2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 01:48
कुछ वाइन स्नोब के लिए, नपा की यात्रा शीर्ष रेटेड वाइनरी को देखने के लिए खोजने के बारे में है। हममें से बाकी लोगों के लिए, यह एक प्रतिष्ठित और खूबसूरत क्षेत्र में कुछ बेहतरीन वाइन का आनंद लेने का मौका है।
नापा में जाने के लिए सबसे अच्छी वाइनरी की उन थकी हुई पुरानी सूचियों को भूल जाइए, जिन्हें एक वेबसाइट से दूसरी वेबसाइट पर कॉपी किया जाता है, जो उन लोगों द्वारा लिखी गई हैं जिन्होंने कभी कैलिफोर्निया में पैर नहीं रखा होगा। यादृच्छिक अजनबियों द्वारा लिखी गई ऑनलाइन समीक्षाओं में बहुत अधिक स्टॉक न डालें। यह सूची प्रत्येक श्रेणी में सर्वश्रेष्ठ में से सर्वश्रेष्ठ की तलाश में व्यक्तिगत यात्राओं पर आधारित है।
इस सूची में जगह बनाने के लिए, वाइन का बेहतरीन होना ज़रूरी है। इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि वाइनरी और उसके कर्मचारियों को एक ऐसा अनुभव देना होगा जो आपको याद रहेगा, एक जिसे आप अभी भी महीनों के बारे में बात कर रहे होंगे यदि अब से सालों नहीं।
इनमें से किसी भी वाइनरी में जाने के लिए, आपको समय से पहले आरक्षण कर लेना चाहिए।
सिग्नोरेलो वाइनयार्ड
इसके लिए सर्वश्रेष्ठ: चखने का अनुभव, वाइनरी टूर, भोजन और वाइन पेयरिंग
अक्टूबर 2017 एटलस पीक फायर के बाद, सिग्नोरेलो के पास जो कुछ बचा था वह उनके अंगूर के बाग और उनके वाइन टैंक थे। मालिक रे सिग्नोरेलो को यह तय करने में कुछ ही क्षण लगे कि वह उसके बारे में क्या करेगा। यह पूछने के बाद कि क्या कर्मचारी ठीक हैं,तब उस ने दाख की बारियों के विषय में पूछकर तुरन्त प्रतिज्ञा की कि वह फिर से बनाएगा।
उस प्रक्रिया में कुछ साल लग सकते हैं, लेकिन उनके अस्थायी क्वार्टर में भी, साइनोरेलो नापा घाटी में सर्वश्रेष्ठ वाइनरी अनुभवों में से एक प्रदान करता है।
नापा घाटी में सबसे अच्छे चखने वाले कमरे के दृश्यों में से एक का आनंद लेने के लिए आप साइनोरेलो एस्टेट जा सकते हैं। आप उनके सीमित उत्पादन, उच्च-रेटेड, संपत्ति-विकसित वाइन का नमूना लेने के लिए जा सकते हैं। आप जा भी सकते हैं क्योंकि वे नापा की कुछ वाइनरी में से एक हैं जो अपने लाल रंग के साथ दो सफेद वाइन डालती हैं।
लेकिन यात्रा करने का असली कारण नपा में बचे कुछ परिवार के स्वामित्व वाली वाइनरी में से एक की एक झलक पाने के लिए है, एक वाइनरी जहां मालिक और उसके पिता ने हाथ से मूल लताओं को लगाया था।
एस्टेट एक्सपीरियंस के लिए जाएं, जिसमें उनके अंगूर के बागों का ड्राइविंग टूर शामिल है, इसके बाद पांच वाइन का स्वाद चखना शामिल है, जिसे सोच-समझकर चुने गए, मौसमी पेटू के काटने के साथ जोड़ा जाता है।
गोल तालाब एस्टेट
इसके लिए सर्वश्रेष्ठ: चखने का अनुभव, वाइनरी टूर, भोजन और वाइन पेयरिंग
काफी नपा वाइनरी भोजन और वाइन पेयरिंग की पेशकश करते हैं, लेकिन कुछ इसे राउंड पॉन्ड एस्टेट के रूप में भी करते हैं। राउंड पॉन्ड में, आपको उनकी वाइन में "टेरोइर" (पूरा प्राकृतिक वातावरण जिसमें एक वाइन का उत्पादन होता है) का वास्तविक स्वाद मिलता है, और सभी को शेफ के साइट पर जैविक उद्यान से मौसमी उपज के साथ जोड़ा जाता है।.
