दुबई में सर्वश्रेष्ठ रेस्टोरेंट

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 01:45

बुर्ज खलीफा, पाम द्वीप और बुर्ज अल अरब के लिए दुबई-घर सबसे बड़ा, सबसे लंबा, सबसे बड़ा और सबसे अच्छा, सब कुछ है। उत्कृष्टता का एक शहर, इसका कारण यह है कि शहर में एक प्रमुख पाक दृश्य भी है। और यहां 200 अलग-अलग राष्ट्रीयताओं के रहने के कारण, भोजन के विकल्पों की विविधता किसी से कम नहीं है।

रेगिस्तान के बीच में पारंपरिक अमीराती व्यंजनों से लेकर फार्म-टू-टेबल डाइनिंग तक, दुनिया के एकमात्र सात सितारा होटल में एक अपस्केल रेस्तरां तक, यहां दुबई में खाने के लिए शीर्ष 12 स्थान हैं।

सर्वश्रेष्ठ कुल मिलाकर: कम

दुबई के अल बरारी पड़ोस में कोआ कैनवास में स्थित LOWE, पहुंच से बाहर लग सकता है, लेकिन हम पर विश्वास करें: आपकी स्वाद कलिकाएं आपको धन्यवाद देंगी। मार्च 2020 में अपना पहला जन्मदिन मनाने के एक महीने बाद, ऑस्ट्रेलियाई ड्रीम टीम जेसी ब्लेक और केट क्रिस्टो के नेतृत्व में LOWE ने COVID-19 महामारी के कारण अस्थायी रूप से अपने दरवाजे बंद कर दिए। शहर भर के भक्तों की खुशी के लिए, हालांकि, समकालीन भोजन स्थान ने वापस स्वागत करना शुरू कर दियामध्य पूर्वी और ऑस्ट्रेलियाई व्यंजनों जैसे वेजेमाइट और पिघला हुआ पनीर टोस्टी से प्रेरित मॉकटेल और घरेलू व्यंजनों के संरक्षक।

एक अधिक असाधारण मामले के लिए, LOWE 2.0 सपर क्लब के लिए आरक्षण बुक करें, एक द्वि-मासिक पॉप-अप डिनर जो आठ पाठ्यक्रमों तक और आपकी पसंद के मॉकटेल या घरेलू पेय परोसता है। अधिक जानने के लिए उनका इवेंट पेज देखें।

समुद्री भोजन के लिए सर्वश्रेष्ठ: बू क्यूटेर रेस्तरां

Bu Qtair, अपनी पेपर प्लेट और प्लास्टिक की कुर्सियों के साथ, पहली नज़र में शायद ज्यादा न लगे-लेकिन हमेशा लंबी लाइन आपको कुछ और ही सोचने पर मजबूर कर देगी। 1986 से एक ही मेनू परोसते हुए, जुमेरिया में यह मछली की झोंपड़ी लगातार दुबई में सबसे अच्छा समुद्री भोजन बनाती है। भोजन सरल है, केवल एक पूरी मछली और झींगे-दुबई में मछली बाजार से स्थानीय रूप से सोर्स किए जाते हैं-चावल और करी या पराठा रोटी पक्षों के रूप में उपलब्ध हैं। और अगर यह आपको समझाने के लिए पर्याप्त नहीं है, तो शेफ और ट्रैवल डॉक्यूमेंट्री एंथनी बॉर्डेन ने यहां "नो रिजर्वेशन" का एक एपिसोड फिल्माया।

