2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 01:21
चार और पांच सितारा डाइनिंग प्रतिष्ठानों की बात करें तो मियामी ने कई सालों तक फोर्ट लॉडरडेल को धूल में छोड़ दिया। अब, मैजिक सिटी की छोटी बहन बड़ी हो गई है। नीचे, हमने फोर्ट लॉडरडेल में समुद्री भोजन से लेकर आत्मा भोजन तक सभी बेहतरीन रेस्तरां साझा किए हैं। एक कोशिश करें या उन सभी को आजमाएं-हो सकता है कि आपके पास कुछ सेकंड के लिए भी जगह हो।
लोना कोकिना और टकीलेरिया
वेस्टिन फोर्ट लॉडरडेल बीच रिज़ॉर्ट में यह पुरस्कार विजेता रेस्तरां शेफ पाब्लो सलास द्वारा चलाया जाता है, और यह पूरे दक्षिण फ्लोरिडा में सबसे प्रामाणिक मैक्सिकन व्यंजन का उत्पादन कर सकता है। आंगन में एक मेज पकड़ो (यह समुद्र के बहुत करीब है, आप खारे पानी को सूंघ सकते हैं)। यहां सभी मेनू आइटम शानदार हैं, लेकिन हम चिपोटल एओली और क्रिस्पी लीक से बने टूना टोस्टडा की सलाह देते हैं। मेक्सिकन पसलियां जरूरी हैं, जैसे लॉबस्टर क्साडिलस हैं। अपने भोजन को कुछ मार्जरीटास के साथ जोड़ें, और वैकल्पिक रूप से चुरोस-चॉकलेट सॉस के ऑर्डर के साथ मजबूत खत्म करें।
नारियल
जब आप नारियल में भोजन करते हैं तो अंतर-तटीय जलमार्ग से गुजरने वाले क्रूज जहाजों की एक झलक देखें, एक शांत समुद्र तट स्थान जहां सभी अच्छे कुत्तों का भोजन करने के लिए स्वागत है (बस एक पट्टा लाना याद रखें)।एक समुद्री भोजन-भारी मेनू के साथ सूर्यास्त का आनंद लें जिसमें शंख पकौड़े, नारियल झींगा और लॉबस्टर रोल शामिल हैं। हर मंगलवार और शुक्रवार की रात एक असली दावत आउटडोर पेला के लिए चारों ओर चिपके रहें, और सोमवार और मंगलवार की शाम को शराब की आधी कीमत की बोतलों के साथ विशेष का आनंद लें। जब आप क्षेत्र में हों, रविवार के ब्रंच के लिए आरक्षण बुक करें। अपने समुद्री भोजन फ्रिटाटा और लॉबस्टर बेनेडिक्ट्स के साथ, यह स्वादिष्ट मामला प्रचार का पात्र है।
द फॉक्स ब्राउन
यहां फोकस ट्विस्ट के साथ आरामदेह भोजन है। हालाँकि लंच और डिनर रोज़ द फॉक्स ब्राउन में परोसा जाता है, लेकिन आपको इसके पुरस्कार विजेता ब्रंच को मिस नहीं करना चाहिए। मेनू में वह सब कुछ है जो आप नहीं जानते थे कि आप संभवतः चाहते थे: अनाज के दूध के साथ चमकता हुआ डोनट छेद, नुटेला और रिकोटा के साथ केला ब्रेड ग्रिल्ड पनीर, और चिकन और वफ़ल स्लाइडर्स के साथ परोसा जाता है। अपने भोजन को मिमोसा या ब्लडी मैरी के साथ पूरा करें, या यदि आपको कैफीन को बढ़ावा देने की आवश्यकता है, तो ड्राफ्ट पर कोल्ड ब्रू कॉफी का प्रयास करें। आपका पेट आसन्न भोजन कोमा से पछताएगा नहीं।
बेट्टीस सोल फ़ूड रेस्टोरेंट