उनके इल प्रांज़ो अनुभव के दौरान, आपको राउंड पॉन्ड वाइन और जैतून के तेल का आनंद लेने का मौका मिलेगा। इत्मीनान से आनंद लेने के लिए 3 घंटे तक का समय दें। सिर्फ एक से कहीं ज्यादाइसमें से कुछ के काटने से, आपको एक संतोषजनक भोजन मिलेगा।
वे एक गार्डन टू टेबल संडे ब्रंच और एक सिग्नेचर टूर भी प्रदान करते हैं जिसमें उनके प्यारे, लाल ट्रक में एस्टेट के चारों ओर एक सवारी शामिल है।
सबसे अच्छे से बेहतरीन नमूना लेने के लिए उनकी सघन और सुरुचिपूर्ण बजरी श्रृंखला वाइन का प्रयास करें। अंगूर नापा नदी और कॉन क्रीक द्वारा बनाई गई बजरी की उंगलियों में उगने वाली लताओं से आते हैं। उन्हें पहचानने में बारह साल का श्रमसाध्य शोध लगा, बेल से बेल।
रेमंड वाइनयार्ड
के लिए सर्वश्रेष्ठ: चखने का अनुभव
स्टाइलिश और ठाठ, नापा घाटी में सबसे असामान्य चखने वाले कमरों में से एक, रेमंड भरवां, पारंपरिक वाइनरी दृश्य से एक ताज़ा ब्रेक है। और नापा घाटी में उत्पादित कुछ बेहतरीन वाइन का नमूना लेने का मौका।
क्रिस्टल सेलर नामक उनके प्रीमियम चखने वाले कमरे का विकल्प चुनें, जहां बैकरेट क्रिस्टल झूमर और पुतला देवदूत ऊपर की ओर मंडराते हैं। या एक दिन के कार्यक्रम के लिए उनके वाइनमेकर के लिए साइन अप करें और सीखें कि अपनी खुद की वाइन कैसे मिलाएं। और कॉरिडोर ऑफ सेंसेस को देखने से न चूकें, जहां आपको वाइन में मिलने वाली सुगंध की एक तासीर मिलती है।
हीबेल रेंच
के लिए सर्वश्रेष्ठ: चखने का अनुभव, वाइनरी टूर, बुटीक वाइनरी
आपको वाइनरी के मालिक और उसके कुत्ते चाची द्वारा होस्ट किए गए हीबेल रेंच में बैक कंट्री टूर से ज्यादा आकर्षक वाइनरी का अनुभव कहीं नहीं मिलेगा। उनके पास एक फैंसी चखने का कमरा नहीं है, सिर्फ 185 एकड़ जमीन है जो परिवार में तीन के लिए हैपीढ़ियाँ। और कुछ पुरस्कार विजेता वाइन स्वाद के लिए।
स्मिथ-मैड्रोन वाइनयार्ड
के लिए सर्वश्रेष्ठ: चखने का अनुभव, बुटीक वाइनरी
कोई दिखावा नहीं है, कोई फैंसी चखने का कमरा नहीं है, और कोई भी आपको यह नहीं बता रहा है कि सेंट हेलेना के ऊपर पहाड़ों में इस दो-व्यक्ति वाइनरी में आपको क्या चखना चाहिए, जहां यह कल्पना करना आसान है कि 40 साल पहले नापा कैसा था.
आपको उनके सीमित स्वाद के अवसरों में से एक के लिए आरक्षण की आवश्यकता होगी, जिसका नेतृत्व वाइनमेकर चार्ली स्मिथ कर रहे हैं। वे चखने के लिए शुल्क लेते हैं लेकिन यदि आप शराब की बोतल खरीदते हैं तो शुल्क माफ कर देंगे। और मालिकों को बात करने में बहुत मज़ा आता है।
श्रम्सबर्ग वाइनयार्ड
के लिए सर्वश्रेष्ठ: वाइनरी टूर, स्पार्कलिंग वाइन
अगर बुलबुले आपकी चीज हैं, तो श्राम्सबर्ग वाइनयार्ड्स देखने से न चूकें। आपको नापा घाटी की सबसे पुरानी गुफाओं में से एक की यात्रा करने का मौका ही नहीं मिलेगा, जहां चीनी मजदूरों द्वारा खोदी गई गुफाएं हैं।
आप उन कुछ श्रमसाध्य प्रक्रियाओं पर भी एक नज़र डालेंगे जो Schramsberg अपनी पुरस्कार विजेता स्पार्कलिंग वाइन बनाने के लिए उपयोग करती हैं, जानें कि राइडिंग क्या है, और वे उन सभी बुलबुले को बोतल में कैसे डालते हैं। और निश्चित रूप से, आपको उनकी कुछ स्वादिष्ट स्पार्कलिंग वाइन का स्वाद चखने को मिलेगा।
सीआरयू टेस्टिंग लाउंज
