बर्मिंघम, अलबामा में सर्वश्रेष्ठ रेस्टोरेंट

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 01:23

अलबामा राज्य का सबसे बड़ा शहर, बर्मिंघम भोजन प्रेमियों के लिए एक शानदार गंतव्य है। चाहे आप लकड़ी से बने पिज्जा पर भोजन करते समय एक स्थानीय शराब पीना चाहते हैं, कुछ देर रात के रेमन को घिसना चाहते हैं, या दक्षिणी आराम भोजन खाना चाहते हैं, शहर के रेस्तरां हर बजट के लिए कई प्रकार के विकल्प प्रदान करते हैं। विशेष अवसरों के लिए, फाइव पॉइंट्स साउथ में सुरुचिपूर्ण हाइलैंड्स बार और ग्रिल एक जरूरी है, जबकि परिवारों के साथ जॉन्स सिटी डिनर या ट्रैटोरिया ज़ाज़ा जैसे अधिक आरामदेह स्थानों का आनंद लेंगे। ऑटोमेटिक सीफ़ूड और ऑयस्टर में तटीय भोजन से लेकर घर में बने पेस्ट्री और एसेंशियल पर पास्ता तक, बर्मिंघम के इन शीर्ष रेस्तरां में से किसी में भी आप भोजन के साथ गलत नहीं कर सकते।

स्वचालित समुद्री भोजन और सीप

विकर प्रकाश जुड़नार के साथ एक भोजन कक्ष, बाहरी लॉन पर एडिरोंडैक कुर्सियों और पास की खाड़ी से ताजा समुद्री भोजन के साथ, स्वचालित समुद्री भोजन और सीप डिनर को एक आरामदायक समुद्र तट शहर में पहुंचाता है। भोजन में वही सुरुचिपूर्ण लेकिन आरामदेह खिंचाव है; विशाल कच्चे बार में गल्फ, ईस्ट और वेस्ट कोस्ट सीप का आनंद लें, या टेंडर ऑक्टोपस ए ला प्लांचा और डक फैट पोच्ड फिश जैसे पसंदीदा के लिए बूथ में बस जाएं। ऑटोमैटिक वीकेंड ब्रंच भी परोसता है, जिसमें टूना ब्रेकफास्ट सैंडविच और फिश टेरिन के साथ-साथ फ्रेंच टोस्ट जैसे सीफूड-केंद्रित व्यंजन पेश किए जाते हैं।और एक डबल-स्टैक हाउस बर्गर।

हाइलैंड्स बार और ग्रिल

फाइव पॉइंट्स साउथ में यह फ्रेंच-प्रेरित रेस्तरां लगातार शहर के सर्वश्रेष्ठ में से एक है, और 2018 में जेम्स बियर्ड फाउंडेशन के सबसे उत्कृष्ट रेस्तरां के रूप में सम्मानित किया गया था। अपने रोमांटिक, आइवी-कवर बाहरी से अपने अंतरंग भोजन कक्ष तक, यह है एक विशेष अवसर रात्रिभोज के लिए भी एक महान स्थान। घूर्णन मेनू टिकाऊ, मौसमी अवयवों पर भारी है-कई शेफ / मालिक फ्रैंक स्टिट के खेत से प्राप्त होते हैं। पतझड़ और सर्दियों में हिरन का मांस, सूअर का मांस, गहरे साग, और हार्दिक जड़ वाली सब्जियों के बारे में सोचें, वसंत और गर्मियों में समुद्री भोजन और जैविक फल जैसे उज्जवल किराया के साथ। मेनू में हमेशा एक आइटम: स्टोन ग्राउंड बेक्ड ग्रिट्स। मिठाई को न छोड़ें: पेस्ट्री शेफ डोलस्टर माइल्स ने अपनी मीठी कृतियों के लिए एक जेम्स बियर्ड जीता, जैसे कि नारियल-पेकान केक।

यो' माँ की

डेनिस और क्रिस्टल पीटरसन की मां-बेटी टीम द्वारा संचालित, यह अनौपचारिक दक्षिणी लंच स्पॉट डाउनटाउन व्यवसायिक भीड़ और परिवारों दोनों के साथ लोकप्रिय है। ग्राहक सप्ताह के दिनों में सुबह 8 बजे से दोपहर 2:30 बजे तक, साथ ही महीने के दूसरे और आखिरी शनिवार को चिकन और वेफल्स, झींगा और ग्रिट्स, फ्राइड पोर्क चॉप्स, हॉट विंग्स, कोलार्ड ग्रीन्स, कोलेस्लो, जैसे सोल फूड स्टेपल के लिए लाइन में लगते हैं। और मैकरोनी और पनीर। घर का बना लाल ट्रॉपिकल स्पलैश पंच मिस न करें।

