फ्लशिंग, क्वींस में सूप पकौड़ी के लिए शीर्ष रेस्टोरेंट

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 02:23

पूरे न्यूयॉर्क शहर में सबसे गतिशील और विविध चाइनाटाउन के रूप में, पूरे चीन से भोजन की पेशकश, फ्लशिंग, क्वींस में पकौड़ी के दर्जनों विकल्प हैं। अगर हमें इसे केवल चार तक सीमित करना पड़ा, तो यहां डीलक्स टेक ऑन सूप से लेकर पकौड़ी से लेकर यूएफओ जैसे पॉटस्टिकर तक हमारे पसंदीदा हैं।

शंघाई व्यंजन पर ब्लैक ट्रफल सूप पकौड़ी 33

जैसे कि नियमित सूअर का मांस और केकड़ा जिओ लांग बाओ-अका सूप पकौड़ी या छोटे रसदार बन्स, उनके गॉसमर पतली खाल के साथ भाप केकड़े-सुगंधित शोरबा के साथ पैक किया जाता है-इस शंघाई भोजनालय ने पकौड़ी पूर्व को ऊपर उठाया है एक लक्जरी सामग्री का उपयोग करके शायद ही कभी चाइनाटाउन में देखा जाता है: ब्लैक ट्रफल्स। हेई गीत लू जिओ लांग बाओ, या ब्लैक ट्रफल सूप पकौड़ी शानदार छोटे पर्स हैं जो ट्रफल की महक आते हैं। पारभासी पकौड़े सूअर के मांस और कीमती मशरूम के टुकड़ों से भरे होते हैं, शोरबा ट्रफल्स से सराबोर होता है।

शंघाई व्यंजन 33, 57-33 मेन सेंट, फ्लशिंग, 718-353-5791

ली के पर पोर्क और लीक पॉटस्टिकर

न्यू वर्ल्ड मॉल फ़ूड कोर्ट में इस स्टॉल का नाम ली का लान्झोउ हैंड स्ट्रेच्ड नूडल्स हो सकता है, लेकिन उनके पास न्यूयॉर्क शहर में सबसे अच्छे तले हुए पकौड़े हैं। Li's के क्रू अपने पॉटस्टिकर पकाते हैं या रेडियल पैटर्न में टाई करते हैंयदि आप चाहें तो स्वादिष्टता के पहिये पर तारांकन-प्रवक्ता जैसा दिखता है। प्रत्येक ओपन-एंडेड पकौड़ी ढीले जमीन सूअर का मांस और लीक के मनोरंजक मिश्रण के साथ पैक किया जाता है। बाहर निकलने पर वे रसीले होते हैं, और प्रत्येक पकौड़ी के बीच आटे की पतली, कुरकुरी शीट खाने में मज़ेदार होती है।

ली का लान्झोउ हैंड स्ट्रेच्ड नूडल्स, नंबर 12, न्यू वर्ल्ड मॉल फूड कोर्ट, 136-20 रूजवेल्ट एवेन्यू। फ्लशिंग, एनवाई

मिर्च ऑयल में वॉन्टन, सफेद भालू

काउंटर के सामने खड़े होकर भ्रमित दिख रहे हैं और इस मॉम-एंड-पॉप शॉप के एक सदस्य के पूछने / आदेश देने में बहुत समय नहीं लगेगा, “नहीं। 6? बैठ जाएं। हॉट सॉस के साथ वोंटन, उर्फ नंबर 6, इस छोटे से स्टोरफ्रंट पर व्यावहारिक रूप से कोई भी ऑर्डर करता है। उस सीट पर बैठने के बाद आपको जल्द ही एक प्लेट के साथ प्रस्तुत किया जाएगा जिसमें एक दर्जन हाथीदांत-चमड़ी वाले वॉनटन मिर्च के तेल के उथले पूल में बैठे हैं और चिव्स और मसालेदार सरसों के हरे टुकड़े के साथ बिखरे हुए हैं। मसालेदार तेल और कुरकुरे, नमकीन सरसों के हरे रंग के साथ ईथर के पकौड़े का संयोजन गैस्ट्रोनॉमिक टूर डे फोर्स से कम नहीं है।

श्वेत भालू, 135-02 5 रूजवेल्ट एवेन्यू, फ्लशिंग, 718-961-2322

ट्रिपल डिलाइट पकौड़ी, लू वेई

जले हुए गुलगुले आठ-पैक को मेनू में ट्रिपल डिलाइट पकौड़ी के रूप में सूचीबद्ध किया गया है, लेकिन यदि आप काउंटर के पीछे की महिला से पूछें तो आप सीखेंगे कि उन्हें शेंग जियान बाओ कहा जाता है। हमारे पसंदीदा पकौड़ों में से एक की तरह इन बच्चों को आटे की चादर से एक साथ जुड़े हुए सुनहरे भूरे रंग की बोतलों को क्रैक करने के लिए बेहतर ढंग से उल्टा परोसा जाता है। ट्रिपल खुशी अंडा, मशरूम और सूअर का मांस बन जाती है। ये कम-से-कम चमत्कार आधे नहीं हैंतले हुए पकौड़े और उबले हुए बन्स के बीच। थोड़े तैलीय, फिर भी वे खाने में मज़ेदार होते हैं, विशेष रूप से आटे का बिखरता हुआ कुरकुरे वेब जो उन्हें एक साथ बांधते हैं।

लू वेई, नंबर 14, न्यूयॉर्क फूड कोर्ट, 33-35 रूजवेल्ट एवेन्यू, फ्लशिंग