सैन एंटोनियो में 48 घंटे: आपका बवंडर यात्रा कार्यक्रम
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वीडियो: सैन एंटोनियो में 48 घंटे: आपका बवंडर यात्रा कार्यक्रम

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डाउनटाउन सैन एंटोनियो
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जबकि आप सभी सैन एंटोनियो को एक त्वरित यात्रा में नहीं देख सकते हैं, कुछ चीजें हैं जो सभी पहली बार आने वाले आगंतुकों को देखने का प्रयास करना चाहिए। (हम अलामो, नाच के बारे में सोच रहे हैं।) प्रसिद्ध मिशन और अन्य ऐतिहासिक पड़ावों के बाहर, आपको आधुनिक मनोरंजन विकल्प, शानदार आवास, और शायद आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट मैक्सिकन भोजन नहीं मिलेगा। सैन एंटोनियो में 48 घंटों के दौरान देखने और करने के लिए यहां देखें।

दिन 1, सुबह: अलामो, ला विलिता, और ट्रे ट्रैटोरिया

सैन एंटोनियो में ला विलिता
सैन एंटोनियो में ला विलिता

8 पूर्वाह्न: शहर के सभी हलचल और हलचल के बीच में रहने के लिए, सेंट एंथोनी में रहने पर विचार करें, जिसे लगातार सबसे अच्छे होटलों में से एक के रूप में दर्जा दिया गया है। सान अंटोनिओ। एक राष्ट्रीय ऐतिहासिक स्थल नामित, होटल पहली बार 1909 में खोला गया था।

अलामो का गाइडेड टूर लेकर जल्दी शुरुआत करें। शुरुआती दौरे का मतलब है कि आप भीड़ को मात दे सकते हैं और अधिक सुखद अनुभव प्राप्त कर सकते हैं। आप 1800 के दशक में क्षेत्र के निवासियों और सैनिकों के दिन-प्रतिदिन के जीवन के बारे में जानेंगे, जिसमें कुछ दिलचस्प सोने की डली भी शामिल है - जैसे कि कई सैनिकों के सामने के दांत क्यों गायब थे। (कुछ ने सैन्य-सैनिकों में सेवा करने से बचने के लिए अपने दाँत खटखटाए, फिर उन्हें काटने के लिए अपने सामने के दांतों की जरूरत थी, एक बैग को खोलने के लिए इस्तेमाल किया गया था)आदिम आग्नेयास्त्र।)

10 पूर्वाह्न: एक ऐतिहासिक पड़ोस की साइट पर स्थित, ला विलिता कला और खरीदारी जिला अभी भी एक घर जैसा अनुभव रखता है। नदी के किनारे की छोटी दुकानें मैक्सिकन लोक कला और स्थानीय रूप से निर्मित मूर्तियों से लेकर प्राचीन फर्नीचर और घरेलू सामानों तक सब कुछ प्रदान करती हैं।

दोपहर: दोपहर के भोजन के लिए, ट्रे ट्रैटोरिया डाउनटाउन में अलामो हाइट्स में शेफ और मालिक जेसन डैडी के मूल ट्रे ट्रैटोरिया के समान एक टस्कन-प्रेरित मेनू है। सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक है लिगाइन और क्लैम, जिसे घर के बने पास्ता से बनाया जाता है।

यदि आप क्लैम के प्रशंसक नहीं हैं, तो लकड़ी से बने ओवन पिज्जा इतालवी स्टेपल पर एक रचनात्मक मोड़ प्रदान करते हैं। पेपरोनी के बजाय, स्वीट कॉर्न, मोज़ेरेला, घर में बने रिकोटा और मसालेदार स्कैलियन के साथ पाई के बारे में कैसे? अन्य पेड़ों में पार्मिगियानो फ्राइड चिकन, मोज़ेरेला-स्टफ्ड मीटबॉल, और ग्रिल्ड लैम्ब टी-बोन स्टेक शामिल हैं।

कई खिड़कियों और दृढ़ लकड़ी के फर्श के साथ, रेस्तरां एक खुला और आमंत्रित वातावरण प्रदान करता है। ट्रे ट्रैटोरिया डाउनटाउन हेनरी बी गोंजालेज कन्वेंशन सेंटर, हेमिस्फेयर पार्क और ला विलिता कला और खरीदारी जिले से पैदल दूरी के भीतर स्थित है।

