फ्रांसीसी रेस्तरां शब्दावली और बाहर खाने के लिए वाक्यांश
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पेरिस में बाहर खाने के लिए बुनियादी रेस्तरां शब्दावली सीखें।
पेरिस में बाहर खाने के लिए बुनियादी रेस्तरां शब्दावली सीखें।

क्या आप पेरिस में या फ़्रांस में कहीं और खाने को लेकर थोड़े घबराए हुए हैं, चिंतित हैं कि आप धाराप्रवाह फ्रेंच के बिना नहीं रह पाएंगे?

सच्चाई यह है कि, फ्रांसीसी राजधानी के रेस्तरां में अधिकांश वेटस्टाफ कम से कम कुछ बुनियादी अंग्रेजी जानते हैं, इसलिए यदि आपका फ्रेंच मौजूद नहीं है तो ऑर्डर करना या भुगतान करना शायद ही कभी एक समस्या है। फिर भी, वास्तव में "जब-इन-रोम" भावना को अपनाने के लिए, रेस्तरां में आमतौर पर उपयोग किए जाने वाले कुछ उपयोगी शब्दों और वाक्यांशों को क्यों न सीखें? यदि आप इस बुनियादी पेरिस रेस्तरां शब्दावली में से कुछ का उपयोग कर सकते हैं, तो आपके पास एक और दिलचस्प अनुभव होगा, और कर्मचारियों को और भी गर्म लग सकता है जब वे देखेंगे कि आप कुछ फ्रेंच का उपयोग करने का प्रयास कर रहे हैं।

पेरिस में रेस्तरां में बुनियादी भाव सीखने और अधिकांश संकेतों और मेनू शीर्षकों को समझने के लिए इस गाइड का उपयोग करें। बुनियादी सांस्कृतिक अंतर जो गलतफहमी पैदा कर सकते हैं।

पेरिस रेस्तरां में सीखने और देखने के लिए बुनियादी संकेत:

(टेबल) रिजर्वी: आरक्षित (टेबल)

टेरेसे चौफी: गर्म आँगन (बैठना)

शौचालय/डब्ल्यूसी: शौचालय/पानी की अलमारी

प्रिक्स सैल: बैठे ग्राहकों के लिए कीमतें (बार या टेकआउट कीमतों के विपरीत)

प्रिक्स बार: बार में ऑर्डर करने और बैठने वाले ग्राहकों के लिए कीमतें (आमतौर पर) केवल कॉफी और अन्य पेय पर लागू होता है)

प्रिक्स आयातक: टेकआउट मेनू आइटम के लिए मूल्य। ध्यान दें कि पेरिस में कई रेस्तरां टेकआउट की पेशकश नहीं करते हैं। पूछने के तरीके के बारे में जानकारी के लिए नीचे दिए गए अनुभाग देखें। Horaires d'ouverture/ferméture:

खुलने/बंद होने का समय (आमतौर पर बाहर दरवाजे पर पाया जाता है)। ध्यान दें कि पेरिस में कई रेस्तरां रसोई दोपहर 2 बजे और रात 10 बजे के बाद बंद हो जाते हैं और रेस्तरां अक्सर अपने दरवाजे पूरी तरह से 3 से 7 बजे के बीच बंद कर देते हैं। सेवा जारी:

निरंतर सेवा (एक रेस्तरां को इंगित करता है कि आम तौर पर दोपहर 2 बजे से शाम 7 बजे के बीच "सामान्य" भोजन समय के बीच भोजन परोसता है। पेरिस में, 2008 की शुरुआत से सभी सार्वजनिक स्थानों पर धूम्रपान पूरी तरह से प्रतिबंधित कर दिया गया है।

संबंधित पढ़ें: पेरिस में रेस्तरां और कैफे में कैसे टिप दें?

रेस्तरां में पहुंचना: बुनियादी शब्द और भाव

जब आप पहली बार किसी रेस्तरां में आते हैं, तो इन बुनियादी भावों का उपयोग करें, एक टेबल मांगने में मदद करने के लिए, मेनू देखें या दैनिक विशेष के बारे में पूछताछ करें।

एक/दो/तीन के लिए टेबल, कृपया: बोनजोर, उने टेबल पर उन/ड्यूक्स/ट्रोइस पर्सन, सिल वौस प्लाट (उह्न तहब्लू गरीब….सील वू) प्लेह)

क्या आपके पास खिड़की के पास एक टेबल है, कृपया?: एवेज़-वौस उने टेबलवर्स ला फेनट्रे, सिल वोस प्लाट? (आह-वू ऊहं तहब्ल-उह वेहर लाह फुह्न-एहत्र-उह, सील वू प्लेह?)

(क्या हमारे पास हो सकता है) मेनू, कृपया?: ला कार्टे, कृपया? (लुह कार्ट, सील वू प्लेह?)

शौचालय कहाँ है, कृपया?: ओù सोन्ट लेस टॉयलेट्स, सिल वोस प्लैट? (ऊ सोहं ले तवा-लेहत, सील वू प्लेह?)

आज की खास बातें क्या हैं? क्वेल्स सोंट लेस प्लैट्स डू जर्नल्स, सिल वौस प्लाट? (केल सोहन ले प्ला डू पत्रिकाएं, सील वू प्लेह?)

क्या आपके पास निश्चित-मूल्य वाले मेनू हैं?: एवेज़-वौस डेस मेन्यू à प्रिक्स फिक्स? (आह-वू दिन मेह-नू आह प्री फीक्स?)

क्या आपके पास अंग्रेजी में मेनू है?: आवेज़-वौस उन मेनु एन एंग्लैस? (आह-वे वू उन मेह-नू आह्न अह्न-ग्ले?)

