2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 02:23
दक्षिण अफ्रीका के उत्तर-पूर्वी तट पर स्थित, डरबन पूरे साल गर्मियों की कल्पनाओं को जीवंत करता है। अपने सुनहरे समुद्र तटों, धूप वाले आसमान और परिपूर्ण सर्फ के लिए प्रसिद्ध, यह शहर खाने और पीने के लिए उदार विकल्पों का खजाना भी प्रदान करता है। चाहे आप धूप में बियर के लिए बीचफ्रंट स्पॉट की तलाश कर रहे हों, या डेट नाइट कॉकटेल के लिए एक परिष्कृत क्लब की तलाश कर रहे हों, आप इसे क्वाज़ुलु-नेटाल के पसंदीदा शहर में पाएंगे। इस लेख में, हम डरबन के कुछ सबसे अच्छे बार देखते हैं, जिन्हें विभिन्न स्वादों की एक विस्तृत श्रृंखला के अनुरूप बनाया गया है।
मोयो उशका
लोकप्रिय श्रृंखला मोयो अपनी अफ्रीकी थीम का अधिकतम लाभ उठाती है। पारंपरिक लाइव संगीत और ज़ुलु नर्तकियों की अपेक्षा करें, और क्षेत्रीय स्टेपल के साथ पैक किया गया मेनू (विशेष रूप से, उशाका भेड़ का बच्चा चो डरबन की भारतीय विरासत के प्रति सम्मान देता है)। डरबन में मोयो के दो स्थान हैं - समुद्र तट पर मुख्य रेस्तरां; और पियर बार, उशाका पियर के अंत में स्थित है और हिंद महासागर के गर्म पानी से घिरा हुआ है।
यह अपराजेय स्थान है जो बार को इस सूची में स्थान दिलाता है। इस तरह के अनूठे सहूलियत बिंदु से आप डरबन के क्षितिज पर डूबते सूरज को और कहीं नहीं देख सकते। वापस बैठो, मोयो के व्यापक पेय मेनू से एक पेय मंगवाओ और के तमाशे की प्रशंसा करोगोल्डन माइल के साथ-साथ उशाका मरीन वर्ल्ड से लेकर मूसा मबिदा स्टेडियम तक शहर की रोशनी चमक रही है। कॉकटेल यहां एक हाइलाइट हैं, चाहे आप क्लासिक डाइक्विरी का विकल्प चुनते हैं, या अफ्रीकी सनसेट जैसे नामों के साथ मोयो विशेषता।
जैक की
डरबन के जीवंत विल्सन घाट परिसर का हिस्सा, जैक एक स्वतंत्र कैफे बार है जिसमें करोड़पति नौकाओं और बंदरगाह के प्रवेश द्वार के शानदार दृश्य हैं। दक्षिण अफ़्रीकी चेनिन ब्लैंक के ठंडे गिलास के साथ बाहरी टेबल पर बैठे आलसी ग्रीष्मकालीन दोपहर बिताएं, यह देखकर कि बंदरगाह पायलट हेलीकॉप्टर द्वारा मालवाहक जहाजों की प्रतीक्षा कर रहे हैं। यदि आप अपने आप को चटपटा पाते हैं, तो रसोई में पास्ता, पिज्जा और (बेशक) करी सहित पब भोजन की एक पूरी श्रृंखला परोसी जाती है।
अंधेरे के बाद, जैक के लाइव संगीत कार्यक्रम के सौजन्य से, शांत वातावरण को ऊर्जा का एक इंजेक्शन मिलता है। प्रदर्शन रेग से रॉक तक शैलियों के एक विस्तृत स्पेक्ट्रम को पार करते हैं, जबकि नियमित ओपन माइक सत्र आपको डरबन की स्थानीय प्रतिभा की जांच करने का अवसर देते हैं - या अपना खुद का प्रदर्शन करने का मौका देते हैं। जब आप शराब से थक जाते हैं, तो कॉकटेल मेनू के ऊपर से शुरू करें और अपने तरीके से काम करें। बस हस्ताक्षर (और घातक) जैक की आइस टी से सावधान रहें।
एकता बार और चोली
डरबन बॉटैनिकल गार्डन और लोकप्रिय मॉल मुस्ग्रेव सेंटर के पास स्थित, यूनिटी बार एंड ब्रैसरी डरबन के सर्फर-शैली के अधिकांश बार के लिए एक बहुत ही अलग खिंचाव प्रदान करता है। आकस्मिक हिप्स्टर ठाठ को चैनल करना, सेवा और वातावरण उत्कृष्ट हैं, जबकि पेय मेनू निश्चित रूप से परिष्कृत है। शराब की सूची में, आप पाएंगेउल्लेखनीय पश्चिमी केप अंगूर के बागों से प्रसाद, जिसमें मोर्गनस्टर एस्टेट और वाटरफोर्ड एस्टेट शामिल हैं।
