2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 01:45
सप्पोरो, होक्काइडो की राजधानी, अपने आगंतुकों को जापान के कुछ बेहतरीन रेस्तरां के साथ-साथ होक्काइडो के पहाड़ी द्वीप के लिए अद्वितीय खाद्य पदार्थों और व्यंजनों की एक पूरी मेजबानी प्रदान करता है जो पूरे जापान और बाकी के लोगों को आकर्षित करता है। दुनिया। जापानी उत्तर की यह भूमि 50 से अधिक मिशेलिन स्टार रेस्तरां है, जिनमें से कई साप्पोरो शहर में स्थित हैं। ताजा समुद्री भोजन, स्वादिष्ट रेमन और भेड़ के बच्चे के व्यंजनों की शानदार रेंज के लिए जाना जाता है, भोजन प्रेमियों के लिए खुदाई करने के लिए बहुत कुछ है।
जापानी रेमन नूडल लैब क्यू
जापानी रेमन नूडल लैब क्यू एक अविश्वसनीय रूप से लोकप्रिय समकालीन रेमन रेस्तरां है जो आपको प्रतिष्ठित साप्पोरो क्लॉक टॉवर के पास मिलेगा। उनके सभी नूडल्स घर का बना हैं और मेनू को अक्सर कोशिश करने के लिए रैमेन की नई विविधताओं के साथ ताज़ा किया जाता है। यह शोयू रेमन को आज़माने के लिए एक आदर्श स्थान है, जो शोरबा में आठ प्रकार के सोया को मिलाता है, जिसके ऊपर मुंह में पिघला हुआ चाशू होता है, अतिरिक्त टॉपिंग के रूप में उनके कुछ हस्तनिर्मित वॉन्टन को ऑर्डर करना सुनिश्चित करें।
अजी नो सनपेई
माना जाता है कि इस मशहूर रेस्टोरेंट ने जापान में मिसो रेमन ट्रेंड की शुरुआत की थी। उनके रेमन को कर्ली चिजीरे के साथ परोसा जाता है-पुरुषों के नूडल्स, जिनके बारे में माना जाता है कि उनकी उत्पत्ति अजी नो सानपेई में हुई थी, और सूअर का मांस, बांस के अंकुर, बीन स्प्राउट्स और हरी प्याज के साथ सबसे ऊपर है। ओडोरी पार्क के पास केंद्रीय साप्पोरो में स्थित, रेस्तरां में एक बच्चे का मेनू भी है जो इसे विशेष रूप से परिवार के अनुकूल बनाता है और एक दिन की खोज के बाद गर्म होने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए मसालेदार टेत्सुबी रैमेन विकल्प बनाता है।
मेंडोकोरो तोरीपन
रेमन एले सुसुकिनो की यात्रा, जो 1950 के दशक की है, किसी भी खाद्य प्रेमी के साप्पोरो यात्रा कार्यक्रम पर होनी चाहिए, लेकिन चुनने के लिए इतने सारे रेस्तरां के साथ यह जानना मुश्किल है कि कहां से शुरू करें। मेंडोकोरो तोरिपन उन कुछ स्थानों में से एक है जहां आप चिकन पैटन रेमन पा सकते हैं, जो क्रीमी टोनकोत्सु के समान है लेकिन पूरी तरह से चिकन आधारित है। सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक तोरिपन शियो डिश है क्योंकि नमक चिकन का भरपूर स्वाद लाता है। चाय के अंडे और नोरी सहित अतिरिक्त अतिरिक्त चीजों के साथ टॉपिंग को सरल रखा जाता है।
वाशोकू से सुशी निजो
उत्कृष्ट सुशी और साशिमी के लिए, जिसकी उचित कीमत भी होती है, वाशोकू से सुशी निजो एक बढ़िया विकल्प है। रेस्तरां रोजाना निजो मार्केट से ताजा समुद्री भोजन लाता है जो कि सिर्फ पांच मिनट की पैदल दूरी पर है, जो इसे दर्शनीय स्थलों की यात्रा के लिए बहुत सुविधाजनक बनाता है। वे एक व्यापक खातिर सूची भी प्रदान करते हैं और आपके भोजन के लिए सबसे अच्छी जोड़ी का सुझाव देकर खुश हैं। रेस्तरां में एक विशाल, आरामदेह वातावरण है, और दोपहर के भोजन के सेट प्रदान करता है जो इसे छोड़ने का विरोध करना मुश्किल बनाते हैं।
सुएज+
सूप करी होक्काइडो में एक विशिष्ट व्यंजन है और जबकि इसमें कोई नूडल्स शामिल नहीं है, यह एक शोरबा-आधारित व्यंजन है जो आपको रेमन के किसी भी कटोरे के रूप में संतुष्ट करता है। सुएज+ स्थानीय और मौसमी होक्काइडो सामग्री के साथ उनकी सूप करी बनाता है और आम तौर पर, आपके पकवान में कुछ प्रकार का मांस, अक्सर कटा हुआ, और मशरूम, कमल की जड़, बैंगन, और पाक चोई जैसी ताजी सब्जियों का चयन शामिल होता है और यह भी सबसे ऊपर होता है। अंडा। यहां सिर्फ सब्जी के कटोरे भी उपलब्ध हैं। आप अपने सूप के मसाले की तीव्रता और उनके मूल से लेकर स्क्वीड इंक सूप तक आप कौन सा शोरबा आज़माना चाहेंगे, चुन सकेंगे।
