पॉट्सडैम के सर्वश्रेष्ठ रेस्टोरेंट
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पॉट्सडैम के श्लॉस सैंसौसी और क्षेत्र के यूनेस्को विश्व धरोहर स्थलों की खोज के एक लंबे दिन के बाद, आगंतुकों को एक अच्छे भोजन की सख्त जरूरत होगी। खाने के लिए पूरे रास्ते बर्लिन जाने की आवश्यकता नहीं है क्योंकि पॉट्सडैम में बर्गर से लेकर बढ़िया भोजन तक बहुत सारे मनोरम विकल्प हैं।

ध्यान रखें कि महल में भीड़ आपके पीछे-पीछे रेस्तरां तक जा सकती है, जिससे सीट ढूंढना थोड़ा मुश्किल हो जाता है। आरक्षण के लिए कॉल करें, और अधिकांश कर्मचारी अंग्रेजी अनुरोधों को संभाल सकते हैं (हालांकि थोड़ा जर्मन हमेशा सराहा जाता है)। यह भी सलाह दें: अधिकांश जर्मन रेस्तरां केवल नकद स्वीकार करते हैं।

ड्रेचेनहॉस रेस्तरां और कैफे

पॉट्सडैम में ड्रेचेनहॉस
पॉट्सडैम में ड्रेचेनहॉस

Drachenhaus, या ड्रैगन हाउस, Sanssouci के मुख्य महल के ऊपर स्थित है। 1770 में, चीनी-प्रेरित इमारत को ताहोतो शिवालय के बाद तैयार किया गया है, जिसकी छत से 16 ड्रेगन चमक रहे हैं और यह 1934 से एक रेस्तरां है। बहुत से लोग एक पुनर्जीवित दोपहर काफ़ी अंड कुचेन (कॉफ़ी और केक) के लिए रुकते हैं, लेकिन वे सूअर सॉसेज जैसे मौसमी, स्थानीय व्यंजनों की एक श्रृंखला भी परोसते हैं। पहाड़ी पर इसका स्थान ऊंचा होने का मतलब है कि यह वहां पहुंचने के लिए एक चढ़ाई है, लेकिन आगंतुकों को सुरुचिपूर्ण बियरगार्टन से मैदान के दृश्य के साथ पुरस्कृत किया जाता है। ध्यान दें कि आप टैक्सी से यात्रा करके पहाड़ी को छोड़ सकते हैं, लेकिन पार्किंग उपलब्ध नहीं है।

जुमफ्लिगेंडेन हॉलैंडर

पॉट्सडैम में ज़ूम फ्लिगेंडेन हॉलैंडर
पॉट्सडैम में ज़ूम फ्लिगेंडेन हॉलैंडर

"द फ्लाइंग डचमैन" आकर्षक डच क्वार्टर में है। 1700 के दशक के मध्य में महल में काम करने वाले दरबारी कारीगरों द्वारा विकसित, यह क्षेत्र कर्लिंग गैबल्स, लाल ईंट, और कुरकुरा सफेद खिड़की के शटर से भरा है जो हॉलैंड में जगह से बाहर नहीं दिखेंगे। रेस्तरां डच स्पर्श के साथ पारंपरिक जर्मन भोजन परोसता है। घर जैसा और आरामदायक, आंतरिक भाग गहरे रंग की लकड़ी से घिरा हुआ है, जिसमें चिमनी वातावरण को गर्म करती है। गर्मियों में, बाहर बैठने का लाभ उठाएं। एक भोजन अनुभाग है, साथ ही एक पब भी है जो भोजन परोसता है, जबकि अन्य स्थानों को बुक किया जा सकता है, आप आमतौर पर यहां निचोड़ सकते हैं। एक साधारण, हार्दिक भोजन के लिए टक इन करें।

मीरेई ब्रुएरेई

मीरेई ब्रुएरेई पॉट्सडैम
मीरेई ब्रुएरेई पॉट्सडैम

न्युएन गार्टन में जुंगफर्नसी की सुरम्य झील पर स्थित, इस विशाल शराब की भठ्ठी में श्वेइंशैक्स (भुना हुआ पोर्क नक्कल) और वुर्स्ट (सॉसेज) का वर्गीकरण जैसी प्रिय जर्मन विशिष्टताएं हैं। जबकि भोजन स्वादिष्ट है, शो के सितारे घर में बने शिल्प बियर हैं। साफ-सुथरे पिल्सर और गर्मियों में हेफ़ेविज़ेंस हैं, हालांकि यदि आप बियर गार्डन में आनंद लेने के लिए कुछ हल्का ढूंढ रहे हैं, तो "पॉट्सडैमर" आज़माएं, जो बर्लिन नींबू पानी, फेसब्रूज़ के साथ एक बियर मिलाता है।

जहां आप जमीन से शराब की भठ्ठी तक पहुंच सकते हैं, वहीं आप निजी नाव या पानी की टैक्सी से भी यहां पहुंच सकते हैं। उस बिंदु की तलाश करें जहां बर्लिन की दीवार एक बार शराब की भठ्ठी के ठीक बगल में चलती थी। और अगर आप पार्टी को कहीं और ले जाना चाहते हैं, तो आप मित्नेहमेन (जाने के लिए) बियर ले सकते हैं।

पॉट्सडैम ज़ूर हिस्टोरिसचे मुहले

पॉट्सडैम में संसौची में मिल
पॉट्सडैम में संसौची में मिल

ऐतिहासिक पवनचक्की में एक और Sanssouci भोजन स्थान है। जबकि कई लोग पार्किंग स्थल से महल तक पहुंचने के लिए उत्सुक होकर गुजरते हैं, यह एक यात्रा से पहले ईंधन भरने या चलने के एक दिन से उबरने के लिए आदर्श स्थान है।