के लिए सर्वश्रेष्ठ: चखने का अनुभव
ऑक्सबो मार्केट के पास सीआरयू चखने का कमरा पारंपरिक चखने के कमरे जैसा दिखता है कि वे आपका स्वागत कर सकते हैंयह क्या है समझाकर दरवाजा। यह कोई शिकायत नहीं है, बल्कि एक चखने वाले कमरे की तारीफ है जो बिना किसी दिखावे के एक आरामदेह वाइन चखने का अनुभव प्रदान करता है।
CRU वाइन को स्वीकार्य और किफायती होने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जो अंगूर से बनाई जाती है जो कैलिफ़ोर्निया के कुछ हिस्सों में अंगूर के बागों से आती है जहां सबसे अच्छी किस्में उगाई जाती हैं। लेकिन जैसा कि वे देर रात के इन्फॉमर्शियल पर कहते हैं, बस इतना ही नहीं। चखने के कमरे में वाइनयार्ड 29 की वाइन भी है, जो इतनी विशिष्ट जगह है कि केवल नश्वर लोगों को इसमें प्रवेश करना मुश्किल हो सकता है।
डेल डॉटो वाइन गैलरी
सर्वश्रेष्ठ: चखने का अनुभव, वाइनरी टूर
वे इसे एक टूर कहते हैं, लेकिन डेल डोटो के अनुभव में वाइन चखना भी शामिल है, जो वाइन के स्वाद में बैरल की भूमिका पर ध्यान केंद्रित करता है।
उनके विशिष्ट अनुभव आपको वाइन केव में ले जाते हैं और इसमें सीधे बैरल से छह से आठ वाइन चखना शामिल है, इसके बाद पनीर, घर में बनी सलामी, पिज्जा और डार्क चॉकलेट का चयन शामिल है।
उनका मूल स्थान (ऐतिहासिक डेल डॉटो) नपा शहर के ठीक बाहर CA Hwy 29 पर डेल डॉटो एस्टेट की तुलना में अधिक प्रामाणिक लगता है।
कास्टेलो डि अमोरोसा
के लिए सर्वश्रेष्ठ: वाइनरी टूर
इमारत कैस्टेलो में वाइन को लगभग ग्रहण कर लेती है, जो एक इतालवी महल का एक वफादार प्रजनन है। यही कारण है कि उनके दौरे को इतना मजेदार बनाता है। पूरी तरह से सुसज्जित कालकोठरी अक्सर सभी उम्र के बच्चों के साथ एक बड़ी हिट होती है। बेहतर अनुभव प्राप्त करने के लिए उनके विशेष स्वादों में से एक को चुनें।
आप किसी भी समय आगे आरक्षित करने के लिए बेहतर होंगे, लेकिन अगर उनके पास कमरा है तो वे वॉक-इन आगंतुकों को स्वीकार करते हैं।
नपा में मुफ्त वाइन चखने के बारे में आपको क्या जानना चाहिए
नपा वैली वाइनरी में मुफ्त वाइन चखना लगभग असंभव है। आपको सूचियां ऑनलाइन मिल सकती हैं लेकिन सभी पुरानी हैं, उन वाइनरी को सूचीबद्ध करना जिनमें चखने का कोई कमरा नहीं है और अन्य जो कभी मुफ्त चखने की पेशकश कर सकते हैं लेकिन अब ऐसा न करें।
यदि आप मुफ्त वाइन चखना चाहते हैं, तो आप इसके बजाय सोनोमा के लिए जाने के लिए बेहतर हो सकते हैं, जहां कुछ चखने वाले कमरे शुल्क नहीं लेते हैं।
नपा में वाइन चखने पर पैसे बचाने का यह एक आसान तरीका है: अपना स्वाद किसी के साथ साझा करें। एक गिलास, दो लोग, उसमें से चुस्की लेते हुए। यह न केवल पैसे बचाता है, बल्कि यह रोमांटिक भी हो सकता है और यह नशे के स्तर को नीचे रखता है।
आप डिस्काउंट कार्ड भी खरीद सकते हैं, ग्रुपन डील कर सकते हैं, वाइनरी की तलाश कर सकते हैं जो वाइन की एक बोतल खरीदने पर आपका स्वाद शुल्क वापस कर दें, और पैसे बचाने के अन्य तरीके खोजें, लेकिन अगर आप एक यादगार वाइनरी अनुभव की तलाश में हैं अपनी जीवन भर की यात्रा के दौरान, थोड़ा और खर्च करना सबसे अच्छा हो सकता है।
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