अटलांटा में सर्वश्रेष्ठ ब्रंच के लिए कहां जाएं

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 01:21

अनगिनत पार्कों, बाहरी त्योहारों और विविध पड़ोसों के साथ बस खोजे जाने की प्रतीक्षा में, अटलांटा में सभी के लिए कुछ न कुछ है। यह हर किसी के पसंदीदा भोजन तक फैला हुआ है: ब्रंच। चाहे आप पेनकेक्स जैसे नाश्ते के क्लासिक के लिए तरस रहे हों या आप बिस्कुट और ग्रेवी जैसे दक्षिणी स्टेपल के मूड में हों, अटलांटा ने आपको कवर किया है। यहाँ शहर में ब्रंच करने के लिए सबसे अच्छी जगहें हैं।

वेस्ट एग कैफे

सप्ताहांत ब्रंच के लिए लंबी लाइनों को आपको डराने न दें। एक स्थानीय पसंदीदा, यह वेस्टसाइड रेस्तरां एक मुंह में पानी लाने वाला नाश्ता परोसता है जो प्रतीक्षा करने लायक है। पीचट्री प्लेट का प्रयास करें, जो दो अंडे किसी भी शैली, ब्राउन शुगर बेकन, पिमेंटो पनीर ग्रिट्स, तला हुआ हरा टमाटर, और एक बिस्कुट, या उनके पुरस्कार विजेता झींगा और ग्रिट्स के साथ आता है। यदि आप सप्ताहांत की भीड़ से भयभीत हैं, तो वेस्ट एग कैफे बुधवार से रविवार तक खुला रहता है, इसलिए सप्ताह के दौरान उसी मेनू के लिए कम प्रतीक्षा के साथ रुकें।

मर्फी की

मर्फी, अपनी शराब की दुकान, बेकरी और शहर के सबसे अच्छे ब्रंचों में से एक है, जो लंबे समय से विचित्र वर्जीनिया-हाइलैंड पड़ोस का केंद्र रहा है। हेज़लनट-क्रस्टेड फ्रेंच टोस्ट से लेकर कैरामेलाइज़्ड केले से लेकर केकड़े के अंडे तक सब कुछ खाते हुए एक ब्लडी मैरी को सिप करें बेनेडिक्टमसालेदार हॉलैंडाइस सॉस के साथ। मर्फी में ब्रंच शनिवार और रविवार को परोसा जाता है।

स्टार प्रावधान

कुरकुरे चिकन बिस्किट से लेकर ब्री और एओली के साथ फ्रेंच ऑमलेट बैगूएट तक, स्टार प्रोविज़न, अटलांटा आइकन, बच्चनलिया के सिस्टर रेस्तरां में कोई गलत विकल्प नहीं है। उज्ज्वल और हवादार बाजार में अंदर खाएं या यदि मौसम अनुमति देता है तो अपने ब्रंच को रेस्तरां के आउटडोर आंगन टेबल में ले जाएं। Star Provisions केवल उच्चतम गुणवत्ता वाली सामग्री का स्टॉक करता है, जैसे स्थानीय रूप से बने कारीगर पनीर और ताजा बेक्ड ब्रेड और पेस्ट्री। जबकि रविवार की सुबह आमतौर पर ब्रंच के लिए बाहर जाने का सबसे लोकप्रिय समय होता है, ध्यान रखें कि स्टार प्रोविज़न केवल मंगलवार से शनिवार तक खुलता है।

बटरमिल्क किचन

चस्तैन पार्क के पास इस आकर्षक स्थान पर शेफ सुज़ैन विज़ेथन का मेनू टिकाऊ, स्थानीय सामग्री पर केंद्रित है। स्क्रैच से बने पैनकेक को ऑर्डर करें-अटलांटा में कुछ सर्वश्रेष्ठ माने जाते हैं- और उन्हें व्हिस्की सिरप के साथ टॉपिंग करने का प्रयास करें (हम आपको पूर्ण स्टैक ऑर्डर करने के लिए जज नहीं करेंगे)। या, B. Y. O. B के लिए जाएं। (बिल्ड-योर-ओन-नाश्ता) प्लेट, जो दो अंडे और एक तरफ के साथ आता है (सोचें मेपल-ठीक बेकन या स्टोन-ग्राउंड ग्रिट्स)। रेस्त्रां में एक बार भी है जिसमें ब्रंच परोसने वाले घर जैसे ब्लडी मैरी, पिकर वोडका और सिस्टर सॉस से बना है।