दिन 1, शाम: ग्रिमाल्डी पिज़्ज़ेरिया और फ्लोर्स कंट्री स्टोर

फ्लोर्स कंट्री स्टोर
फ्लोर्स कंट्री स्टोर

5 p.m.: न्यू यॉर्क-स्टाइल पिज्जा को ग्रिमाल्डी की तरह बनाने के लिए, यह सब ओवन से शुरू होता है। हाथ से डिज़ाइन और निर्मित, कोयले से चलने वाला ओवन एक अनूठा स्वाद और स्थिरता प्रदान करता है जिसे लकड़ी या गैस ओवन द्वारा दोहराया नहीं जा सकता है। 25 टन वजनी और प्रति दिन 100 पाउंड कोयले से गरम किया जाता है,ओवन 1, 200 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गर्म होता है। ओवन की तीव्र गर्मी समान रूप से एक कुरकुरा और धुएँ के रंग का पतला क्रस्ट पिज्जा बनाने के लिए पाई को बेक करती है जिसे ज़ागट ने साल दर साल सबसे अच्छा पिज्जा चुना है। उनके पाई को आम तौर पर मार्गेरिटा-शैली (तुलसी के साथ सादा पनीर) या पेपरोनी के साथ परोसा जाता है। चेकर्ड मेज़पोश और कपड़े के नैपकिन इस उज्ज्वल, हवादार पिज़्ज़ा जोड़ को परिष्कृत हवा देते हैं।

8 p.m.: जॉन टी. फ्लोर्स कंट्री स्टोर अपने लाइव देशी संगीत के लिए प्रसिद्ध है, और यह सही भी है। विली नेल्सन, बॉब विल्स, अर्नेस्ट टुब, पात्सी क्लाइन, हैंक विलियम्स, एल्विस प्रेस्ली, बॉब डायलन सहित 60 वर्षों से, यह कुछ बेहतरीन देशी संगीत कृत्यों का प्रदर्शन कर रहा है, जिनके नाम हम सभी जानते हैं।, जैरी ली लुईस, और मर्ले हैगार्ड। फ़्लोर का अपना आधिकारिक टेक्सास ऐतिहासिक मार्कर है, और यह ऐतिहासिक स्थानों के राष्ट्रीय रजिस्टर में भी सूचीबद्ध है। एक इनडोर और आउटडोर मंच के साथ, टेक्सास के घर में खाना पकाने के मेनू के साथ एक कैफे और एक दोस्ताना, अगर कुछ उदार, भीड़, फ्लोर्स एक प्रामाणिक टेक्सास अनुभव है जिसे याद नहीं किया जाना चाहिए।

दिन 2, दोपहर: ला ग्लोरिया, मार्केट स्क्वायर, और पापौलिस

सैन एंटोनियो में मार्केट स्क्वायर
सैन एंटोनियो में मार्केट स्क्वायर

11 पूर्वाह्न: चाहे आप देर से नाश्ते के लिए भूखे हों या दोपहर के भोजन के लिए, ला ग्लोरिया निराश नहीं करेंगे। रेस्तरां शेफ जॉनी हर्नान्डेज़ की मेक्सिको के स्ट्रीट फूड के लिए जीवित श्रद्धांजलि है। मेनू उन व्यंजनों के इर्द-गिर्द घूमता है, जिनका सामना हर्नान्डेज़ ने मेक्सिको के प्यूब्लो, पहाड़ों और तटीय गांवों में यात्रा करते समय किया था। उसका लक्ष्य टाकोस अल पादरी बनाना है जिसका स्वाद सूअर के मांस और अनानास की तरह हैटैकोस आप मेक्सिको में एक स्ट्रीट कार्ट से खरीद सकते हैं। हर्नांडेज़ को तलुदास का भी शौक है, एक प्रकार का मैक्सिकन फ्लैटब्रेड जिसमें टॉपिंग होते हैं जो आमतौर पर ओक्साका में परोसे जाते हैं। एक और पसंदीदा सेविच वेराक्रूज़ानो है, जो मैरीनेट की हुई मछली, नींबू का रस, जैतून का तेल, टमाटर और प्याज से बना है। पेय में कांटेदार नाशपाती मार्जरीटा और संगरिया ला ग्लोरिया शामिल हैं, जो रेड वाइन, रम और ताजे फल को जोड़ती है।

1 p.m.: हिस्टोरिक मार्केट स्क्वायर सेंट एंथोनी और शहर के अन्य होटलों से थोड़ी पैदल दूरी पर है। उत्सव के बाज़ार में बाहरी बूथ और इनडोर दुकानों का संयोजन शामिल है, जिसमें स्थानीय कारीगरों द्वारा बनाई गई लकड़ी की नक्काशी, मैक्सिकन कैंडी, क्यूरियो, मिट्टी के बर्तन और चमड़े के सामान की पेशकश की जाती है।

