शिकागो में सर्वश्रेष्ठ ब्रंच स्पॉट

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 01:21

शिकागो में ब्रंच का दृश्य विविध और विशाल है, जिसमें पूरे विंडी सिटी में विकल्प हैं जो पूरे साल सप्ताहांत में इस मध्य सुबह से दोपहर के शुरुआती भोजन की सेवा करते हैं। इनमें से कई महान रेस्तरां लिंकन पार्क चिड़ियाघर, मैग्निफिसेंट माइल, मिलेनियम पार्क और विलिस टॉवर जैसे प्रसिद्ध शिकागो स्थलों के पास भी हैं, जबकि अन्य पर्यटक पथ से दूर हैं और आगंतुकों को ची-टाउन के रंगीन पड़ोस का पता लगाने का मौका देते हैं।

शिकागो में अधिकांश ब्रंच रेस्तरां शनिवार और रविवार को मध्याह्न से दोपहर तक अपने मेनू परोसते हैं, लेकिन उनमें से कुछ "पूरे दिन ब्रंच" या यहां तक कि पूरे सप्ताह की पेशकश करते हैं, अगर आपको एक आमलेट और कुछ मिमोसा की आवश्यकता होती है सप्ताहांत के बाहर। उपयुक्त परिवार के अनुकूल खोजों से लेकर स्टार शेफ के साथ उच्च अंत स्थलों तक, आप निश्चित रूप से अपनी शिकागो यात्रा को यादगार बनाने के लिए ब्रंच के लिए कहीं न कहीं मिल जाएंगे।

लुएला की दक्षिणी रसोई

शेफ और मालिक डारनेल रीड की परदादी के नाम पर- जिनके स्वादिष्ट दक्षिणी व्यंजनों ने उन्हें करियर के रूप में खाना पकाने के अपने जुनून को आगे बढ़ाने के लिए प्रेरित किया-लुएला की दक्षिणी रसोई लिंकन स्क्वायर पड़ोस में ओल्ड टाउन स्कूल से एक ब्लॉक दूर स्थित है लोक संगीत की। यह BYOB रेस्तरां प्रदान करता हैब्राउन शुगर और बोर्बोन फ्रेंच टोस्ट, एक पिमेंटो चीज़बर्गर, झींगा और ग्रिट्स, और नैशविले हॉट चिकन और वेफल्स जैसे दक्षिणी पसंदीदा पर समकालीन अपडेट।

उत्तरी तालाब

लिंकन पार्क चिड़ियाघर से थोड़ी दूरी पर स्थित, नॉर्थ पॉन्ड रेस्तरां हर रविवार को ब्रंच परोसता है। यह जेम्स बियर्ड पुरस्कार विजेता रेस्तरां शिकागो क्षितिज के दृश्य के साथ एक तालाब का शानदार दृश्य प्रस्तुत करता है। मूल रूप से 1912 में आइस स्केटर्स के लिए एक वार्मिंग आश्रय के रूप में बनाया गया था, इस पुन: डिज़ाइन किए गए रेस्तरां में अब शेफ ब्रूस शर्मन द्वारा तैयार किए गए मेनू में पास के छोटे खेतों से ताजा, स्थानीय सामग्री का उपयोग किया गया है। निश्चित मेनू लगातार बदलता रहता है लेकिन आप स्वादिष्ट फार्म-टू-टेबल तीन-कोर्स भोजन के लिए मौसमी व्यंजनों के बीच चयन कर सकते हैं और अतिरिक्त शुल्क के लिए बार से विशेष कॉकटेल ऑर्डर कर सकते हैं।

