2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 01:46
दिल्ली का पहाड़गंज - जिसे कभी हिप्पी हेवन और सीड बैकपैकर जिला माना जाता था - विकसित हो रहा है। इन दिनों, यहां तक कि मध्यम वर्ग के भारतीय भी अपनी मोलभाव की खरीदारी के लिए, और खाने-पीने के लिए बजट स्थानों पर जा रहे हैं। यहां पहाड़गंज के मुख्य बाजार के आसपास के बार और रेस्तरां का चयन है।
सैम की
विवेक होटल छत पर लंबे समय से सैम के कैफे का घर है, जो यात्रियों के मानक मोटली वर्गीकरण के साथ-साथ सड़क के स्तर पर अपमार्केट और औपचारिक सैम रेस्तरां और बार को आकर्षित करता है। रूफटॉप गार्डन कैफे 24 घंटे खुला रहता है, जिससे यह एक पसंदीदा हैंगआउट स्थान बन जाता है, जबकि रेस्तरां खिड़की से बीयर के साथ देखने वाले लोगों के लिए आदर्श है। यह रोजाना सुबह 11.30 बजे से आधी रात तक खुला रहता है। दोनों जगहों पर भारतीय, इतालवी और इज़राइली व्यंजन परोसे जाते हैं।
मेट्रोपोलिस रेस्तरां और बार
मेट्रोपोलिस रेस्टॉरेंट एंड बार, मेट्रोपोलिस टूरिस्ट होम की छत पर, एक ऐतिहासिक पहाड़गंज भोजनालय है जो 30 से अधिक वर्षों से व्यवसाय में है। यह अधिकांश की तुलना में थोड़ा अधिक महंगा है (हाल के वर्षों में कीमतें आसमान छू गई हैं) लेकिन भोजन की गुणवत्ता और विविधता सामान्य संदिग्धों से एक निश्चित कदम है। माहौल भी बहुत अच्छा है, पुराने की एक खुराक के साथ-विश्व आकर्षण। लकड़ी से बने पिज्जा सहित भारतीय और पश्चिमी दोनों तरह के व्यंजन परोसे जाते हैं। सेवा दोस्ताना, तेज और कुशल है। खुलने का समय सुबह 8 बजे से रात 11 बजे तक है। दैनिक।
विदेशी रूफटॉप रेस्तरां
एक और दोस्ताना रूफटॉप रेस्तरां, जो पहाड़गंज में यात्रियों के बीच लोकप्रिय है, यह मुख्य बाजार के बीच में दो मंजिलों में फैला हुआ है। यह तिब्बती, चीनी, थाई, भारतीय और महाद्वीपीय व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला परोसता है। इमारत में लिफ्ट नहीं है इसलिए सीढ़ियों की चार उड़ानों पर चढ़ने के लिए तैयार रहें! हालाँकि इसके अंत में ठंडी बीयर, सॉफ्ट कुशन और मुफ्त वाईफाई उपलब्ध है। खुलने का समय सुबह 8 बजे से रात 11 बजे तक है।
शिम तूर
एक और करी या साधारण यात्री किराया से छुट्टी चाहिए? शिम तूर जवाब है! आप इस शांतिपूर्ण कैफ़े में प्रामाणिक, घरेलू शैली के दक्षिण कोरियाई भोजन का स्वाद ले सकते हैं, जिसके नाम का अर्थ है "थोड़ा आराम करो"। 20 साल पहले भारत में बैकपैकिंग करते हुए, इसके कोरियाई मालिक को एक छिपा हुआ रेस्तरां खोलने का विचार आया, जो अन्य कोरियाई बैकपैकर्स को पूरा करता था। हालाँकि, रहस्य बाहर है, और भारतीयों और विदेशियों द्वारा समान रूप से इसकी तलाश की जाती है। बेशक, यह आश्चर्य की बात नहीं है क्योंकि खाना बहुत अच्छा है। खुलने का समय सुबह 10 बजे से रात 11 बजे तक है। दैनिक।
स्ट्रीट फ़ूड: सीता राम दीवान चंद
