2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 01:54
पिछले कुछ वर्षों में, स्थानीय ब्रुअरीज पूरे अमेरिका में उभरे हैं, जिससे उनके साथ कुछ क्रांति आई है। छोटे शहरों से लेकर बड़े, चहल-पहल वाले शहरों तक, शिल्प बियर के दृश्य में विस्फोट हो गया है, नए ब्रू हाउसों ने हमारे सोचने के तरीके को पूरी तरह से बदल दिया है, जो कभी काफी सीधे और सरल पेय था।
यह नैशविले, टेनेसी की तुलना में कहीं अधिक स्पष्ट है, जहां देश के कुछ बेहतरीन शराब बनाने वाले तकनीक और स्वाद के मामले में सीमाओं को आगे बढ़ा रहे हैं। म्यूज़िक सिटी में पता करें कि इनमें से कौन सी ब्रुअरीज देखने लायक हैं।
याज़ू ब्रूइंग कंपनी
नैशविले की सबसे बड़ी और सबसे प्रसिद्ध शराब बनाने वाली कंपनी याज़ू है। कंपनी 2003 के आसपास से है, और पिछले कुछ वर्षों में इसने एक बहुत ही वफादार अनुयायी हासिल कर लिया है जो सिर्फ म्यूजिक सिटी से परे है। याज़ू के मौसमी बियर हमेशा उन लोगों के लिए एक अच्छा दांव हैं जो इसके प्रसाद का नमूना लेना चाहते हैं, लेकिन पेल येल इसका सिग्नेचर ड्रिंक है। हल्का और झागदार पेय पूरे शहर में प्रमुख है और कई स्थानीय पबों में नल पर उपलब्ध है। हालांकि, सच्चे याज़ू अनुभव के लिए, अपने स्वयं के टैपरूम से रुकना सुनिश्चित करें।
टेनेसी ब्रू वर्क्स
अभिनव और पर्यावरण-दोस्ताना, टेनेसी ब्रू वर्क्स ने खुद को ताज़ा बियर बनाने के लिए एक प्रतिष्ठा अर्जित की है जो पर्यावरण के लिए अच्छा है। इसके अलावा, कंपनी का दो मंजिला मुख्यालय नैशविले जाने के दौरान कुछ वयस्क पेय पदार्थों का नमूना लेने के लिए एक शानदार जगह है। टीबीडब्ल्यू के दौरान आपके सामने सबसे चुनौतीपूर्ण चीज यह तय करना होगा कि कौन सी बीयर पहले आजमाएं। चुनने के लिए अक्सर दो दर्जन से अधिक होते हैं, और वे हमेशा मेनू पर भोजन के साथ अच्छी तरह से जोड़ते हैं, जो आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट होता है। पेय की सिफारिश करें: कंट्री रूट्स स्टाउट।
द ब्लैक एबी ब्रूइंग कंपनी
टेनेसी के केंद्र में बेल्जियम के स्वाद के लिए, द ब्लैक एबी ब्रूइंग कंपनी के प्रमुख हैं, जो स्थानीय लोगों और शहर से बाहर के लोगों के साथ समान रूप से पसंदीदा बन गया है। सर्वश्रेष्ठ में से एक बेल्जियम-स्टाइल गोरा है जिसे द रोज़ कहा जाता है, हालांकि इसे आजमाने के लिए आपको पीटा पथ से थोड़ा सा हटने के लिए तैयार रहना होगा। शराब की भठ्ठी का एबी-थीम वाला टैप हाउस शहर के दक्षिणी हिस्से में, नैशविले शहर की हलचल से दूर पाया जाता है। हालांकि यह ट्रेक के लायक है, क्योंकि यह आसपास के सबसे अच्छे शिल्प बियर में से एक है।
जैकलोप ब्रूइंग कंपनी
नैशविले में सबसे नवीन ब्रुअरीज में से एक, जैकलोप खुबानी, रास्पबेरी और यहां तक कि मेपल सिरप सहित विभिन्न प्रकार की अनूठी सामग्री का उपयोग करने के लिए जाना जाता है। डाउनटाउन से बहुत दूर स्थित, जैकलोप ब्रूवरी - जिसे डेन कहा जाता है - आसानी से पहुंचा जा सकता है और बाहर निकलने के लिए एक आरामदायक और आमंत्रित जगह प्रदान करता है। यहकंपनी के लिए अपने मुख्यालय में विशेष कार्यक्रमों की मेजबानी करना असामान्य नहीं है, लेकिन यह बस दोस्तों के साथ इकट्ठा होने, कुछ गेम खेलने और बहुत लोकप्रिय बियरवॉकर एले जैसे बढ़िया बियर का आनंद लेने का स्थान है।
दाढ़ी वाली आइरिस ब्रूइंग
