असुनसियन, पराग्वे में सर्वश्रेष्ठ रेस्टोरेंट

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 01:21

पराग्वे में पारंपरिक व्यंजन, फ्यूजन व्यंजन, और प्रामाणिक अंतरराष्ट्रीय भोजन की कोशिश करने के लिए असुनसियन शीर्ष स्थानों में से एक है। विला मोरा और सैन रोके के पड़ोस देश के कुछ बेहतरीन रेस्तरां जैसे लीडो बार, एल बोल्सी और पाकुरी का दावा करते हैं, जबकि अन्य (जैसे लो डी ओस्वाल्डो और तल्लेरैंड) शहर के कुछ प्रमुख खरीदारी में पाए जा सकते हैं मॉल स्टीकहाउस, पड़ोस के बार, और एक बढ़ती विशेषता कॉफी दृश्य शहर के पाक परिदृश्य के साथ-साथ स्थानीय डिनर और स्पेनिश पेला हाउस भी बनाते हैं। हार्दिक भागों की अपेक्षा करें, मध्यम से कम कीमत के टैग, और चंचल रचनात्मकता के रूप में शेफ वर्तमान में समकालीन परागुआयन व्यंजन बना रहे हैं और परिभाषित कर रहे हैं।

लिडो बार

एक पड़ोस बार असुनसियन संस्थान बन गया, लीडो बार पिलसेन बियर की ठंडी बोतलों के साथ परागुआयन आराम भोजन के बड़े हिस्से को बाहर निकाल देता है। सुरबी सूप और कसावा एम्पानादास के लिए आएं, टीवी पर स्थानीय सॉकर गेम देखने वाली उत्साही भीड़ के लिए रुकें। हालांकि विला मोरा में दूसरा स्थान है, मूल ला पाल्मा और चिली सड़कों के कोने पर पाया जा सकता है। अन्य सार्थक मेनू आइटम में सुरबी बॉल्स (मैशेड के साथ विशाल मछली की गेंदें) शामिल हैंआलू), वोरी वोरी (चिकन और चीज़ कॉर्नबॉल के साथ एक सब्जी शोरबा आधारित सूप), और मिलानेसा जो आपके चेहरे से बड़े होते हैं।

पाकुरी

पाकुरी में रसोई से निकलने वाली प्लेटें रात के खाने की तुलना में प्रभाववादी चित्रों की तरह दिखती हैं: चमकीले हरे पेस्टो में लस मुक्त पास्ता, चिव्स के साथ छिड़का सूअर का मांस और हल्के गुलाबी अमरूद के टुकड़े, दही मूस चमकीले पीले रंग के साथ सबसे ऊपर कीनू ग्रेनाइट। पुनर्निर्मित शिपिंग कंटेनरों से बना और पति-पत्नी शेफ-सोमेलियर ड्रीम टीम द्वारा शुरू किया गया, विला मोरा भोजनालय शिल्प कॉकटेल और वाइन के साथ समकालीन परागुआयन व्यंजन परोसता है। तातकुआ ओवन के माध्यम से स्वदेशी खाना पकाने की तकनीक का उपयोग करते हुए, रेस्तरां का लक्ष्य अंतरराष्ट्रीय गैस्ट्रोनॉमिक समुदाय के लिए पारंपरिक परागुआयन भोजन (रचनात्मक मोड़ के साथ) के बारे में जागरूकता बढ़ाना है।

अल बोल्सी

एल बोल्सी 1960 में अपने उद्घाटन के बाद से असुनसियन गैस्ट्रोनॉमिक दृश्य को नई ऊंचाइयों पर ले जा रहा है, जो कि सस्ती कीमतों पर पारंपरिक परागुआयन प्लेटों को आजमाने के लिए सबसे अच्छी जगहों में से एक के रूप में प्रतिष्ठा विकसित कर रहा है। एक कारण भोजन और थोड़ा कट्टर भोजन कक्ष में विभाजित, सबसे जीवंत माहौल में से एक के लिए पूर्व की ओर जाएं, लगातार उच्च गुणवत्ता वाले भोजन, और सभी असुनसियन में आश्चर्यजनक विविधता। एक प्रवेश के लिए मिलानेसा या पिरो कैल्डो जैसे व्यंजन ऑर्डर करें, और एक सिरप पपीता मिठाई के लिए मलाईदार डुलसे डी मैमोन। ब्राजीलियाई, अर्जेंटीना और अमेरिकी व्यंजन मेनू के साथ-साथसुशी, शाकाहारी और शाकाहारी विकल्प।

