2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 01:47
यदि आप फिलाडेल्फिया शहर में प्रामाणिक ग्रीक भोजन के लिए तरस रहे हैं, तो आप भाग्य में हैं! कई केंद्रीय स्थित पड़ोस में बिखरे हुए महान यूनानी रेस्तरां विकल्पों की एक श्रृंखला है। सुपर-कैज़ुअल से लेकर अपस्केल प्रतिष्ठानों तक, शहर के ग्रीक भोजनालयों में मौसाका, सौवलाकी, और ग्रिल्ड मीट के साथ-साथ नई, रचनात्मक और समकालीन विशेषताएँ जैसे घर के बने स्वादिष्ट व्यंजन परोसे जाते हैं।
ओपा
एक जीवंत, आधुनिक ग्रीक रेस्तरां, ओपा का स्वामित्व और संचालन भाई और बहन की टीम जॉर्ज और वासिलिकी त्सिओरिस के पास है। शहर के मिडटाउन विलेज सेक्शन में स्थित, ओपा के हाल ही में लॉन्च किए गए नए मेनू में पुराने देश से कई तरह की विशिष्टताएं हैं, साथ ही कुछ क्लासिक्स पर एक समकालीन मोड़ भी है। कुछ स्टैंडआउट्स में तरबूज सलाद, ग्रील्ड पूरी मछली (डोराडे या ब्रोंज़िनो) शामिल हैं; मटन चौप; ग्रील्ड ऑक्टोपस, और घर का बना डेसर्ट का चयन। "फिलाडेल्फिया एक महान ग्रीक रेस्तरां दृश्य प्रदान करता है- और हम सभी के पास पेशकश करने के लिए कुछ अलग है। हमारी विरासत बहुत आमंत्रित है, और हमारे व्यंजनों की जड़ें गहरी हैं, "वासिलिकी कहते हैं। "ओपा में, मेरे भाई और मुझे हमारे प्रामाणिक भोजन और पेय प्रसाद के माध्यम से हमारी संस्कृति को साझा करने पर बहुत गर्व है।" (टिप: उनके जीवंत और मज़ेदार कार्यदिवसों को देखें)।
एस्तिया
सुरुचिपूर्ण और विशाल भोजन कक्ष के साथ एक बढ़िया भोजन प्रतिष्ठान, एस्टिया शहर के केंद्र में स्थित है और सड़क के पार स्थित प्रसिद्ध संगीत अकादमी सहित कई थिएटरों और मनोरंजन स्थलों के करीब है। पूरे दिन खुला, एस्टिया सभी के लिए कुछ न कुछ प्रदान करता है: दोपहर का भोजन, प्रिक्स फिक्स लंच, डिनर, और एक प्री-थिएटर मेनू। कई पसंदीदा व्यंजनों में होरियाटिकी सलाटा (देश का सलाद), ताजा भूमध्यसागरीय सार्डिन, स्वोर्डफ़िश सौवलाकी, भुना हुआ चिकन और कई संपूर्ण मछली विकल्प शामिल हैं। घर में मिठाइयां भी बनाई जाती हैं। एस्टिया में एक पूर्ण बार भी है, जिसमें 300 से अधिक विकल्पों के साथ एक व्यापक शराब सूची है, जिसमें कई ग्रीक वाइन भी शामिल हैं। (ध्यान दें कि यदि आपके पास आरक्षण नहीं है, तो चलने का सबसे अच्छा समय शो शुरू होने के बाद है।)
दिमित्री का
शहर में दो स्थानों के साथ, दिमित्री के भोजनालय छोटे, आकस्मिक BYOB हैं जो उदारतापूर्वक आकार की ग्रील्ड विशेषता (भेड़ का बच्चा, समुद्री भोजन और अधिक) के साथ-साथ ताजा ग्रीक सलाद, फेटा और जैतून, पिटा ब्रेड सहित अन्य पसंदीदा परोसते हैं।, पालक पाई, स्टीम्ड सीफ़ूड कॉम्बो, और तली हुई कैलामारी। झींगा पायल और बेर पास्ता और ग्रील्ड ऑक्टोपस सहित रमणीय घर विशेष के लिए स्थानीय लोग वापस आते रहते हैं। एक बजट-अनुकूल स्थान माना जाता है जो अपने बड़े हिस्से के लिए जाना जाता है, दिमित्री किसी भी स्थान पर आरक्षण स्वीकार नहीं करता है, इसलिए व्यस्त समय के दौरान लाइन में प्रतीक्षा करने के लिए तैयार रहें। यह भी केवल नकद है।
साउथ स्ट्रीट सौवलाकी
यह प्रसिद्ध यूनानी प्रतिष्ठान फिलाडेल्फिया में चालीस वर्षों से अधिक समय से प्रशंसकों का पसंदीदा रहा है। साउथ स्ट्रीट सौवलाकी में, मालिक टॉम वासिलियड्स और उनकी टीम रेस्तरां में खाने वाले मेहमानों (या बाहर ले जाने) के लिए उच्च गुणवत्ता वाले, स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करते हैं। मजबूत मेनू में मुंह में पानी लाने वाली पारंपरिक विशिष्टताओं की एक विस्तृत श्रृंखला दिखाई जाती है, जिसमें डोलमेड्स (ग्राउंड मीट और चावल से भरे अंगूर के पत्ते) शामिल हैं; पेस्टिट्सियो (लसग्ना का एक ग्रीक संस्करण) और निश्चित रूप से, सौवलाकी, सलाद, टमाटर और त्ज़त्ज़िकी सॉस के साथ, चार-उबले हुए मांस से भरा एक ताजा पिटा। यह रेस्टोरेंट सीफ़ूड विशिष्टताओं के साथ-साथ शाकाहारी और शाकाहारी विकल्पों का विस्तृत चयन प्रदान करता है। यहां की मिठाइयां भी क्लासिक हैं। पारंपरिक गैलेक्टोबौरेको (फरीना कस्टर्ड से भरा ताजा फिलो आटा) और टॉम के प्रसिद्ध चावल के हलवे के स्वाद के लिए जगह बचाना सुनिश्चित करें।
ज़ोरबा की मधुशाला
20 से अधिक वर्षों से, ज़ोरबा का टैवर्न वास्तविक ग्रीक विशिष्टताओं की नकल कर रहा है जो शहर के फेयरमाउंट खंड में एक वफादार अनुयायियों को आकर्षित करते हैं-अक्सर लाइव पारंपरिक संगीत के साथ। Kravvaritis परिवार द्वारा स्वामित्व और संचालित, Zorba अपनी प्रामाणिकता और घरेलू शैली के ग्रीक पसंदीदा के लिए जाना जाता है। हालांकि भोजन कक्ष बड़ा है, गर्म महीनों के दौरान, जो लोग जानते हैं वे एक आउटडोर टेबल स्कोर करने का प्रयास करते हैं। उनके कुछ सबसे अच्छे विक्रेताओं में क्लासिक ग्रीक सलाद, मसालेदार फेटा चीज़ स्प्रेड, भुना हुआ बैंगन डुबकी, चारकोल पोर्क सलाद, झींगा सेंटोरिनी, आर्टिचोक में ब्रेज़्ड लैंब शैंक और मछुआरे की दावत (एक समुद्री भोजन) शामिल हैं।संयोजन)। यदि आप अपने मीठे दांत को संतुष्ट करना चाहते हैं, तो ताजा बाकलावा या घर में बनी कोई अन्य मिठाई ऑर्डर करें। ज़ोरबा भी एक BYOB प्रतिष्ठान है।
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