2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 02:20
यह मार्गदर्शिका आपको LA के सबसे पुराने पर्यटक आकर्षणों में से एक, किसान बाज़ार के आसपास ले जाती है। पता करें कि यह वहां कैसे पहुंचा, आज कैसा है-और गैस स्टेशन गिलमोर क्यों कहता है। मैंने कुछ ऐसे वातावरण और स्थलों को पकड़ने की कोशिश की है जो इस जगह को खोले जाने के इतने सालों बाद भी लोकप्रिय बनाते हैं। मुझे आशा है कि आप इसका आनंद लेंगे।
किसान बाजार में आपका स्वागत है
लॉस एंजिल्स फार्मर्स मार्केट 1934 में फेयरफैक्स और थर्ड स्ट्रीट के कोने पर शुरू हुआ, जहां स्थानीय किसानों ने अपने ट्रकों के पीछे से उपज बेची।
जब इस तरह के बाजार दुनिया में कहीं और दुर्लभ थे, तो पर्यटकों ने जल्द ही तत्काल किसान बाजार की खोज की। उन्होंने सर्दियों के मध्य में भी उपलब्ध सभी ताज़ी उपज को चकित कर दिया। बहुत पहले, किसान बाजार उपज स्टालों के एक स्थायी परिसर में विकसित हो गया।
21वीं सदी में, किसान बाजार अभी भी लॉस एंजिल्स में सबसे लोकप्रिय स्थलों में से एक है। यह एक आधिकारिक लॉस एंजिल्स सांस्कृतिक और ऐतिहासिक स्थलचिह्न है जिसे सालाना 3,000, 000 से अधिक आगंतुकों द्वारा देखा जाता है।
क्रीम रंग के किसान बाजार की इमारतें, उनकी हरी छतों और ईंट के रंग की ट्रिम के साथ, दर्जनों छोटी दुकानों और स्टालों को एक साथ गलियारों के नेटवर्क से बुना हुआ है। किसान बाजार का आकर्षण अतीत से स्पष्ट संबंध में निहित है: लाल विनाइल मल औरहरे रंग की फॉर्मिका काउंटर, हरे रंग की तह कुर्सियाँ। भीड़ आइसक्रीम कोन चाटने वाले पर्यटकों और हॉलीवुड के स्थानीय लोगों का एक संयोजन है जो अभी भी मांस खरीदने और उत्पादन करने के लिए यहां आते हैं।
हॉलीवुड की चकाचौंध सालों से किसान बाजार में जा रही है। डिज़नीलैंड को डिज़ाइन करते समय वॉल्ट डिज़नी एक किसान बाज़ार की मेज पर बैठे थे, और आज, लेखकों, निर्देशकों और हॉलीवुड के अधिकारियों के समूह नाश्ते की बैठकों के लिए इकट्ठा हो सकते हैं, जबकि पुराने समय के लोग सुबह की कॉफी के लिए एक साथ मिलते हैं।
किसान बाजार अपने मूल के लिए सही रहता है, कसाई और बेकर और अन्य ताजा उपज, कैंडी, नट और पनीर बेचने वाले स्टालों के साथ। फ़ार्मर्स मार्केट के मूल व्यापारियों में से एक, मैगीज़, एक वर्ष में 100,000 पाउंड मूंगफली का मक्खन पीसता है और बॉब के डोनट्स के लोग प्रतिदिन बेचने वाले 1, 000 डोनट्स बनाने के लिए सुबह 4:30 बजे काम शुरू करते हैं। कुल मिलाकर, यहाँ 500 कर्मचारियों के साथ 100 दुकानें हैं (जो कम से कम 23 विभिन्न भाषाएँ बोलते हैं)।
यदि उत्पाद और खाद्य स्टालों को निहारने से भूख लगती है, तो आप किसान बाजार में कई भाषाओं में भोजन भी कर सकते हैं। पांच स्थानों पर 20 या उससे अधिक की ज़गैट भोजन रेटिंग अर्जित करने के साथ, आपको चुनने के लिए बहुत सारे बढ़िया भोजन मिलेंगे, जिसमें लुइसियाना-शैली के गंबो, लाल बीन्स और चावल और शकरकंद सलाद के लिए पसंदीदा गम्बो पॉट शामिल है। परिसर के केंद्र के पास स्थित वाइन बार स्थानीय लोगों के साथ ड्रिंक लेने और schmooze करने के लिए एक शानदार जगह है जो पर्यटकों के घर जाने के बाद शाम को यहां आते हैं।