ह्योसेट्सु नो सोम
एक लंबे इतिहास के साथ एक केकड़ा रेस्तरां, ह्योसेटु नो मोन कई प्रकार के व्यंजन पेश करता है जो केकड़े की एक विस्तृत श्रृंखला परोसता है, जबकि जापानी व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला को भी कवर करता है। जिन व्यंजनों में आप आमतौर पर केकड़े को शामिल करने की उम्मीद नहीं करते हैं, उन्हें यहां स्नो क्रैब, हेयर क्रैब और हॉर्सहेयर केकड़े जैसी प्रजातियों का उपयोग करके पाया जा सकता है। कुछ हाइलाइट्स में क्रैब शब्बू, क्रैब टेम्पपुरा और क्रैब साशिमी शामिल हैं। यदि आप विविधता चाहते हैं तो वे अच्छी कीमत वाले लंच सेट भी परोसते हैं।
हकोदते उनी मुराकामी
यदि आपने होक्काइडो में समुद्री यूरिनिन के क्रेज के बारे में सुना है और स्वादिष्ट यूनी डोनबुरी का स्वाद लेना चाहते हैं तो यह रेस्टोरेंट आदर्श है। ताजा समुद्री मूत्र के साथ उदार, जो चावल को नीचे से ढकता है, कोई भी मूत्र प्रशंसक निराश नहीं होगा। वे इसे आज़माने के अन्य तरीके भी पेश करते हैं जैसे कि खोल भुना हुआ समुद्री मूत्र इसके नुकीले बाहरी हिस्से में परोसा जाता है,यूरिनिन को ग्रीन टी में चावल के साथ, ग्रैटिन के रूप में या क्रोकेट में परोसा जाता है। एक समुद्री भोजन रेस्तरां जो एक चीज चुनता है और उसे अच्छी तरह से करता है वह हमेशा एक इलाज होता है। एक अंग्रेजी मेनू के साथ-साथ खातिर या बीयर जैसे पेय भी उपलब्ध हैं।
इसारी
एक गर्म गमले के लिए एक साथ इकट्ठा होना जीवन के महान सुखों में से एक है और क्षेत्रीय व्यंजन इशिकारी नाबे को आजमाने का एक सही अवसर है। यह मलाईदार सैल्मन हॉटपॉट एक सिमरिंग मिसो ब्रोथ में सीफ़ूड को ताज़ी सब्जियों जैसे शिटेक, गोभी, गाजर, आलू और लीक के साथ मिलाता है। यदि आप सैल्मन के प्रशंसक नहीं हैं तो इसारी कई अन्य हॉटपॉट विकल्प प्रदान करता है जैसे कि उनका बतख हॉटपॉट या मिश्रित सब्जी हॉटपॉट। साइड में क्लासिक व्यंजन जैसे ग्रीन टी के साथ चावल, पारंपरिक और ग्रिल्ड ओनिगिरी, ग्रिल्ड फिश और स्क्यूवर्स शामिल हैं।
जिंगिसुकन दारुमा (दारुमा रोकुयोन)
1800 के दशक के उत्तरार्ध में भेड़ के आगमन के बाद से होक्काइडो में मेमना एक मुख्य व्यंजन है और द्वीप के सबसे प्रमुख व्यंजनों में से एक चंगेज खान लैंब बारबेक्यू (उच्चारण जिंगिसुकन) है। नाम के पीछे कुछ कहानियां हैं लेकिन आम तौर पर अवतल बारबेक्यू के कारण माना जाता है जो मंगोलियाई सैनिक के हेल्मेट जैसा दिखता है जिसे वे कभी-कभी पोर्टेबल बारबेक्यू के रूप में उपयोग करते हैं। अंतहीन रूप से संतोषजनक, यह एक समूह के रूप में आनंद लेने के लिए एक आदर्श भोजन है। दारुमा सबसे लंबे समय तक सेवा करने वाले जिंगिसुकन रेस्तरां में से एक है और उत्कृष्ट गुणवत्ता वाले मटन और सब्जियां प्रदान करता है साथ ही स्वादिष्ट डुबकी सॉस और चावल के किनारे भी प्रदान करता है। रेस्तरां अंग्रेजी मेनू प्रदान करता है और देर से खुला रहता है।
डोनबुरी छाया
निजो बाजार विभिन्न रोमांचक विक्रेताओं पर तैयार ताज़ी पकड़ी गई मछलियों के साथ समुद्री भोजन प्रेमियों के लिए एक आश्रय स्थल है। यहां के व्यंजनों में से एक सीफूड डोनबरी है और इसे डोनबुरी छाया में सबसे अच्छी तरह से आजमाया जाता है, जो एक आरामदायक स्टोर है जो बाजार में पाया जाता है। मुंह से शब्द के कारण काफी लोकप्रिय, जब आप मेनू की जांच करते हैं और महसूस करते हैं कि मौसमी मेनू और दैनिक विशेष से चुनने के लिए 30 से अधिक विभिन्न समुद्री भोजन चावल के कटोरे हैं तो यह आश्चर्यजनक है। कटोरे खूबसूरती से प्रस्तुत किए जाते हैं और सभी के लिए कुछ न कुछ प्रदान करते हैं, लेकिन अगर आप वास्तव में एक पूरी विविधता चाहते हैं तो टैरियो बाउल का प्रयास करना सुनिश्चित करें या इसके बजाय दो मिनी कटोरे चुनें।
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