - जो जैतून के तेल और नमक के साथ परोसे जाने वाले पतले, कुरकुरे राउंड से लेकर या टॉपिंग की एक अंतहीन पसंद के साथ सजाए गए, हल्के, शराबी संस्करणों के लिए है। सैंडविच की तरह सादा या भरवां परोसा गया। पनीर के साथ क्लासिक संस्करण फ़ोकैसिया है, लेकिन कुछ बदलावों को आज़माना सुनिश्चित करें। बच्चे इसे पसंद करेंगे।

अलकोर्टाइल

निश्चित रूप से अस्वाभाविक टिसीनीज़ पड़ोस में और एक पूर्व गोदाम परिसर में खोजना मुश्किल है, अल कॉर्टिल एक मीठा आश्चर्य है, जिसमें उदार सजावट और सुंदर आंगन भोजन है। मेनू समुद्री भोजन, मांस, मुर्गी पालन और शाकाहारी व्यंजनों का मिश्रण प्रदान करता है, कुछ एशियाई प्रभाव के संकेत के साथ तैयार होते हैं, जैसे गोमांस गाल ट्रफल्ड मैश किए हुए आलू और बोक चोई के साथ परोसा जाता है। आरामदेह भोजन और परिष्कृत व्यंजनों का मिश्रण मिलानी-और भाग्यशाली पर्यटकों के प्रति वफादार रहता है जो वापस आने के लिए जगह ढूंढते हैं।

पाव

एक उत्तम मिश्रित बेरी टार्ट। ताज़ी पकी हुई ब्रेड पर स्वादिष्ट सैंडविच। व्यापार शराब। रोटी, पनीर और जैम का दोपहर का नाश्ता। प्रीमियम हैप्पी आवर स्नैक्स के साथ क्राफ्ट कॉकटेल। यही कारण है कि पावे दिन के लगभग किसी भी समय के लिए इतना आकर्षक विकल्प है। गुणवत्ता अधिक है, कीमतें उचित हैं, और जबकि खिंचाव थोड़ा आत्म-सचेत हिपस्टर हो सकता है, भोजन और पेय हर प्रचार के लायक हैं। मिलानो सेंट्रल स्टेशन और सेंट्रो स्टोरिको के बीच लगभग आधे रास्ते में स्थित, यह एक सुविधाजनक स्टॉप है यदि आप स्टेशन के पास रह रहे हैं लेकिन शहर के केंद्र में जा रहे हैं।

बार लूस

यदि बार लूस एक विचित्र, पुरानी फिल्म सेट को उद्घाटित करता है, तो इसका एक कारण है-अंदरूनी इंटीरियर खुद क्वर्की के मास्टर, लेखक फिल्म निर्माता वेस एंडरसन द्वारा डिजाइन किए गए थे। कॉफी बार फोंडाज़ियोन प्रादा का हिस्सा है, जो शहर के ठीक बाहर पोर्टा रोमाना ट्रेन स्टेशन के पास है।सनकी 1950 से प्रेरित सजावट के अलावा, जिसमें विंटेज पिनबॉल मशीन, एक सोडा काउंटर और मध्य शताब्दी के सामान शामिल हैं, कॉफी, पेस्ट्री, सैंडविच और डेसर्ट शहर से बाहर जाने लायक हैं। प्रादा फाउंडेशन के बदलते प्रदर्शनों की यात्रा के संयोजन में, यह पर्यटकों की भीड़ से कुछ घंटों की दूरी पर एक रमणीय स्थान है।

पेक

पेक को पेटू किराना स्टोर कहना एक तरह से कालीज़ीयम को खेल का अखाड़ा कहने जैसा है-यह पूरी तरह से न्याय नहीं करता है। इसके बजाय, पेक खुद को "गैस्ट्रोनॉमिकल डिलाइट्स के इतालवी मंदिर" के रूप में संदर्भित करता है - और यह आपको स्टोर में क्या है, इसका एक बेहतर विचार देता है, जिसमें सावधानीपूर्वक क्यूरेटेड मीट, चीज, जैतून, ब्रेड, पास्ता, ट्रफल्स, डेसर्ट एड इनफिनिटम, और एक चमकदार उपज खंड। घर ले जाने के लिए या अविस्मरणीय पिकनिक के लिए अनोखे उपहारों के लिए यहां जाएं, लेकिन याद रखें, कीमतें जल्दी बढ़ सकती हैं। साइट पर रेस्तरां एक पाक कला है।