एवेक रेस्टोरेंट

शिकागो के वेस्ट लूप पड़ोस में ओल्ड सेंट पैट्रिक कैथेड्रल के उत्तर में कुछ ही ब्लॉक, एवेक रेस्तरां रविवार को भूमध्यसागरीय और मिडवेस्टर्न मसालों और खाद्य पदार्थों के मिश्रण की विशेषता वाला एक ब्रंच प्रदान करता है। मेन्यू के मुख्य आकर्षण में ताज़े रिकोटा के साथ वुड-ओवन बेक्ड फ्रेंच टोस्ट, ताज़े आड़ू के साथ बेक्ड लैवेंडर योगर्ट और शहद बादाम ग्रेनोला, और स्मोक्ड मोज़ेरेला और एक अंडे के साथ स्क्वैश ब्लॉसम पिज़्ज़ा शामिल हैं।

बिजान बिस्ट्रो

शिकागो के नदी उत्तर खंड में स्थित, बिजन का बिस्त्रो सप्ताहांत पर अपना ब्रंच मेनू प्रदान करता है। रेस्तरां रिचर्ड एच से दो ब्लॉक दूर है।ड्रिहौस संग्रहालय, इसे दोपहर के भोजन के लिए स्टेक और अंडे, बेल्जियम वेफल्स, एक पैनसेटा बर्गर, या एक झींगा रोल के लिए एक शानदार पड़ाव बनाता है। आप साथ देने के लिए गिलास द्वारा संगरिया ऑर्डर कर सकते हैं या बाहर जा सकते हैं और अथाह मिमोसा सौदे के लिए कह सकते हैं।

विशबोन

शिकागो में रहने के दौरान ओपरा विनफ्रे द्वारा बार-बार, विशबोन डीप साउथ की परंपराओं से प्रेरित व्यंजन पेश करती है। सवाना झींगा आमलेट, केंटकी तले हुए अंडे, और हॉलैंडाइस सॉस के साथ उत्तरी कैरोलिना-शैली के केकड़े या क्रॉफिश केक जैसे व्यंजनों के साथ, विशबोन का ब्रंच शनिवार और रविवार को वेस्ट लूप पसंदीदा है। मेनू आइटम यहां अपेक्षाकृत सस्ते हैं और पूर्ण बार कभी-कभी ब्रंच के लिए भोजन करते समय कॉकटेल पर छूट प्रदान करता है।

औ शेवाल

यदि आप वेस्ट लूप पड़ोस में ब्रंच पर एक अच्छा सौदा ढूंढ रहे हैं, तो Au Cheval अंडे पर ध्यान देने के साथ पारंपरिक डिनर किराया परोसता है। आखिरकार, इसका नाम एक खाद्य वाक्यांश है जिसका अर्थ है "शीर्ष पर अंडे के साथ।" ब्रंच के लिए शनिवार और रविवार को प्रतीक्षा दो घंटे तक हो सकती है क्योंकि वे आरक्षण नहीं लेते हैं, लेकिन स्वादिष्ट मेनू आइटम जैसे चीज़बर्गर á cheval, chilaquiles, और कुरकुरे आलू हैश मेनू पर बतख दिल ग्रेवी के साथ, यह समय के लायक है लाइन में।

द फ्लोरेंटाइन

जेडब्ल्यू मैरियट शिकागो के अंदर विलिस टॉवर से सिर्फ दो ब्लॉक की दूरी पर स्थित, फ्लोरेंटाइन शनिवार और रविवार को अथाह मिमोसा और ब्लडी मैरी कॉकटेल प्रदान करता है। यह प्रिंटर की पंक्तिपड़ोस का रेस्तरां ब्रंच के साथ-साथ उच्च गुणवत्ता वाली स्थानीय सामग्री वाले मौसमी व्यंजन के लिए एक इतालवी मोड़ प्रदान करता है। अंडे की सफेदी वाली फ्रिटाटा की तरह सनी साइड वाले अंडे, कैरामेलाइज़्ड प्याज, पैनसेटा, मसालेदार टमाटर सॉस और ग्रिल्ड खट्टे के साथ एमेट्रीसियाना विशेष रूप से अच्छा है।