डोंगी

यदि आप ग्रामीण इलाकों के सुंदर दृश्य के साथ एक शांत ब्रंच चाहते हैं, तो आपको यात्रा करने की आवश्यकता नहीं हैइसे खोजने के लिए अटलांटा के बाहर। उत्तरी अटलांटा में चट्टाहोचे नदी के तट पर स्थित इस विनिंग्स संस्थान से आगे नहीं देखें। हरे-भरे और अच्छी तरह से तैयार किए गए मैदान-हाथ में मिमोसा को वैकल्पिक रूप से टहलने के लिए जल्दी पहुंचें- बत्तख और बीफ बर्गर, स्मोक्ड सैल्मन अंडे बेनेडिक्ट, और ब्रियोच फ्रेंच टोस्ट जैसे नाश्ते के स्टेपल में खुदाई करने से पहले। अटलांटा का सबसे रमणीय ब्रंच केवल रविवार को परोसा जाता है।

द जनरल मुइर

वेस्ट एग के पीछे की टीम के पास एक और विजेता ब्रंच स्पॉट है: द जनरल मुइर। ड्र्यूड हिल्स में एमोरी पॉइंट पर स्थित, यह रेस्तरां बैगल्स, सैंडविच और नोश परोसता है, जो कि न्यूयॉर्क शहर के सबसे अच्छे यहूदी डेलिस को भी टक्कर देता है। चाहे आप कामों के साथ एक खुले चेहरे वाले बैगेल का ऑर्डर करें या स्मोक्ड हैश को घर में पके हुए कुरकुरे पास्तामी, आलू और धूप वाले अंडे के साथ पूरा करें, आप यहां गलत नहीं कर सकते। इस स्वादिष्ट व्यंजन का आनंद लें, जो प्रत्येक बुधवार से रविवार तक खुला रहता है।

रोटी और तितली

इस आकर्षक यूरोपीय-प्रेरित इनमैन पार्क बिस्ट्रो में यह सब है: अद्भुत पेस्ट्री, भुलक्कड़ पैनकेक, क्विक, कोल्ड स्मोक्ड ट्राउट के साथ नरम तले हुए अंडे, झींगा रिमूलेड, और एक अच्छा ओल 'अमेरिकी शैली का बर्गर। पेरिस में पड़ोस के कैफे में होने का नाटक करते हुए इसे एक कैपुचीनो या बुलबुले के गिलास से धो लें। यह लोकप्रिय ब्रंच स्पॉट बुधवार से रविवार तक खुला रहता है और आरक्षण स्वीकार नहीं किया जाता है, इसलिए यदि आप सप्ताहांत के भोजन के लिए जाते हैं तो प्रतीक्षा करें।

स्थानीय तीन रसोई और बार

शेफ को अपने बेकन को फ्राई करते हुए देखें (रेस्तरां एक सप्ताह में 100 पाउंड से अधिक चला जाता है!) और अपने पैनकेक को 6,000 वर्ग फुट की रसोई में पलटें। यहां ब्रंच में दो दर्जन से अधिक मौसमी-प्रेरित आइटम शामिल हैं जिनमें बेक्ड ट्रीट, मिश्रित साग, छाछ के पैनकेक मैकरेटेड समर बेरीज के साथ सबसे ऊपर हैं, और बिस्कुट कॉर्न बीफ ग्रेवी के साथ परोसे जाते हैं। आपके भोजन के साथ आनंद लेने के लिए सभी ताज़ी बेक्ड पेस्ट्री की टोकरी के साथ आते हैं, जैसे कि दालचीनी बंदर की रोटी और बेरी टार्ट्स, और आप पूर्ण अनुभव के लिए हमेशा कुछ अथाह मिमोसा जोड़ सकते हैं। स्थानीय तीन में हर रविवार सुबह ब्रंच परोसा जाता है।

ट्विस्टेड सोल कुकहाउस और पोर्स

तले हुए चिकन से बेहतर क्या है? कैसे एक आमलेट में नाश्ते के लिए फ्राइड चिकन के बारे में चेडर चीज़, हनी पिकांटे सॉस, कोलार्ड ग्रीन्स, बाल्समिक आलू हैश, और बहुत कुछ के साथ। इस वेस्टसाइड सोल फूड स्पॉट के अन्य स्टैंडआउट व्यंजनों में कुरकुरे पोर्क बेली अंडे बेनेडिक्ट, लेमन-वेनिला बीन फ्रेंच टोस्ट, और सीफूड ऑमलेट के साथ स्कैलियन और काली मिर्च जैक पनीर शामिल हैं। कैरामेल बेकन ग्लेज़ के साथ बैपटिस्ट पाउंड केक जैसे सिग्नेचर मिठाइयों में से एक के साथ इसे गोल करें।