पैंज़ेरोटी लुइनी

जब स्ट्रीट फूड इतना अच्छा होता है तो यह झुग्गी-झोपड़ी की बात नहीं है। लुइनी की एक विशेषता है: पैन के आकार का पैन्ज़ेरोटी, जो आपकी पसंद की फिलिंग से भरे हुए छोटे पिज्जा होते हैं। फोल्ड करके डीप फ्राई किया हुआ। बड़े, भारी बेक्ड कैलज़ोन से अलग, पंख-प्रकाश पैनज़ेरोटी स्नैक-आकार के होते हैं, जिसका अर्थ है कि आप एक बार में दो या तीन कोशिश कर सकते हैं। लुइनी उन्हें 1888 से फ्राई कर रहे हैं, इसलिए यह कहने के लिए पर्याप्त है कि उन्हें इसका फायदा मिल गया है। मीठे और नमकीन संस्करण उपलब्ध हैं। खींची गई रेखा को देखकर आश्चर्यचकित न होंदरवाजा।

कैसीना कुक्कागना

फार्म-टू-टेबल व्यंजन सभी गुस्से में हैं, लेकिन कुछ जगहों पर असली फार्महाउस में फार्म-टू-टेबल व्यंजन पेश किए जाते हैं, खासकर एक प्रमुख शहर की सीमा के भीतर। Cascina Cuccagna में 18वीं सदी का एक घर है और पोर्टा रोमाना जिले में युद्ध के बाद की इमारतों के बीच में फ़ार्मेट लगा हुआ है। आज, यहां एक साधारण भोजनालय है जिसमें स्थानीय रूप से प्राप्त सामग्री पर ध्यान दिया जाता है, साथ ही एक कुकिंग स्कूल, एक फूलवाला, और एक बाइक मरम्मत की दुकान भी है। रेस्तरां सुबह 10 बजे से दोपहर 1 बजे तक खुला रहता है। केवल।

एटीएमोसफेरा

मिलान में खाने के सबसे अनोखे अनुभव के लिए पहले से ही बुक कर लें। दो पुराने ट्रामकारों में, ATMosfera मल्टी-कोर्स ब्रंच या डिनर प्रदान करता है क्योंकि यह मेहमानों को मिलान के सबसे प्रसिद्ध स्मारकों से आगे ले जाता है। यहां बहुत सारी नौटंकी है, और अनुभव के लिए भोजन पर भारी पड़ना आसान होगा-लेकिन एटमॉस्फेरा दोनों मोर्चों पर वितरित करता है। 2.5 घंटे के अनुभव के लिए ट्राम कैस्टेलो स्फ़ोर्ज़ेस्को के सामने से प्रस्थान करते हैं। अंधेरे के बाद सवारी विशेष रूप से रोमांचकारी और रोमांटिक है।

मीटबॉल परिवार

मीटबॉल परिवार एक बढ़िया भोजन प्रतिष्ठान के रूप में बहाना करने का प्रयास नहीं करता है। इसके बजाय, यह कैंपी, जोर से, बच्चों के अनुकूल संयुक्त जानता है कि यह क्या है-स्वादिष्ट, भरने वाले भोजन के लिए जाने का स्थान-आपने अनुमान लगाया-मीटबॉल। Vigevano 20 में इसका मूल स्थान खुद को "अमेरिकन-शैली" भोजनालय के रूप में प्रस्तुत करता है और दो अन्य हैंशहर में स्थानों, प्लस तीन स्ट्रीट फूड ट्रक प्रोल पर। हैरानी की बात है कि नाम को देखते हुए, यहाँ बहुत बढ़िया शाकाहारी विकल्प हैं।