शिकागो क्यू

शिकागो के गोल्ड कोस्ट पड़ोस में स्थित, ओक स्ट्रीट बीच और समकालीन कला संग्रहालय से कुछ ही पैदल दूरी पर, शिकागो क्यू शहर के पसंदीदा बीबीक्यू रेस्तरां में से एक है, जहां शुक्रवार से रविवार तक ब्रंच सेवा दी जाती है। स्मोक्ड चिकन या ब्रिस्केट अंडे बेनेडिक्ट जैसे सिग्नेचर बीबीक्यू आइटम के साथ, आपको क्रेओल फ्राइड एलीगेटर, हश पिल्लों और झींगा और ग्रिट्स भी मिलेंगे। अतिरिक्त शुल्क के लिए, आप कुछ अथाह मिमोसा भी खरीद सकते हैं।

बिस्ट्रोनोमिक

शिकागो में मैग्निफिसेंट माइल से थोड़ी दूर पर स्थित, बिस्ट्रोनोमिक में फ्रांसीसी-प्रेरित मेनू में शॉर्ट-स्टैक पेनकेक्स, ब्रियोच फ्रेंच टोस्ट, आमलेट और अंडे बेनेडिक्ट के साथ एक स्वादिष्ट पारंपरिक क्रोक महाशय है। पुरस्कार विजेता पकवान, हालांकि, देशी पाट और कॉन्यैक सॉस के साथ ले फ्रेंच बर्गर है। शनिवार और रविवार को, मेहमान 90 मिनट के अथाह मिमोसा के लिए थोड़ा अतिरिक्त भुगतान भी कर सकते हैं-आपके पैसे का मूल्य पाने के लिए बहुत समय।

बैप्टिस्ट और बोतल

यदि आप एक बूज़ी ब्रंच की तलाश में हैं, तो आप इस पर जा सकते हैंकॉनराड शिकागो के अंदर लॉबी-स्तरीय भोजनालय बैपटिस्ट एंड बॉटल। शनिवार और रविवार के ब्रंच मेनू में हेज़लनट्स, स्ट्रॉबेरी, और वेनिला चैंटिली के साथ नुटेला फ्रेंच टोस्ट और चिकन जांघ और तले हुए अंडे के साथ हैशब्राउन स्किलेट जैसे पसंदीदा हैं। एक अतिरिक्त फ्लैट शुल्क के लिए, आप एक असीमित ब्लडी मैरी और मिमोसा बार का आनंद ले सकते हैं जो सभी प्रकार के घर के बने मिक्स और गार्निश से भरे हुए हैं जिन्हें बोर्बोन, वोदका, या टकीला के साथ परोसा जाता है।

सिन्हा सुरुचिपूर्ण भोजन

यूनाइटेड सेंटर से सीधे सड़क के उस पार, आपको शहर के किसी भी अन्य रेस्तरां के विपरीत एक दक्षिण अमेरिकी रेस्तरां मिलेगा। सिन्हा एलिगेंट भोजन ब्राजील में जन्मी एक महिला द्वारा खोला गया था जो अभी भी साप्ताहिक संडे ब्रंच मेनू को क्यूरेट करती है। लाइव मनोरंजन, सांबा नृत्य, और आप खा सकते हैं क्लासिक ब्राजील के व्यंजनों जैसे मछली स्टू और अनुभवी बासमती चावल के साथ काली बीन्स की विशेषता, सिन्हा एलिगेंट भोजन एक महान BYOB ब्रंच स्थान है यदि आप कुछ दक्षिण की तलाश में हैं सीमा का। ब्राज़ील ब्रंच बुफे केवल रविवार को उपलब्ध होता है, लेकिन सिन्हा पूरे सप्ताह एक "मिनी-ब्रंच" परोसता है।