कॉकटेल मेनू क्लासिक है, जिसमें मैनहट्टन और कैपिरिन्हा जैसे अंतरराष्ट्रीय पसंदीदा शामिल हैं। अंततः, हालांकि, एकता बीयर पीने वालों का स्वर्ग है। यहां ध्यान क्राफ्ट ब्रूज़ पर है, जिनमें से कुछ पब के अपने ब्रांड, थैट ब्रूइंग कंपनी द्वारा स्थानीय रूप से बनाये जाते हैं। यदि आप पाते हैं कि पीने से आपको भूख लगती है, तो ब्रासरी मेनू में वृद्ध दक्षिण अफ्रीकी सिरोलिन से लेकर लघु बर्गर स्लाइडर तक के स्वादिष्ट विकल्प हैं।
अध्यक्ष
अध्यक्ष खुद को "परिष्कृत विश्व स्तरीय जैज़ बार" के रूप में वर्गीकृत करते हैं - एक साहसिक बयान जो फिर भी अच्छी तरह से योग्य है। डरबन प्वाइंट (महाद्वीप जो समुद्र से बंदरगाह को अलग करता है) पर स्थित, बार की तेज सजावट उजागर ईंट की दीवारों, चमड़े के भोज, चांडेलियर और टैक्सिडर्मिड एंटीलोप सिर को जोड़ती है। यहां एक आर्ट गैलरी और पिज़्ज़ा मेन्यू है जिसमें चकलाका और बोअरवोर्स जैसी खास दक्षिण अफ़्रीकी सामग्री है।
शराब के लिए, अध्यक्ष क्रिस्टाल और डोम पेरिग्नन सहित 10 अलग-अलग शैंपेन के साथ उच्च स्वाद को पूरा करते हैं। शराब सूची व्यापक है; और कॉकटेल उस क्षमता के हैं जिसकी आप लंदन और न्यूयॉर्क से अपेक्षा करते हैं। डरबन के लिए कीमतें खड़ी हैं, लेकिन इसके लायक हैं। बेशक, बार का सबसे बड़ा ड्रॉ लाइव जैज़ का रोस्टर है, जिसमें बैंड छोटे घंटों तक अपने पैरों पर संरक्षक रखते हैं। बार 2:00 पूर्वाह्न, गुरुवार से शनिवार तक खुला रहता है। प्रभावित करने के लिए पोशाक सुनिश्चित करें।
लकी शेकर
उमलांगा के समृद्ध उपनगर में शहर के केंद्र के उत्तर में स्थित, लकी शेकर कॉकटेल प्रेमियों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है। मध्य अमेरिकी स्वभाव के स्पर्श के साथ वातावरण शांत है, जबकि अभिनव कॉकटेल मौसमी अवयवों से प्रेरित हैं और चार अलग-अलग श्रेणियों में विभाजित हैं - फल, ताज़ा, सूखा और बोल्ड। यदि आप तय नहीं कर सकते कि आप क्या आज़माना चाहते हैं, तो इसके बजाय कॉकटेल चखने वाली फ़्लाइट ऑर्डर करें।
जो लोग कॉकटेल के बारे में भावुक महसूस नहीं करते हैं, उन्हें निराश होने की आवश्यकता नहीं है - बार एक सीमित शराब सूची और स्थानीय रूप से पीसा हुआ शिल्प बियर का चयन भी प्रदान करता है। एक गर्म डरबन दिन पर वास्तव में ताज़ा शराब के लिए अतिथि मसौदे के बारे में पूछना सुनिश्चित करें। शाकाहारियों के लिए गुणवत्ता विकल्पों के साथ लकी शेकर का भोजन समान रूप से मिलनसार है (दक्षिण अफ्रीका में किसी भी तरह से मानक नहीं है)। मेक्सिकन भोजन बहुत अधिक है, और टैको शेयरिंग बोर्ड एक निश्चित आकर्षण है।
द लाइटहाउस बार
उमलांगा में एक अपमार्केट वॉटरिंग होल के लिए, द लाइटहाउस बार से आगे नहीं देखें, जो लैंडमार्क 5-सितारा होटल द ऑयस्टर बॉक्स का हिस्सा है। इस बहुत प्यारे स्थान का नाम रिज़ॉर्ट शहर के प्रतिष्ठित लाल और सफेद प्रकाशस्तंभ के लिए रखा गया है, जो बार के समुद्र-दृश्य छत के केंद्र बिंदु के रूप में भी दोगुना है। दक्षिणी गोलार्ध की सर्दियों (जून से सितंबर) के दौरान, साल के इस समय में डरबन तट से पलायन करने वाली हंपबैक व्हेल की एक झलक के लिए क्षितिज पर नज़र रखें।
द लाइटहाउस बार का सिग्नेचर ड्रिंक उम्लंगा श्लिंग है - एक कॉकटेल जिसे केन स्पिरिट का उपयोग करके बनाया गया है, जो कि एक उत्पाद हैक्वाज़ुलु-नटाल का विशाल गन्ना बागान। बार शराब, वाइन और बियर का पूर्ण पूरक भी प्रदान करता है। बुधवार, गुरुवार और शुक्रवार की शाम को, लाइव संगीत बार को एक पार्टी हॉटस्पॉट में बदल देता है, जबकि प्लाज्मा टीवी स्क्रीन स्थानीय और अंतरराष्ट्रीय खेल दिखाते हैं (निश्चित रूप से केजेडएन शार्क रग्बी खेलों के लिए प्राथमिकता के साथ)।
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