काफा टोस्टाडोरेस

एक लट्टे की चुस्की लें, एक साइफन का स्वाद लें, और पराग्वे में काफा टोस्टाडोरेस के जानकार बरिस्ता के साथ तीसरी लहर वाली कॉफी के भविष्य पर चर्चा करें। पराग्वे में विशेष कॉफी के अग्रदूतों में से एक, काफा अल सल्वाडोरियन बीन्स के सूक्ष्म बैचों में विशेषज्ञता वाले एक छोटे कैफे और रोस्टर के रूप में दोगुना हो जाता है। उजागर ईंट और साधारण लकड़ी के फर्नीचर के साथ न्यूनतम, अंतरिक्ष छोटा है लेकिन जैज़ शो और रैमेन नाइट्स जैसे आयोजनों को आमंत्रित और होस्ट करता है। जो लोग कॉफी नहीं चाहते हैं वे ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस या नेग्रोनिस जैसे पारंपरिक कॉकटेल का विकल्प चुन सकते हैं। पेस्ट्री मेनू से ब्राउनी या मफिन के साथ अपने पेय पेयर करें, सभी स्थानीय कलात्मक बेकरी एकचुआ पेटिसरी द्वारा तैयार किए गए हैं।

टिएरा कोलोराडा

विशेषज्ञ वेटर टिएरा कोलोराडो के केंद्र में बड़े पेड़ के नीचे प्लेट चलाते हैं, शेफ रोडोल्फो एंगेंसचिड्ट की समकालीन परागुआयन कृतियों की तलाश करने वाले उत्सुक भोजन करने वालों को घास खिलाया, 28-दिवसीय शुष्क-वृद्ध गोमांस वितरित करते हैं। यहां ध्यान रंग, बनावट, स्वदेशी व्यंजनों और फिर से कल्पना की गई यूरोपीय प्लेटों पर है। अत्यधिक ताजा और शानदार, यहां के भोजन ने न्यूयॉर्क टाइम्स के साथ-साथ लैटिन अमेरिका की 50 सर्वश्रेष्ठ रेस्टोरेंट सूची में उल्लेख के साथ अंतरराष्ट्रीय गैस्ट्रोनोमिक प्रशंसा प्राप्त की। अजमोद की चटनी के साथ हैडॉक पाई और 16 घंटे के पके हुए मेमने जैसे व्यंजन आज़माएं जो व्यावहारिक रूप से हड्डी को पिघला देते हैं। एक व्यापकदक्षिण अमेरिकी वाइन सूची, साथ ही उष्णकटिबंधीय फल डेसर्ट, बाकी मेनू को बनाते हैं।

तबेर्ना एस्पनोला

Quirky Taberna Española शहर के केंद्र के ठीक बाहर स्थित है, जहाँ प्रतिदिन ताज़े पेला और मीठे सांगरिया के हार्दिक हिस्से बनाए जाते हैं। हालांकि पेला को तैयार होने में लगभग 40 मिनट लगते हैं, संरक्षक सेरानो हैम, स्पैनिश ऑमलेट और व्हाइट वाइन गार्लिक झींगा के तपस पर नाश्ता करके प्रतीक्षा को कम कर सकते हैं। चिकन, कैलामारी, श्रिम्प और पोर्क की विशेषता वाले पेला से चुनें, फिर उन्हें चिली और अर्जेंटीना किस्मों के वाइन मेनू से चयन के साथ जोड़ दें। शराब की बोतलों, लहसुन, और सीप के छिलकों से जोश से सजाया गया है, दीवार या सिर पर छत पर ऊपर की ओर ताजी हवा और कम किट्सच के लिए तीखी बातें पढ़ने के लिए अंदर रहें।

