ब्रुकलिन में सर्वश्रेष्ठ रेस्टोरेंट

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 01:21

हटो, मैनहट्टन। जबकि न्यूयॉर्क शहर के कई आगंतुक ब्रॉडवे, द एम्पायर बिल्डिंग और सेंट्रल पार्क के द्वीप को कभी नहीं छोड़ते हैं, न्यू यॉर्कर्स जानते हैं कि कभी-कभी वास्तव में अच्छे भोजन के लिए एक पुल को पार करना उचित होता है, खासकर अगर यह ब्रुकलिन के सबसे अच्छे भोजनालयों में से एक है।

चाहे आप नाश्ते, दोपहर के भोजन, रात के खाने, या सांस्कृतिक घटना के लिए बाहर निकल रहे हों, जो कि NYC ब्रंच है, ब्रुकलिन में सभी के लिए कुछ न कुछ है, लगभग हर तालू और बजट के लिए, विश्वसनीय पिज्जा जोड़ों से लेकर शीर्ष तक- पुरस्कार विजेता मिशेलिन स्टार भोजनालयों में स्वादिष्ट मेनू। इतालवी भोजन भरपूर मात्रा में है, जबकि उइघुर, फ्रेंच, इथियोपियन और थाई व्यंजनों में विशेषज्ञता रखने वाले नए स्वाद निर्माता हर साल टूट रहे हैं, जो नगर के बढ़ते खाने वाले दृश्य में शामिल हैं। न्यू यॉर्क शहर के आगंतुकों के लिए ब्रुकलिन लंबे समय से एक लोकप्रिय गंतव्य रहा है, और अच्छे कारण के साथ। इस शहर में देखने और करने के लिए बहुत कुछ है, आपको चलते रहने के लिए एक अच्छे गर्म भोजन की आवश्यकता होगी। निराशा से बचने के लिए जितनी जल्दी हो सके आरक्षण बुक करना सुनिश्चित करें, क्योंकि ये लोकप्रिय स्थान जल्दी भर जाते हैं।

अल दी ला ट्रैटोरिया

स्थानीय ब्रुकलिनवासियों के साथ भोजन करने का मौका पाने के लिए और ऐसा महसूस करें कि आप एक वास्तविक का हिस्सा हैंएनवाईसी पड़ोस, पार्क स्लोप के प्रमुख, जहां अल दी ला ट्रैटोरिया अपने स्वादिष्ट उत्तरी इतालवी व्यंजनों के लिए जाना जाता है जो ताजा, स्थानीय रूप से सोर्स की गई सामग्री से बने होते हैं।

हर साल मिशेलिन गाइड द्वारा अनुशंसित, मेनू अक्सर बदलता है लेकिन आम तौर पर मलाईदार मशरूम पोलेंटा, रिकोटा रैवियोली, स्पेगेटी नेरी अल्ला चित्र्रा (ऑक्टोपस कॉन्फिट, तुलसी और मिर्च मिर्च के साथ घर का बना ब्लैक स्पेगेटी) और ब्रेज़्ड जैसे स्टेपल शामिल होते हैं। खरगोश। मिठाई के लिए जगह बचाएं: पन्ना कत्था, affogato, नाशपाती और चॉकलेट केक, या घर का बना जिलेटो।

ब्रुकलिन पड़ोस: पार्क ढलान

बटरमिल्क चैनल

कोबले हिल और कैरोल गार्डन की खोज के बाद, बटरमिल्क चैनल के कुछ सिग्नेचर व्यंजनों के साथ फिर से ईंधन भरें, जैसे बटरमिल्क फ्राइड चिकन (चेडर वेफल्स और कैबेज स्लाव के साथ परोसा जाता है), डक मीटलाफ (मकई का हलवा, पोल बीन्स, shallots, और के साथ परोसा जाता है) डक जूस), या घर का बना मशरूम-जौ वेजी बर्गर। ईस्ट कोस्ट ऑयस्टर भी मेन्यू (आइस्ड, रोस्टेड, या बारबेक्यूड) में हैं, जैसे मसल्स और बेबी बैक रिप्स हैं, इसलिए यहां वास्तव में सभी के लिए कुछ न कुछ है।

