ओरेगॉन में यात्रा करने के लिए सर्वश्रेष्ठ वाइनरी

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 01:40

ओरेगन कई चीजों के लिए जाना जाता है, जिनमें से कम से कम इसके कई (700 से ऊपर) अद्भुत वाइनरी नहीं हैं। 30,000 एकड़ से अधिक को कवर करने वाले तीन प्रमुख बढ़ते क्षेत्रों के साथ, राज्य कुछ तारकीय वाइन का उत्पादन कर रहा है। सभी विकल्पों के कारण वाइनरी चुनना शुरू करना कठिन लग सकता है, लेकिन कुछ स्टैंडआउट हैं जो विशेष ध्यान देने योग्य हैं।

विलमेट वैली वाइनयार्ड

यदि आप ओरेगन में केवल एक वाइनरी की यात्रा करते हैं, तो विलमेट वैली वाइनयार्ड्स पर जाएं। यह राज्य के सबसे बड़े शराब उत्पादकों में से एक है और मैदान सीधे-सीधे भव्य हैं। विलमेट वैली वाइनयार्ड कई तरह के अनुभव प्रदान करता है जहां आप वाइनरी और इसकी वाइन से खुद को परिचित कर सकते हैं। सबसे तेज़ अनुभव के लिए एक चखने वाली उड़ान का प्रयास करें, या थोड़ी देर बैठें और एक गिलास वाइन के साथ चखने के मेनू से कुछ खाने का आदेश दें। प्रत्येक मेनू आइटम में वाइन पेयरिंग सुझाव शामिल होता है। यदि आप आगे बढ़ना चाहते हैं, तो वाइन पेयरिंग डिनर में से एक बुक करें, जहां आप वाइन के साथ तीन-कोर्स डिनर का आनंद लेंगे, जबकि हेड शेफ और वाइनरी एंबेसडर वाइन टिप्स और विलमेट वैली के इतिहास को साझा करते हैं। आप वाइनरी के दैनिक दौरे में भी शामिल हो सकते हैं, निजी स्वाद बुक कर सकते हैं और यहां तक कि एक सुइट में रात भी बिता सकते हैं। एक निजी दौरे के साथ रात भर ठहरने की सुविधा औरचखना शामिल है।

डोमेन शांत

डोमेन निर्मल तेजस्वी, सुंदर, अपस्केल और जाने के लिए जगह है यदि आप चाहते हैं कि वाइनरी आपको प्रभावित करे। यह सप्ताह के सातों दिन ड्रॉप-इन वाइन के स्वाद के लिए खुला है (लेकिन यदि आप एक समूह के साथ आ रहे हैं तो आरक्षण करें), या आप एक विशेष चखने के अनुभव का चयन कर सकते हैं जो एक शानदार डिनर और वाइन के अनुभव से लेकर निजी वीआईपी स्वाद तक है। और वाइनरी के दौरे। लेकिन जहां डोमिन सेरेरे वास्तव में चमकता है वह अपने अधिक विशिष्ट आयोजनों में है। सदस्य बनें और आप केवल सदस्यों के स्वाद में शामिल हो सकते हैं, जहां आपके पास एक निजी लाउंज के साथ-साथ दुर्लभ और सीमित वाइन तक विशेष पहुंच होगी।

मार्चेसी वाइनयार्ड

फ्रेंको मार्शेसी द्वारा स्वामित्व और संचालित, यह हूड रिवर वाइनरी-काफी हद तक शहर की तरह-इटली के लिए पर्याप्त कमबैक के साथ एक आसान और शांत वातावरण प्रदान करता है, जिसमें पाइडमोंटे, इटली (जो मार्चेसी का है) का एक भित्ति चित्र भी शामिल है। गृहनगर) और उत्तरी इतालवी अंगूर की बेलों पर यहां लगाए गए मार्चेसी। स्टाफ दोस्ताना है और बच्चों का स्वागत है। गर्मियों में, बाहरी आंगन में बैठने का आनंद लें, या सर्दियों में हीटर और कंबल के साथ आराम करें।

किंग एस्टेट वाइनरी

किंग एस्टेट अपने पिनोट ग्रिस और पिनोट नोयर के लिए जाना जाता है-दोनों ही शानदार हैं-लेकिन आप अभी भी अन्य वाइन का स्वाद और खरीद सकेंगे। हालांकि, किंग एस्टेट के बारे में जो बात वास्तव में प्रभावशाली है, वह है पर्यावरण के प्रति इसकी प्रतिबद्धता। वाइनरी के सभी 1, 033 एकड़ हैंओरेगन टिल्थ सर्टिफाइड ऑर्गेनिक और बायोडायनामिक। लेकिन वह सब नहीं है। वाइनरी 30 एकड़ में अपने फल और सब्जियां भी उगाती है, फूलों के बगीचों को मधुमक्खियों के अपने छत्ते से परागित किया जाता है, एक रैप्टर कार्यक्रम, और साइट पर पेटू रेस्तरां में भोजन मेनू पूरी तरह से जैविक है।

सोकोल ब्लॉसर वाइनरी

विलमेट घाटी के सुरम्य डंडी हिल्स में बसा, सोकोल ब्लॉसर वाइनरी शिल्प जैविक अंगूर और खेतों से वाइन को स्थिरता और भूमि के लिए अच्छा होने पर ध्यान केंद्रित करता है। जबकि वाइनरी और इसका सुंदर स्वाद कक्ष आधुनिक दिखता है, यह वास्तव में ओरेगन में सबसे पुरानी वाइनरी में से एक है और राज्य में शराब उद्योग होने से पहले 1971 में स्थापित किया गया था। वाइन के स्वाद में टेबल-साइड सेवा शामिल है और जबकि कोई रेस्तरां नहीं है, वहाँ चारक्यूरी बोर्ड, एक पनीर चयन और कुछ मेनू आइटम हैं। चूंकि वाइनरी पोर्टलैंड के बहुत करीब है इसलिए यह एक लोकप्रिय है इसलिए आरक्षण हमेशा एक अच्छा विचार है।

स्टोलर फैमिली एस्टेट

स्ट्रोलर फैमिली एस्टेट में एक बड़ा और उज्ज्वल स्वाद वाला कमरा है जो वाइनरी के विशाल क्षेत्रों और अंगूर के बागों को नज़रअंदाज़ करता है। यह बच्चा है- और कुत्ते के अनुकूल, इसलिए पूरे परिवार को साथ लाएं और उन्हें एक गिलास शराब के साथ वापस लात मारने के दौरान खेतों में दौड़ने और खेलने दें (पिनोट नोयर एक प्रमुख हिट है)। स्वाद सस्ती हैं और कुछ अलग विकल्पों के साथ आते हैं। पांच वाइन की विशेषता वाले मूल स्वाद का प्रयास करें, अपने स्वाद को एक दौरे के साथ जोड़ दें, एक इतिहास स्वाद बुक करें जहां आप आसपास के शराब के बारे में अधिक जान सकते हैंक्षेत्र, या एक गैस्ट्रोनॉमिक चखने और दौरे का प्रयास करें जो वाइन के साथ जाने के लिए भोजन की जोड़ी प्रदान करता है। आप अपने स्वाद के लिए जाने के लिए चारक्यूरी, डेली सैंडविच, या पनीर प्लेट खरीद सकते हैं, या अपना खुद का भोजन ला सकते हैं। दिन के अंत में, एडिरोंडैक कुर्सियों में से एक में आराम करने और सूर्यास्त देखने के लिए यह एक सुंदर स्थान है।