लॉस एंजिल्स फार्मर्स मार्केट 1934 से अस्तित्व में है, जब उद्यमी किसानों ने के कोने पर एक अनौपचारिक बाजार शुरू किया थाफेयरफैक्स और थर्ड स्ट्रीट, अपने ट्रकों से उपज बेच रहे हैं। पर्यटकों ने जल्द ही अचानक किसान बाजार की खोज की, जो सर्दियों के मध्य में भी उपलब्ध ताजा उपज की श्रृंखला में आश्चर्यजनक था, और किसान बाजार उपज स्टालों के अधिक औपचारिक परिसर में विकसित हुआ। सत्तर से अधिक वर्षों के बाद, किसान बाजार अभी भी लॉस एंजिल्स में सबसे लोकप्रिय स्थलों में से एक है, एक आधिकारिक लॉस एंजिल्स सांस्कृतिक और ऐतिहासिक स्थलचिह्न जो सालाना 3 मिलियन से अधिक आगंतुकों को आकर्षित करता है।
किसान मार्केट टावर
1948 में किसान बाजार क्लॉक टॉवर किसान बाजार का प्रतीक बन गया। यह मूल रूप से एक अलग इमारत के ऊपर बैठा था, लेकिन 2002 में इसे अपने वर्तमान स्थान पर ले जाया गया।
मूल भवन के दरवाजे के ऊपर "एन आइडिया" वाक्यांश था, जो फ्रेड बेक, रोजर डाहलजेल्म को श्रद्धांजलि और 18 मूल किरायेदारों ने तीसरे और फेयरफैक्स के कोने पर आइकन बनाया।
गिलमोर गैस
इस कोने पर किसान बाजार होने से पहले आर्थर फ्रेमोंट गिलमोर यहां एक डेयरी फार्म चलाते थे। वह पानी के लिए ड्रिलिंग कर रहा था जब उसने तेल मारा। 1905 तक, डेयरी झुंड को तेल डेरिक द्वारा बदल दिया गया था। गिलमोर ऑयल कंपनी ने 1913 में घोषणा की, "किसी दिन आपके पास बिना घोड़े वाली गाड़ी होगी। हमारा गैसोलीन इसे चलाएगा"।
1948 में, गिलमोर के बेटे ई.बी. ने तीसरे और फेयरफैक्स में "गैस-ए-टेरिया" (स्वयं-सेवा गैस स्टेशन) खोला। यह 1960 के दशक की शुरुआत तक वहां था। ये पंप बाजार की कहानी में गिलमोर परिवार के हिस्से को श्रद्धांजलि देते हैं।
ताजा उपज
जब आप लॉस एंजिल्स फार्मर्स मार्केट में जाते हैं, तो किसान बाजार की जैविक, फार्म-टू-मार्केट शैली की अपेक्षा न करें, जो आपको कैलिफोर्निया के कई स्थानों पर मिलेगी। अधिकांश उत्पाद कमोबेश इस डिस्प्ले की तरह दिखते हैं।
एक ऑनलाइन समीक्षक ने इसे अच्छी तरह से कहा: "यह एक पारंपरिक किसान बाजार नहीं है, इस अर्थ में कि उत्पादन और किराने का सामान मुख्य आकर्षण हैं।" वास्तव में, एक आगंतुक के लिए, किसान बाजार का अनुभव प्यारी छोटी दुकानों और विशेष रूप से भोजन के बारे में अधिक है।
किसान बाजार में खाना
किसान बाजार उचित मूल्य का भोजन पाने के लिए शहर की सबसे अच्छी जगहों में से एक है। आपको बाज़ार में कुछ ऐसे स्थान भी मिलेंगे जिन्होंने अपने व्यंजनों के लिए पुरस्कार जीते हैं, जिनमें महाशय मार्सेल, गम्बो पॉट (काजुन) और अन्य शामिल हैं।
हम स्थानीय ग्राहकों के साथ आराम से समय के लिए बाजार के बीच में वाइन बार भी पसंद करते हैं।
किसान बाजार की मजबूत अपील में से एक यह भावना है कि यह खुलने के बाद से नहीं बदला है। आपको आश्चर्य हो सकता है कि हमने इन टेबल और कुर्सियों की तस्वीर लेने की जहमत क्यों उठाई, लेकिन वे किसान बाजार का एक अभिन्न अंग हैं, ऐसा लगता है कि वे बाजार के आसपास रहे हैं।