पैनकेक सोशल

पैनकेक पूरे दिन, हर दिन-या यूँ कहें, पूरी सुबह, हर दिन-पैनकेक सोशल पर प्राप्त करें, दैनिक खोलें और बच्चनलिया और स्टार प्रोविज़न के पीछे की टीम से आपके लिए लाए। पोंस सिटी मार्केट के अंदर स्थित, रेस्तरां वरमोंट मेपल सिरप, लस मुक्त केला और के साथ छाछ के पेनकेक्स परोसता है।ओटकेक्स, और नींबू और रिकोटा पेनकेक्स, दूसरों के बीच में। यदि मीठा नाश्ता आपका जैम नहीं है (कोई इरादा नहीं है), एवोकैडो टोस्ट को नरम पके हुए अंडे और मूली, पैटी पिघला हुआ, या स्मोक्ड सैल्मन बैगेल के साथ ऑर्डर करें। अपने भोजन को ताजा जूस, स्मूदी, कॉफी, या स्वाद वाले मिमोसा में से एक के साथ मिलाएं।

सुपरिका

अटलांटा के आसपास कुछ सुपरिका स्थान हैं, लेकिन उत्तरी बकहेड पड़ोस में केवल रेस्तरां सप्ताहांत ब्रंच परोसता है। अटलांटा में एक लोकप्रिय टेक्स-मेक्स संयुक्त, आपको यहां दक्षिण-के-सीमा-शैली ब्रंच मेनू मिलेगा, जिसमें ह्यूवोस रैंचरोस, चीलाक्विल्स, या कोरिज़ो ब्रेकफास्ट बर्टिटो जैसे आइटम होंगे। आप ताज़गी देने वाले अगुआस फ़्रेस्का में से किसी एक को पूरी तरह से धोने का आदेश देकर या, इसके विपरीत, पारंपरिक मिमोसा को तीखे मिचेलाडा या टकीला-इनफ्यूज्ड ब्लडी मारिया के साथ व्यापार करके मसाले के स्तर को संतुलित कर सकते हैं।

कैली का हॉट लिटिल बिस्किट

आप वर्जीनिया और हाइलैंड एवेन्यू के व्यस्त कोने पर स्थित अपने रेस्तरां में सप्ताह के सातों दिन कैली के प्रसिद्ध बिस्कुटों में से एक ले सकते हैं। कैली का हॉट लिटिल बिस्किट पूरे अमेरिका में किराने की दुकानों में अपने बिस्कुट और अन्य दक्षिणी स्टेपल बेचने के लिए पूरे देश में प्रसिद्ध है, लेकिन अटलांटा उन कुछ शहरों में से एक है जहां ईंट-और-मोर्टार भोजनालय हैं जहां आप इन प्रसिद्ध बिस्कुटों को आजमा सकते हैं ओवन से ताजा। इस लोकप्रिय नाश्ते के स्थान पर अक्सर एक लाइन होती है, लेकिन आप कतार को छोड़ने के लिए ऑनलाइन प्री-ऑर्डर कर सकते हैं और अपने बिस्कुट का इंतजार कर सकते हैंआप।

एल टेसोरो

प्रामाणिक मेक्सिकन स्वाद के साथ ब्रंच के लिए, एडगवुड पड़ोस में एल टेसोरो के प्रमुख। मेनू छोटा है, नाश्ते के टैकोस या ब्रेकफास्ट बरिटोस के एकमात्र विकल्प हैं और आप अपनी खुद की फिलिंग का चयन करते हैं-शकरकंद के साथ पोर्क कोरिज़ो या एस्काइट-स्टाइल कॉर्न के साथ पोब्लानो मिर्च। यदि आप वास्तव में रोमांच महसूस कर रहे हैं, तो आप मेक्सिको के ओक्साका क्षेत्र में लोकप्रिय मसालों के साथ अपने भोजन-सूखे-भुना हुआ क्रिकेट में चैपलिन भी जोड़ सकते हैं। एल टेसोरो में हर शनिवार और रविवार को ब्रंच परोसा जाता है।

बुएना विदा तापस और सोल

बुएना विदा तापस एंड सोल एक फ़्यूज़न रेस्तरां है जो दक्षिण से स्वाद के साथ स्पेनिश व्यंजनों को मिलाकर एक संपूर्ण मेनू बनाता है। ब्रंच मेनू में विशिष्ट आइटम शामिल हैं जो आपको स्पेन में मिलेंगे जैसे मौसमी सब्जियों के साथ एक स्पेनिश आमलेट, मशरूम क्रोक्वेट्स, और मसालेदार ब्रवा सॉस में तले हुए आलू, साथ ही कुछ रचनात्मक आविष्कार जैसे कि गाम्बस और ग्रिट्स, एक अंडालूसी नाश्ते की प्लेट आ ला फुल अंग्रेजी नाश्ता, या पिमेंटोन चिकन बिस्कुट। मेनू में कई आइटम भी शाकाहारी के अनुकूल हैं। बुएना विडा ऐतिहासिक चौथे वार्ड में बेल्टलाइन पर स्थित है और हर सप्ताहांत में ब्रंच परोसता है।