टस्कनी में सर्वश्रेष्ठ वाइनरी

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 01:34

टस्कनी अक्सर इटली के बारे में सभी बेहतरीन चीजों का प्रतीक प्रतीत होता है, और इसकी वाइनरी कोई अपवाद नहीं है। इटली के पहले क्षेत्रों में से एक के रूप में वास्तव में शराब पर्यटन को भुनाने के लिए, टस्कनी में सैकड़ों वाइनरी पर्यटन, स्वाद और निश्चित रूप से खरीदारी के लिए आगंतुकों के लिए खुले हैं। उनमें से लगभग सभी टस्कन ग्रामीण इलाकों के मुफ्त बोनस-मोहक दृश्य पेश करते हैं।

हालाँकि इसे कम करना मुश्किल था, यहाँ टस्कनी में सर्वश्रेष्ठ वाइनरी की हमारी बिना रैंकिंग वाली सूची है। कुछ परिचित नाम हैं और अन्य आने वाली बुटीक वाइनरी हैं। हालांकि कुछ वॉक-अप स्वाद और पर्यटन के लिए खुले हैं, सभी मामलों में, हम अनुशंसा करते हैं कि आप निराशा से बचने के लिए कॉल, ईमेल या बुक करें।

एंटिनोरी नेल चियांटी क्लासिको

हालांकि एंटिनोरी परिवार 1385 से वाइन का उत्पादन कर रहा है, उनकी एंटिनोरी नेल चियांटी क्लासिको वाइनरी आधुनिकता की बू आती है। फ्लोरेंस के ठीक बाहर के परिदृश्य में निर्मित, वाइनरी, जिसमें चखने के कमरे, वाइन बार, रेस्तरां, वाइन संग्रहालय और दुकान शामिल हैं, 2013 में खोले गए थे। स्वाद में एक ऐसा दौरा शामिल है जिसमें एंटिनोरी परिवार के इतिहास को शामिल किया गया है, साथ ही तीन का एक नमूना भी शामिल है। वाइन।

मोंटेरोसोला वाइनरी

टस्कनी की नवीनतम वाइनरी में से एक के रूप में, मोंटेरोसोला आगंतुकों को शुरू से अंत तक "वाइन अनुभव" का वादा करता है। अवंत-गार्डे कैंटीना, आगंतुक केंद्र और तहखाने 2019 में खोले गए-हालांकि वे कई वर्षों से शराब का उत्पादन कर रहे हैं-स्थिरता और प्रौद्योगिकी पर ध्यान देने के साथ, टस्कनी की सदियों पुरानी वाइनमेकिंग परंपराओं के संबंध में। उनकी एक विशिष्ट वाइन, मसालेदार, गार्नेट-रेड क्रेस्केंडो, पहले से ही वाइन आलोचकों का ध्यान आकर्षित कर रही है।

बैरोन रिकासोली

पौराणिक शब्द अक्सर बैरोन रिकासोली का वर्णन करने के लिए प्रयोग किया जाता है। Chianti में Gaiole के पास स्थित, इटली की सबसे पुरानी वाइनरी Chianti वाइन का कथित जन्मस्थान है, जो केवल 1800 के दशक के अंत में उभरा। यहां आगंतुक अनुभव एक पूर्ण-न्यायालय प्रेस है, जिसमें वाइन की दुकान वॉक-इन स्वाद के लिए खुली है, बगीचों के लिए, एक हजार साल पुराना महल, वाइनरी टूर, और अधिक गहराई से स्वाद के लिए। हाई-एंड Osteria di Brolio रेस्तरां मई से नवंबर की शुरुआत तक खुला रहता है। वॉक-इन टेस्टिंग में बगीचे की यात्रा शामिल है जबकि क्लासिक टूर में महल, वाइनरी और तहखाने शामिल हैं, इसके बाद एक निजी स्वाद शामिल है।

कास्टेलो बनफी

यह सिर्फ एक वाइनरी नहीं है - यह एक पूरा शहर है। सिएना के दक्षिण में स्थित, वाइनमेकिंग गांव, जो एक मध्ययुगीन किले, कास्टेलो बनफी को घेरता है, में मिशेलिन-तारांकित रेस्तरां साला देई ग्रेपोली, एक लक्ज़री बुटीक होटल, एक ग्लास संग्रहालय, बेलसमिक सिरका तहखाने और वाइनरी पर्यटन का एक विस्तृत मेनू शामिल है। दो टस्कन भारीहिटर्स-ब्रुनेलो डि मोंटालिनो और रोसो डि मोंटालिनो-कास्टेलो में निर्मित होते हैं। एंट्री-लेवल बनफी टूर में बेलसमिक सिरका तहखाने, दाख की बारियां और वाइनरी की यात्रा, साथ ही वाइन शॉप पर एक एपरिटिफ और तीन कास्टेलो बनफी वाइन का स्वाद शामिल है।