बाजार की शॉपिंग कार्ट लकड़ी, स्लेटेड किनारों और हैंडल के साथ उतनी ही आकर्षक हैं, लेकिन हम आपको उन्हें अपने लिए खोजने देंगे।
कसाई की दुकान
किसान बाजार स्मारिका का एक अजीब मिश्रण हैस्टैंड, फूड स्टॉल और खाने की दुकानें। यह कसाई की दुकान कई में से एक है, जिसमें बेकरी और खाद्य पदार्थ बेचने वाले अन्य विक्रेता शामिल हैं, जो इसे स्थानीय दुकानदारों के लिए एक गंतव्य बनाते हैं जो मिश्रण में शामिल होते हैं।
कच्चे, प्राइम फ़िले मिग्नॉन का एक टुकड़ा वह नहीं हो सकता है जो आप अपनी छुट्टी पर खरीदना चाहते हैं, लेकिन यह जानना दिलचस्प है कि इन सभी वर्षों के बाद, किसान बाजार में अभी भी शहर के कुछ बेहतरीन कसाई हैं, LAist.com के अनुसार।
डुपार रेस्तरां
DuPar's लगभग उतने ही लंबे समय से है, जितना बाजार में है, और यह 24 घंटे खुला रहता है। उनके हॉटकेक उच्च श्रेणी के हैं और वे घर में बने पाई की एक विस्तृत सूची का दावा करते हैं। मेन्यू निश्चित रूप से पुराने जमाने का है जिसमें ग्रेवी, स्टफिंग (टर्की के नीचे) और डबल तली हुई सब्जियों के साथ टर्की ब्रेस्ट एंट्री जैसी चीजें भरी हुई हैं।
बहुत से लोग जो ड्यूपार को पसंद करते हैं, उनके पैनकेक की प्रशंसा करते हैं और यह तथ्य कि यह 24 घंटे खुला रहता है। जो लोग इसे नापसंद करते हैं वे खराब सेवा के बारे में शिकायत करते हैं और कुछ कहते हैं कि इसे बेहतर रखरखाव की आवश्यकता है।
द ग्रोव
द ग्रोव एट फार्मर्स मार्केट ऐतिहासिक लॉस एंजिल्स फार्मर्स मार्केट के बगल में बनाया गया एक बाहरी खरीदारी और मनोरंजन परिसर है। यह कैलिफ़ोर्निया-शैली का स्थान है, जिसे दक्षिणी कैलिफ़ोर्निया बाहरी जीवन शैली का लाभ उठाने के लिए बनाया गया है। यह डिज़ाइन एक छोटे (लेकिन बहुत अपस्केल) शहर में शहर के खरीदारी क्षेत्र की नकल करता है।
द ग्रोव के केंद्र में एक लैंडस्केप पार्क है। केंद्र में उसी द्वारा बनाया गया एक फव्वारा हैडिजाइनर जिन्होंने लास वेगास में बेलाजियो होटल फाउंटेन किया। इसका वाटर-एंड-म्यूजिक शो फ्रैंक सिनात्रा और डीन मार्टिन जैसे कलाकारों के संगीत के लिए कोरियोग्राफ किया गया है और हर आधे घंटे में चलता है। पास के गुंबद पर स्थित एक ग्लॉकेंसपील (म्यूजिकल क्लॉक) समय को चिह्नित करने के लिए प्यारी छोटी धुनें बजाता है और एक कांस्य, शास्त्रीय शैली की मूर्ति जिसे द स्पिरिट ऑफ लॉस एंजिल्स टावर्स कहा जाता है।
द ग्रोव खरीदारी और खाने के लिए एक लोकप्रिय स्थान है, और इसकी जीवंत भीड़ और स्ट्रीट-ग्रिड लेआउट इसे पुराने जमाने के शहर की तरह थोड़ा सा महसूस कराते हैं।
ऐतिहासिक किसान बाजार और इसके आधुनिक समकक्ष एक साथ इतनी सहजता से काम करते हैं कि आप सोच सकते हैं कि यह सब एक ही समय में बनाया गया था।
ज्यादातर लोग द ग्रोव में खरीदारी के लिए जाते हैं और कई दुकानें ऐसी हैं जो आपको घर के किसी महंगे मॉल में मिल सकती हैं। उनके पास एक बड़ा अमेरिकन गर्ल स्टोर (यू.एस. में केवल कुछ में से एक), एक ऐप्पल स्टोर, कई रेस्तरां और एक मूवी थियेटर भी है।
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