लो डी ओस्वाल्डो

सॉकर उत्साही और मांस प्रेमी इस पारंपरिक परागुआयन स्टीकहाउस के ग्राहक हैं, जिसका नाम ओलिंपिया असुनसियन सॉकर क्लब के पूर्व अध्यक्ष ओस्वाल्डो डोमिंग्वेज़ डिब के नाम पर रखा गया है। तपा कुआड्रिल (रंप कैप), ओजो डे बिफ (सिरलॉइन), और टीरा डी एसाडो (स्ट्रिप रोस्ट) जैसे रसदार स्टेक क्लासिक परागुआयन पक्षों के साथ चिपा गुआज़ू (एक पनीर कॉर्नब्रेड) और तला हुआ कसावा के साथ गर्म लोहे की प्लेटों पर परोसे जाते हैं। पूरे रेस्तरां में फैले टीवी किसी भी फ़ुटबॉल खेल को महत्वपूर्ण रूप से प्रसारित करते हैं, जबकि पराग्वे के महान खिलाड़ियों के फ़ुटबॉल सामग्री दीवारों पर लटके रहते हैं।

एल कैफे डे एका

स्थानीय का बेहतरीन मिश्रणविदेश से ब्रंच विकल्पों के साथ व्यंजन, एल कैफे डी एक आलसी दोपहर बिताने के लिए एक पौधे से भरी, अंतरंग जगह प्रदान करता है। आर्ट डेको फर्श, एक बैक आंगन, और बड़ी खिड़कियों के माध्यम से प्राकृतिक प्रकाश की बाढ़ अंडे बेनेडिक्ट, एवोकैडो टोस्ट, और बड़े, फ्रॉस्टिंग-लेटे हुए दालचीनी रोल की प्लेटों की पृष्ठभूमि है। विभिन्न प्रकार के चीपा और तले हुए एम्पानाडों से भरी टोकरियाँ एस्प्रेसो-आधारित पेय पदार्थों के साथ आती हैं, और टेरे, पराग्वे की प्रिय रस चाय। हालांकि सेवा धीमी हो सकती है, विशेष रूप से मेरींडा (चाय के समय) के दौरान, इससे बचने का एक आसान तरीका व्यस्त समय से बाहर आना है, यह एक आसान काम है क्योंकि यह सुबह 6:30 बजे से रात 11 बजे तक खुला रहता है।

पॉलिस्टा ग्रिल

आप खा सकते हैं यह चूर्रास्करिया शहर के अन्य ग्रिलों की तुलना में कहीं अधिक प्रकार और मांस के कट्स तैयार करता है। मांस की दलाली करने वाले वेटर हाथ में नक्काशीदार चाकू के साथ कालीन वाले डाइनिंग हॉल के माध्यम से घूमते हैं, मांस के 15 अलग-अलग कट प्रदर्शित करते हैं, जिसमें गोमांस, सूअर का मांस और भेड़ का बच्चा शामिल है। हालांकि मांस बहुत भिन्न होता है, मार्बल कपिन (एक प्रकार का कूबड़ स्टेक) से सुरूबी तक, यह सभी विशेषज्ञ रूप से पकाया जाता है। किफ़ायती और एक कर्मचारी के साथ जो आपकी थाली को कभी खाली नहीं जाने देगा, पॉलिस्ता गिल व्यापक सुशी, पास्ता, और मिठाई बार के साथ-साथ एक मजबूत कॉकटेल मेनू भी प्रदान करता है।

तालीरैंड

कार्पैसिओस, कैसरोल और स्वादिष्ट सूप के लिए, टैलीरैंड के कई स्थानों में से एक पर भोजन करें। प्रस्तुति पर बड़ा, सभी रेस्तरां में एक ठाठ वातावरण है, जैसा कि नाम की एक श्रृंखला के लिए अपेक्षित हैफ्रांसीसी राजनयिक और पेटू चार्ल्स-मौरिस डी तल्लेरैंड-पेरिगोर्ड। जोसेफिन शाखा की टिमटिमाती परी रोशनी के नीचे एक कद्दू अदरक का सूप पीएं या शॉपिंग डेल सोल स्थान की धूप वाली छत पर ब्लैक झींगा पैनज़ोटिस की प्लेट के साथ सॉविनन ब्लैंक का स्वाद लें। पराग्वेयन स्टेपल जैसे, मबेजो और चीपा गुआज़ू पूरे मेनू में छिड़के जाते हैं, साथ ही साथ कुछ भूमध्यसागरीय प्लेट भी।