ब्रंच सप्ताहांत पर एक बड़ा काम है, जिसमें बेलिनिस और मिमोसा जैसे अन्य ब्रंच क्लासिक्स के बीच स्क्रैम्बल्स, पेकन पाई फ्रेंच टोस्ट, शॉर्ट रिब हैश, और ब्लडी मैरी और नमकीन डॉग कॉकटेल की पेशकश की जाती है।

ब्रुकलिन पड़ोस: कैरोल गार्डन

ब्रुकलिन फेयर में शेफ्स टेबल

इस सूची में एकमात्र रेस्तरांतीन मिशेलिन सितारे प्राप्त हुए हैं, द शेफ्स टेबल एट ब्रुकलिन फेयर मेहमानों को एक रोमांचक और अंतरंग उच्च अंत भोजन अनुभव प्रदान करता है, हालांकि यह कीमत के पक्ष में है।

सिर्फ 18 डिनर के लिए पर्याप्त जगह के साथ, इसे प्राप्त करना आसान आरक्षण नहीं है (और आपको प्रति व्यक्ति $200 की गैर-वापसी योग्य जमा राशि खर्च करनी होगी), लेकिन आपको एक प्री-फिक्स डिनर से पुरस्कृत किया जाएगा जिसमें शामिल हैं कर सहित प्रति व्यक्ति $430 से 18-20 छोटे प्लेट पाठ्यक्रम (ग्रेच्युटी अतिरिक्त है)। चखने का मेनू बार-बार बदलता है लेकिन आम तौर पर इसमें मछली, शंख, कुछ मांस आधारित व्यंजन और कई मिठाइयाँ शामिल होती हैं।

ब्रुकलिन पड़ोस: डाउनटाउन ब्रुकलिन

ग्रिमल्डी पिज़्ज़ेरिया

ब्रुकलिन ब्रिज पार्क में पियर 1 के पास स्थित है और ब्रुकलिन हाइट्स प्रोमेनेड से 10 मिनट की पैदल दूरी पर ग्रिमाल्डी का पिज़्ज़ेरिया है, जो कोयले से चलने वाला, ईंट-ओवन पिज्जा संस्थान है। मूल ग्रिमाल्डी यहाँ 1990 में DUMBO में खोला गया था, जो आज भी वही 12, 16 और 18 इंच के पिज्जा परोसता है, जिसमें ताज़ी सामग्री और गुप्त पारिवारिक नुस्खा के साथ आटा बनाया जाता है।

बाहर इंतजार कर रही बड़ी भीड़ से डरो मत-रेस्तरां आरक्षण नहीं लेता है, इसलिए यह पहले आओ, पहले पाओ है। आपके विचार से रेखा तेज़ी से आगे बढ़ती है; सप्ताहांत पर खुलने से ठीक पहले पहुंचना सप्ताह के दौरान ऑफ-पीक घंटों के दौरान जाने से निश्चित रूप से मदद मिलती है।

ब्रुकलिन नेबरहुड: DUMBO, जो वैसे, डाउन अंडर द मैनहट्टन ब्रिज ओवरपास के लिए खड़ा है

पीटर लुगर स्टेक हाउस

पीटर लुगर स्टीकहाउस, वास्तव में ब्रुकलिन के शीर्ष पुराने स्कूल भोजनालयों में से एक, 1887 से विलियम्सबर्ग ब्रिज के पास इस काफी उजाड़ स्थान पर स्टेक प्रेमियों को आकर्षित कर रहा है, इसके शीर्ष-गुणवत्ता वाले यूएसडीए प्राइम बीफ कट्स के लिए, सभी सूखे वृद्ध- मकान। मेन्यू में लैम्ब चॉप्स, ग्रिल्ड अटलांटिक सैल्मन और प्राइम बीफ़ रिब स्टेक भी शामिल हैं, जबकि लुगर के तले हुए आलू जर्मन सीज़निंग से बनाए गए असली व्यंजन हैं।

