दक्षिण फ्लोरिडा में क्यूबा सैंडविच के लिए 13 सर्वश्रेष्ठ स्थान

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 01:22

क्यूबा सैंडविच एक उत्कृष्ट कृति है जिसे उबले हुए हैम, भुना हुआ सूअर का मांस, कटा हुआ स्विस पनीर, और पीले सरसों के साथ क्यूबन ब्रेड पर डिल अचार की एक परत को मिलाकर बनाया जाता है। रोटी महत्वपूर्ण है: यह चबाना, परतदार और मक्खनयुक्त होना चाहिए। एक बार सैंडविच बनने के बाद, इसे सैंडविच ग्रिल में दबाया जाता है ताकि सभी सामग्री एक दूसरे में पिघल सकें। गूई सैंडविच का स्वाद मीठा और नमकीन होता है, जो आपको सीधे फूड कोमा में भेज देता है। क्यूबा के कैफ़े या डेली के 24/7 पिकअप काउंटर पर पारंपरिक रूप से एक क्लासिक क्यूबनो परोसा जाता है।

क्यूबा के सैंडविच को 1800 के दशक के अंत में फ्लोरिडा में क्यूबा के अप्रवासी समुदायों द्वारा बनाया गया था। यह इस बारे में बहुत बहस का विषय है कि क्या इसकी उत्पत्ति ताम्पा या मियामी में हुई है। इसके परिणामस्वरूप दो शहरों के बीच एक प्रतिद्वंद्विता हुई, ताम्पा ने इसका नाम बदलकर "ऐतिहासिक ताम्पा क्यूबा सैंडविच" कर दिया। बहस एक तरफ, सैंडविच दक्षिण फ़्लोरिडा रेस्तरां, कैफ़े और डेली में एक लोकप्रिय मेनू आइटम बन गया।

दक्षिण फ्लोरिडा में क्यूबन सैंडविच खाने के लिए यहां 13 सर्वश्रेष्ठ स्थान हैं।

एना का क्यूबा कैफे

की वेस्ट क्यूबा के तट से केवल 90 मील दूर है, इसलिए इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि उष्णकटिबंधीय शहर स्वादिष्ट क्यूबा व्यंजनों का घर है। एना का क्यूबन कैफे सिमोंटन स्ट्रीट और ग्रीन स्ट्रीट पर एक छोटा सा स्थान है जो नाश्ता और दोपहर का भोजन परोसता है। बजट के अनुकूलमेनू में पांच अलग-अलग प्रकार के क्यूबन सैंडविच शामिल हैं। एना का प्रामाणिक क्यूबा सैंडविच एक पसंदीदा है, लेकिन इसे काली मिर्च जैक पनीर, हबानेरो मेयो और जलापेनोस के साथ बने उग्र क्यूबा के साथ एक पायदान ऊपर ले जाएं। ग्राहक टेकअवे विंडो पर स्थानीय की तरह ऑर्डर कर सकते हैं और फिर देश के सबसे दक्षिणी बिंदु पर लोगों को देखते हुए फिलिंग सैंडविच का आनंद ले सकते हैं।

हवाना रेस्टोरेंट

हवाना रेस्तरां आपका होल-इन-द-वॉल कैफे नहीं है, लेकिन यह "शहर में सबसे अच्छा क्यूबा भोजन" होने का दावा करता है। तो क्या हवाना के क्यूबा सैंडविच को इतना खास बनाता है? इसने फ्लोरिडा में यूएसए टुडे के शीर्ष 10 क्यूबा सैंडविच में एक स्थान अर्जित किया। क्यूबनो को हैम, पोर्क और स्विस चीज़ से बनाया जाता है और इसे कुरकुरी क्यूबन ब्रेड के दो स्लाइस के बीच दबाया जाता है। यदि आप अचार के प्रशंसक हैं, तो आप भाग्य में हैं क्योंकि हवाना महाकाव्य सैमी में मोटी, कुरकुरे अचार के स्लाइस के साथ सबसे ऊपर है। संतोषजनक भोजन के लिए यह कैसा है?

लिटिल क्यूबा कैफे

छोटा क्यूबा कैफे बिल्कुल वैसा ही है जैसा यह लगता है-छोटा लेकिन शक्तिशाली। क्यूबा के झंडे की तलाश करें क्योंकि आप ग्रिफिन रोड पर क्रूज करते हैं, फिर पार्किंग स्थल में बदल जाते हैं और "हिलिया विंडो" पर दस्तक देते हैं। यह एक परिवार द्वारा संचालित व्यवसाय है जो दरवाजे से गुजरते ही आपको घर जैसा महसूस कराता है। लिटिल क्यूबा कैफे एक क्यूबा दावत या एक साधारण कैफे कॉन लेचे को चाबुक कर सकता है, लेकिन यह क्यूबा सुप्रीम के लिए सबसे अच्छी तरह से जाना जाता है। अरे हाँ, इस बच्चे को बहुत सारे सेरानो हैम, धीमी भुना हुआ सूअर का मांस, और रसदार अचार जोड़कर अपग्रेड किया गया है। इसमें जुपिना सोडा अवश्य डालेंआपका आदेश-यह क्यूबा का एक ताज़ा अनानास पेय है।

