ओटावा में सर्वश्रेष्ठ रेस्टोरेंट

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 01:39

कनाडा की राजधानी को अक्सर एक सरकारी शहर के रूप में खारिज कर दिया जाता है, जिसमें बहुत अधिक नाइटलाइफ़ या रेस्तरां दृश्य नहीं होते हैं-लेकिन ज्वार ने निश्चित रूप से पिछले एक दशक में ओटावा के पीने और खाने को बदल दिया है। इन दिनों, शहर कनाडा के बड़े भोजन दृश्यों के बराबर है और देश के कुछ सबसे रोमांचक पाक हॉट स्पॉट के लिए घर खेलता है-जिसमें प्राकृतिक और जैविक वाइन बार, आधुनिक पौधों पर आधारित भोजनालय और विशेषज्ञ रूप से निष्पादित अंतरराष्ट्रीय व्यंजन शामिल हैं।

चाहे आप बढ़िया भोजन, शाकाहारी के अनुकूल, बजट के अनुकूल भोजन की तलाश कर रहे हों, या आप कनाडा की राजधानी में वास्तव में कुछ बेहतरीन पॉटीन का स्वाद लेने की उम्मीद कर रहे हों, यहां आपके लिए सबसे अच्छे रेस्तरां में से पंद्रह हैं ओटावा और आसपास के क्षेत्र में खोजें।

बेक्टा डाइनिंग एंड वाइन

बेक्टा डाइनिंग एंड वाइन में कोज़ी मीट परिष्कृत। यह अपस्केल भोजनालय ऐतिहासिक ग्रांट हाउस में ओटावा शहर के केंद्र में स्थित है और एक आलीशान परिवार के घर में भोजन की तरह दिखता है और महसूस करता है-दीवार कला से आरामदायक नुक्कड़ और क्रैनियों तक जो शाही घर के दो मंजिलों में फैले हुए हैं. आधुनिक कैनेडियन मेनू में विभिन्न प्रकार के फ़ार्म-टू-टेबल किराया शामिल हैं, जो से लेकर हैंस्थानीय पनीर बोर्ड और टार्टारे, मौसमी शाकाहारी-अनुकूल व्यंजन और एक महान वाइन सूची जो प्राकृतिक और जैविक ओंटारियो वाइन पर जोर देती है।

यांग्त्ज़ी रेस्टोरेंट

डिम सम ओटावा के विचित्र चाइनाटाउन पड़ोस में यांग्त्ज़ी रेस्तरां में किया जाता है। अपस्केल डाइनिंग रूम आमतौर पर सप्ताहांत पर गलफड़ों में पैक किया जाता है, जिसमें भोजन की गाड़ियां लगातार क्लासिक डिम सम व्यंजन प्रसारित करती हैं, जिसमें कुछ बेहतरीन शाकाहारी विकल्प (जैसे हांगकांग अनानास बन्स) शामिल हैं। जल्दी पहुंचना सुनिश्चित करें, क्योंकि रेस्तरां जल्दी भर जाता है और दिन के अधिकांश समय व्यस्त रहता है।

सोइफ़ बार विन

जबकि Soif Bar vin तकनीकी रूप से Gatineau में प्रांतीय लाइनों में है, यह आरामदायक प्राकृतिक वाइन बार के लिए 9 मिनट की ड्राइव के लायक है। मंद रोशनी वाली जगह आरामदायक और शांत के बीच सही संतुलन बनाती है; स्थानीय और मौसमी शेयरिंग प्लेट्स परोसना, जिसमें चारक्यूरी, क्यूबेक चीज़ बोर्ड, और विभिन्न प्रकार के डिप्स, टार्ट्स और अन्य व्यंजन शामिल हैं: प्राकृतिक, स्थानीय और जैविक वाइन।

नगर

शहर से कुछ ही दूरी पर स्थित, यह अंतरंग इतालवी शैली का बिस्टरो आधुनिक कनाडाई स्पिन के साथ क्लासिक इतालवी किराया पेश करता है। सुरुचिपूर्ण भोजनालय अपने घर के बने पास्ता और पुरानी दुनिया की शराब सूची के लिए सबसे प्रसिद्ध है। जबकि कॉम्पैक्ट रेस्तरां आमतौर पर अधिकांश सप्ताहांत में भर जाता है, माहौल हमेशा आरामदायक और स्वागत करने वाला होता है-हालांकि हम अनुशंसा करते हैंयदि आप व्यस्त समय के दौरान टेबल प्राप्त करने की उम्मीद कर रहे हैं तो आरक्षण करना।