जबकि रेस्तरां अपने पोर्टरहाउस स्टेक के लिए सबसे प्रसिद्ध है, अगर आप कीमत के एक अंश के लिए रेस्तरां का अनुभव करना चाहते हैं, तो लुगर बर्गर को आजमाने पर विचार करें, जो केवल दोपहर के भोजन पर उपलब्ध है।

ब्रुकलिन पड़ोस: विलियम्सबर्ग

द रिवर कैफे

एनवाईसी के सबसे रोमांटिक रेस्तरां में से एक, मिशेलिन-तारांकित रिवर कैफे अपने भोजन, लाइव पियानो संगीत (40 से अधिक वर्षों से जैज़ पियानोवादक डोम सल्वाडोर द्वारा अभिनीत) और मैनहट्टन क्षितिज के दृश्यों के लिए जाना जाता है।

पहली बार 1977 में खोला गया, मेनू में आयरिश प्वाइंट ऑयस्टर, सॉटेड डक फोई ग्रास, वाग्यू स्टेक टार्टारे, और जर्मनी से कैवियार, और लॉबस्टर, किंग सैल्मन, डक, लैंब, बीफ और ब्लैक सी बास शामिल हैं। इसके मुख्य पाठ्यक्रम। प्रभावित करने के लिए पोशाक, क्योंकि एक ड्रेस कोड है; पुरुषों को रात के खाने के लिए कॉलर वाली शर्ट और जैकेट पहनना आवश्यक है, जबकि टाई को प्राथमिकता दी जाती है और सैंडल की अनुमति नहीं है।

ब्रुकलिन पड़ोस: डंबो

रॉबर्टा का

बुशविक और साउथ विलियम्सबर्ग, रोबर्टा के स्थानों के साथशहर में सबसे अच्छे कारीगर पिज्जा जोड़ों में से एक है, जो लकड़ी की आग की पाई और महाकाव्य ब्रंच के लिए जाना जाता है; तले हुए अंडे, केल, पेसेरिनो, और सूरजमुखी की वर्तनी से बने, एक वास्तविक उपचार हैं, जैसे कि बेकन, अंडा और पनीर क्रोइसैन।

अपने पिज़्ज़ा के साथ डक प्रोसियुट्टो, चीज़ प्लेट्स, और स्टिकी बन आइसक्रीम सैंडविच जैसे ऐप को पेयर करें; मार्घेरिटा के साथ पारंपरिक जाएं या टमाटर, मोज़ेरेला, सोप्रेसेटा, मिर्च, तुलसी और शहद से बने मधुमक्खी के डंक जैसे अन्य प्रकारों के साथ शाखा लगाएं।

ब्रुकलिन नेबरहुड: बुशविक और साउथ विलियम्सबर्ग

छोटा क्रेवेट

कोलंबिया स्ट्रीट वाटरफ़्रंट डिस्ट्रिक्ट में कैरोल गार्डन के ठीक बाहर स्थित, ब्रुकलिन बिस्ट्रो पेटिट क्रेवेट 2008 में अपना वर्तमान स्थान खोलने के बाद से झींगा पो' बॉयज़, टूना निकोइज़, और सरसों से सना हुआ सामन जैसे ताज़ा समुद्री भोजन परोस रहा है (एक पिछला पुनरावृति, ला बौइलाबाइस, 1993 में पास में खुला)।

इसके अलावा मेनू में सिपोपिनो कटोरे (लॉबस्टर, झींगा, मसल्स और स्कैलप्स से बने), मसल्स प्रोवेन्सल और स्कैलप्स डिजॉन हैं। मिठाई के लिए जगह बचाएं, क्योंकि आपको तीखा, गर्म चॉकलेट टार्ट, या पुरस्कार विजेता की लाइम पाई के बीच चयन करना होगा।