एविग्नोनेसी

उम्ब्रिया के साथ सीमा के पास स्थित, आदरणीय वाइनरी एविग्नोनेसी 1500 के दशक की है, लेकिन 2009 में जैविक, बायोडायनामिक खेती में परिवर्तित हो गई। इसकी मीठी विन सैंटो और मजबूत वीनो नोबेल डि मोंटेपुलसियानो इसकी सबसे प्रसिद्ध वाइन में से हैं। टूर और स्वाद यात्रा में दो अंगूर के बागों का दौरा और बायोडायनामिक वाइनमेकिंग में एक पाठ शामिल है, इसके बाद चार स्वाद शामिल हैं। स्वादिष्ट दोपहर के भोजन सहित चखने के दौरे भी लोकप्रिय हैं।

कैपो डी'उमो

टस्कनी के अर्जेंटारियो प्रांत पर टायर्रियन सागर के ऊपर तेजी से चढ़ना, छोटे पैमाने की वाइनरी कैपो डी'उमो लंबे समय से ग्रिमाल्डी परिवार द्वारा आयोजित की गई है और मैस्टो, रोसो सहित अपनी अनूठी वाइन के लिए प्रसिद्ध है। डि कैपो डी'उमो, अफ्रिको, बियान्को डि कैपो डी'उमो, पिंकस और डंकन। जैतून का तेल, आर्टिचोक, और टमाटर भी संपत्ति पर उत्पादित होते हैं, और किराए के लिए समुद्र के दृश्य विला के साथ-साथ सरल कैंटीना आवास भी हैं। शराब की दुकान ज्यादातर दिन खुली रहती है, लेकिन यहां एक यात्रा बुक करने के लिए निश्चित रूप से कॉल करें।

कर्नल डी'ऑर्सिया

टस्कनी में सबसे बड़ी ऑर्गेनिक वाइनरी होने के बावजूद, कर्नल डी'ऑर्सिया एक पुराने स्कूल को बरकरार रखता है, परिवार को लगता है कि इसने अनगिनत आगंतुकों को पसंद किया है। किफ़ायती कीमत वाले स्वादों में शामिल हैं aजैविक खेत का दौरा, एक तहखाने का दौरा, और उनके प्रसिद्ध ब्रुनेलो डि मोंटालिनो सहित तीन वाइन का एक निर्देशित स्वाद। वाइनरी Montalcino शहर के दक्षिण-पूर्व में स्थित है।

टेन्यूट रफिनो-पोगियो कैसियानो

यदि आपने कभी अमेरिका में Chianti की बोतल ली है, तो संभावना अच्छी है कि वह Chianti के सबसे बड़े उत्पादकों और निर्यातकों में से एक Ruffino की थी। जबकि विंटनर के पास टस्कनी और इटली के बाकी हिस्सों में वाइन एस्टेट हैं और दर्जनों वाइन का उत्पादन करते हैं, इसका मुख्य आगंतुक केंद्र पोगियो कैसियानो में है, जो फ्लोरेंस से बहुत दूर 1300s विला नहीं है। वाइन बैरल के साथ एक नाटकीय सुरंग यहां के पर्यटन का मुख्य आकर्षण है। चखने के दौरों में रास्ते में स्वाद के साथ मैदान, विला हॉल और उपरोक्त सुरंग का दौरा शामिल है। अपॉइंटमेंट अनिवार्य हैं।

फतोरिया ला लोगिया

एक टस्कन-ड्रीम-कम-सच सेटिंग में, जो शराब, भोजन और एक महत्वपूर्ण आधुनिक कला संग्रह को जोड़ती है, Fattoria La Loggia एक बार मेडिसिस के स्वामित्व वाली 15 वीं शताब्दी की संपत्ति पर कब्जा कर लेती है। संपत्ति आतिथ्य के बारे में उतनी ही है जितनी शराब के बारे में है, लेकिन इसका सुपर-टस्कन मिश्रण उल्लेखनीय है। ब्रूसचेट्टा और खेत से बने जैतून के तेल के साथ स्वाद लेने की व्यवस्था करने के लिए कॉल करें, दोपहर के भोजन के साथ स्वाद, या रात भर। Chianti पहाड़ियों के बढ़ते दृश्य शामिल हैं।

