कैंसस सिटी में सर्वश्रेष्ठ ब्रुअरीज

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 02:23

जिस तरह बियर के स्वाद, एबीवी और आसवन प्रक्रिया में भिन्नता होती है, उसी तरह कैनसस सिटी के ब्रुअरीज में से प्रत्येक एक अलग और सावधानी से तैयार किया गया अनुभव प्रदान करता है। शहर का शिल्प बियर दृश्य दशकों से चल रहा है, लेकिन पिछले कई वर्षों में महानगरीय क्षेत्र में अधिक से अधिक डिस्टिलरी खुल गई हैं। लंबी उम्र और अच्छी-खासी ख्याति रखने वालों से लेकर छोटी दुकानों तक, जो माइक्रोब्रूरी आंदोलन में सबसे आगे हैं, ये हर अवसर के लिए कैनसस सिटी में सबसे अच्छी ब्रुअरीज हैं।

बुल्वार्ड ब्रूइंग कंपनी

सेंट। लुइस के पास बडवाइज़र है, मिल्वौकी के पास पाब्स्ट ब्लू रिबन है, और कैनसस सिटी के पास बुलेवार्ड ब्रूइंग कंपनी है। कैनसस सिटी की सबसे प्रसिद्ध बीयर कंपनी, बुलेवार्ड 1989 में अपनी स्थापना के बाद से - और यकीनन शुरुआत - शहर के शराब की भठ्ठी के दृश्य का हिस्सा रही है। इसकी सबसे लोकप्रिय पेशकश इसकी अनफ़िल्टर्ड गेहूं बीयर, बुली पोर्टर और इसे शुरू करने वाली है। सभी - पेल एले। फ़ैक्टरी के माध्यम से 45-मिनट के दौरे को अवश्य देखें, इसे चखने के साथ बंद करें, और मनोरंजन केंद्र में अपनी यात्रा समाप्त करें, जो शहर के कैनसस सिटी के पूर्ण प्रवाह, उड़ानें और दृश्य प्रस्तुत करता है।

कान्सास सिटी बियर कंपनी

जर्मन शैली के बियर में विशेषज्ञता, कैनसस सिटी बियर कंपनी एक जगह हैजहां आप वापस लात मार सकते हैं। पारंपरिक बवेरियन ब्रुअरीज के बाद खुद को स्टाइल करते हुए, मैदान में एक बियरहेल और गर्म महीनों के लिए, विशाल बैठने और आरामदायक माहौल वाला एक बियरगार्टन है। मेनू पर, पारंपरिक जर्मन किराया जैसे बवेरियन-शैली के प्रेट्ज़ेल, चीज़ और वुर्स्ट खोजें। साल भर के चयन में डंकल, हेफ़ेविज़ेन, हेल्स लेगर और एक पिल्सनर शामिल हैं। प्रत्येक गिरावट, वसंत, गर्मी और सर्दी, केसी बियर कंपनी एक मौसमी चयन शुरू करती है। यदि यह उपलब्ध है, तो सॉर-वेइस, एक खट्टा, हरे रंग का एले का प्रयास करना सुनिश्चित करें।

स्टॉकयार्ड ब्रूइंग कंपनी

स्टॉकयार्ड ब्रूइंग कंपनी की यात्रा ऐसा लगता है जैसे दूर-दूर के अतीत की यात्रा हो। कैनसस सिटी के ऐतिहासिक वेस्ट बॉटम्स में स्थित, यह क्षेत्र कभी कृषि का केंद्र था, 19 वीं शताब्दी के अंत में शुरू होने वाले स्टॉकयार्ड का घर था। हालांकि पशुधन लंबे समय से चला गया है, यह क्षेत्र अपने औद्योगिक रूप को बरकरार रखता है और स्टॉकयार्ड ब्रूइंग कंपनी ने अपना घर बना लिया है जो कभी लाइव स्टॉक एक्सचेंज की इमारत थी। सामने वाले कमरे में अपनी बियर का आनंद लें, या जब तक आप पीछे के कमरे तक नहीं पहुंच जाते, तब तक एक लंबे दालान में टहलें, जिसमें एक और बार है और अक्सर स्थानीय बैंड का लाइव संगीत होता है।

फटा हुआ लेबल

टर्न लेबल का बेयर-बोन टैपरूम पीने का एक अंतरंग अनुभव प्रदान करता है जो इसके बियर के स्वाद और आपके और आपके साथी आगंतुकों के बीच हो रही बातचीत पर ध्यान केंद्रित करता है। अपने साल भर के प्रसाद में से एक, हाउस ब्रू, अत्यधिक सम्मानित कॉफी रोस्टर द्वारा एक और स्थानीय पसंदीदा, सुमात्रा टोडी के स्वाद का नमूना देता हैतू मेयेस्ट। अपने बियर के पूर्ण और सीमित समय के रन के अलावा, टॉर्न लेबल के कलाकार श्रृंखला स्थानीय कलाकारों के साथ एक-एक तरह के ड्राफ्ट बनाने के लिए जोड़े। हालांकि वे खाना नहीं बेचते हैं, आप अपना खुद का लाने के लिए स्वागत से अधिक हैं।