ब्रुकलिन नेबरहुड: कोलंबिया स्ट्रीट वाटरफ्रंट डिस्ट्रिक्ट

इंसा

कराओके के किनारे स्वादिष्ट और रचनात्मक कोरियाई बीबीक्यू के लिए इंसा आएं- शहर में एक यादगार रात के लिए, एक बड़ा कमरा किराए पर लेंअधिकतम 16 ($180 प्रति घंटा) या आठ ($80 प्रति घंटे) तक के लिए छोटा कमरा, न्यूनतम एक घंटे और प्रति समूह अधिकतम तीन घंटे।

अन्यथा, लेमन मोची केक और गल्बी तांग (बीफ़ शोरबा में सिकी हुई छोटी पसलियां), और पकौड़ी, बुल्गोगी बीफ़, बिबिंबैप, और किमची फ्राइड राइस जैसे विशेष देखने की उम्मीद है। सोजू, सेंक, वाइन, बीयर, या कई तरह के कॉकटेल के साथ इसे धो लें।

ब्रुकलिन पड़ोस: गोवानस

गृहनगर बारबेक्यू

दो ब्रुकलिन स्थानों (रेड हुक और इंडस्ट्री सिटी में) के साथ, होमटाउन बारबेक्यू जाने के लिए एक आदर्श स्थान है जब आपको स्मोक्ड मीट (ब्रिस्केट, पुल पोर्क, और घर का बना सॉसेज) के लिए तरस आता है, पसलियों, टैकोस, और लकड़ी से बने मसालेदार चिकन।

लेम बान मील एक कोशिश के काबिल है, जैसा कि मोटी स्लैब पास्टरमी बेकन है। कुछ वियतनामी गर्म पंखों के साथ चीजों को मसाला दें लेकिन मिठाई के लिए केला क्रीम पुडिंग के लिए जगह बचाएं।

ब्रुकलिन नेबरहुड: रेड हुक एंड इंडस्ट्री सिटी

मैसन याकी

एक फ्रांसीसी याकिटोरी रेस्तरां के रूप में स्व-वर्णित, आपको दिलचस्प सांस्कृतिक और पाक मिश्रण मिलेंगे जैसे वसाबी के साथ बतख रिललेट्स, बेर्नाइज़ सॉस में शिशिटो मिर्च, और बोर्डेलाइज़ सॉस के साथ बीफ़ शॉर्ट रिब्स। हरिकॉट वर्ट (हरी बीन्स), एंडिव सलाद, और पोमे फ्राइट्स जैसे फ्रेंच पसंदीदा भी परोसे जाते हैं, जैसे फूलगोभी ओकोनोमियाकी और कुरकुरे तला हुआ चिकन।

इसे फ्रेंच वाइन या कॉकटेल जैसे के साथ धो लेंखातिर नीग्रोनी या चेरी ब्लॉसम मैनहट्टन। एक असली दावत के लिए, अपने भोजन से पहले या बाद में पिछवाड़े आंगन क्षेत्र में पेटैंक का खेल खेलें।

ब्रुकलिन नेबरहुड: प्रॉस्पेक्ट हाइट्स

दी फरा पिज्जा

Di Fara पिज़्ज़ा 1965 में खोला गया, इसके कुछ ही समय बाद मालिक डोमेनिको डी मार्को ने दक्षिणी इटली छोड़ दिया और ब्रुकलिन में बस गए। अभी भी अपने 80 के दशक में अच्छी तरह से खाना बनाना, "डोम" अब अपने परिवार के साथ पिज्जा बनाने के अपने प्यार को साझा करता है, जो अभी भी विलियम्सबर्ग और मिडवुड दोनों स्थानों का मालिक है और संचालित करता है।

नियमित या चौकोर स्लाइस में से चुनें, चीज़ कैलज़ोन (केवल विलियम्सबर्ग स्थान पर), या विभिन्न प्रकार के पारंपरिक शैली के पिज़्ज़ा पाई जो निश्चित रूप से आपको और अधिक के लिए वापस आने के लिए सुनिश्चित हैं।

