ऑस्टिन में सर्वश्रेष्ठ सैंडविच

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 01:54

सैंडविच के साथ ऑस्टिन का प्रेम संबंध कुछ साल पहले लो-कार्ब डाइट के क्रेज के बीच गंभीर रूप से खराब हो गया था-लेकिन ऐसा लगता है कि यह चलन आखिरकार टूट गया जब ओपरा ने घोषणा की, "आई लव ब्रेड!" अब, पूरे शहर में सैंडविच की नई दुकानें आ रही हैं। यहाँ ऑस्टिन के सर्वश्रेष्ठ सैंडविच का एक छोटा सा नमूना है।

पाणिनी एट ला मट्टा

ला मट्टा में ओवरस्टफ्ड सैंडविच सभी रमणीय हैं, लेकिन हल्के से स्मोक्ड स्पेक, टैलेगियो चीज़, ग्रिल्ड ज़ूचिनी, और अरुगुला (ऊपर चित्रित) से भरे पैनिनो को हरा पाना मुश्किल है। यदि आप मांस के बिना अपने सैंडविच पसंद करते हैं, तो इस सरल-लेकिन समान रूप से स्वादिष्ट-क्लासिक का विकल्प चुनें: भैंस मोज़ेरेला, टमाटर और तुलसी।

नोबल सैंडविच कंपनी में नक्कल सैंडविच

टोस्टेड ब्रेड के पतले स्लाइस पर परोसा गया, नक्कल सैंडविच रोस्ट बीफ़, कैरामेलाइज़्ड प्याज, चेडर और मसालेदार सहिजन के साथ पैक किया जाता है। यदि आप एक सुंदर सैंडविच में दिलचस्पी नहीं रखते हैं, तो नोबल पिग पर विचार करें। इस खूबसूरत बीहेमोथ में हैम, खींचा सूअर का मांस, और बेकन, प्लस प्रोवोलोन और एक मसालेदार सरसों / मेयो मिश्रण है। मजेदार तथ्य: अकेले मांस तैयार करने की प्रक्रिया में लगभग एक सप्ताह का समय लगता है। फ़ूड नेटवर्क ने इसे "ट्रिपल-थ्रेट पिग-आउट" कहा।

थंडरक्लाउड सब्सक्रिप्शन पर कैलिफोर्निया क्लब

ऑस्टिन की देसी उप दुकान कई बेहतरीन सैंडविच बेचती है, लेकिन कैलिफ़ोर्निया क्लब एक स्पष्ट स्टैंडआउट है। नरम रोल पर परोसे, सैंडविच हैटर्की, एवोकैडो और बेकन के साथ भरवां जो हमेशा कुरकुरापन की सही मात्रा में होता है। शाकाहारियों ने हमस सैंडविच और नाडा चिकन सैंडविच की भी प्रशंसा की, जो चिकन की तरह स्वाद वाली मांसहीन पैटी के साथ बनाई जाती है।

श्लोट्ज़स्की के मूल पर

निश्चित रूप से, यह अब एक राष्ट्रीय श्रृंखला है, लेकिन Schlotzsky का जन्म यहीं कांग्रेस एवेन्यू में 1971 में ऑस्टिन में हुआ था। इसने अपने व्यवसाय को द ओरिजिनल के आसपास बनाया, जो एक शानदार च्यूरी खट्टे बन पर परोसा जाता है। बन अपने आप में एक बढ़िया भोजन बनाता है, लेकिन हैम की एक स्वादिष्ट सरणी, दो प्रकार की सलामी, चेडर, मोज़ेरेला, काले जैतून, लाल प्याज, और एक गुप्त सॉस (संकेत: यह लहसुन से बना है) के अंदर बंधा हुआ है।

हबाना में क्यूबानो

क्यूबा का यह सैंडविच रोस्ट पोर्क, हैम, स्विस चीज़ और अचार की भारी मदद के साथ आता है। यह सब एक साथ स्मैश-ग्रिल्ड है और मोटी, क्यूबन ब्रेड में लिपटा हुआ है। द्वीपों की अपनी यात्रा को पूरा करने के लिए लहसुन, प्याज, और जैतून के तेल में तले हुए हरे पौधों से बने मोफोंगो का ऑर्डर प्राप्त करें।

पोर्क बान एमआई वैन के बन एमआई

लगभग सभी बान एम सैंडविच में स्वाद और बनावट की एक शानदार विविधता होती है, लेकिन इस वियतनामी सैंडविच ट्रक में पोर्क बान एमì दूसरे स्तर पर है। सूअर का मांस स्वयं लौ-ग्रिल्ड और कुरकुरे होता है, और इसे सीताफल, पतले कटा हुआ गाजर, मिर्च और प्याज के साथ एक झोंके फ्रेंच रोल में टक किया जाता है। मसाला आप पर छींटाकशी कर सकता है, लेकिन यह इतना मजबूत नहीं है कि यह अन्य स्वादों पर हावी हो जाए।

रूबेन न्यू वर्लडेली पर

ऑस्टिन के सर्वश्रेष्ठ सैंडविच की कोई सूची उत्कृष्ट के बिना पूरी नहीं होगीरूबेन। परिवार द्वारा संचालित NeWorlDeli में, रूबेन एक निरंतर भीड़-सुखदायक है। हल्के से ग्रिल किया हुआ सैंडविच कॉर्न बीफ़, सायरक्राट, स्विस चीज़ और घर की बनी रूसी ड्रेसिंग से भरपूर है। यदि आप मांस नहीं खाते हैं, तो "मैक्सी" पारंपरिक रूबेन पर कॉर्न बीफ़ के स्थान पर एवोकैडो के साथ थोड़ा बदलाव है।

लिटिल डेली और पिज्जा में शाकाहारी सैंडविच

उत्तरी ऑस्टिन का यह विचित्र भोजनालय मुख्य रूप से अपने पिज्जा के लिए जाना जाता है, लेकिन शाकाहारी सैंडविच ने शहर के चारों ओर एक पंथ जैसा अनुसरण किया है। जबकि कई वेजी सैंडविच कुछ मांस की तरह शामिल करने की कोशिश में फंस जाते हैं, लिटिल डेली के संस्करण को मसालेदार आटिचोक दिल और भुना हुआ बैंगन से अतिरिक्त ज़िंग मिलता है। वे दो अवयव तीव्र स्वाद और एक अच्छी, चबाने वाली बनावट प्रदान करते हैं, सभी एवोकैडो, मोज़ेरेला, प्रोवोलोन, प्याज, टमाटर के साथ उच्चारण करते हैं। जब आप यहां हों तो आपको शायद आगे बढ़ना चाहिए और न्यूयॉर्क शैली के पिज्जा का प्रयास करना चाहिए।