जियोन, क्योटो: द कम्प्लीट गाइड

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 02:22

जियोन जापान है जैसा कि हम इसकी कल्पना करते हैं: यह एक ऐसी जगह है जहां आप गीशा के साथ भोजन कर सकते हैं, एक पुराने लकड़ी के मछिया में चाय पी सकते हैं, और मिशेलिन-स्टार शेफ द्वारा बनाई गई कैसीकी का स्वाद ले सकते हैं। यह एक ऐसा स्थान भी है जो क्योटो की सबसे सुरम्य स्टॉक तस्वीरें पेश करता है, जहां travel Instagram वास्तव में चमकता है। हालांकि, इसका परिणाम पर्यटकों की भारी भीड़ है, जो चंकी बैकपैक्स और अथाह सेल्फी-स्टिक्स के साथ उदासीन गली-मोहल्लों में भीड़ लगाते हैं। लेकिन भीड़ को इस सर्वोत्कृष्ट क्योटो पड़ोस का पूरी तरह से आनंद लेने से न रोकें। निम्नलिखित अंदरूनी युक्तियों को जानने से Gion की सभी साइटों को देखना और उनकी सराहना करना आसान हो जाता है, कुछ आकर्षक तस्वीरें कैप्चर होती हैं, और शायद आपको क्योटो के सबसे मायावी किमोनो-पहने मनोरंजनकर्ताओं के साथ एक तालिका भी मिल जाती है।

अभिविन्यास

क्योटो का गियोन पड़ोस पूर्व में यासाका तीर्थ से पश्चिम में कामो नदी तक फैला हुआ है। इस चहल-पहल वाले रास्ते पर दर्जनों दुकानें हैं, जहां बढ़िया चाय से लेकर आकर्षक हैलो किट्टी मर्च तक का सामान बिकता है. हनामी-कोजी लेन के साथ चलने के लिए दक्षिण की ओर, और संरक्षित माचिया (पारंपरिक जापानी टाउनहाउस) की पंक्तियों की प्रशंसा करें, उनमें से कई काइसेकी और अन्य प्रथम श्रेणी के जापानी व्यंजन परोसते हैं। इन संरचनाओं में कुछ ओचया, अनन्य सदस्य-केवल टीहाउस हैं जहां गीशा प्राप्त करते हैंमेहमान।

जियोन क्योटो के अग्रणी "गीशा जिले" के रूप में जाना जाता है। पश्चिमी लोकप्रिय संस्कृति में कुछ सिरपी चित्रणों ने हमें यह विश्वास दिलाया है कि गीशा वेश्या या वेश्या हैं, लेकिन वास्तव में, गीशा मनोरंजन करने वाली महिलाएं हैं, जिन्होंने जापानी पारंपरिक कलाओं की एक श्रृंखला में महारत हासिल की है। वे वरिष्ठता के स्तर से दो प्रकारों में विभाजित होते हैं, जिइको और माइको। नौसिखिए माइको, जो केवल 15-20 वर्ष की आयु के होते हैं, आमतौर पर भव्य किमोनो और लटकते हेयरपिन के साथ सफेद रंग में पूरी तरह से बने होते हैं। पुराने गीको आमतौर पर कम अलंकृत शैली में विग पहनते हैं, और छोटी आस्तीन के साथ एक सरल किमोनो पहनते हैं।

गीशा शिष्टाचार 101

स्वाभाविक रूप से बहुत से लोग इस उम्मीद के साथ जापान की यात्रा करते हैं कि वे एक वास्तविक गीको या माइको को देखने या उससे मिलने में सक्षम होंगे। यदि आप किसी को सड़क पर देखते हैं, तो अपने शिष्टाचार का उपयोग करें। हालांकि एक विचारशील तस्वीर को स्नैप करने की अनुमति हो सकती है, यह निश्चित रूप से उन्हें अपने कैमरे के साथ पपराज़ो की तरह घूरने के लिए विनम्र नहीं है। उनके स्थान का सम्मान करें, हो सकता है कि वे अपने काम पर जा रहे हों।

पूरी गंभीरता से, यदि आप क्योटो गीशा से मिलना चाहते हैं, तो Gion में ऐसी जगहें हैं जहाँ आप इस इच्छा को सच कर सकते हैं। यदि आप गर्मियों के दौरान जापान का दौरा कर रहे हैं, तो क्योटो के कई माइको बियर बागानों में से एक को देखें, जो नौसिखिया गीशा से जुड़ने के लिए एक आरामदायक सेटिंग प्रदान करता है।

जियोन शिमोन्सो एक पारंपरिक जापानी सराय (रयोकान) है जो छत पर बियर गार्डन प्रदान करता है।गर्म महीने। आपके प्रवेश शुल्क से आपको एक छोटा रात्रिभोज मिलता है, और एक या दो बियर पर माइको के साथ बातचीत करने का जीवन भर का मौका मिलता है। रात के खाने के बाद, वह दो क्योमाई, या क्योटो-शैली के नृत्य करती है। अपना स्थान आरक्षित करने के बारे में अधिक जानकारी यहाँ मिल सकती है।

यदि आप गर्मियों में क्योटो नहीं जा रहे हैं और आपके पास कुछ अतिरिक्त नकदी है, तो रयोकन गियोन हटानाका एक और गीशा अनुभव प्रदान करता है। प्रवेश आपको एक टाटामी कमरे में एक जापानी रात्रिभोज और एक असली जिओन माइको के साथ चैट करने के लिए मिलता है। आरक्षण की आवश्यकता है।

