फिलाडेल्फिया में टर्मिनल मार्केट पढ़ना: पूरी गाइड

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 02:20

फिलाडेल्फिया के दिल में स्थित एक सच्चा पाक रत्न, प्रतिष्ठित रीडिंग टर्मिनल मार्केट ने 2018 में अपनी 125 वीं वर्षगांठ मनाई और अभी भी ताजे फल और सब्जियों, घर के बने पके हुए माल, जैविक की प्रचुरता के साथ स्थानीय लोगों और आगंतुकों की भीड़ को आकर्षित करता है। समुद्री भोजन और मांस, क्षेत्रीय तैयार खाद्य पदार्थ और कई अन्य पेटू प्रसाद। मनमोहक सुगंध और विविध खाद्य पेशकशों के मिश्रण से भरे एक आकर्षक, आकस्मिक माहौल के साथ, यह चहल-पहल भरा और जीवंत बाजार हर मोड़ पर स्वादिष्ट आनंद से भर जाता है।

इतिहास और पृष्ठभूमि

1890 के दशक की शुरुआत में खोला गया, यह पौराणिक बाजार जल्दी ही शहर के निवासियों के बीच एक प्रिय गंतव्य बन गया। एक ऐतिहासिक ऐतिहासिक इमारत में स्थित, यह देश के सबसे बड़े और सबसे पुराने सार्वजनिक बाजारों में से एक के रूप में जाना जाता है। बाजार पहली बार अपने वर्तमान स्थान (11 वीं और मार्केट सड़कों पर) में सदी से पहले खोला गया था जब फिलाडेल्फिया और रीडिंग रेलरोड कंपनी ने अपने चार अलग-अलग फिलाडेल्फिया टर्मिनलों को शहर के शहर में एक बड़े स्थान पर समेकित किया था। इन वर्षों में, इस शहरी बाजार में कई तरह से विस्तार और सुधार हुआ, जिसमें यहां बेचे जाने वाले विभिन्न प्रकार के खाद्य प्रसाद की गुणवत्ता और मात्रा भी शामिल है। अपने पूरे इतिहास में, itदिवालियापन पर भी विजय प्राप्त की और आधुनिक प्रगति को अपनाया, जैसे कि प्रशीतन और खाद्य सुरक्षा प्रक्रियाएं। आज, फ़िलाडेल्फ़िया कन्वेंशन सिटी इस जीवंत बाज़ार के बगल में स्थित है, जो प्रतिदिन बड़ी संख्या में नए ग्राहकों को आकर्षित करता है जो आस-पास के सम्मेलनों, कार्यक्रमों और बैठकों में भाग लेते हैं।

उल्लेखनीय बाजार विक्रेता

रीडिंग टर्मिनल मार्केट में 100 से अधिक वेंडर हैं, जो आपकी तरस की हर चीज परोसते हैं, जिसमें प्रामाणिक पेंसिल्वेनिया डच बेक्ड माल और अन्य विशिष्टताओं, न्यू जर्सी में आस-पास के खेतों से उपज की एक सरणी, स्थानीय रूप से डिस्टिल्ड स्पिरिट, आर्टिसनल चीज शामिल हैं।, जैविक शहद, और कई अन्य निर्मित-से-खरोंच, क्षेत्रीय फिली प्रसन्न। खाद्य वस्तुओं के अलावा, आगंतुक फूल, रसोई की किताबें, मोमबत्तियां, किताबें, कपड़े, घरेलू सामान और बहुत कुछ खरीद सकते हैं।

रीडिंग टर्मिनल मार्केट के कई शानदार और रचनात्मक व्यापारियों में से कुछ ये हैं जो देखने लायक हैं:

• DiNic's रोस्ट पोर्क और बीफ: 2012 में ट्रैवल चैनल के "अमेरिकाज बेस्ट सैंडविच" के विजेता के रूप में, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि आमतौर पर ऑर्डर करने के लिए ग्राहकों की एक लंबी लाइन होती है। इस प्रशंसक पसंदीदा में। यह प्रसिद्ध पारिवारिक व्यवसाय अपने स्वादिष्ट घर के बने प्रसाद के लिए प्रसिद्ध है, जिसमें उनके नाम के धीमी भुना हुआ गोमांस और सूअर का मांस शामिल है।
• डच खाने की जगह: बाजार के अंदर स्थित, इस आरामदायक पड़ोस के भोजनशाला में पेंसिल्वेनिया डच आराम-भोजन पसंदीदा का एक मजबूत मेनू है। भरपूर बैठने की सुविधा के साथ, यह दोस्ताना स्थान कई सैंडविच और अन्य क्लासिक्स के साथ-साथ क्षेत्रीय किराया पेश करता हैजैसे शू-फ्लाई पाई और सेब की पकौड़ी।
• कारमेन के प्रसिद्ध इतालवी होगिज और चीज़स्टीक्स: जब आप कारमेन में अधिक भरवां सैंडविच ऑर्डर करते हैं तो फिलाडेल्फिया के स्वादिष्ट स्वाद का आनंद लें। उनका सबसे लोकप्रिय क्लासिक चीज़स्टीक है (निश्चित रूप से तली हुई प्याज के साथ), लेकिन वे शहर की सबसे प्रतिष्ठित विशेषता पर कई अन्य टॉपिंग और रचनात्मक विविधताएं भी प्रदान करते हैं (और इसे "उप!" नहीं कहते हैं)
• गॉडशैल पोल्ट्री: फ्री-रेंज, ऑर्गेनिक पोल्ट्री में विशेषज्ञता, गॉडशैल 1900 के दशक की शुरुआत से व्यवसाय में है और अपने उच्च गुणवत्ता वाले, ताजे खाद्य पदार्थों के लिए जाना जाता है। वे अंडे, बत्तख, केपोन, गीज़ और अन्य प्रसाद भी बेचते हैं।
• गोल्डन फिश मार्केट: सीफूड के शौकीन इस असाधारण मछुआरे के पास आते हैं, जो पूरी मछली, सुशी ग्रेड टूना, साथ ही स्थानीय क्लैम सहित ताज़ी पकड़ी गई विशिष्टताओं की बहुतायत बेचता है, मसल्स, और सीप सीधे अटलांटिक महासागर से। आप विभिन्न प्रकार के तैयार समुद्री भोजन भी खरीद सकते हैं।
• केनेट स्क्वायर विशेषता: "दुनिया की मशरूम राजधानी" के रूप में जाना जाता है, केनेट स्क्वायर, पेंसिल्वेनिया, विभिन्न रंगों, आकारों और आकारों में विदेशी मशरूम का एक विशाल वर्गीकरण प्रदान करता है। इस विक्रेता द्वारा पेश किए गए क्षेत्र की कुछ विशिष्टताओं की प्रशंसा करें और उनका स्वाद लें।
• टर्मिनी ब्रदर्स बेकरी: एक प्रसिद्ध सिटी बेकरी , टर्मिनी ब्रदर्स एक प्रिय फिली पसंदीदा है, और क्लासिक की एक विस्तृत विविधता परोसता है कनोली, रिकोटा पाई और तिरामिसू सहित इतालवी मिठाइयां।
• पेंसिल्वेनिया पोर कलेक्टिव: स्थानीय डिस्टिलरीज का यह तारकीय समूहऔर स्प्रिट निर्माता फ़िलाडेल्फ़िया क्षेत्र में बनाए गए अद्वितीय छोटे-बैच के मादक पेय पदार्थों के नमूने और खरीद के लिए चयन की पेशकश करते हैं।

क्या उम्मीद करें

यदि आप दोपहर के भोजन के समय बाजार के पास रुकने का निर्णय लेते हैं, तो अपने पैरों पर चलने के लिए तैयार रहें, क्योंकि कुछ विक्रेताओं में भूखे संरक्षकों और लंबी लाइनों की बड़ी भीड़ आदर्श है। हमेशा ऐसे निवासियों का मिश्रण होता है जो अपने लंच ब्रेक (या बस रात के खाने के लिए खरीदारी) पर होते हैं, साथ ही साथ पर्यटक उत्पाद, समुद्री भोजन, बेक्ड माल और अन्य के रंगीन प्रदर्शनों की प्रशंसा करते हुए बहुत सारी तस्वीरें लेते हैं। अन्य समय में, जैसे कि देर से सुबह या दोपहर में, बाजार कम व्यस्त होता है, और आगंतुकों को (कुछ) अधिक आराम से घूमने का अवसर मिलता है।

कैसे जाएं

रीडिंग टर्मिनल मार्केट, सेंटर सिटी, फिलाडेल्फिया में 51 N. 12th St., फिलाडेल्फिया, पेनसिल्वेनिया में स्थित है। बाजार रोजाना सुबह 8 बजे से शाम 6 बजे तक खुला रहता है। अधिकांश प्रमुख छुट्टियों पर बाजार बंद रहता है, इसलिए विशिष्ट समय के लिए वेबसाइट की जांच करना सुनिश्चित करें। साथ ही, सभी पेंसिल्वेनिया डच विक्रेता प्रत्येक रविवार को बंद रहते हैं।

पास पार्किंग स्थल हैं, लेकिन सार्वजनिक परिवहन को अत्यधिक प्रोत्साहित किया जाता है, क्योंकि यह क्षेत्र बहुत भीड़भाड़ वाला है और उच्च यातायात मात्रा के लिए जाना जाता है, खासकर भीड़ के समय के दौरान।

बाजार का भ्रमण करें

उन आगंतुकों के लिए जो इस बाजार के आकर्षक इतिहास के बारे में इसके एकमात्र आधिकारिक पैदल यात्रा के माध्यम से अधिक जानने में रुचि रखते हैं, "स्वाद का फिली" भोजन पर्यटन देखें, जो प्रत्येक बुधवार और शनिवार को सुबह 10 बजे होता है। यात्राएं एक घंटे से अधिक लंबी हैं और शुरू होती हैंबाजार के स्वागत डेस्क पर, इमारत के 12वें और फिल्बर्ट स्ट्रीट के प्रवेश द्वार के पास स्थित है। दौरे के लिए आरक्षण अग्रिम में बुक किया जाना चाहिए।