बर्लिन में थाई पार्क

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 02:20

जिस प्रकार अमेरिका में चीनी भोजन को बहुत अधिक समरूप बनाया गया है, उसी प्रकार जर्मनी में थाई भोजन भी है। बर्लिन में एक बड़ी एशियाई आबादी के बावजूद, कुछ रेस्तरां अपनी संबंधित आबादी को सही करते हैं। प्रामाणिक व्यंजन चाहने वाले लोग अक्सर मीठे सॉस के साथ कम चमक वाले व्यंजन की शिकायत लेकर आते हैं।

लेकिन बर्लिन केवल कबाब और करीवुर्स्ट (जितना स्वादिष्ट है) का घर नहीं है, इसमें स्ट्रीट फूड गुरुवार और बाइट क्लब के साथ अंतरराष्ट्रीय स्ट्रीट फूड के लिए एक स्वभाव है। और इस बाजार, जिसे अब थाई पार्क के नाम से जाना जाता है, में ऐसे प्रसाद हैं जो पूरे शहर में सबसे प्रामाणिक, कम खर्चीले और बेहतरीन स्वाद वाले हैं।

थाई पार्क का इतिहास

शायद ही कोई नई बात हो, स्थानीय थाई आबादी लगभग 20 वर्षों से प्रीसेनपार्क में मिल रही है। स्थानीय लोगों द्वारा डाई थाईवीज़ (थाई-मीडो) कहा जाता है, हाल के वर्षों में नवागंतुकों ने वास्तव में पकड़ना शुरू कर दिया है। मूल रूप से भोजन, भाषा और संस्कृति को साझा करने के लिए एक अनौपचारिक बैठक, अन्य प्रवासी अंततः शामिल हुए और एक खाद्य-साझाकरण बाजार स्थापित किया गया।

हर मेले के मौसम में, थाई, फिलिपिनो, वियतनामी और चीनी कंबल के ऊपर इंद्रधनुषी रंग की छतरियां लगाते हैं, अपने कूलर खोलते हैं और अपने सॉस पैन को गर्म करते हैं। इन सरल उपकरणों के साथ वे अद्भुत छोटी प्लेटों का उत्पादन करते हैं जो एक जगह के योग्य होती हैंबर्लिन का सबसे अच्छा रेस्टोरेंट रोस्टर।

थाई पार्क में ऑर्डर करना

मुझे यकीन नहीं था कि थाई भोजन के साथ मेरी अनुभवहीनता मेरे आदेश में बाधा उत्पन्न करेगी। मुझे आमतौर पर एक पूर्ण विवरण की आवश्यकता होती है और यहां कोई मेनू नहीं है। लेकिन थाई पार्क में ऑर्डर देना आसान था।

अधिकांश स्टैंड केवल एक या दो व्यंजन तैयार करते हैं ताकि आप यह पता लगा सकें कि दूसरे क्या ऑर्डर करते हैं यह देखकर आप यह पता लगा सकते हैं कि वे क्या पेश करते हैं। कुछ उद्यमी आत्माएं एक डिस्प्ले प्लेट भी लगाती हैं ताकि आप जांच कर सकें। यदि आपका जर्मन पास करने योग्य नहीं है, तो कोई भी बिंदु पर नज़र नहीं रखता है और कहता है कि "बिट्ट" विधि। सबसे अच्छे हिस्सों में से एक यह है कि भोजन लगभग 5 यूरो है जिसमें नारी एक प्लेट 10 यूरो के निशान को तोड़ती है।

थाई पार्क में उपलब्ध भोजन

दिन के आधार पर, थाई पार्क में व्यंजनों की भरमार हो सकती है। एक नमूना:

• सोम तम - पपीता सलाद
• वसंत और ग्रीष्मकालीन रोल
• तला हुआ केला
• चिकन की कटार
• स्टिकी बन्स
• करी
• टैपिओका, गुलाब की चाशनी, कंडेंस्ड मिल्क से शेव की हुई बर्फ
• तली हुई पूरी मछली
• आम और नारियल की चटनी के साथ चिपचिपा चावल

इन संतोषजनक व्यवहारों के साथ पेयर करने के लिए, कई प्रकार के पेय हैं। ताजे फलों का रस, थाई आइस्ड टी और स्मूदी एक मसालेदार जीभ को ठंडा करते हैं, जबकि कॉकटेल, स्थानीय और थाई बियर इसे एक पार्टी बनाते हैं।

कुछ छोटे काटने के बाद, मैं एक अनाम सूप पर बस गया, नूडल्स, हरी प्याज, कुछ तला हुआ और मांस से भरा हुआ जो चीनी बीबीक्यू पोर्क जैसा दिखता था। यह स्वादिष्ट था. मैं उस शोरबा में स्नान करूँगा। सप्ताह बाद, मैं और मेरे पति अभी भी एक-दूसरे को देखते हैं और होमर सिम्पसन को अपनी ओर आकर्षित करते हैंउल्लेख। यह भोजन है जो भाषा की बाधाओं को पार करता है।

थाई पार्क जाने के लिए टिप्स

अधिकारियों ने इसे जनता की तरह उत्सुकता से नहीं अपनाया है। पार्क के प्रवेश द्वार पर एक संकेत है कि खाद्य पदार्थों को पकाने की अनुमति नहीं है। हालांकि, मेरे दौरे पर खुलेआम कारोबार होता था और कूड़ेदानों और प्लेट कलेक्टर से पार्क को साफ रखने का प्रयास किया जाता था।

याद रखने के लिए एक और नोट यह है कि कोई स्थापित सीटें नहीं हैं इसलिए आपको घास पर आराम से रहना चाहिए या कंबल या कुर्सी लाना चाहिए। कुछ स्टैंडों ने ग्राहकों के लिए टोकरे को उलट दिया है। तत्वों से थोड़ी सुरक्षा भी होती है, इसलिए खराब मौसम वाले दिनों में विक्रेताओं के दिखाने की संभावना नहीं होती है।

यदि आप सप्ताहांत पर जाते हैं और इसे एक दिन बनाना चाहते हैं, तो फेहरबेलिनर प्लाट्ज़ पर पास के फ़्लोहमार्क (पिस्सू बाज़ार) की यात्रा के साथ अपनी यात्रा को पूरा करें।

पता: प्रीसेन पार्क, ब्रैंडेनबर्गिस स्ट्र। 10707 बर्लिन

दिशाएं: एस-बान चार्लोटनबर्ग / यू7 कोन्स्टेनज़र स्ट्र।

खुलने का समय: गर्मियों में शनिवार और रविवार को सबसे अच्छा, हालांकि बाजार में गिरावट और वसंत-मौसम की अनुमति जारी रह सकती है। औपचारिक उद्घाटन का समय नहीं है, लेकिन आगंतुक उम्मीद कर सकते हैं कि अधिकांश स्टॉल दोपहर से 18:00 बजे तक खुले रहेंगे।