ओवनबर्ड

गोमांस वसा "मोमबत्ती" के लिए आओ - ज्वलन का एक टुकड़ा, सोफ्रिटो में वसा तैराकी प्रदान करता है-और रहने के लिएस्वादिष्ट स्पेनिश और दक्षिण अमेरिकी छोटी प्लेट, सभी को खुली आग पर पकाया जाता है। बड़े समूहों या भूखे युगलों के लिए आदर्श, मेनू को सात खंडों में विभाजित किया गया है, जिसमें स्नैक्स से लेकर डिब्बाबंद अंडे और स्पैनिश चारकूटी से लेकर सीफ़ूड प्लेट्स जैसे कि गल्फ फिश, क्रिस्पी बेकन, जलेपीनोस और कैंडिड हेज़लनट्स के साथ सबसे ऊपर हैं। असाधारण व्यंजनों में मौसमी पेला और बाजार की पूरी मछली शामिल है, जिसे चिमीकुरी और ग्रिल्ड नींबू के साथ परोसा जाता है।

आवश्यक

यह हवादार, यूरोपीय शैली का बिस्टरो बुधवार से शनिवार तक दोपहर और रात के खाने के साथ-साथ सप्ताहांत ब्रंच परोसता है। मालिक और पेस्ट्री शेफ क्रिस्टन फार्मर हॉल की दिलकश ब्रेड और शुरुआत बहुत जरूरी है। मशरूम टोस्ट को घर के खट्टे आटे पर या चिकन लीवर टोस्ट को चेरी मोस्टर्डा और अचार के साथ ट्राई करें। मेन्स के लिए, आप खरोंच से बने पास्ता के साथ गलत नहीं कर सकते, जैसे कि कोरिज़ो बोलोग्नीज़ और मैंचेगो के साथ एक साधारण रिगाटोनी। मिठाई के लिए जगह बचाओ: वेनिला पेस्ट्री क्रीम और सेब मक्खन के साथ सेब क्रीम पफ उत्कृष्ट है। रेस्तरां में एक तारकीय वाइन और कॉकटेल कार्यक्रम भी है।

जॉन्स सिटी डिनर

यदि आप या आपके समूह में किसी के पास आहार प्रतिबंध हैं, तो जॉन्स सिटी डायनर डाउनटाउन में जाएं, जिसमें कई ग्लूटेन-मुक्त विकल्पों और हार्मोन-मुक्त मीट के साथ एक व्यापक दक्षिणी और एशियाई-प्रेरित मेनू है। इसके अलावा, उनके पास खाने वालों में से सबसे अच्छे खाने वालों को खुश करने के लिए एक समर्पित बच्चे का मेनू है। यहां विकल्पों में कुरकुरे ब्रेड और कोरियाई शैली के पंख, उदार सलाद, और बर्गर और सैंडविच के साथ पिमेंटो पनीर जैसे ऐपेटाइज़र शामिल हैं।मकारोनी और पनीर, मीटलाफ, और मछली और चिप्स जैसे क्लासिक व्यंजनों के साथ आराम से भोजन भी किया जा सकता है।

स्लाइस पिज्जा और काढ़ा

बर्मिंघम अपनी शिल्प बियर के लिए जाना जाता है, और आप इस आरामदेह पिज़्ज़ेरिया में घोस्ट ट्रेन ब्रूइंग कंपनी और एवोंडेल ब्रूइंग कंपनी जैसे कई स्थानीय निर्माताओं से शराब का नमूना ले सकते हैं। घर के पाई में से चुनें जैसे कि घर के इतालवी सॉसेज, भुना हुआ लाल मिर्च, अलबामा बकरी पनीर, और मुंडा लाल प्याज के साथ एक मूल पेस्टो; या लस मुक्त क्रस्ट और शाकाहारी पनीर के विकल्पों के साथ अपना खुद का निर्माण करें। सभी पाई को लकड़ी से बने ओवन में बेक किया जाता है। मेन्यू में कई सलाद, छोटी प्लेट जैसे टेटर टॉट्स और फ़ायर-बेक्ड विंग्स और डेज़र्ट पिज़्ज़ा भी शामिल हैं। स्लाइस पिज़्ज़ा एंड ब्रू के वेस्ताविया हिल्स और लेकव्यू दोनों में स्थान हैं।