सांगुइच डे मियामी

फ्लोरिडा के लिटिल हवाना में यह सैगुइचेरिया पेस्टल रंग की दीवारों और स्पेनिश टाइलों के फर्श के साथ एक क्लासिक क्यूबन डेली को फिर से बनाता है। सह-मालिकों डैनियल फिगेरेडो और रोजा रोमेरो ने सांगुइच डे मियामी को खोला, 2018 में एक परिवर्तित शिपिंग कंटेनर से क्यूबा के सैंडविच बेचने के बाद ईंट और मोर्टार की दुकान खोली। ये लोग अपने सैंडविच बनाने को बहुत गंभीरता से लेते हैं क्योंकि क्यूबा की ब्रेड को छोड़कर सभी सामग्री (हैम, पोर्क, सरसों और अचार) घर में ही तैयार और पकाया जाता है। मैंगो वाई ट्रिगो मिल्कशेक के साथ विशाल एल क्यूबनो सैंडविच, आपको लिटिल हवाना की अपनी अगली यात्रा की योजना बना देगा।

सर्जियो का रेस्तरां

Sergio's 1975 से ठेठ क्यूबा और अमेरिकी व्यंजन बना रहा है। यह बाहर से आपकी औसत श्रृंखला की तरह दिखता है, लेकिन यह परिवार संचालित रेस्तरां एक ऐसा मेनू होस्ट करता है जो भरने वाला, स्वादिष्ट और संतोषजनक है। सर्जियो का यह भी दावा है कि वह दक्षिण फ्लोरिडा में स्वस्थ क्यूबाई भोजन परोसने में अग्रणी है। आपको दक्षिण फ्लोरिडा के आसपास सात स्थान बिखरे हुए मिलेंगे क्योंकि इसे मियामी में क्यूबा के भोजन के लिए एक शीर्ष स्थान का नाम दिया गया है। मेनू में नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के विशेष पृष्ठ शामिल हैं, लेकिन आप दो-दो विकल्प के लिए एक विशेष यात्रा करना चाहेंगे ताकि आप स्वादिष्ट क्यूबन और मैरीक्विटा चिप्स (प्लांटन चिप्स) का नमूना ले सकें।

एनरिकेटा की सैंडविच की दुकान

बादरंगीन Wynwood दीवारों के चारों ओर घूमते हुए, Enriqueta's पर एक क्यूबा दावत के साथ ईंधन भरने के लिए रुकें। यह दीवार में एक शाब्दिक छेद है जिसे आप लंच काउंटर के चारों ओर लपेटने वाली निरंतर लाइन के लिए नहीं तो ठीक से चल सकते हैं। एनरिकेटा का क्यूबन सैंडविच अतिरिक्त मील जाता है। इसमें हैम, पोर्क, अचार, और स्विस पनीर का ढेर शामिल है, इसे एक मोड़ देने के लिए तली हुई क्रोक्वेट्स के साथ सबसे ऊपर है। किक के लिए गरमागरम सॉस डालें, और अगर आप जानते हैं कि आपके लिए क्या अच्छा है, तो इसे दोगुना कर दें।

एल मेसन डी पेपे

लाइव संगीत, सूर्यास्त और स्वादिष्ट भोजन? हम ओल्ड टाउन, की वेस्ट में एल मेसन डी पेपे के बारे में बात कर रहे हैं। मैलोरी स्क्वायर में सूर्यास्त समारोह में भाग लेने के बाद, क्यूबा फ़ीड के लिए एल मेसन डी पेपे के प्रमुख। रेस्तरां आरक्षण नहीं लेता है, इसलिए बाहर एक सीट को रोके और काया ह्यूसो क्यूबन मिक्स (क्यूबा सैंडविच का की वेस्ट का संस्करण) ऑर्डर करें। चीनी का चमकता हुआ हैम, भुना हुआ सूअर का मांस, स्विस पनीर, अचार, सलाद, सरसों, टमाटर और मेयोनेज़ को कुरकुरे दबाए गए क्यूबन ब्रेड पर ढेर किया जाता है। साझा करने के लिए कुछ प्लेट्स आज़माने के इच्छुक हैं? पुएर्को एसाडो (ओवन-भुना हुआ सूअर का मांस) फ़्लोरिडा कीज़ में आज़माने के लिए सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों में से एक है।