आपके समय के लायक मंदिर

गियोन क्षेत्र में कुछ उल्लेखनीय मंदिर और मंदिर भी हैं, जिनमें केनिन-जी भी शामिल है, जो हनामी-कोजी लेन के दक्षिणी छोर पर स्थित है। 1202 में स्थापित, यह क्योटो का सबसे पुराना ज़ेन मंदिर है। एक छोटे से प्रवेश शुल्क के लिए, आप मैदान पर दो उल्लेखनीय रॉक गार्डन में टहल सकते हैं: एक, जिसे "सर्कल ट्राएंगल स्क्वायर" नाम दिया गया है, में पत्थर और रेत के रूप में ये तीन आकार शामिल हैं, जिन्हें पानी, आग और पृथ्वी का प्रतिनिधित्व करने के लिए बनाया गया है। इन शुष्क परिदृश्यों पर ध्यान करने के बाद, मंदिर के धर्म हॉल की छत पर चित्रित ड्रेगन की जोड़ी देखें। 2002 में मंदिर की 800वीं वर्षगांठ के लिए एक समकालीन जापानी कलाकार द्वारा गाया गया, इन भयंकर जीवों की क्योटो के स्थानीय लोगों द्वारा आलोचना की गई है क्योंकि वे एनीमे पात्रों की तरह दिखते हैं।

यासाका तीर्थ भी नहीं चूकना है। यदि आप जुलाई में क्योटो में हैं, तो आप अविश्वसनीय गियोन मत्सुरी को पकड़ने की संभावना रखते हैं, एक बड़े पैमाने पर उत्सव जिसमें एक शानदार जुलूस शुरू होता है और इस पर समाप्त होता हैशिंतो श्रीन। पूर्व में मरुयामा पार्क है, जो वसंत के शुरुआती हफ्तों में चेरी ब्लॉसम के पेड़ों के नीचे पिकनिक कंबल और मौज करने के लिए सबसे अच्छे स्थानों में से एक है।

खाता है और व्यवहार करता है

पड़ोस के किसी भी रेस्तरां में ठोकर खाएं, और यदि आप स्वादिष्ट नहीं हैं, तो क्योटो व्यंजन विश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट होने की संभावना से अधिक हैं। यदि आप एक प्रामाणिक जापानी नाश्ते का अनुभव चाहते हैं, तो बेजोड़ किशिन किचन में जाएँ। ताजा, जैविक सामग्री का उपयोग करने के लिए प्रतिबद्ध, यह रेस्टोरेंट एक छाप छोड़ता है जो आपके चावल के आखिरी अनाज को खत्म करने के बाद लंबे समय तक रहता है।

एक सस्ते दोपहर के भोजन के लिए, Gion ya के लिए, एक अगोचर भोजनालय मानक जापानी भोजन परोसता है जो भारी दर्शनीय स्थलों की सुबह के बाद मौके पर आता है। उनके किसी भी सोबा व्यंजन को ऑर्डर करें, या उनके आश्चर्यजनक रूप से निर्दोष ओयाकोडन को आजमाएं।

या, यदि आप एक सच्ची पाक यात्रा शुरू करने के लिए तैयार हैं, तो क्योटो नानबा में kaiseki के लिए रात के खाने का आरक्षण करें, एक ऐसा रेस्तरां जो बदलते मौसम के साथ बदलते उत्तम व्यंजनों के बाद शिल्प पाठ्यक्रम करता है।

लेकिन मिठाई के लिए जगह बचाना न भूलें - जिओन अपनी मिठाई की दुकानों के लिए भी जाना जाता है। यत्सुहाशी, ग्लूटिनस चावल के आटे, चीनी और दालचीनी से बना एक त्रिभुज के आकार का नाजुक मीठा उपचार ज़रूर आज़माएँ। अपने मटका आइसक्रीम फिक्स के लिए, ग्रीन टी डेसर्ट में संप्रभु नेता त्सुजिरी पर जाएं। दूसरी मंजिल पर कैफे में खाने के लिए इंतजार कर रहे लोगों की लंबी लाइनों को छोड़ दें, और इसके बजाय नीचे स्टोर के सामने से एक सॉफ्ट-सर्व लें।

कॉफी के लिए, योजिया कैफे, एक क्योटो स्टेपल में कैपुचिनो के लिए अपने स्टारबक्स का व्यापार करेंअपने ट्रेडमार्क लट्टे कला के लिए जाना जाता है। यह कैफे कई प्रकार के अनूठे केक, कुकीज और मटका पैनकेक परोसता है। Yojiya भी लोकप्रिय सौंदर्य प्रसाधनों का एक ब्रांड है, और ग्राहक अपने कैफीन को ठीक करने के बाद ब्यूटी स्टेपल की खरीदारी कर सकते हैं।

जियोन में सोना

चूंकि जिओन क्योटो के साइट-देखने वाले जिलों के भौगोलिक केंद्र में स्थित है, इसलिए पर्यटकों के अनुकूल होटल बहुतायत से हैं। महान आतिथ्य के लिए जो बैंक को नहीं तोड़ता है, एपीए होटल गियोन या होटल सासारिंडो का प्रयास करें, जो शिजो स्ट्रीट के मुख्य मार्ग के साथ सुविधाजनक रूप से स्थित है, इसके ठीक बीच में।

रयोकन नियमित होटलों के लिए शानदार विकल्प हैं, लेकिन हो सकता है कि आप अपने ठहरने को एक या दो रात तक सीमित करना चाहें, क्योंकि कीमतें स्थिर होती हैं। उपर्युक्त Gion Shimonso और Gion Hatanaka के अलावा, फुकुज़ुमी और योशी-इमा भी हैं, दो और उत्कृष्ट रयोकन पारंपरिक जापानी आवास और क्योटो-शैली के भोजन की पेशकश करते हैं।