दक्षिण फ्लोरिडा में बारबेक्यू और आत्मा भोजन बिल्कुल प्रचुर मात्रा में नहीं हैं, लेकिन जब आपको बेट्टी के सोल फ़ूड रेस्तरां जैसे दुर्लभ रत्न मिलते हैं, तो आप कसकर पकड़ते हैं और जाने नहीं देते। डिनर जैसी सेटिंग में, बेट्टी फ्राइड चिकन, बीबीक्यू रिब्स, कॉर्न बीफ़ हैश और आइस्ड टी के एक लंबे गिलास के लिए जाने-माने स्थान है। यह बिना तामझाम वाला रेस्टोरेंट सुबह 6 बजे खुलता है, इसलिए यह आपके दिन की शुरुआत करने के लिए एकदम सही जगह है जब आप सुबह जल्दी उठते हैंकॉल-द ब्रेकफास्ट मेन्यू में फ्राइड चिकन और वेफल्स से लेकर फिलिंग ब्लू प्लेट तक सब कुछ शामिल है। विशेष: दो अंडे, बेकन के दो स्ट्रिप्स, दो सॉसेज लिंक और दो पेनकेक्स।
नदी के किनारे का बोथहाउस
फोर्ट लॉडरडेल के रिवरसाइड होटल में नई नदी को देखते हुए, रिवरसाइड में बोथहाउस एक अद्वितीय वाटरफ्रंट डाइनिंग अनुभव प्रदान करता है। सेलिब्रिटी शेफ टोबी जोसेफ द्वारा संचालित, यह रेस्टोरेंट पहले आओ, पहले पाओ के आधार पर बर्गर, गुआकामोल और चिप्स, हमस और अन्य ताजा व्यंजन परोसता है। हैप्पी आवर मिस न करें, जो सोमवार से शनिवार शाम 4:30 बजे तक होता है। शाम 6:30 बजे तक, बीयर, वाइन और स्पिरिट पर आधे-अधूरे विशेष और बार में लाइट बाइट पर भारी छूट के साथ। रविवार को सुबह 11:30 बजे से दोपहर 3 बजे तक ब्रंच उपलब्ध है, जबकि आप शाम 4 बजे तक छोटे-छोटे काटने पर बचत कर सकते हैं। पूलसाइड या बार में ऑर्डर करना पसंद करते हैं? आप भी ऐसा कर सकते हैं।
कजिन
दो दक्षिण फ्लोरिडा स्थानों (एक फोर्ट लॉडरडेल में, दूसरा बोका रैटन में) के साथ, शेफ डैनी कू की चेन कोसाइन अपने मनोरंजक पेरूवियन और एशियाई मेनू के लिए जाना जाता है, जिसमें क्विनोआ चौफा (पेरूवियन) जैसी खाना पकाने की शैलियों में दिलचस्प मिश्रण शामिल हैं। -स्टाइल क्विनोआ विद फ्राइड एग, वेजिटेबल्स, और सोया सॉस) और कैमारोन ए ला प्लांचा (सब्जियों के साथ झींगा हलचल-तलना, मसालेदार सोया और चिली गार्लिक सॉस में परोसा जाता है)। आप पारंपरिक पेरूवियन सुख जैसे ceviche, tiraditos, anticuchos (दिलकश) देखने की उम्मीद कर सकते हैंचिकन, मछली, बीफ और झींगा के कटार), साथ ही बारहमासी पसंदीदा लोमो साल्टाडो, एक पेरूवियन हलचल-तलना पकवान जिसे गोमांस, फ्राइज़ और उबले हुए चावल के साथ परोसा जाता है।
ताकातो
कॉनराड फोर्ट लॉडरडेल बीच होटल के अंदर स्थित, ताकाटो के कार्यकारी शेफ ताक ली (टाका) जापानी और कोरियाई फ्यूजन में सर्वश्रेष्ठ परोसते हैं, जिसमें बत्तख या शीटकेक मशरूम बाओ बन्स, वाग्यू कलबी स्लाइडर, और जैसे स्वादिष्ट व्यंजन हैं। मेनू पर शॉर्ट रिब किमची टैकोस। आपको विभिन्न प्रकार के समुद्री भोजन और भूमि-आधारित विकल्प भी मिलेंगे जैसे कि लॉबस्टर विद युज़ु शिसो बटर, चिली सी बेस, वाग्यू स्कर्ट स्टेक, और लैम्ब