925 नुएवो क्यूबनो का

शब्दों पर एक नाटक होने के अलावा, 925 फोर्ट लॉडरडेल में दोपहर के भोजन के लिए एक गर्म स्थान है। आप छत पर क्यूबा के झंडों के साथ छिड़का हुआ रंगीन सड़क के किनारे काउंटर को याद नहीं कर सकते। रेस्तरां मूल रूप से 1976 में लुइस वाल्डेस सीनियर के घर के सामने के हिस्से के रूप में बनाया गया था। अब, एक बार से घिरे एक छोटे से खुले रसोईघर से भोजन क्रैंक किया जाता हैसामने फैला है। 925 का दावा है कि सूअर का मांस उनके क्यूबन सैंडविच का रहस्य है क्योंकि इसे खींचा जाता है, कटा हुआ नहीं, जो इसे अतिरिक्त रसदार बनाता है। रेस्तरां एक दिन में 14 पैर सूअर का मांस पकाता है जो 16 घंटे तक धीमी गति से भुना हुआ होता है। त्वरित सेवा और भरपूर भोजन आपको छोड़ देगा, जैसा कि वे स्पेनिश में कहते हैं, satisfecho।

कसाई की दुकान

कसाई की दुकान आपकी विशिष्ट, पुराने जमाने की, बिना किसी उपद्रव के डेली है। आप बुफे काउंटर ब्राउज़ करने के लिए स्टोरफ्रंट विंडो पर ऑर्डर कर सकते हैं या अंदर पॉप कर सकते हैं। यह अपने पैन कॉन लेचॉन और क्यूबा सैंडविच के लिए जाना जाता है। क्या उन्हें इतना महान बनाता है? रोटी। जब दबाया जाता है, तो यह बाहर की तरफ एक खस्ता, सुनहरी परत बनाता है और मांस के सभी रसों को अंदर रखता है। यह काम करता हैं। सड़क के लिए कुछ चिचारोन (सूअर का मांस चटकाना) और इसे धोने के लिए एक सोडा लें।

एल एक्सक्विसिटो

यदि आप क्यूबा के घरेलू भोजन की तलाश में हैं, तो एल एक्सक्विसिटो बस यही परोसता है। यह एक पुराने स्कूल का मियामी रेस्तरां है जो 1974 से आसपास है। आकस्मिक सेटिंग आमतौर पर वफादार क्यूबा ग्राहकों को होस्ट करती है। मेनू एक किताब है (यह चीज़केक फैक्ट्री को अपने पैसे के लिए एक रन देता है), इसलिए आपके पास बहुत सारे विकल्प होंगे। अपनी खोज को कम करने में सहायता के लिए, Cubano Especial का एक टुकड़ा लें। यह क्लासिक सैंडविच का बड़ा (हम बात कर रहे हैं) संस्करण है। टोस्टोन रेलेनोस पिकाडिलो (गोमांस के साथ तले हुए हरे पौधे) और टोमल कॉन मोजो (लहसुन मसाला के साथ मकई पैटी) क्यूबा का एक अच्छा स्वाद जोड़ते हैं। यदि आपके पास कमरा है, तो आइसक्रीम के एक स्कूप के लिए कैले ओचो से अज़ुकर तक घूमें।

क्यूबा कैफे

बोका रैटन में क्यूबा कैफे क्यूबा को ध्यान में रखकर सजाया गया एक छोटा लेकिन गर्म रेस्टोरेंट है। यहां आपको देश छोड़ने के बिना प्रामाणिक क्यूबा के व्यंजनों का स्वाद लेने का मौका मिलेगा। रसदार क्यूबनो सैंडविच में खुदाई करने से पहले युका कॉन मोजिटो (नारंगी लहसुन की चटनी के साथ युका) या क्रोक्वेटा तैयारी (तला हुआ हैम, पनीर और सूअर का मांस) को ऐपेटाइज़र के रूप में आज़माएं। समुद्र तट पांच मिनट की ड्राइव दूर है और अपने भोजन को पचाने के लिए स्टार-फिश शैली रखने के लिए एक आदर्श स्थान है।

फ्रिटा के क्यूबन बर्गर

जब तक आपने फ्रिता का मेन्यू नहीं देखा, तब तक आपने अनिर्णय का अनुभव नहीं किया। यह काफी किताब नहीं है, लेकिन यह गुणवत्ता विकल्पों से भरा है जो आपको अवाक छोड़ देगा। छह क्यूबन सैंडविच में से चुनें, सभी अपने स्वयं के व्यक्तित्व के साथ। क्यूबन व्रेक में आपको रोस्ट पोर्क, ग्रिल्ड प्याज, औ जूस डिपिंग सॉस और हॉर्सरैडिश से भरा हुआ है ताकि आप अपने पैसे के लिए दौड़ सकें। स्मोक्ड हैम, कोरिज़ो सॉसेज, स्विस चीज़ और ऑलिव स्प्रेड से बने क्यूबन मफलेट्टा के साथ इसे एक पायदान ऊपर किक करें। बड़े पैमाने पर सैंडविच $9-11 से लेकर हैं। फ्रिटा की वेस्ट की प्रसिद्ध डुवल स्ट्रीट से कुछ ही कदम की दूरी पर है, जहां आपको भोजन के बाद खरीदारी के लिए ढेर सारी दुकानें मिलेंगी!