फाइन डाइनिंग के लिए सर्वश्रेष्ठ: अल महारा

तथाकथित दुनिया का एकमात्र सात सितारा होटल, बुर्ज अल अरब दुबई की विलासिता का प्रतीक है। यहां एक रात आपको एक बहुत पैसा खर्च करने वाली है (एक डीलक्स एक-बेडरूम सुइट लगभग $ 1, 300 प्रति रात से शुरू होता है), लेकिन आप होटल के प्रशंसित रेस्तरां में से एक में आरक्षण बुक करके भव्यता की एक झलक प्राप्त कर सकते हैं। अली पर एक टेबल प्राप्त करेंमहारा, बुर्ज अल अरब का सिग्नेचर रेस्तरां-सोने में उड़ गया और एक 260, 000-गैलन एक्वेरियम का घर है। यहाँ, मिशेलिन-स्टार शेफ किम जोनी-मॉरिन कैवियार और सीप, ताज़ी मछली और दो के लिए $412 सीफ़ूड टॉवर परोसते हैं।

चकाचौंध और ग्लैमर को छोड़कर कीमतों को छोड़ने के लिए, शहर के भव्य नज़ारों और वाइन, कॉकटेल, मॉकटेल और स्पिरिट्स के लिए 27वीं मंजिल पर स्काईव्यू बार एंड रेस्तरां में जाएं।

शानदार दृश्यों के लिए सर्वश्रेष्ठ: आकाश में रात्रिभोज

रात का खाना बिल्कुल वैसा ही है जैसा यह लगता है: हवा में 164 फीट का तीन-कोर्स भोजन। आपके द्वारा अनुभव किए जाने वाले अधिक असामान्य भोजन में से एक, आपकी मेज को एक क्रेन द्वारा निलंबित कर दिया गया है, जो धीरे-धीरे आपको फारस की खाड़ी और दुबई के अविश्वसनीय क्षितिज के मनोरम दृश्य देने के लिए घूमती है। दोपहर का भोजन और रात का खाना मेनू सरल है, शुरू करने के लिए बुर्राटा सलाद या हमस और पनीर साम्बोसेक (एक अरबी कॉकटेल रोटी) की आपकी पसंद के साथ; मुख्य पाठ्यक्रम के लिए बीफ़, मछली, चिकन या पास्ता; और मिठाई के लिए चॉकलेट ठगना केक या फल। (बेशक, आप अतिरिक्त स्वाद के लिए आसमान में दोपहर की चाय भी बुक कर सकते हैं।) सुरक्षा और सुरक्षा के लिए आपको अपनी कुर्सी पर कसकर बांध दिया जाएगा; बस अपने फ़ोन को हैंग करने के लिए सावधान रहें!

सर्वश्रेष्ठ फार्म-टू-टेबल: अमीरात बायो फार्म

दुबई से लगभग 53 मील दक्षिण पूर्व में अल ऐन में स्थित है, जो संयुक्त अरब अमीरात में सबसे बड़ा निजी स्वामित्व वाला खेत हैयहां तक पहुंचने के लिए थोड़ी दूरी तय करनी पड़ती है, लेकिन भोजन का अनुभव निश्चित रूप से घंटे भर की ड्राइव के लायक है। जब आप पहुंचें, तो क्षेत्र में टिकाऊ और जैविक खेती के बारे में जानने के लिए और मूली और केल जैसी रेगिस्तान में उगाई जाने वाली सब्जियों को लेने के लिए खेत के 45 मिनट के ट्रैक्टर दौरे में शामिल हों। (पर्यटन सोमवार से शनिवार तक सुबह 9 बजे से शाम 4:45 बजे तक चलता है)

अपने टूर गाइड के श्रम के फल का एक नमूना बाद में उनके ऑन-साइट फ़ार्म-टू-टेबल रेस्तरां में एक डिश ऑर्डर करके चखें। जबकि मेनू में मौसम के आधार पर साप्ताहिक रूप से परिवर्तन होता है, आप नाश्ते में मनकेश (अंडा, ज़ातर, और पनीर), मनकेश (पनीर या ज़ातर के साथ मध्य पूर्वी फ्लैटब्रेड), फत्तौश (अरबी सलाद), और घर का बना स्पेगेटी जैसे व्यंजनों की अपेक्षा कर सकते हैं। ताजी सब्जियां और गाजर पेस्टो।