2 p.m.: अगर पैदल चलने से आपको फिर से भूख लग गई है, तो पपुलिस में देर से दोपहर के भोजन के लिए बैठें। एक आकस्मिक यूरोपीय कैफे के रूप में, पापौली का अनुकूल वातावरण आपको धीमा करने और दिन और भोजन का आनंद लेने के लिए प्रोत्साहित करता है। जलापेनो फायर हमस मानक ऐपेटाइज़र पर एक मसालेदार मोड़ है। डोलमास, भरवां अंगूर के पत्ते, भोजन शुरू करने का एक और शानदार तरीका है। मालिक निक एंथोनी का कहना है कि उनका पसंदीदा प्रवेश द्वार घर का बना मूसका है, जो पके हुए बैंगन और अनुभवी बीफ़ का एक पारंपरिक ग्रीक पुलाव है, जो मलाईदार बेचामेल सॉस के साथ सबसे ऊपर है। बेसिल-इनफ्यूज्ड फेटा वाला लैम्ब बर्गर नियमित ग्राहकों से खूब कमाता है। मिठाई के लिए, गालकटोबौरिको कस्टर्ड, दालचीनी और शहद के साथ छिड़का हुआ, कहना मुश्किल हो सकता है, लेकिन यह आसान हो जाता है।

दिन 2, शाम: ओस्ट्रा और मोमी ओ'कॉनर्स

ओस्ट्रा
ओस्ट्रा

शाम 7 बजे: ओस्ट्रा ताजा समुद्री भोजन में माहिर हैंदुनिया भर से दैनिक रूप से उड़ाया जाता है। रेस्तरां के डिजाइन में अमूर्त कला और समुद्र की याद ताजा करने वाले समुद्री रंग शामिल हैं। स्टाइलिश सजावट चिकनी कांच की सतहों के साथ गर्म लकड़ी को मिलाती है। डाइनिंग रूम के केंद्र में स्थित एक बड़ा पत्थर और कांच का सीप बार और एक बड़े आकार का बार चखने, घूंट लेने और घुलने-मिलने के लिए बहुत जगह प्रदान करता है।

एग्जीक्यूटिव शेफ जॉन ब्रांड ने मौसमी रूप से मेनू में नए आइटम शामिल किए हैं और ओस्ट्रा में चखने वाले मेनू पेश किए हैं जो स्थिरता और स्थानीय सामग्री के उपयोग के लिए उनकी निरंतर प्रतिबद्धता को रेखांकित करते हैं। उनकी सबसे लोकप्रिय कृतियों में से कुछ हैं कैरोलिना मलबे की मछली, काले रंग की लाल मछली, और ब्रेज़्ड बीफ़ और लॉबस्टर टैको। ओस्ट्रा ने वाइन स्पेक्टेटर्स अवार्ड ऑफ एक्सीलेंस भी जीता है।

बार में, आपको रिवर वॉक पर कुछ बेहतरीन मार्गरिट्स मिलेंगे और साथ ही हाई-एंड टकीला की 50 किस्में मिलेंगी।

9 p.m.: उड़न तश्तरी एक विशाल, आरामदेह बार और रेस्तरां है जो दोस्तों के साथ आकस्मिक मुलाकात के लिए आदर्श है। इनडोर और आउटडोर बैठने के विकल्पों के साथ (गर्म गर्मी की रात में ठंडी बियर का आनंद लेने के लिए उपयुक्त), सभी आकारों के समूह लाउंज के लिए जगह ढूंढ सकते हैं। यहां बीयर का चयन व्यापक है, जिसमें स्थानीय माइक्रोब्रू से लेकर यूरोपीय एल्स और साइडर तक सब कुछ शामिल है। भोजन मानक पब ग्रब से एक पायदान ऊपर है, जिसमें बहुत सारे बर्गर, पिज्जा और सैंडविच विकल्प हैं। अंदर और बाहर लकड़ी की बड़ी पिकनिक टेबल, एक दोस्ताना स्टाफ़ और थोड़ी तड़क-भड़क वाली दीवार की सजावट, सभी दोस्ताना, कम महत्वपूर्ण माहौल में योगदान करते हैं।