चॉप्स, साथ ही एक 26-फुट सुशी बार के मूड में किसी को भी संतुष्ट करने के लिए निश्चित है। निगिरी, साशिमी, या माकी (कटा हुआ सुशी रोल)। ताकाटो "अत्यधिक खुशी की स्थिति" का अनुवाद करता है, जिसे आप निश्चित रूप से रात के खाने के बाद और रेस्तरां के कुछ सिग्नेचर कॉकटेल, जैसे फुगु कप (तरबूज, थाई तुलसी, अदरक बीयर, चूना और टकीला ब्लैंको के साथ बनाया गया) में होंगे। शितोकू मार्गारीटा (मेज़्कल, पैशन फ्रूट, अनानास, एगेव और इलायची के साथ बनाया गया) या सेकुशी सॉर (खुबानी शराब, कॉन्यैक, सेब सिरप और नींबू के रस से बना), दूसरों के बीच में।
पैड्रिनो का
Padrinos पिछले कुछ वर्षों में एक सम्मानित फोर्ट लॉडरडेल संस्थान बन गया है, एक तीसरी पीढ़ी के परिवार के स्वामित्व वाली रेस्तरां श्रृंखला, जो 1976 में अपनी पहली चौकी के बाद से पारिवारिक शैली के क्यूबा के भोजन परोसने के लिए समर्पित है। क्यूबा में एक छोटे से बाजार के रूप में क्या शुरू हुआ 1930 का दशक तब से दक्षिण में विकसित हो गया हैफ्लोरिडा साम्राज्य, छह रेस्तरां (फोर्ट लॉडरडेल, बोका रैटन, डानिया बीच, हॉलैंडेल बीच, प्लांटेशन और ऑरलैंडो) के साथ और पारंपरिक क्यूबा व्यंजन अभी भी उनकी दादी रोजा के व्यंजनों से बनाए जा रहे हैं। मैरीक्विटास (प्लांटन चिप्स और गार्लिक सॉस), क्रोक्वेटस डी जैमोन (हैम क्रोक्वेट्स), टोस्टोन्स (हाथ से दबाए गए हरे पौधों से बना), और ब्लैक बीन सूप जैसे क्यूबा के आराम से भोजन प्राप्त करें। पेला, काला माही माही, अरोज़ कोन पोलो (चिकन और पीले चावल), और विभिन्न प्रकार के क्यूबन सैंडविच भी पेश किए जाते हैं, जैसे मिठाई के लिए फ्लान और ट्रेस लीच केक।
Rendezvous बार और ग्रिल
आपको यह लोकप्रिय सीफ़ूड रेस्तरां और मरीना बे में पानी के किनारे मौज-मस्ती करने वाली जगह मिलेगी, जहां संरक्षक कार या नाव से आते हैं। चाहे आप वाटरफ्रंट डेक पर भोजन करना चुनते हैं या वातानुकूलित भोजन कक्ष में शांत रहना चाहते हैं, फटा हुआ शंख, मसल्स, मिडिल नेक क्लैम, या बेकन लिपटे स्कैलप्स जैसे ऐपेटाइज़र से शुरू करें। मेनू विशाल है, ज्यादातर समुद्री भोजन फोकस के साथ, जबकि आप जर्क चिकन, टैकोस, पास्ता, पो 'बॉयज़ (क्लैम, झींगा, हैडॉक या भैंस चिकन), और स्टेक जैसे स्वादिष्ट भूमि-आधारित विकल्प भी खोजेंगे। आप जो कुछ भी साथ जाते हैं, यह जान लें कि यह ताजा और स्थानीय रूप से खट्टे समुद्री भोजन, उपज, और क्षेत्र में उत्पादकों द्वारा प्रदान की जाने वाली अन्य सामग्री से बना है।
सिस्ट्रंक मार्केटप्लेस और ब्रेवरी