देखा बीबीक्यू

होमवुड और साउथ साइड के स्थानों के साथ, आप कभी भी शहर के कुछ बेहतरीन बारबेक्यू से दूर नहीं होते हैं। दोनों धब्बे अलबामा-शैली सफेद बारबेक्यू सॉस के साथ खींचे गए सूअर का मांस, पसलियों और स्मोक्ड चिकन जैसे स्मोक्ड मीट की प्लेट परोसते हैं। मेनू में "भरवां टेटर्स" की कई शैलियाँ भी शामिल हैं, साथ ही हार्दिक, दक्षिणी शैली के पक्ष जैसे बेक्ड बीन्स, आलू का सलाद, और मैकरोनी और पनीर। आप Avondale में SAW के सिग्नेचर स्मोक्ड बारबेक्यू सैंडविच-साथ ही बर्गर, सलाद, झींगा और ग्रिट्स, और सिस्टर रेस्त्रां SAW के सोल किचन में जरूर ट्राई करें स्वीट टी-फ्राइड चिकन सैंडविच प्राप्त कर सकते हैं।

हॉट एंड हॉट फिश क्लब

यह फाइव पॉइंट साउथ डेस्टिनेशन सेओवनबर्ड के पीछे की जोड़ी शेफ-मालिक क्रिस और आइडी हेस्टिंग्स की स्थायी समुद्री भोजन के प्रति प्रतिबद्धता को प्रदर्शित करती है। संक्षिप्त मेनू दक्षिणी स्वाद के साथ क्लासिक फ्रेंच तकनीकों को मिश्रित करता है। आधा खोल, एक पनीर और चारक्यूरी प्लेट, या झींगा, नीले केकड़े, क्रॉफिश, और नींबू विनैग्रेट के साथ एक उज्ज्वल ठंडा समुद्री भोजन पास्ता सलाद पर स्थानीय ऑयस्टर के साथ शुरू करें। एन.वाई. की एक प्रमुख पट्टी से लेकर कटा हुआ स्नैपर और झींगा और जई का आटा-सभी मौसमी सब्जियों जैसे सेलेरी रूट प्यूरी और ब्रुसेल सूफले के साथ परोसे जाते हैं। एक अंतरंग अनुभव के लिए, खुली रसोई के नज़ारों वाले शेफ़ के काउंटर को बुक करें।

शू शॉप

थियेटर डिस्ट्रिक्ट में स्थित, यह रेस्टोरेंट पार्ट रेमन शॉप, पार्ट लेट-नाइट इजाकाया-डार्क, मूडी, और शो के बाद स्नैकिंग के लिए एकदम सही है। लॉन्ग बार, आउटडोर आंगन, या अंतरंग इनडोर बूथों में से एक में एक सीट पकड़ो और शिशिटो मिर्च, एडमैम, और टैको पिल्ले (ऑक्टोपस हश पिल्ले यूज़ू मेयो के साथ परोसे जाने वाले) जैसे साझा करने योग्य स्नैक्स का आनंद लें। कुछ और भरने के लिए, गर्म रेमन का एक भाप से भरा कटोरा ऑर्डर करें। चशू पोर्क के साथ मसालेदार मिसो शाकाहारी और शाकाहारी विकल्पों में भी उपलब्ध होना चाहिए। घर पर उनके व्यंजन बनाना चाहते हैं? रेस्तरां अपने घर में बने सॉस, नमक और अन्य सूखे सामान बेचता है।

जॉनी की

शेफ टिम होंट्ज़स इस होमवुड रेस्तरां में मिसिसिपी डेल्टा में अपने बचपन के साथ अपनी ग्रीक विरासत के स्वादों को सहजता से मिश्रित करते हैं। स्थानीय लोगों द्वारा "ग्रीक प्लस थ्री" के रूप में डब किया गया, जॉनी पारंपरिक दक्षिणी व्यंजन जैसे तली हुई कैटफ़िश, जामबाला और लाल परोसता हैकेटफेड्स (ग्रीक मीटबॉल) और फासोलकिया (स्टूड ग्रीन बीन्स और टमाटर) जैसे ग्रीक स्टेपल के साथ बीन्स और चावल। आपका आदेश? मीट प्लस थ्री प्लेट लंच प्लेट, होममेड कॉर्नब्रेड या यीस्ट रोल के साथ परोसा जाता है।

ट्रैटोरिया ज़ाज़ा

शहर का यह फ़ास्ट कैज़ुअल रेस्टोरेंट शहर के कुछ बेहतरीन इतालवी व्यंजन परोसता है। डाइनिंग रूम में सीट लेने के लिए जल्दी लाइन अप करें, जहां आप देख सकते हैं कि शेफ ओवन से गर्म पिज्जा खींचते हैं और फेटुकाइन और पेन के बड़े बर्तन उबालते हैं। स्लाइस और आरामदेह पास्ता द्वारा पिज्जा के अलावा, मेनू में सलाद, सैंडविच, और ब्रेज़्ड शॉर्ट रिब जैसे दैनिक विशेष शामिल हैं। नाश्ते के पिज्जा, पोर्क हैश और फ्रेंच टोस्ट के साथ, ब्रंच मेनू भी उत्कृष्ट है। श्रेष्ठ भाग? सब कुछ उचित मूल्य पर है।