11 p.m.: Waxy O'Connor's 100 साल पुराने San के भूतल पर स्थित हैसैन एंटोनियो के रिवर वॉक के केंद्र में एंटोनियो लोन और ट्रस्ट बिल्डिंग। पब और इसके इंटीरियर को वास्तव में आयरलैंड में डिजाइन और निर्मित किया गया था, फिर टेक्सास भेज दिया गया था। इनडोर और आउटडोर बैठने के विकल्प, लाइव आयरिश संगीत और दोस्ताना स्टाफ के साथ, Waxy's एक नो-फ्रिल्स संयुक्त है जहाँ आप अपने साथियों के साथ एक पिंट का आनंद ले सकते हैं। कई बड़े स्क्रीन टीवी उपलब्ध होने के साथ, प्रमुख खेल आयोजनों को देखने के लिए बार एक शानदार जगह है। और वे केवल मानक खेलों की पेशकश नहीं करते हैं; आप इस जोशीले पब में फ़ुटबॉल से लेकर फ़ॉर्मूला 1 रेसिंग से लेकर NASCAR तक सब कुछ देख सकते हैं।

दिन 3: सीवर्ल्ड और एंटलर लॉज

डिस्कवरी पॉइंट
डिस्कवरी पॉइंट

8 पूर्वाह्न: हालांकि सीवर्ल्ड ने पिछले कुछ वर्षों में पशु अधिकार कार्यकर्ताओं से बहुत अधिक गर्मी ली है, संगठन दुनिया भर में वन्यजीव संरक्षण के लिए कई तरह से योगदान देता है। सीवर्ल्ड का परदे के पीछे का दौरा आपको उनके द्वारा किए जाने वाले काम की बेहतर समझ देगा, फंसे हुए डॉल्फ़िन को बचाने से लेकर सील और स्टिंगरे के लिए इष्टतम आहार निर्धारित करने के लिए अनुसंधान करने तक। आगंतुकों को खुद स्टिंगरे खिलाने और शार्क को छूने के लिए भी मिलता है। प्रवेश शुल्क का एक हिस्सा सीवर्ल्ड और बुश गार्डन संरक्षण कोष में जाता है। यह दौरा लगभग 90 मिनट तक चलता है और पार्क के कई हिस्सों को कवर करता है।

11 a.m.: दैनिक शो में समुद्री शेर और ऊदबिलाव खेलते हैं जो निश्चित रूप से परिवार के प्रत्येक सदस्य को प्रसन्न करेगा। प्रशिक्षक जानवरों को एक मुक्त और असंरचित तरीके से खेलने की अनुमति देते हैं, और आप जल्द ही देखेंगे कि ये बुद्धिमान स्तनधारी कितने शरारती हो सकते हैं। खेल के समय के बाद, प्रशिक्षक कुछ प्रदर्शित करेंगेगेंद को पकड़ने और ताली बजाने जैसे सीखे गए व्यवहार। यदि आप अपने खुद के एक छोटे से खेल के लिए तैयार हैं, तो सीवर्ल्ड की सवारी के विशाल वर्गीकरण को देखें, जिसमें रोलर कोस्टर और रिवर राइड शामिल हैं। अटलांटिस की यात्रा पार्ट-रोलर कोस्टर और पार्ट-वाटर राइड है-आपकी यात्रा को समाप्त करने का एक ताज़ा तरीका है।

1:30 p.m.: एंटीलर्स लॉज के 500 सेटों से बना एक झूमर, एंटलर लॉज में अन्यथा आरामदायक और रोमांटिक माहौल में प्रामाणिक टेक्सास विलक्षणता की एक हवा जोड़ता है। अपना भोजन शुरू करने के लिए, कोरिज़ो ग्रिट्स और टोमैटिलो सॉस के साथ टेक्सास बटेर को देखना न भूलें। कई वर्षों से चल रहे हयात के शेफ ऑफ द ईयर के कार्यकारी शेफ ट्रॉय कन्नप का कहना है कि रेस्तरां का सबसे लोकप्रिय प्रवेश द्वार पूरी तरह से प्राकृतिक सूखी-वृद्ध पट्टी है। वह शाइनर बोहेमियन आइसक्रीम फ्लोट के साथ भोजन खत्म करने की सलाह देते हैं। कन्नप की रचनात्मकता और लगातार निष्पादन ने रेस्तरां एएए की प्रतिष्ठित चार डायमंड रैंकिंग अर्जित की। वाइन सूची में जर्मनी, स्पेन और टेक्सास हिल कंट्री और हाई प्लेन्स क्षेत्रों के 108 चयन शामिल हैं।

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