वेनेजुएला में क्रिसमस
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वीडियो: वेनेजुएला में क्रिसमस

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Halacas बनाना - वेनेज़ुएला क्रिसमस पारंपरिक भोजन
Halacas बनाना - वेनेज़ुएला क्रिसमस पारंपरिक भोजन

वेनेजुएला में, क्रिसमस का मौसम साल के सबसे महत्वपूर्ण समयों में से एक है। जबकि यह दक्षिण अमेरिका में हमेशा एक विशेष समय होता है, वेनेज़ुएला में छुट्टी विशेष रूप से महत्वपूर्ण होती है।

क्रिसमस लगभग एक महीने तक चलने वाला कार्यक्रम है, जिसमें कई लोग 4 दिसंबर से जश्न शुरू करते हैं। और 16 दिसंबर को परिवार अपने पेसब्रे, जन्म के दृश्य का एक विस्तृत चित्रण करते हैं। हालांकि, क्रिसमस का जश्न 21 दिसंबर के आसपास अपने चरम पर पहुंच जाता है और 25 दिसंबर को क्रिसमस के दिन तक जारी रहता है।

धार्मिक परंपराएं

क्रिसमस के लिए नौ कैरल सेवाएं हैं और वेनेज़ुएला के लोग भोर में पूजा करने के लिए इनमें से कम से कम एक जनसमूह में शामिल होते हैं। काराकास के बड़े शहर से लेकर छोटे ग्रामीण इलाकों तक, लोग सुबह जल्दी उठते हैं और पैदल यात्रा करते हैं क्योंकि अधिकांश सड़कें बंद हैं। किसी अलार्म घड़ी की आवश्यकता नहीं है क्योंकि ध्वनि की घंटी और पटाखों से सुबह की हवा भर जाती है ताकि सभी को पता चल सके कि चर्च का समय हो गया है।

अंतिम सेवा क्रिसमस की पूर्व संध्या या नोचेबुएना डे नवीदाद पर है, जो एक बहुत ही महत्वपूर्ण जनसमूह है। बाद में, परिवार एक बड़ा भोजन खाने और उपहारों का आदान-प्रदान करने के लिए घर लौटते हैं। उपहार आमतौर पर क्रिसमस की पूर्व संध्या पर खोले जाते हैं और कुछ परिवारों के लिए क्रिसमस की पूर्व संध्या क्रिसमस दिवस से भी अधिक महत्वपूर्ण होती है।

क्रिसमस के दिन, परिवार मीसा डी गैलो में शामिल होते हैंया मुर्गा का द्रव्यमान। सुबह 5 बजे कॉल करने के समय के कारण इसे यह अजीब नाम दिया गया था। फिर कई लोग क्रिसमस के जश्न के लिए और परिवार और दोस्तों से मिलने के लिए सड़कों पर उतर आते हैं।

खाद्य परंपराएं

दक्षिण अमेरिकी छुट्टियों में भोजन हमेशा एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और क्रिसमस परंपरा में वेनेजुएला का भोजन एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

एक सबसे महत्वपूर्ण व्यंजन है हलकास, जिसे अन्य क्षेत्रों में तमाले के नाम से भी जाना जाता है। मीठे और नमकीन का एक संतुलन, हलकास पारंपरिक वेनेज़ुएला मांस पाई है जिसमें कॉर्नमील क्रस्ट होता है जो केले के पत्तों में लपेटा जाता है और कुछ घंटों तक उबला जाता है। भरने में किशमिश, जैतून, हरी और लाल मिर्च, केपर्स, और मसालेदार सब्जियां शामिल हैं।

इन्हें केवल क्रिसमस पर ही खाया जाता है क्योंकि इन्हें बनाने में लंबा समय लगता है और अक्सर पूरे परिवार को खाना पकाने में लगाना पड़ता है। बहुत से लोग शेखी बघारेंगे कि उनकी माँ या दादी पड़ोस या यहाँ तक कि देश में सबसे अच्छा हलाका बनाती हैं।

अन्य विशिष्ट क्रिसमस व्यंजनों में शामिल हैं पैन डी जैमोन, पके हुए हैम और किशमिश से भरी रोटी की एक पाव रोटी, डल्स डी लेचोज़ा, हरे पपीते और ब्राउन शुगर से बनी एक ठंडी मिठाई, और पोंचे क्रेमा, एक अंडे का पेय जो हो सकता है घर का बना या सुपरमार्केट में खरीदा गया।

क्रिसमस की सजावट

पारंपरिक वेनेज़ुएला सजावट सभी घरों में पाई जाती है जिसमें सबसे महत्वपूर्ण जन्म दृश्य है जो कि बेबी जीसस को चरनी में दर्शाता है। कुछ परिवार अपनी सजावट में बहुत अधिक विस्तृत होते हैं और इस क्षेत्र की विशेषता वाला एक संपूर्ण चित्रमाला बनाते हैं। टुकड़ों को अक्सर पीढ़ी से तक पारित किया जाता हैपीढ़ी और क्रिसमस का एक बहुत ही खास हिस्सा माना जाता है।

आधुनिक सजावट भी आम है और कई घरों में उत्तरी अमेरिकी क्रिसमस परंपराओं के सम्मान में नकली बर्फ से भरा कृत्रिम स्प्रूस हो सकता है। सांता क्लॉज़ की परंपरा के विपरीत, वेनेज़ुएला में, बच्चे स्वयं बेबी जीसस और कभी-कभी सेंट निकोलस से उपहार प्राप्त करते हैं। पहले, उपहार पेसब्रे द्वारा रखे जाते थे, लेकिन अब उन्हें पेड़ के नीचे ढूंढना आम होता जा रहा है।

कई घरों को क्रिसमस की रोशनी से सजाया जाता है, लेकिन कुछ को अपना क्रिसमस ट्री दिखाने के लिए पेंट किया जाता है। नए साल के लिए टोन सेट करने और उत्सव की तैयारी के लिए भित्ति चित्र क्रिसमस दिवस से एक महीने पहले तक चित्रित किए जाते हैं।

संगीत परंपराएं

वेनेज़ुएला में क्रिसमस के लिए अद्वितीय तत्वों में से एक है गैटा, पारंपरिक क्रिसमस गीत जो अफ्रीकी प्रभाव के साथ लैटिन संस्कृति को जोड़ते हैं। लोगों के लिए गेतेरो लय का उल्लेख करना आम बात है जो मौसम की खुशी को दर्शाता है। छुट्टियों के दौरान पूरे वेनेज़ुएला में इस पारंपरिक संगीत को सुनना बहुत आम है।

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