जीव

जबकि पहली नज़र में जीव-जंतुओं को खाने का एक बहुत ही गंभीर अनुभव लग सकता है, रेस्तरां के पीछे का आधार सरल है: मौज-मस्ती करना। मेनू में मुख्य रूप से स्थानीय सामग्री शामिल होती है जो चंचल और अनूठे तरीकों से तैयार की जाती है जो एक समूह के रूप में साझा करने और स्वाद लेने के लिए अनुकूल होती है। ध्यान दें कि 8 से 12 मेहमानों के समूहों के अनुरोध पर निजी कमरे भी उपलब्ध हैं-जो सभाओं या समारोहों के लिए एक प्यारा विकल्प हो सकता है।

एर्लिंग की वैरायटी

कैनेडियन भोजन के साथ एक उच्च अंत भोजनालय की तलाश में सबसे आगे? ग्लीबे पड़ोस में एर्लिंग की विविधता से आगे नहीं देखें। मौसम के आधार पर, यह परिवार द्वारा संचालित रेस्तरां वेनसन और स्कैलप्स से लेकर ब्लूबेरी और रूट सब्जियों तक सब कुछ परोसता है। हालांकि, मौसम की परवाह किए बिना, इस आधुनिक कनाडाई रेस्तरां में हमेशा शाकाहारी-अनुकूल मेनू विकल्प और एक प्रभावशाली कॉकटेल सूची भी होती है।

खाना और शराब खेलें

बेक्टा डाइनिंग एंड वाइन के पीछे एक ही टीम द्वारा संकल्पित, प्ले को गर्म, घरेलू और पूरी तरह से मज़ेदार बनाया गया था। स्मॉल-प्लेट्स रेस्तरां स्थानीय, टिकाऊ और मौसमी उत्पादों पर बिना किसी दिखावा या सामान के संकेत के जोर देता है। खुली अवधारणा रसोई और बार मेहमानों को एक झलक लेने की अनुमति देकर चंचल वातावरण में खिलाती हैनाटक जो रसोइये और मिक्सोलॉजिस्ट के रूप में चलता है, कलात्मक साझा करने वाले व्यंजन और कॉकटेल तैयार करता है जिसके लिए रेस्तरां जाना जाता है।

ऐलिस

शाकाहारी भोजन की प्रतिष्ठा नीरस होने के रूप में हो सकती है लेकिन ऐलिस उस पूर्वधारणा को लेती है और इसे अपने सिर पर ले लेती है। लिटिल इटली में अपस्केल प्लांट-आधारित और ग्लूटेन-मुक्त रेस्तरां पुरस्कार विजेता शेफ ब्रियाना किम द्वारा अपने उच्च अंत स्वाद मेनू के लिए अच्छी तरह से प्यार करता है। जबकि मेनू बाजार की उपलब्धता के आधार पर बदलता है, यह लगातार रचनात्मकता और प्रस्तुति और पतन के जुनून से प्रेरित होता है।

व्हेल्सबोन

जबकि ओटावा किसी भी महासागर या पानी के बड़े निकायों से दूरी के कारण समुद्री भोजन के लिए एक गंतव्य नहीं हो सकता है, व्हेलबोन अपने असंभव ताजा और टिकाऊ समुद्री भोजन के लिए यात्रा के लायक है। अपने वेटर को मौसमी मेनू के माध्यम से आपका मार्गदर्शन करने दें-लेकिन ताजा सीप की एक प्लेट और एक गिलास या दो स्पार्कलिंग वाइन के साथ शुरुआत करना सुनिश्चित करें।