सर्वश्रेष्ठ अमीरात: अल-फनार रेस्तरां और कैफे

दुबई के अधिकांश व्यंजन बड़े पैमाने पर एशिया और मध्य पूर्व से प्रेरित हैं, लेकिन यदि आप पारंपरिक अमीराती भोजन का नमूना लेना चाहते हैं, तो अल फनार में जाएं। 60 के दशक में दुबई की याद ताजा करती है जब मछुआरे, मोती गोताखोर, और व्यापारी क्रीक-अल फन्नार के बगल में बस गए थे, यह उस शहर का स्वाद प्रदान करता है जो आज के समकालीन बीहमोथ बनने से पहले शहर जैसा था। मेन्यू में डांगो (खारे पानी में उबाले गए छोले) से लेकर मटन कबाब और चिकन माचबू तक सब कुछ के साथ, भोजनालय ओल्ड दुबई अपने सबसे अच्छे स्थान पर है। उनके पास अल सीफ, अल बरशा और दुबई फेस्टिवल सिटी में स्थान हैं लेकिन फेस्टिवल सिटी का स्थान हैपहले।

सर्वश्रेष्ठ कैफे: नाइटजर कॉफी रोस्टर

दुबई के औद्योगिक क्वार्टर, अलसरकल एवेन्यू पर स्थित, नाइटजर कॉफी रोस्टर्स एकदम सही पिक-मी-अप है, जब आप कला दीर्घाओं और कारीगरों की दुकानों, मिर्जम में नमूना चॉकलेट के बीच हॉप करते हैं, और ओ ला लैब में अपनी खुद की सुगंध तैयार करते हैं। कोम्बुचा, नाइट्रो चाय, और कोल्ड ब्रू कॉफ़ी टैप पर उपलब्ध हैं (मेपल इस दुनिया से बाहर है), जिनमें से सभी जोड़े पूरे दिन के नाश्ते और कस्टर्ड पाई के साथ पूरी तरह से जोड़े जाते हैं। जल्दी काटने के लिए और अपनी बैटरी रिचार्ज करने के लिए एक टेबल लें।

कबाब के लिए सर्वश्रेष्ठ: अल उस्ताद

1978 में दुबई के अल मनखूल पड़ोस में खुलने के बाद से, इस लोकप्रिय ईरानी कबाब की दुकान ने काफी भीड़ खींची है। सह-मालिक मजीद अंसारी का अनुमान है कि वे बॉलीवुड सितारों और दुबई के क्राउन प्रिंस शेख हमदान बिन मोहम्मद (जिनकी तस्वीरें दीवारों को ढंकते हैं) का स्वागत करते हुए, औसतन सप्ताह के दिनों में लगभग 400 लोगों की सेवा करते हैं।

मेन्यू में ज्यादातर मटन, चिकन और टेंडरलॉइन मीट होता है, जिसे दही या सूखे नींबू और केसर जैसे मसालों में 24 घंटे के लिए मैरीनेट किया जाता है। हम मिश्रित ग्रिल में से किसी एक को ऑर्डर करने की सलाह देते हैं ताकि आप एक बार में कुछ मीट का नमूना ले सकें। भोजन की कीमत में सलाद, पुदीने की चाय और खजूर शामिल हैं और आपके पास पर्याप्त नकदी होनी चाहिए।

सर्वश्रेष्ठभूमध्यसागरीय: बोका

शेफ मैथियस स्टिनिसन के नेतृत्व में, फाइनेंशियल डिस्ट्रिक्ट का यह देसी ब्रांड भूमध्यसागर से दूर फ्रेंच, इतालवी और स्पेनिश तटरेखाओं से प्रेरित तपस को बाहर निकालता है। स्थिरता और जैव विविधता की दिशा में प्रयास करते हुए, BOCA स्थानीय खेतों से पर्यावरण के अनुकूल मछली और नैतिक उत्पाद प्राप्त करता है। मौसम के साथ मेनू बदलता है, हालांकि कुछ आइटम मुख्य आधार हैं (पोर्सिनी रिसोट्टो, जंगली मशरूम, नमकीन रिकोटा और ब्लैक ट्रफल के साथ वास्तव में असाधारण है)। अपने भोजन को 200 से अधिक लेबलों में से किसी एक के साथ जोड़ें, जिसे उन्होंने वाइन सेलर में रखा है।