मोवेनपिक नेटवर्क का हिस्सा, यह हर दिन महल में आने वाले पर्यटकों की भीड़ के लिए आराम से बढ़िया भोजन है। उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री, बढ़िया वाइन और एक सुलभ वातावरण की अपेक्षा करें। जबकि अंदर अधिक औपचारिक है, बाहर एक खेल के मैदान के साथ एक टैरेस कैफे और बियर गार्डन है।

प्रवेश क्षेत्रीय, मौसमी व्यंजनों पर ध्यान केंद्रित करता है जिसमें एक आकर्षक मिठाई काउंटर भोग के लिए भीख माँगता है। सप्ताहांत पर, एक अच्छी तरह से नियुक्त ब्रंच भी होता है।

लेवी वेन-बिस्त्रो

पॉट्सडैम में लेवी वेन-बिस्त्रो
पॉट्सडैम में लेवी वेन-बिस्त्रो

पॉट्सडैम के केंद्र में स्थित, इस स्वादिष्ट रेस्तरां में जर्मनी, फ्रांस और इटली की उत्कृष्ट वाइन और एक ताज़ा, अंतरराष्ट्रीय मेनू है। घर 1739 में बनाया गया था और रेस्तरां का नाम यहूदी परिवार के नाम पर रखा गया है, जो 19 वीं शताब्दी के मध्य में इमारत के मालिक थे। इसके स्वागत योग्य इंटीरियर में पास्ता, कोक औ विन, मौल्टशेन, और बहुत कुछ की सुखद महक है।

पॉट्सडैम में मुख्य सड़क से कुछ दूर, भीड़ अक्सर इस स्थानीय रत्न को याद करती है, इसलिए सीट ढूंढना आसान हो सकता है। हालांकि, जर्मनी में कई जगहों की तरह, वे केवल नकद स्वीकार करते हैं

डेर बट

पॉट्सडैम में डेर बट
पॉट्सडैम में डेर बट

डेर बट अंग्रेजी में एक मजाक की तरह लग सकता है, लेकिन यह नाम किंग फ्रेडरिक के लिए हैविल्हेम IV जिसे उनके आंशिक रूप के लिए "बट" उपनाम दिया गया था। जो मजाक नहीं है वह यह है कि पॉट्सडैम में डेर बट सबसे अच्छा मछली रेस्तरां है। मेनू में मछली से मुक्त व्यंजनों के विकल्पों के साथ-साथ सैल्मन से ट्राउट से लॉबस्टर तक समुद्री जीवन की एक श्रृंखला है। सब कुछ ताजा है और खूबसूरती से प्रस्तुत किया गया है। एक गुणवत्ता वाली वाइन के साथ अपनी एंट्री को पेयर करें और उनके सुरुचिपूर्ण डेसर्ट में से एक के साथ भोजन समाप्त करें। एक बिल के बावजूद जो कि पैमानों को महंगे की ओर मोड़ना शुरू कर सकता है, यह एक और स्थान है जो केवल नकद है।

वाइकिकी बर्गर

वैकिकि बर्गर पॉट्सडैम
वैकिकि बर्गर पॉट्सडैम

पूरी तरह से कुछ अलग करने के लिए, इस कैजुअल बर्गर जॉइंट पर जाएं जो स्वाद का एक विस्फोट पेश करता है। पॉट्सडैम के ब्रैंडेनबर्गर टोर (ब्रेंडेनबर्ग गेट) और डच क्वार्टर के बीच स्थित, आप गोमांस, चिकन, सूअर का मांस, या कई शाकाहारी विकल्पों का उपयोग करके बर्गर प्राप्त कर सकते हैं। ग्रिल्ड केला, ब्लू चीज़, लाल प्याज, जलेपीनो, लेट्यूस और तले हुए प्याज के साथ चिया बन पर केले जो-ए बीफ़ पैटी जैसे अधिक असामान्य प्रसाद का प्रयास करें। वाइकिकी बर्गर एक सस्ते भोजन के लिए बहुत अच्छा है और पॉट्सडैम में कई अधिक पारंपरिक पेशकशों के लिए एक स्वागत योग्य बदलाव है।

विला केलरमैन

विला केलरमैन से एक सफेद प्लेट पर अंकुरित के साथ चुकंदर और अखरोट
विला केलरमैन से एक सफेद प्लेट पर अंकुरित के साथ चुकंदर और अखरोट

पॉट्सडैम का सबसे नया रेस्तरां भी इस क्षेत्र के सबसे रोमांचक उद्घाटनों में से एक है। सेसिलिएन्होफ़ कैसल के सामने शहर के बाहरी इलाके में स्थित, विला अपने आप में एक गंतव्य है। यह 1914 का है और इसका नाम लेखक बर्नहार्ड केलरमैन के नाम पर रखा गया है। जर्मन लोकतांत्रिक गणराज्य के दौरान, यह एक थाबुद्धिजीवियों के लिए मिलन स्थल जो अंततः अनुपयोगी हो गया। हाल ही में, शेफ टिम राउ ने ऐतिहासिक इमारत का जीर्णोद्धार करने और वहां एक नया रेस्तरां स्थापित करने के लिए सेट किया जो सितंबर 2019 को खोला गया। यहां ध्यान आधुनिक जर्मन व्यंजनों पर है और व्यंजन जितने स्वादिष्ट हैं उतने ही सुंदर हैं।

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