यदि आप दिल्ली के स्ट्रीट फूड को तरस रहे हैं, तो सीता राम दीवान चंद के पास छोले भटूरे (मसालेदार छोले और भुनी हुई तली हुई रोटी) की थाली लें। यह पौराणिक छेद-इन-द-वॉल रेस्तरां 1970 के दशक से व्यवसाय में है। इससे पहले, संस्थापक ने कुछ दशकों तक पहाड़गंज के आसपास एक खाद्य गाड़ी को धक्का दिया। छोले भटूरे दिल्ली में सर्वश्रेष्ठ में से एक होने के लिए प्रसिद्ध हैं। आप पनीर से भरे सुपर सॉफ्ट भटूरे भी प्राप्त कर सकते हैं, और इसे लस्सी से धो सकते हैं। रेस्तरां में हमेशा भीड़ रहती है और बैठने की कोई जगह नहीं है, इसलिए एक मेज पर खड़े होकर खाने के लिए तैयार रहें। यह मुख्य बाजार से एक गली में स्थित है। खुलने का समय सुबह 8 बजे से शाम 6 बजे तक है
तड़का 4986
तड़का वह जगह है जहां पहाड़गंज में ज्यादातर लोग सस्ते और प्रामाणिक शाकाहारी भारतीय भोजन को भरने जाते हैं। रेस्तरां का नाम भारतीय खाना पकाने में तड़के की तकनीक से मिलता है, जिससे अंत में एक डिश में जोड़ने से पहले मसालों को उनके स्वाद को छोड़ने के लिए तला जाता है (यह दाल तैयार करने में विशेष रूप से आम है)। मेनू में शाही पनीर (मलाईदार टमाटर की ग्रेवी में पनीर), मलाई कोफ्ता (काजू की ग्रेवी में पनीर के गोले), आलू गोभी (आलू और फूलगोभी करी), कश्मीरी दम आलू (पनीर से भरा आलू) जैसे क्लासिक व्यंजन हैं। टमाटर की ग्रेवी), भिंडी मसाला (मसालेदार भिंडी करी), और चना मसाला (मसालेदार चना करी)। खुलने का समय सुबह 9 बजे से रात 10.30 बजे तक है। दैनिक।
माई बार
यदि आप पहाड़गंज में पार्टी करना चाहते हैं, तो माई बार ऐसा करने के लिए सबसे अच्छी जगह है। यह प्रतिष्ठित बार 2009 में खुला और इतना सफल रहा कि तब से दिल्ली भर में छह और आउटलेट खुल गए हैं। इसका उद्देश्य सरल है: एक सभ्य बार वातावरण और सस्ते पेय प्रदान करना - बियर टावर असली हैंमारो! हाल ही में एक नवीनीकरण ने इंटीरियर को उजागर ईंटवर्क के साथ एक औद्योगिक हिप लुक दिया है। भीड़ में मुख्य रूप से मौज-मस्ती करने वाले कॉलेज के छात्र होते हैं, जो विदेशियों से घिरे होते हैं। यहां तक कि युवा भारतीय महिलाएं भी वहां सहज महसूस करती हैं। सप्ताहांत पर डीजे हैं। खुलने का समय प्रतिदिन सुबह 11 बजे से दोपहर 12.30 बजे तक है।
जेम बार एंड रेस्टोरेंट
पहाड़गंज में ड्रिंक और इवनिंग आउट के लिए कैवर्नस जेम बार एंड रेस्तरां एक और विश्वसनीय विकल्प है, और यह आपका बजट नहीं उड़ाएगा। सबसे बड़ा ड्रा लाइव बैंड है जो सप्ताह की हर रात ऊपर की ओर प्रदर्शन करता है। यह जोर से और भीड़भाड़ वाला हो सकता है, हालांकि नीचे का क्षेत्र अधिक शांत रहता है। खुलने का समय सुबह 11 बजे से दोपहर 12.30 बजे तक है।
ओपन हैंड कैफे और गैलरी
न केवल ओपन हैंड नैतिक रूप से बीस्पोक कपड़ों का निर्माण करता है, बल्कि उनके पास ऐसे कैफे भी हैं जहां आप असली एस्प्रेसो कॉफी, हार्दिक नाश्ता, हल्का यूरोपीय लंच और स्वादिष्ट स्मूदी प्राप्त कर सकते हैं। पहाड़गंज में गलियारे जैसा कैफे "एक सौम्य माहौल, आपकी यात्रा में अगले जंगली अध्याय के लिए आपको तैयार करने के लिए विवेक का एक सूक्ष्म संकेत" का वादा करता है। कौन स्वागत नहीं करेगा! यह एक आर्ट गैलरी के रूप में भी दोगुना है। इसे मुख्य बाजार में होटल विशाल के सामने, चबाड हाउस की ओर गली में खोजें। खुलने का समय सुबह 7 बजे से रात 9 बजे तक है। दैनिक।
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