आकस्मिक पशु

कैंसस सिटी के चौराहे कला जिले के केंद्र में - सैकड़ों कला दीर्घाओं और स्टूडियो का घर - कैजुअल एनिमल अपने रचनात्मक परिवेश की तरह ही अद्वितीय है। छोटे बैच की माइक्रोब्रायरी मात्रा से अधिक गुणवत्ता के लिए जाती है। उपलब्धता के आधार पर बियर अक्सर घूमते हैं, लेकिन यदि आप भाग्यशाली हैं कि एक ही समय में पीनट बटर स्टाउट मेनू पर मौजूद है, तो इसे ऑर्डर करें। कैज़ुअल एनिमल हाइपरलोकल स्नैक्स परोसता है, जिसमें ग्रीन डर्ट फ़ार्म के लोकप्रिय शीप चीज़ और फ़ार्म टू मार्केट ब्रेड कंपनी के पटाखे शामिल हैं। स्थानीय स्वादों के नमूने के दौर के बीच, शफ़लबोर्ड के खेल में शामिल हों।

बॉर्डर ब्रूइंग कंपनी

उन लोगों के लिए जो एक जीवंत भीड़ के साथ शराब पीना चाहते हैं, बॉर्डर ब्रूइंग कंपनी के प्रमुख हैं। छोटा टैपरूम तेजी से भर जाता है, और गर्म रातों में, इसके अग्रभाग पर कांच के गैरेज का दरवाजा खोला जाता है, जिससे चौराहे कला जिले की हवा और आवाज़ें अंदर आती हैं। इसकी सबसे दिलचस्प बियर इसके अधिक जटिल हैं जैसे स्मोकी कैम्प फायर पोर्टर, कॉफी ब्रेक, ब्लिप रोस्टर्स (कुछ ही मील उत्तर में स्थित) या कोको-टिंगेड चॉकलेट मिल्क स्टाउट से स्थानीय बीन्स के आधार के साथ बनाया गया है। हल्का पक्ष पर कुछ के लिए, साइट्रस बैकयार्ड गोरा भी एक ठोस विकल्प है।

शराब की भठ्ठीशाही

शराब की भठ्ठी एम्पेरियल की जगह एक पड़ोस के रेस्तरां की तरह अधिक महसूस करती है जो एक विशिष्ट शराब की भठ्ठी के बजाय बीयर की अपनी लाइन बनाने के लिए होता है। पूर्ण मेनू के साथ शुरू करें जो मूल बार स्नैक्स से परे है, चारक्यूरी, छोटी प्लेट्स, एंट्री और डेसर्ट पेश करता है। इसका सबसे लोकप्रिय पेय बिस्किट है, जो अमेरिकन पेल एले और इंग्लिश एक्स्ट्रा स्पेशल बिटर का ब्रेडी हाइब्रिड है। अपना भरण-पोषण प्राप्त करने के बाद, वापस बाहर जाएँ जहाँ बाहरी स्थान अंदर की देहाती भावना को बनाए रखता है। पिकनिक टेबल आपको इकट्ठा होने देती हैं और ठंडा होने पर अलाव जलाते हैं, जिससे पार्टी दिन-रात चलती रहती है।

स्ट्रेंज डेज़ ब्रूइंग कंपनी

चाहे आप चाहते हैं कि स्ट्रेंज डेज़ ब्रूइंग कंपनी डाउनटाउन का एक स्टॉप प्री- या पोस्ट-एक्सप्लोरेशन हो, स्ट्रीटकार पर हॉप करें और मिसौरी नदी के दक्षिणी तट पर रिवरमार्केट जिले में जाएं। चीजों को सबसे अच्छे तरीके से थोड़ा अजीब होने के लिए तैयार करें। चाई टाइम पोर्टर की तरह, चाय मसाला बेस या जॉर्जिया ऑन माई माइंड के साथ, आड़ू, समुद्री नमक और धनिया के साथ पीसा, उनके अधिक गैर-पारंपरिक प्रसाद का प्रयास करें। बीयर का स्वाद हमेशा एक विकल्प होता है, लेकिन कभी-कभी वे उन्हें हिप-हॉप योग कक्षा के हिस्से के रूप में भी पेश करते हैं।

बीकेएस आर्टिसन एल्स

केवल सप्ताहांत खोलें और ऐतिहासिक ब्रुकसाइड पड़ोस में शहर के दक्षिण में कुछ मील की दूरी पर स्थित है, जो अपनी विचित्र दुकानों और रेस्तरां के लिए जाना जाता है, बीकेएस आर्टिसन एलेस उन लोगों के लिए एक आदर्श स्थान है जो अधिक कम-कुंजी की तलाश में हैंवायुमंडल। अपने स्वयं के स्नैक्स लाएं या स्थानीय ब्रेड और चीज़मेकर से कुछ का नमूना लें। कुछ अधिक महत्वपूर्ण के लिए, पास के फ्लाइंग हॉर्स टपरूम को चखने के कमरे में फ्लैटब्रेड देने के लिए कॉल पर है। रॉकहिल और टिड्डे के साथ जोड़ी, बीकेएस के लिए स्थानीय रूप से नामित परिवाद, इंग्लिश माइल्ड एले, इंग्लैंड के बाहर शराब की भठ्ठी मेनू पर एक अपेक्षाकृत असामान्य खोज है।