4 पेरिस में हॉट चॉकलेट के लिए सर्वश्रेष्ठ स्थान

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 02:20

जब यह बर्फीला, ठंडा और बाहर मना कर रहा हो, तो आप पेरिस की पेशकश की कुछ बेहतरीन हॉट चॉकलेट लेने पर विचार कर सकते हैं। दुर्भाग्य से, कॉर्नर कैफे हमेशा उचित नहीं होता है: शीर्ष पर चारों ओर अघुलनशील औद्योगिक कोको पाउडर के टुकड़े के साथ मुश्किल से गर्म पानी परोसा जाना आम बात है। चोट के अपमान को जोड़ने के लिए, आप इस गरीब आदमी की चॉकलेट चौड के लिए चार या पांच यूरो प्रति पॉप का भुगतान कर सकते हैं।

सौभाग्य से, नीचे उल्लिखित कारीगर हॉट चॉकलेट निर्माता असली सौदा हैं। वे उच्च श्रेणी के कोकोआ और बार चॉकलेट, असली दूध (हांफना!) का उपयोग करते हैं, और अक्सर स्वाद के साथ आविष्कारशील होते हैं, मसालेदार अदरक और इलायची या मीठे टकसाल और नारंगी जैसे नोटों के साथ अपने समृद्ध चॉकलेट पेय रखते हैं। आगे की हलचल के बिना, फ्रांसीसी राजधानी में गर्म और भोग लगाने के लिए हमारी पसंद यहां दी गई है। दर्शनीय स्थलों की यात्रा या दुकान पर वापस जाने से पहले अपने होंठ के ऊपर से दूधिया झाग पोंछना न भूलें!

एंजेलिना

शायद पेरिस में हॉट चॉकलेट के लिए सबसे प्रतिष्ठित स्थान है, और हमेशा पर्यटकों से भरा रहता है, यह वियना-शैली बेले एपोक टीरूम लगभग 1903 अपने अति-समृद्ध, सख्ती से पारंपरिक चॉकलेट चौड के लिए प्रसिद्ध है। यह मेरा व्यक्तिगत पसंदीदा नहीं है (मुझे यह थोड़ा सा लगता हैमीठा और गाढ़ा) लेकिन कई लोगों के लिए एंजेलीना की हॉट चॉकलेट सोने का मानक है। हमेशा आगे आरक्षित करें, विशेष रूप से ठंडे महीनों में और सप्ताहांत पर, जब टेबल की प्रतीक्षा में पर्यटकों की लंबी कतारें रुए डी रिवोली पर निकलती हैं। यदि आप चाय पसंद करते हैं, तो एंजेलीना भी पेरिस के सर्वश्रेष्ठ टीहाउसों में से एक है।

• पता: 226 रुए डे रिवोली, पहला अधिवेशन
• मेट्रो: Tuileries, Concorde
• फोन: +33 (0) 1 42 60 82 00

चॉकलेटरी जैक्स जेनिन

मैंने अभी तक स्वयंभू, स्व-प्रशिक्षित चॉकलेट उस्ताद जैक्स जेनिन के हाल ही में खोले गए मरैस बुटीक में हॉट चॉकलेट का स्वाद नहीं लिया है - लेकिन फ़ूडी नेटवर्क पेरिस बाय माउथ एक समीक्षा प्रदान करता है। जेनिन का चॉकलेट चौड कथित तौर पर शहर में सबसे अच्छा है और गर्मजोशी और अनुग्रह के साथ परोसा जाता है। हेविन के चॉकलेट बार की तरह, यहां का माहौल अल्ट्रामॉडर्न है, इसलिए ट्रेंडी मरैस जिले में घूमने या खरीदारी करने के बाद यहां लाउंज के लिए कुछ समय आरक्षित करें।

• पता: 133 रुए डे टुरेने, तीसरा अधिवेशन
• मेट्रो: फिलस डी कैल्वेर
• फोन: +33 (0) 1 45 77 29 01

मैसन डू चॉकलेट

यह प्रतिष्ठित फ्रेंच गैस्ट्रोनॉमिक हाउस अपने कुछ स्थानों पर, आश्चर्यजनक रूप से, एक उत्कृष्ट हॉट चॉकलेट प्रदान करता है। यदि आप चॉकलेट चौड की मोटी, अधिक समृद्ध, कम मीठी किस्म पसंद करते हैं, तो यह संस्करण आपकी लालसा को पूरा करेगा। और अगर आपके पास बैठने का समय नहीं है, तो आप कर सकते हैंघर पर अपना बनाने के लिए हमेशा शुद्ध चॉकलेट "बीड्स" (दो अलग-अलग "ताकतों" - चित्र में उपलब्ध) का एक बैग खरीदें।

• पता: 52, रुए फ्रेंकोइस 1एर, 8वां अधिवेशन
• मेट्रो: फ्रेंकलिन डी. रूजवेल्ट
• फोन: +33 (0) 1 47 23 38 25

जीन-पॉल हेविन

जीन-पॉल हेविन पहले से ही पेरिस के उत्कृष्ट चॉकलेट कारीगरों में से एक के रूप में जाने जाते हैं। हेविन ने दिन के अलग-अलग घंटों के लिए गर्म कोको के एक मेनू का आविष्कार किया - कुछ स्फूर्तिदायक, अन्य आराम करने वाले। हमारा निर्विवाद पसंदीदा शाम 4 बजे "कामोद्दीपक" है, जिसमें अदरक और मसालों के मजबूत नोट हैं। अभी भी अधिक विदेशी? चॉकलेट ऑक्स ह्यूट्रेस (ऑयस्टर के साथ चॉकलेट), चॉकलेट ए ला कैरोटे (गाजर), या चॉकलेट ज़ेन मटका ग्रीन टी के साथ। परंपरावादियों के लिए, केवल उच्च श्रेणी की चॉकलेट का उपयोग करके और भी क्लासिक व्यंजनों का चयन किया जाता है।

• पता: 41 Rue de Bretagne
• मेट्रो: Tuileries