सीलोन्टा

डाउनटाउन कोर से कुछ ही ब्लॉक दूर स्थित, सिलोन्टा रेस्तरां पारंपरिक भारतीय और श्रीलंकाई व्यंजनों के लिए शहर में सबसे अच्छे स्थानों में से एक है-जिसमें शाकाहारी और मांस-केंद्रित दोनों चीजें शामिल हैं। आरामदेह रेस्टोरेंट लंच के समय बुफे-शैली की जगह के रूप में कार्य करता है, लेकिन रात के खाने के लिए, यह थाली सौदों और परिवार-शैली साझा करने वाले व्यंजनों में बदल जाता है।

कुइदाओर

यह आरामदायक इज़ाकाया घर हैओटावा में सबसे अच्छे रेमन और सुशी में से कुछ लेकिन जापानी बार और रेस्तरां में मुट्ठी भर ऐपेटाइज़र और विभिन्न बार स्नैक्स (जैसे ग्योज़ा, टेम्पपुरा, और करेज) भी हैं, जिन्हें घूमने वाली जापानी बीयर और व्हिस्की मेनू के साथ जोड़ा गया था। हम पर भरोसा करें जब हम कहते हैं कि आरामदायक, मंद रोशनी वाली जगह में ऊंची गेंदों और करेज को ठोककर कुछ घंटे बर्बाद करना बहुत आसान है।

ज़ाक का डिनर

शहर की खोज के एक दिन बाद ईंधन भरने के लिए एक चंचल रेस्तरां की तलाश है? ज़क के डिनर से आगे नहीं देखें। यह '50 के दशक की शैली का भोजनशाला बायवर्ड मार्केट से कुछ कदम दूर है और ऐसा लगता है कि समय पर वापस कदम रखा गया है। यहां, आपको क्लासिक माल्ट मिल्कशेक और बर्गर से लेकर पॉटीन और पूरे दिन के नाश्ते तक सब कुछ मिलेगा। लेकिन सबसे अच्छा हिस्सा? रेट्रो डाइनिंग रूम चौबीसों घंटे खुला रहता है, ताकि आप जब भी मिल्कशेक-या नशे में धुत्त पाउटिन-लालसा को बुझा सकें।

आपूर्ति और मांग

वेलिंगटन विलेज के इस भव्य भोजन कक्ष मेंपरिष्कृत चमड़े की बैठने की जगह और एक साफ संगमरमर की पट्टी मुख्य मंच पर ले जाती है। आपूर्ति और मांग डाउनटाउन ओटावा से 15 मिनट की ड्राइव दूर है और यदि आप हार्दिक पास्ता और बाजार-ताजा समुद्री भोजन और मीट में हैं तो ड्राइव के लायक है। अपस्केल स्टीकहाउस और रॉ बार इनोवेशन और आरामदेह भोजन के बीच की रेखा को पार करता है, जिससे यह ग्रुप डिनर या डेट नाइट्स के लिए समान रूप से बढ़िया स्थान बन जाता है।

Di Rienzo's Grocery

Di Rienzo's को "ओटावा में सबसे अच्छा सैंडविच" के रूप में स्व-वर्णित किया गया हैऔर अच्छे कारण के लिए। क्लासिक इतालवी शैली की पनडुब्बी सैंडविच आपकी पसंद के लंच मांस, पनीर, टमाटर और सलाद के साथ पैक की जाती है। यह वास्तव में इतना आसान है। हालांकि पसंदीदा किराने की दुकान सैंडविच काउंटर पहली नज़र में ज्यादा नहीं लग सकता है, सैंडविच वास्तव में खुद के लिए बोलते हैं।

फ्रेजर कैफे

न्यू एडिनबर्ग पड़ोस में बसा, फ्रेजर कैफे शहर के केंद्र से लगभग 25 मिनट की पैदल दूरी या 5 मिनट की ड्राइव पूर्व में है। आरामदायक, सांप्रदायिक-शैली की डाइनिंग स्पेस स्थानीय रूप से संचालित साझा करने वाली प्लेटों और कॉकटेल पर छेड़छाड़ के लिए बनाई गई थी, जिनमें से सभी स्थानीय और मौसमी अवयवों से बने होते हैं और बजट के अनुकूल भोजन के साथ दिमाग में बनाए जाते हैं; मालिकों रॉस और साइमन फ्रेजर का लक्ष्य अपने आकस्मिक लेकिन स्वादिष्ट मेनू के माध्यम से "फैंसी" भोजन को यथासंभव सुलभ बनाना है।