विला पोमोना

मोनिका रास्पी ने 2007 में अपने परिवार के दाख की बारी पर कब्जा कर लिया, और विला पोमोना में हर जगह उनके प्यार का श्रम स्पष्ट है। Chianti Classico क्षेत्र में स्थितकास्टेलिना के पास, विला पोमोना उच्च गुणवत्ता वाले चियांटिस, साथ ही अन्य सांगियोवी-आधारित लाल और कुछ सफेद वाइन का उत्पादन करता है। इस ऑल-ऑर्गेनिक वाइनरी में एक देहाती, मैत्रीपूर्ण माहौल व्याप्त है, जो जैतून का तेल भी पैदा करता है और इसके मैदान में दो गेस्टहाउस हैं। मुलाकात का समय निर्धारित करने के लिए कॉल करें।

तेनुता सनोनेर

अभी भी टस्कनी वाइन मैप पर एक रिश्तेदार नवागंतुक, तेनुता सैनोनेर 2016 से जैविक, बायोडायनामिक रूप से विकसित वाइन का उत्पादन कर रहा है। इसकी वास्तुकला आश्चर्यजनक और अत्याधुनिक वाइनरी और चखने का कमरा टस्कन परिदृश्य के साथ मिश्रित है। यहां उत्पादित अधिकांश वाइन 100 प्रतिशत सांगियोसे लाल हैं, लेकिन सैनोनेर गुलाब और कुछ स्पार्कलिंग वाइन भी बनाता है। वाइनरी एडलर स्पा रिज़ॉर्ट थर्मा से संबद्ध है, जो बागनो विग्नोनी में पहाड़ी के ठीक नीचे एक लक्ज़री थर्मल स्पा होटल है।

मोंटेनिडोली

हार्दिक रेड वाइन के लिए जाने जाने वाले क्षेत्र में, मोंटेनिडोली, वर्नाकिया डि सैन गिमिग्नानो के शीर्ष उत्पादक के रूप में खड़ा है, जो सैन गिमिग्नानो शहर से जुड़ा सुगंधित सफेद है, जो टस्कनी के कई दौरे पर एक पसंदीदा पड़ाव है। यह परिवार द्वारा आयोजित वाइनरी भी एक तारकीय गुलाब का उत्पादन करती है, और इस मिट्टी की यात्रा करती है, इस क्षेत्र में शीर्ष शराब के अनुभवों के बीच प्यार से देखभाल के लिए संपत्ति रैंक की जाती है। अंगूर के बागों में एक आकस्मिक सैर और एक निर्देशित चखने के लिए आगे बुक करें।

कास्टेलो डि निप्पोज़ानो/फ्रेस्कोबाल्डी

फ्लोरेंस के पूर्व में, Castello di Nippozano उत्पादन कर रहा हैकम से कम पुनर्जागरण के बाद से वाइन, जब डोनाटेलो स्पष्ट रूप से एक वफादार ग्राहक था। आज, 11वीं सदी का भव्य महल फ़्रेस्कोबाल्डी वाइन राजवंश का हिस्सा है-मंजिला फ्लोरेंटाइन परिवार 1300 के दशक से शराब का उत्पादन कर रहा है। उनके Chianti Classico Riserva और Mormoreto सिग्नेचर वाइन हैं, लेकिन जितने भी आगंतुक टस्कन एपेनाइन्स के किनारे पर स्थित महल के लिए आते हैं। वाइन टूर अनुकूलन योग्य हैं और इसे पहले बुक किया जाना चाहिए।

तेनुता रिपल्टे एल्बा

अलेटिको अंगूर पूरे इटली में उगाए जाते हैं लेकिन वे एल्बा से सबसे अधिक निकटता से जुड़े हुए हैं, जो टस्कनी द्वीपसमूह का सबसे बड़ा द्वीप है और नेपोलियन के अल्पकालिक निर्वासन का स्थल है। यह एल्बा के तेनुता रिपाल्टे की एक सिग्नेचर वाइन है, जो द्वीप के ऊबड़-खाबड़ दक्षिणपूर्वी प्रांत में स्थित है, साथ में मीठा, मजबूत पासिटो और हल्का वेरमेंटिनो और रोसाटो भी है। पर्यटन में नाटकीय रूप से बैठे दाख की बारी की यात्रा, साथ ही समान रूप से आकर्षक बाहरी छत पर स्वाद शामिल हैं।

फोंटुकिया

इसोला डि गिग्लियो की सूखी, पथरीली, हवा से बहने वाली जलवायु में खुरदुरे, निचले स्तर के Ansonaco अंगूर पनपते हैं और सूखी Ansonaco टेबल वाइन और मीठी Passito डेज़र्ट वाइन दोनों का उत्पादन करते हैं। इन हार्दिक लताओं को उनके तत्व में देखने के लिए, एक दौरे के लिए अपॉइंटमेंट लें और Fontuccia में चखने के लिए, या द्वीप पर शराब और भोजन के अनुभव को बुक करने के लिए गिग्लियो द्वीप पर जाएँ।