यह विशाल 24,000 वर्ग फुट का फोर्ट लॉडरडेल फूड हॉल हैशराब की भठ्ठी और डिस्टिलरी से लेकर सहकारी बुटीक की दुकान, कसाई और कला बाजार तक सब कुछ। जहाँ तक भोजन के विकल्प हैं, सेनबाज़ुरु (एशियाई संलयन तपस), नीडा 'पिटा (भूमध्यसागरीय), द एम्पाडा बोदेगा, नेल्ली की दक्षिणी तालिका, कज़ीज़ इटालियन ईट्स (लकड़ी की आग ओवन में पकाया जाने वाला इतालवी भोजन), हॉट लाइम (क्राफ्ट टैकोस) में से चुनें। और केविच बार), पोक ओजी (पोक बाउल्स), सुशी बाय पोक ओजी, ओसोम क्रेप्स, कसाई और कूरी (जापानी डेसर्ट), और बीन एंड रोज क्राफ्ट कॉफी हाउस, या प्रत्येक से अपने सभी पसंदीदा व्यंजनों के साथ अपना स्वयं का स्कोमोर्गसबॉर्ड बनाएं। निराशा से बचने के लिए जाने से पहले बाहरी आँगन की मेजों में से किसी एक पर या इनडोर बैठने के लिए ऑनलाइन स्थान आरक्षित करना सुनिश्चित करें, क्योंकि क्षमता सीमित है।
कासा सेंसी
यदि आप अपस्केल पैन-एशियाई और लैटिन अमेरिकी व्यंजनों के मूड में हैं, तो कासा सेन्सेई में आएं, जो लॉस ओलस बुलेवार्ड के पास पानी के साथ खाने की एक स्वादिष्ट रात के लिए दोनों शैलियों को शानदार ढंग से मिश्रित करता है-यहां एक रात का खाना भी है क्रूज विकल्प यदि आप अगले दरवाजे पर स्थित रिवरफ्रंट गोंडोला टूर्स के साथ साझेदारी के लिए नहर पर मंडराते हुए अपने भोजन का आनंद लेना पसंद करते हैं। पैड थाई, किमची फ्राइड राइस, लो मीन, बाओ बन्स, और बुल्गोगी जैसे क्लासिक्स का आनंद लें, सुशी बार हिट करें, या अन्य विशिष्टताओं के साथ लॉबस्टर गुआकामोल या कोरियाई ग्रील्ड स्टेक चिमिचुर्री जैसे सैंपल सिग्नेचर प्लेट्स का आनंद लें। यहां एक पूरा बार भी है जहां कई तरह की जापानी व्हिस्की और सेंक खेली जाती है। रॉक एन 'रोल ब्रंच, शनिवार और रविवार को दोपहर 12 बजे से शाम 4 बजे तक आयोजित किया जाता है, जिसमें लाइव संगीत की विशेषता होती है और पहले सप्ताहांत परमहीने का, एक रफ़ल जहां विजेता सेमिनोल हार्ड रॉक होटल और कैसीनो के गिटार होटल में एक उपहार टोकरी और दो रातें स्कोर करता है।
रिवरटेल
डाउनटाउन फोर्ट लॉडरडेल के हलचल भरे रिवरवॉक पर स्थित, कार्यकारी शेफ जोस मेंडिन ने दुनिया भर में सीप बार में पाए जाने वाले और प्रेरित व्यंजनों से बना एक मेनू बनाया है। बाहिया-शैली ब्राजीलियाई स्टू (सफेद मछली, झींगा, मुसलमानों, स्कैलप्स, क्लैम्स, नारियल के दूध, और डेंडे तेल से बने) या मुसलमान फ्राइट्स जैसे शेफ स्पेशल में टकराने से पहले कच्चे बार या सीफ़ूड सेविच से ऑयस्टर से शुरू करें। ब्रंच के लिए सप्ताहांत पर जाएँ (सुबह 11 बजे से शाम 4 बजे तक), मंगलवार को हर टीटो के कॉकटेल के साथ मुफ्त टैक्विटोस के लिए, गुरुवार को हर मार्टिनी के साथ तीन मुफ्त ऑयस्टर के लिए, और मंगलवार से शुक्रवार तक खुश घंटे, ऑयस्टर, बियर, वाइन और अन्य क्लासिक कॉकटेल पर विशेष पेश करते हैं।
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