सर्वश्रेष्ठ सांस्कृतिक अनुभव: शेख मोहम्मद बिन राशिद अल मकतूम सांस्कृतिक समझ केंद्र

अल फहीदी हिस्टोरिकल नेबरहुड के भीतर एक पारंपरिक घर में स्थित, शेख मोहम्मद बिन राशिद अल मकतूम सेंटर फॉर कल्चरल अंडरस्टैंडिंग आगंतुकों को 12 क्लासिक एमिरती व्यंजनों का स्वाद देने के लिए सांस्कृतिक भोजन प्रदान करता है, जिसमें लैम्ब माचबू (एक स्पाइसियर संस्करण) शामिल है। बिरयानी), वील हरी (एक साथ पीटा हुआ ओट्स), और लुगाईमत (सिरप में भीगे हुए आटे के गोले)। 90 मिनट के अनुभव के दौरान, एक अमीराती प्रस्तुतकर्ता भोजन के पीछे के अर्थ के साथ-साथ सामान्य रूप से अमीराती संस्कृति और परंपराओं में गोता लगाएगा। पूरे सप्ताह में अलग-अलग समय पर नाश्ता, ब्रंच, लंच और डिनर उपलब्ध हैं; केंद्र की जाँच करेंपूरे कार्यक्रम के लिए वेबसाइट।

सर्वश्रेष्ठ अमेरिकी: पैसिफिक ग्रूव रेस्तरां और लाउंज

पैरामाउंट होटल दुबई, जिसका भव्य उद्घाटन जनवरी 2020 में हुआ था, एक कच्चे बार के साथ कैलिफोर्निया से प्रेरित भोजनालय है जो होटल की पुरानी हॉलीवुड थीम में पूरी तरह फिट बैठता है। शेफ एज़ेक्विएल कार्डोज़ो और लारिसा माज़ोली एक मनोरम मौसमी मेनू तैयार करते हैं जिसमें घर में बने केविच, लकड़ी की आग से ग्रिल किए गए स्टेक और झींगा और ऑक्टोपस जैसे समुद्री भोजन शामिल हैं। यदि यह उपलब्ध है, तो 18-घंटे वाग्यू शॉर्ट रिब्स (केल, वसाबी पोटैटो प्यूरी, और पोर्टोबेलो मशरूम के साथ परोसा गया) या सर्फ और टर्फ रोल (स्मोक्ड सैल्मन, ब्लैक ट्रफल क्रीम, वाकेम, और तोगराशी के साथ) आज़माना सुनिश्चित करें।

सर्वश्रेष्ठ भारतीय: मस्ती दुबई

मस्ती का खाना उतना ही स्वादिष्ट है जितना अंदर से सुंदर है। टेबल के साथ साझा करने के लिए उग्र फूलगोभी कोलीवाड़ा और स्वर्गीय बैंगन भाटा के साथ शुरुआत करें। फिर बीसी पिज़्ज़ा, स्ट्रैकियाटेला और डिल बटर चिकन, या इमली बीबीक्यू एंगस बीफ़ पसलियों के लिए अपना रास्ता बनाएं। 70 से अधिक प्रकार के जिन और एक अद्वितीय कॉकटेल चयन (सूखे आम और टोस्टेड नारियल-संक्रमित व्हिस्की के साथ सैसी लस्सी का प्रयास करें) के साथ, आप वास्तव में इस ला मेर हॉटस्पॉट पर ऑर्डर करने वाली किसी भी चीज़ के साथ गलत नहीं जा सकते हैं। दुबई के दूर के दृश्यों के लिए बालकनी पर एक टेबल आरक्षित करेंक्षितिज।