ब्रुकलिन नेबरहुड: विलियम्सबर्ग और मिडवुड

बन्ना कैफे

यदि आप इंजेरा (एक खट्टा जैसा फ्लैटब्रेड) के साथ परोसे जाने वाले पारंपरिक इथियोपियाई भोजन का आनंद लेते हैं, तो बुन्ना कैफे में जाएं, जो आपको स्कूप द्वारा यह चुनने देता है कि आप कितना चाहते हैं। उदाहरण के लिए, दोपहर के भोजन में चार स्कूप और इंजेरा ब्रेड के दो रोल होते हैं और वहां से ऊपर जाते हैं।

दाल का साम्बुसा, दाल से भरी त्रिकोणीय पेस्ट्री और एक चटपटा मिश्रण आज़माएं, और मिठाई के लिए बकलवा के लिए जगह बचाएं। मेनू में सब कुछ पौधे आधारित है और उत्साही इथियोपियाई मसालों से बना है, इसलिए आप वास्तव में गलत नहीं हो सकते हैं। वीकेंड ब्रंच में शाकाहारी स्क्रैम्बल्स, फवा बीन्स और मीठे केले जैसे मीठे और नमकीन व्यंजन मिलते हैं।

ब्रुकलिनपड़ोस: बुशविक

टोंग

टोंग को एक थाई तपस रेस्तरां के रूप में सोचें, जिसमें कुब क्लेम नामक छोटी प्लेटों को आपकी पसंदीदा बियर, व्हिस्की या कॉकटेल के साथ आनंद लेने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

गोई नेउ (टोस्टेड चावल के साथ मसालेदार बीफ टार्टारे) या गाई टॉड हैट याई (उबले हुए कुरकुरे तले हुए चिकन), हैट याई का एक पारंपरिक व्यंजन, जो मलेशिया के साथ थाईलैंड की सीमा पर स्थित एक शहर है। टॉम यम सूप और वोक-केंद्रित पसंदीदा जैसे पैड सी ईव भी मेनू पर पाया जा सकता है।

ब्रुकलिन पड़ोस: बुशविक

काशकर कैफे

ब्राइटन बीच, काशकर कैफे में स्थित, पारंपरिक उइघुर-शैली हलाल कबाब परोसता है, जो भेड़ के बच्चे, चिकन, ग्राउंड बीफ, यकृत, या वील के साथ-साथ सैल्मन, समुद्री बास से बने कई मछली-आधारित व्यंजन परोसता है, या ट्राउट।

डोपांजी (मीठी मिर्च, गाजर और आलू के साथ तला हुआ चिकन), सोमन (छोटे, हाथ से बने पकौड़े), और नारायन (उबले हुए जर्क मीट के साथ आटा) को वास्तव में इस स्वादिष्ट, अंडर-द का स्वाद लेने के लिए आज़माएं। -रडार व्यंजन।

ब्रुकलिन पड़ोस: ब्राइटन बीच

पीचिस हॉटहाउस

पीचिस हॉटहाउस में दक्षिणी शैली के आरामदेह भोजन के लिए अपना फिक्स प्राप्त करें, जिसमें बेड स्टयू और फोर्ट ग्रीन में दो चौकी हैं (बहन रेस्तरां पीचिस किचन एंड बार और पीचिस झींगा और केकड़ा भी बिस्तर में पास में पाया जा सकता हैस्टू और क्लिंटन हिल).

आप जो भी स्थान चुनते हैं, आपको तले हुए हरे टमाटर, तली हुई कैटफ़िश, तली हुई चिकन, और जिसे पीचिस कहते हैं, "कहीं भी सबसे अच्छा चिकन सैंडविच" जैसे घर के पसंदीदा पसंदीदा माने जाएंगे। अगर आप पोर्क, स्मोक्ड ब्रिस्केट सैंडविच और सेंट लुइस स्पेयर रिब्स की तलाश में हैं, तो फोर्ट ग्रीन रेस्तरां में जाएं।

ब्रुकलिन नेबरहुड: बेड स्टयू, फोर्ट ग्रीन, और क्लिंटन हिल