अपने न्यू इंग्लैंड-शैली के आईपीए और नैशविले के ट्रेंडी जर्मेनटाउन क्षेत्र में पाए जाने वाले स्टाइलिश टैपरूम के लिए जाना जाता है, दाढ़ी वाले आइरिस ब्रूइंग म्यूजिक सिटी के लिए एक सापेक्ष नवागंतुक है। 2016 में स्थापित, कंपनी को स्थानीय शिल्प बियर दृश्य पर अपनी छाप छोड़ने में देर नहीं लगी। जो लोग बोल्ड टेस्टिंग ब्रू का आनंद लेते हैं, वे लैविश को आजमाना चाहेंगे, एक दलिया स्टउट जो दाढ़ी वाले आईरिस मेनू पर सबसे लोकप्रिय में से एक है। शराब की भठ्ठी परिवार के अनुकूल भी होती है, जो आगंतुकों को अपने बच्चों, कुत्तों और यहां तक कि अपना भोजन लाने के लिए प्रोत्साहित करती है।
ज़ान की ब्रूइंग कंपनी
शहर के दक्षिण की ओर स्थित Czan's Brewing Company के बारे में सबसे पहली बात जो आपने नोटिस की, वह यह है कि नल का कमरा अंतरंग, मैत्रीपूर्ण और आमंत्रित है। दूसरी चीज जो आपका ध्यान आकर्षित करेगी, वह यह है कि बियर कितनी ताज़ा, कुरकुरी और ताज़ा हैं। कंपनी रोटेटिंग लाइनअप के साथ लोकप्रिय दिग्गजों का मिश्रण पेश करती है जिसमें मौसमी प्रसाद और एक बार का ब्रू शामिल है, जो सभी एक कोशिश के काबिल हैं। जो लोग शुरू करने के लिए जगह की तलाश कर रहे हैं, उनके लिए Czan's ब्लोंड को अवश्य देखें, जो हल्का, फिर भी पूर्ण-स्वाद और संतोषजनक है।
दक्षिणी ग्रिस्ट ब्रूइंग
ईस्ट नैशविले व्यस्त डाउनटाउन क्षेत्र से बचने के इच्छुक यात्रियों के लिए एक हिप और ट्रेंडी गंतव्य है और यहां कई अच्छे ब्रू हाउस हैंवहां भी स्थित है। सर्वश्रेष्ठ में से एक दक्षिणी ग्रिस्ट है, जो नैशविले दृश्य के लिए एक सापेक्ष नवागंतुक है, लेकिन पहले से ही इसके उच्च गुणवत्ता वाले प्रसाद से प्रभावित है। इतना अधिक, कि कंपनी को केवल मांग को पूरा करने के लिए अप और आने वाले राष्ट्र क्षेत्र में दूसरा स्थान खोलना पड़ा। नल पर 15+ बियर और अविश्वसनीय रूप से शांत वातावरण के साथ, यह देखना आसान है कि यह स्थान जल्दी से पसंदीदा क्यों बन गया है। आईपीए प्रेमी वास्तव में एक हॉपी बियर का आनंद लेंगे जो स्थानीय लोगों के बीच पसंदीदा डीडीएच मिक्स्ड ग्रीन्स का स्वाद लेना चाहेंगे।
स्मिथ और लेंट्ज़ ब्रूइंग
एक और ईस्ट नैशविले स्टेपल, स्मिथ और लेंट्ज़ अपने हमेशा-स्थानांतरित मेनू के लिए जाना जाता है जो न केवल लगातार नए बियर को लाइन-अप में पेश करता है, बल्कि उन्हें कुछ सबसे रचनात्मक नाम देता है.. उनमें से कई बियर अत्यधिक मौलिक हैं, ऐसी सामग्री की विशेषता है जो आपको कहीं और नहीं मिलेगी। टपरूम सप्ताह में सातों दिन खुला रहता है और कुत्ते और बच्चों के अनुकूल दोनों है। सिफारिश करने के लिए केवल एक बियर चुनना मुश्किल है, लेकिन जर्मन पिल्सनर स्थानीय लोगों के बीच एक लोकप्रिय पसंद है।
लिटिल हार्पेथ ब्रूइंग
लिटिल हार्पेथ ब्रूइंग-- पास की एक नदी के लिए नामित-- एक और नैशविले शराब की भठ्ठी है जो पर्यावरण के अनुकूल होने पर जोर देती है। कंपनी क्षेत्र में कुछ सबसे लोकप्रिय बियर बनाती है और इसके कई बियर पूरे शहर में पब और रेस्तरां में पाए जा सकते हैं। लिटिल हार्पेथ टैपरूम से ड्रॉप करके देखें कि उन ब्रू को कैसे बनाया जाता है और कुछ नवीनतम कंकोक्शन का नमूना लें। सबसे लोकप्रिय चिकन स्क्रैच और अमेरिकी पिल्सनर है जो ताज़ा और हल्का होता है, विशेष रूप से गर्म दिन परनैशविले में।
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