क्या ऑर्डर देना संभव है? एस्ट-सी संभव डे प्रेंड्रे डेस प्लैट्स à एमपोर्टर? (एस्स पोह-सी-ब्लू दुह प्रॉन-ड्रुह डे प्लाउह आह अहम-पोहर-तेह?)

संबंधित पढ़ें: फ्रांस में शौचालयों का उपयोग कैसे करें

पेरिस के रेस्तरां में मेनू से पढ़ना और ऑर्डर करना

फ्रांस में भोजन के कुछ अधिक सांस्कृतिक रूप से विशेष पहलुओं को डिक्रिप्ट करने के लिए ये अभिव्यक्तियां सहायक हो सकती हैं।

ला कार्टे: मेनू

मेन्यू/एस: (फिक्स्ड-प्राइस) मेन्यू/एस

सर्विस कॉम्प्रिस/गैर कॉम्प्रिस: सर्विस टैक्स शामिल/शामिल नहीं (रेस्तरां में आम तौर पर "सर्विस कंप्रिस" होता है)

एपरिटिफ्स:भोजन से पहले पेय

प्रवेश: शुरुआत

प्लेट: मुख्य व्यंजन

डेसर्ट: डेसर्ट

अंश: चीज (अक्सर मिठाई के साथ प्रस्तुत किया जाता है)

पाचन: रात के खाने के बादपेय

वियनडेस: मांस व्यंजन

फलियां: सब्जियां

पॉइसन्स एट क्रस्टेस: मछली और शंख

प्लैट्स डी'एनफैंट: बच्चों के व्यंजन

प्लेट्स शाकाहारी: शाकाहारी व्यंजन

Boissons: पेय/पेय मेनू

(कार्टे डे) विंस: शराब (मेनू) विंस रूज:

रेड वाइन विंस ब्लैंक्स:

व्हाइट व्हाइन विन मूसेंट:

स्पार्कलिंग वाइन विंस रोस

रोज/ब्लश वाइन ईओ मिनरेले:

मिनरल वाटर ईओ पेटिलांटे:

स्पार्कलिंग मिनरल वाटर ईओ प्लेट:

स्टिल वाटर कैफ़े डी'ओयू:

(नल) पानी का घड़ा जूस:

जूस/एस बायरे/एस:

बियर/एस कैफे:

एस्प्रेसो कैफे ऑलॉन्ग:

एस्प्रेसो गर्म पानी से पतला कैफे नॉसेट:

दूध की छोटी गुड़िया के साथ एस्प्रेसो

संबंधित पढ़ें: वोकैब आपको फ्रेंच Boulangeries में ब्रेड और पेस्ट्री ऑर्डर करने की आवश्यकता होगी

अतिरिक्त ऑर्डर करना और मांगना

मेरे पास (x) होगा, कृपया/मैं चाहूंगा (x), कृपया: जे प्रेंद्राई (x), s'il vous plaît/Je voudrais x, s'il vous plaît (Zhuh prahn-dreh (x), सेल वू प्लेह/Zhuh voo-dreh (x), सील वू प्लेह)

आज की खास बातें क्या हैं? क्वेल्स सोंट लेस प्लैट्स डू जर्नल्स, सिल वौस प्लाट? (केल सोहन ले प्ला डू पत्रिकाएं, सील वू प्लेह?)

मैंने यह आदेश नहीं दिया। मेरे पास (x आइटम) था: Je n'ai pas commandé çà। जय प्रिस (एक्स) (झुह नय पाह कोह-मह-दिन साह। झाय प्री (एक्स))

क्या हम नमक और काली मिर्च ले सकते हैं?: डू सेल एट डू पोइवरे, सिल वौस प्लाट। (डूसेहल एह डू पवाहव-रुह, सील वू प्लेह?)

संबंधित पढ़ें: पेरिस की बेकरियों में ब्रेड और पेस्ट्री कैसे ऑर्डर करें

चेक करने और छोड़ने के टिप्स मांगना

अपने भोजन के अंत में इन भावों का प्रयोग करें। ध्यान रखें कि सर्वर आपके बिना पूछे चेक आपके पास लगभग कभी नहीं लाएंगे, क्योंकि फ्रांस में ऐसा करना असभ्य माना जाता है।

जांचें, कृपया?: इसके अलावा, क्या आप चाहते हैं? (लाह-डी-सी-ओह, सेल वू प्लेह?)

क्या आप क्रेडिट कार्ड लेते हैं?: एक्सेटेज़-वौस डेस कार्टेस डे क्रेडिट? (अहक-सितंबर वू दिन काहर्ट दे क्रेह-डी?)

क्या मुझे आधिकारिक रसीद मिल सकती है, कृपया?: क्या आपको पता है, क्या आप बता सकते हैं? (जुह पेउ अह-ववाह उह्न फक-तुह-रुह, सील वू प्लेह?)

माफ कीजिए, लेकिन यह बिल सही नहीं है: एक्सक्यूज-मोई, मैस एल 'अतिरिक्त n'est pas सुधारे (एक-तिरछा-ज़ाय मवाह, मई लाह-दी-सी-ओन नय पाह को-रेक्ट।)

धन्यवाद, अलविदा:मर्सी, औ रिवोइर (मेहर-सी, ओह रूह-ववाह)

टिप कैसे छोड़ें?

सुनिश्चित नहीं है कि खाने के बाद कितना छोड़ना है? रीति-रिवाज आपके देश के रीति-रिवाजों से काफी भिन्न हो सकते हैं। आप यहां पेरिस में टिपिंग के बारे में अधिक देख सकते हैं।

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