शॉ क्रैब हाउस

नेवी पियर से कुछ ही दूरी पर, शॉ का क्रैब हाउस शिकागो के सबसे प्रतिष्ठित समुद्री भोजन रेस्तरां में से एक है। प्रत्येक शनिवार और रविवार को एक पारिवारिक शैली का ब्रंच परोसा जाता है, जिसमें आपकी टेबल के बीच साझा करने के लिए एक निश्चित चार-कोर्स मेनू होता है। चूंकि यह एक केकड़ा घर है, आप उम्मीद कर सकते हैं कि मेनू में सीप, झींगा सहित ची-टाउन के कुछ बेहतरीन समुद्री भोजन शामिल होंगे।कॉकटेल, ठंडा मसल्स, और लॉबस्टर बिस्क।

पर्ल प्लेस

शिकागो के ऐतिहासिक ब्रॉन्ज़विले पड़ोस में इस आरामदेह पारिवारिक भोजनालय में पूरे दिन दक्षिणी-केंद्रित क्लासिक्स परोसे जाते हैं। मेन्यू में ऑर्डर-टू-ऑर्डर ऑमलेट, होम-स्टाइल आलू, ग्रिट्स और छाछ बिस्कुट जैसे विकल्प हैं, जो इसे "डाउन होम" दक्षिणी पके हुए ब्रंच के लिए एकदम सही जगह बनाते हैं। पर्ल्स प्लेस दशकों से पड़ोस का मुख्य केंद्र रहा है, जो हर साल कई सामुदायिक कार्यक्रमों और संगठनों में योगदान देता है।

पीच की 47 तारीख

कोंडे नास्ट ट्रैवलर मैगज़ीन द्वारा "शिकागो में सर्वश्रेष्ठ ब्रंच" का दर्जा दिया गया, पीच के 47 वें स्थान पर प्रतिदिन नाश्ता और दोपहर के भोजन का सामान मिलता है। शिकागो के अफ्रीकी अमेरिकी समुदाय में गहराई से निहित, पीच एक पड़ोस प्रधान है और हाइड पार्क से बस एक त्वरित ड्राइव है, जहां आप राष्ट्रपति बराक ओबामा के घर के पास होंगे। सैल्मन क्रोक्वेट्स और चीज़ ग्रिट्स, पीच बॉर्बन फ्रेंच टोस्ट, और फ्राइड चिकन विंग्स के साथ दालचीनी फ्रेंच टोस्ट और स्वीट हनी बटर जैसी विशिष्टताओं के अलावा, आप अंडे के सफेद ऑमलेट और ग्लूटेन-फ्री पेनकेक्स में से भी चुन सकते हैं।

लूला कैफे

लोगान स्क्वायर के पास स्थित, लूला कैफे स्थानीय, जैविक और स्थायी रूप से खट्टे व्यंजनों के दृश्य में शिकागो के अग्रदूतों में से एक था। ब्रंच यहां विशेष रूप से लोकप्रिय है और हर सुबह गुरुवार से रविवार तक पेश किया जाता है। जबकि मेनू सीमित है, यह केवल इसलिए है क्योंकि वेसर्वश्रेष्ठ में विशेषज्ञ। क्या पेश किया जाता है यह इस बात पर निर्भर करता है कि कौन से उत्पाद सीज़न में हैं, इसलिए मेनू को लगातार अपडेट किया जा रहा है, लेकिन कुछ उदाहरणों में समर स्क्वैश ब्रेकफास्ट सैंडविच, स्मोक्ड ट्राउट स्क्रैम्बल, या उनके सिग्नेचर ब्रेकफास्ट बरिटो शामिल हैं।

छोटी बकरी

स्टेफ़नी इज़ार्ड का समकालीन वेस्ट लूप डिनर पूरे दिन खुला रहता है, और आप दिन के किसी भी समय नाश्ता या ब्रंच ऑर्डर कर सकते हैं। बच्चों के अनुकूल इस रेस्तरां के इस मेनू में चॉकलेट माल्ट बटर के साथ डार्क चॉकलेट चिप क्रंच पैनकेक या ग्रेवी में बड़े घर के बने बिस्कुट जैसे पसंदीदा व्यंजन हैं। लेकिन "बच्चों के अनुकूल" का अर्थ यह न लें कि मेनू में सब कुछ एक युवा तालू की ओर तैयार है; जापानी ओकोनोमियाकी ऑमलेट या भारतीय शैली का नाश्ता बूरिटो दर्शाता है कि लिटिल बकरी में सभी के लिए कुछ न कुछ है।

रोस्को पर किट्स्च'एन

रोस्को गांव के विचित्र पड़ोस में स्थित, रोस्को पर किट्स्चन एक विचित्र रेस्तरां है जो ग्रीन एग्स एंड हैम, कैंडीड बेकन बीएलटी, दालचीनी टोस्ट, और क्लासिक फ्रेंच टोस्ट पर विभिन्न प्रकार के थ्रोबैक व्यंजन पेश करता है। रेस्तरां Wrigley फील्ड, शिकागो शावक मेजर लीग बेसबॉल टीम और साउथपोर्ट कॉरिडोर शॉपिंग डिस्ट्रिक्ट के घर से बहुत दूर नहीं है, जहाँ आप स्थानीय कलाकारों और विक्रेताओं के साथ कुछ सबसे बड़े डिज़ाइनर नामों को ब्राउज़ कर सकते हैं।

बब सिटी

शिकागो ओ'हारे हवाई अड्डे के ठीक बाहर एक स्थान के साथ-साथ के हलचल वाली नदी उत्तर पड़ोस मेंशहर ही, बब सिटी देशी संगीत सुनते समय बीबीक्यू-प्रेरित ब्रंच पकड़ने के लिए एक शानदार जगह है। आप बिस्कुट और ग्रेवी, ब्रेकफास्ट टैकोस, और फ्राइड चिकन सैंडविच के साथ-साथ चीज़ी ग्रिट्स, क्रिस्पी टॉट्स, या मैक और चीज़ जैसे एंट्री ऑर्डर कर सकते हैं। ब्रंच शनिवार और रविवार को रिवर नॉर्थ लोकेशन पर और रोज़ाना एयरपोर्ट के पास रोज़मोंट लोकेशन पर परोसा जाता है।

द पब्लिकन

मिशेलिन-स्टार शेफ पॉल कहन के दिमाग की उपज, पब्लिकन अपने कई प्रशंसकों की खुशी के लिए अपरंपरागत काटता है। ब्रंच शनिवार और रविवार को परोसा जाता है और सप्ताह के अनुसार मौसमी मेनू में परिवर्तन होता है, लेकिन इसमें हमेशा सबसे ताज़ी सामग्री और उत्पाद शामिल होते हैं, जैसे कि बहते अंडे के साथ फवा बीन सैंडविच या रोमेस्को सॉस के साथ फूलगोभी का हाथापाई (सभी व्यंजन डिफ़ॉल्ट रूप से शाकाहारी होते हैं, लेकिन आप इनमें से किसी में भी बेकन या सॉसेज मिला सकते हैं)। पब्लिकन का "लिबेशंस" मेनू उनके भोजन मेनू की तरह ही रचनात्मक है, ताजा जूस कॉकटेल या उनके हस्ताक्षर विटबियर मिमोसा के साथ।

नदी रोस्ट

शनिवार और रविवार को तालाब के दोनों किनारों से नदी के किनारे के दृश्य और ब्रंच पसंदीदा के ब्रिटिश-अमेरिकी संलयन मेनू की विशेषता, रिवर रोस्ट शिकागो शैली के ब्लूज़ और महान भोजन के लिए एक नदी उत्तर प्रधान बन गया है। स्थानीय बैंड साप्ताहिक रूप से घूमते हैं क्योंकि मेहमान अद्यतन दक्षिणी व्यंजन जैसे चिकन और वेफल्स, स्टेक और अंडे साल्सा वर्दे के साथ, और एक मौसमी प्रेरित आमलेट पर चबाते हैं।